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中秋連假開跑
不過又吃月餅、又吃烤肉的，
熱量實在不容小覷！
根據衛生福利部國健署調查報告顯示：
1顆70g的傳統月餅熱量約312大卡，
60公斤的人吃一顆要走路57分鐘才能消耗！
而其他常見的餅如95g的綠豆椪熱量約363大卡、
55g的蛋黃酥約234大卡。
營養師指出，
為了呈現餅皮上精緻的雕工和手藝，
厚度要薄、內餡要蓬鬆，
所以製作月餅過程中加入大量的豬油、
花生油、鹽、糖漿、水及蘇打粉等，
油脂的成分在一個50克的月餅中大約就含有20克！
而油跟糖的比例若不高，餅皮就會不夠美味；
為了配合高油餅皮，
餡料中常見蛋黃、蓮蓉、豆沙和豬肉等，
都是高熱量且高脂肪的原料。
雨蓁提供健康吃月餅 5 撇步：
1 選擇低熱量、小份量的月餅
先比較月餅包裝的食品標示，
以熱量在300大卡以下的月餅或份量較小的月餅為首選。
營養師表示大家可選三款低卡月餅：
第一是冰皮月餅，該月餅餡料以地瓜為主，
第二是地瓜餅皮月餅，最後是芋頭餅皮，熱量少也較健康。
2 選擇健康月餅
像是使用堅果種子、地瓜、南瓜、棗子、柿子、
土鳳梨或柚子等高纖食材入餅，
並利用食材本身的甜味來減少額外添加的糖量。
3 減量且分享、用飯換月餅
將月餅切分為小塊與親友共享，
或分多次食用，也不要把餅當成正餐；
至於高油又大顆的廣式月餅，
每天建議不要吃超過1/4個，務必控制食用量。
4 搭配飲品、蔬果要注意
吃月餅建議搭配無糖茶水、咖啡
或以白開水取代含糖飲料，
增加代謝也減少糖分吸收；
並攝取時令水果、蔬菜等來增加膳食纖維攝取量。
5 多運動、飯後走走
最後別忘了加上「多運動」消耗熱量，
吃完後別光是坐著看電視，出門散散步、
或是在家裡來回走走也OK！
最好保持每日運動30分鐘、
每週累計150分鐘的習慣，
降低身體負擔，健康甩油不發胖。
#勤洗手 #戴口罩
#保持社交距離 #臺灣加油
#守護族人健康 #誰雨蓁鋒
傳統 地瓜餅 在 [問題] 請問蕃薯片的熱量多少呢？ - 精華區FITNESS 的推薦與評價
唉....最近吃了好多蕃薯片，就是那種傳統市場在賣的脆脆的餅乾，
不知道會不會胖死耶.....好煩惱哦！
能否有人提供我熱量，讓我參考一下........謝謝了！
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.. ... * .. .. * . .... * . . ...
* . ..* 愛，從來就是一件千迴百轉的事。 ..*.. ....* . ..
.. .. . 不曾被離棄，不曾受傷，怎學會愛人？ .. . .
* . *. 不曾為愛而流淚，怎知道相愛的幸福？ * ..
.. *.. 愛，原來是一種經歷..忘了才可惜 ... .. . * ...
*.. .. * .. * .. . .. . * .. *
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.184.124.96
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: mathy (mathy) 看板: FITNESS
標題: Re: [問題] 請問蕃薯片的熱量多少呢？
時間: Mon Nov 3 16:47:20 2003
好吃好吃...我也覺得那種餅乾好好吃
菜圃餅也不賴
只可惜都是炸的...
不但會肥 還會長痘痘....
>_<
熱量應該很高~~~~~~~
※ 引述《singlesong (月影)》之銘言：
: 唉....最近吃了好多蕃薯片，就是那種傳統市場在賣的脆脆的餅乾，
: 不知道會不會胖死耶.....好煩惱哦！
: 能否有人提供我熱量，讓我參考一下........謝謝了！
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◆ From: 218.164.185.69
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: G72 (想演戲丟我>"<) 看板: FITNESS
標題: Re: [問題] 請問蕃薯片的熱量多少呢？
時間: Mon Nov 3 22:08:53 2003
※ 引述《mathy (mathy)》之銘言：
阿 那是我的最愛阿
叫做番薯酥啦
我以前過年沒次回屏東
親戚知道我超愛
我嬸嬸婆家就是開雜貨店
就會搬兩大袋來
一袋讓我過年在奶奶家吃
一袋讓我帶回台北@@
那一袋都是底面積半徑12公分左右 高50公分左右的特大包耶!!!
不是我要說 那個熱量我是不清楚
但是保證狂!高!
我每次去就吃吃吃 看電視吃 當正餐吃 零食再吃 !!!
短短3~5天 我就可以胖兩公斤 @@
[我本身也易胖啦]
而且還有一大袋可以帶回台北喔
所以 我現在已經不敢再叫他們幫我準備了
不過 他們會自動準備>"<
那個真的很好吃很好吃
但是都是油炸 還有很多糖粉
不但會肥吱吱 火氣還會變大
平常偶爾吃一點點過癮就好了...
: 好吃好吃...我也覺得那種餅乾好好吃
: 菜圃餅也不賴
: 只可惜都是炸的...
: 不但會肥 還會長痘痘....
: >_<
: 熱量應該很高~~~~~~~
: ※ 引述《singlesong (月影)》之銘言：
: : 唉....最近吃了好多蕃薯片，就是那種傳統市場在賣的脆脆的餅乾，
: : 不知道會不會胖死耶.....好煩惱哦！
: : 能否有人提供我熱量，讓我參考一下........謝謝了！
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◆ From: 218.34.146.91
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: intelligent (^^) 看板: FITNESS
標題: Re: [問題] 請問蕃薯片的熱量多少呢？
時間: Tue Nov 4 18:03:11 2003
※ 引述《mathy (mathy)》之銘言：
: 好吃好吃...我也覺得那種餅乾好好吃
: 菜圃餅也不賴
: 只可惜都是炸的...
: 不但會肥 還會長痘痘....
: >_<
: 熱量應該很高~~~~~~~
: ※ 引述《singlesong (月影)》之銘言：
: : 唉....最近吃了好多蕃薯片，就是那種傳統市場在賣的脆脆的餅乾，
: : 不知道會不會胖死耶.....好煩惱哦！
: : 能否有人提供我熱量，讓我參考一下........謝謝了！
100公克500大卡 少吃為妙喔!
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