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「您好，我們是投顧團隊，這裡有一支飆股⋯⋯」
這種詐騙電話，相信不少朋友都有接到的經驗。為了遏止越來越多的投資詐騙案件，我和立法委員 王美惠共同召開記者會，要求政府部門動起來，拿出有效的行動，守護投資人的辛苦錢。
跟大家報告，我和助理都曾經收過這種詐騙投資訊息或簡訊，都強調低風險、高報酬，有的甚至還說他們的負責人認識香港特首，投資港股一定賺。前幾天辦公室也接到陳情，民眾的未成年子女就讀高中二年級，因為想幫忙家計，從網路上看到有手工製作餅乾業者需要工讀生，就用Line跟對方連絡，對方要求當事人提供金融卡號跟密碼，最後淪為詐騙集團匯款帳戶，等到警察上門後，父母和當事人才知道自己變成詐騙嫌疑犯。
根據資料，今年上半年投資詐騙案件就比去年同期增加87%，像上述的詐騙手法層出不窮，我要求主管機關警政署、金管會等部會都需要更加積極執法防範，才能避免更多人受害。
#主動關心身邊的人
#多問一句 #傳遞關心
#莊瑞雄關心您
島與彼方｜Island Kanata 這次與金主貓貓 Sneakystar 合作的
抽獎活動三步驟懶人包，大家一起發樓咪～
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STEP1
分享至限時動態需滿24小時～（中獎時出示給島編就好）
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Tag一位在彼方的他說任何話 ex : @J胖你停更很久被發現了喔
STEP3
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是不是非常非常簡單！透過留言來對彼方的家人朋友傳遞關心與思念之情❤️望世界各地的你我他都能平安健康🙏
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等等還不知道島與彼方的朋友，這個J胖就是彼方的J胖喔 (弱弱地說...
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小胖達系列來到最後一集啦！防疫期間和朋友聯繫感情的最好方式就是「視訊」，隔著螢幕還是可以傳遞關心 ❤️
讀一本書可以快速獲得作者傳遞的知識，但交一個好友，人生路上就多了一些驚喜和回憶。影片中我們也用了各種玩具來對話，四個可愛主角來自 ＃迷你車長 系列、還有切盤蔬菜 / 水果、積木組合變身跑步機、小胖咪不停 +1 加入購物車的 Cuz 天然有機棉紗布巾...
生活中隨處都是可以和孩子說故事的好幫手，我們也和小胖達一樣，期待能夠自由見面的時刻早日到來。
韓國菜食譜｜Son姐煮場 韓式牛肋骨 Korean Braised Beef Ribs
不少人對張慧敏「Son姐」也不陌生，作為獵頭公司創辦人兼CEO，她縱橫職場多年，見盡職場光怪陸離之事，是一位女強人。想不到原來Son姐除了出得廳堂，還入得廚房，廚藝極之了得！作為一個媽媽，Son姐施展渾身解數，務求令兩個仔女都食得開心。我們當然抓緊機會，請Son姐煮幾味，過幾招給各位觀眾。
今次Son姐煮的這道韓式牛肋骨，做法一點都不複雜，廚藝新手也可輕易做到。Son姐教煮餸，就當然不只示範，還私人醒大家煮食知識及貼士。韓國糖漿有分哪兩種？清真牛肉跟一般牛肉有甚麼分別？Son姐一一為你解答！
說起這道韓式牛肋骨，Son姐話背後原來有一段古。「最初煮這道菜的原因是因為小兒子，小時候他比較挑食，但只要是牛肉，怎樣煮他都吃，所以他特別愛這個牛肋骨。」女強人亦有溫柔的一面，Son姐希望透過食物，去傳遞關心及愛。不用複雜的步驟，簡單的一道菜，已是傳遞心意的最佳方法。大家不妨跟Son姐學嘢，整這道韓式牛肋骨給你至親的人吧！
韓式牛肋骨
材料：
新鮮牛肋骨 4斤
中洋葱 2個
日本京葱 1條
白蘿蔔 2條
甘筍 數條
蒜頭 1個
薑 1大塊
月桂葉 數片
大紅棗 數個
韓國梨 1個
調味：
韓國湯用豉油 2杯
日式豉油 1/2杯
味醂 半杯
韓式糖漿 1/4杯
步驟：
．京葱切尾，尾段洗淨切成葱花，葱頭切段；薑切厚片，蒜頭去皮備用。
．韓國梨、甘筍、洋葱切塊備用；白蘿蔔刨皮，切塊備用。
．牛肋骨洗淨，汆水（中火煮約20分鐘）後再啤水。
注意：需凍水落牛肋骨。
．牛肋骨加入調味、月桂葉、紅棗、蒜頭、京葱、薑、梨、甘筍及洋葱。
．加水，水量蓋過牛肉即可。
．開中細火炆煮，滾起後落白蘿蔔。炆約30至45分鐘後，熄火焗至煲身回復常溫。可用筷子拮牛肋骨看其熟透與否，有彈性不散開即可。
注意：如使用不鏽鋼鍋，炆焗的程序需重複2至3次。
．上碟，撒上葱花作裝飾。
Korean Braised Beef Ribs
Ingredients:
Fresh beef ribs 4 Catty
Medium onions 2 pcs
Japanese leek 1 pc
Radish 2 pcs
Carrots Several pcs
Garlic 1 pc
Ginger 1 large pc
Bay leaf Several pcs
Large dried dates Several pcs
Korean pear 1 pc
Seasonings:
Korean soup soy sauce 2 cups
Japanese soy sauce ½ cup
Mirin ½ cup
Korean sugar syrup ¼ cup
Steps:
1. Remove ends from leek, julienne the stem (white part), and chop the leek top (green part); Cut ginger into thick slices. Peel garlic cloves and set aside.
2. Cut Korean pear, carrots, and onions into pieces and set aside. Peel radish, cut into pieces and set aside.
3. Wash beef ribs, and blanch (approximately 20 minutes in medium heat), drain and clean.
Note: Add beef ribs in cold water to boil.
4. Combine beef ribs, seasoning ingredients, bay leaf, dates, garlic cloves, leek, ginger, pear, carrots and onion into pot.
5. Add water to pot until beef ribs are just covered.
6. Cover and cook in medium-low heat, once water start to boil, add radish. Cover and cook for 30 to 45 minutes, then turn off the heat and let cool to room temperature. To check whether the beef ribs are cooked through, use chopsticks and poke the beef ribs to make sure the meat is tender and well cooked.
Note: If using stainless steel pots, repeat step 6 two to three times.
7. Plate and garnish with chopped leek.
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