20210913。早安
大學生開學日。雖然前2週都線上授課,收心的儀式感還是不能少。所以久違的一人一盤。
億長御坊的捲捲饅頭。
荷包蛋。
午餐肉。杏鮑菇。牛番茄。球芽甘藍。
水蜜桃。
愛米手沖咖啡。
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億長御坊饅頭 在 抹茶妞妞 Ariel Facebook 的最讚貼文
南門市場我的美食後花園,愛吃愛做菜的人的寶地🤩
#孕婦過年前還是得去一趟採購 #愛店家分享
(過年前採買食材隨意紀錄市場熱鬧的景象)
◽️億長御坊
在南門市場已創立超過50年,一直以來就是南門市場的熟食界的扛霸子💪看到照片滿滿人就知道,員工很多店面也比別人大些,等了15分鐘還沒辦法點菜。所有的熟食都是當天現做,沒賣完的他們絕對不會留到隔天。
蔥燒鯽魚、荷葉排骨、青椒灌肉,以及心太軟、冰糖蓮藕、蜜汁火腿都蠻推薦的!
◽️合興糕糰店
招牌上海鬆糕是蔣宋美齡生前最愛的甜點之一,裡面有包不同的料,豆沙、芝麻,可以隨自己的喜好選購。鬆糕口感鬆軟帶點Q勁及米香味,餡料甜而不膩,因為長輩姑姑愛吃,所以很小的時候就會帶著我去買,但我個人對上海鬆糕沒到這麼著迷,倒是他們家的湯圓,皮吃起來比較有嚼勁十分Q彈!蘿蔔乾,是每個禮拜都是用新鮮的蘿蔔去製作的。
合興最大的特色就是,所有的食材都是天然食材純手工製作👍
◽️盧記魚丸
「蛋餃」應該算是很受歡迎的火鍋料,但這家是手工!!!手工做的🤤肉餡紮實鮮美,香濃的蛋皮又厚又鬆軟~~~
美味的蛋餃就是盧記魚丸的招牌美食,口味共有7種
蛋餃口味:原味、雪菜、蝦仁、牛肉、起司、素野菜、香菇冬筍(一人只能限購2盒)
還有許多『高品質』的火鍋料可以選擇,他們家的是真材實料不參粉的火鍋料。
◽️旁邊的盧記水產
過年購買海鮮食材,也是非常有名新鮮啊👏
◽️萬有全
已有七十多年的歷史。金華火腿、湖南臘肉、蜜汁火腿絕對是過年必買!!!還有一定要記得買他的酸菜,老闆使用的是海鹽、高粱酒醃製,吃起來不會死鹹,還有高粱酒香氣,買回去煮一鍋酸菜白肉火鍋或酸菜炒肉都非常好吃。
內湖美福也能買到萬有全的商品,但南門市場現場購買比較便宜。
◽️徐家點心鋪
長輩的愛👉千層饅頭、蔥花卷、芋泥包
一層一層的饅頭夾著芋泥、奶黃跟紅豆沙等不同口味,蒸過以後口感軟綿,內餡的香氣濃郁。(但我個人比較沒這麼喜歡,可能不夠甜😂)
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億長御坊饅頭 在 Amy's talk 愛米愛你 Facebook 的最讚貼文
20200604。早安
明天倆女兒房間要重新粉刷,書房再度堆滿雜物,「尬慶打過同款」!
御長億坊捲捲饅頭。
荷包蛋、櫛瓜甜椒、厚切培根。
愛米手沖咖啡。
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億長御坊饅頭 在 億長御坊天母sogo b1 的推薦與評價
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億長御坊饅頭 在 [食記] 南門市場徐家點心鋪+南門醬園- 看板Zhongzheng 的推薦與評價
南門市場喜愛的店家
跟大家做個分享
圖文好讀版
https://waitingangel0514.pixnet.net/blog/post/61252756
每次去南門市場買南北貨和熟料理,必買的就是那兩三家,所以請容許我粗略的介紹一下
我的愛店(扭~)
南門市場就在中正紀念堂捷運2號出口右手邊,大概10步路的距離,進入市場左手邊就可
以開逛了
第一家介紹的是181號攤位的徐家點心鋪
他們每個服務人員都穿著套裝制服,感覺起來就比其他攤位多了一咪咪專業啊!
商品種類眾多,第一次購買的時候著實站著發傻了很久
經櫃姐推薦(因為專業的制服讓我只想這樣任性的稱呼她們),買了千層饅頭、燕麥饅頭、
芋頭饅頭、芋泥
千層饅頭是徐家點心主打商品之一,總共6層,由內而外分別為奶黃→棗泥→芋泥
我對於甜食的極限就是一口,聽到小仙說裝甜食的是第二個胃的時候也會拋以白眼
所以用歧視的心態吃了一口,恩~各位唾棄甜食的朋友們(還是只有大尾孤單一人?!)
口感不甜膩且份量恰到好處的內餡,讓我默默把一份吃完了
接著就秉持實驗家精神,把放涼的千層饅頭塞入口
很多糕點類放涼都會硬梆梆不好吃,但他們家的還是一樣鬆鬆的口感,放涼吃芋泥的味道
會比較搶戲呦!
燕麥饅頭&芋頭饅頭可以看出徐家用料很實在,都吃得出來燕麥粒跟芋頭香
我早餐大多是喝五穀飲,外出吃冰看到芋頭塊也會加料,所以對這兩種饅頭有一種熟悉的
感覺
如果你是像陳姊一樣的芋頭控,一定要買徐家的芋泥
因為買回來的一瞬間就被解決掉了,所以來不及拍照
一整盒的芋泥非常扎實,挖開還看的到芋頭一絲一絲的,入口滿滿的芋頭香,而且還有小
驚喜喔!
中間內層有一團棗泥餡,讓開始覺得芋泥無趣的朋友可以MIX棗泥增加微甜的口感
當天去買的時候,正好電視節目有報導他們家,所以招牌的千層饅頭一下子就被搶光
但沒搶到也別躲在角落畫圈圈喔!徐家在地下室也有店面
請沒買到的朋友手刀回到一樓入口處就可以看到下樓樓梯,下樓右方直走就可到達
陳姊&小仙都討厭吃叉燒包,但我愛翻了,所以下次我要不顧反對買他們家的叉燒包
口袋名單還有:這次去買順風耳聽到,隔壁的阿桑跟她朋友聊天說買過梅干扣肉包很好吃
另外電視有報導很促咪的大壽桃也很想買,聽說剖開後有很多顆小壽桃~
看到當下就覺得這麼有創意的商品一定要找機會買來剖看看,也許就給我剖出一隻桃太郎
我就發了
買完徐家點心我都會理所當然轉個彎去南門醬園,重點當然是南北貨&沖泡穀粉囉!
這次買大薏仁&亞麻子,除了平時早餐泡五穀飲外,加在米裡一起煮也是另一種選擇
龜苓膏糖是從沒吃過的新玩意,小仙很愛吃這種中藥製成的糖果,所以買了100塊解饞
口感吃起來滿像黑糖的,沒有黑糖的重甜,沒有一些 龜苓膏的苦味
嚐盡各家龜苓膏的陳姊覺得滿純的,所以CP值偏中上
同場加映億長御坊,大家一定不陌生,連郭董婚宴也有指定他們家的菜
菜的上方都有標註價錢
每回必買的彩椒蟹腳&青豆蝦仁~大尾最愛蔬果之一就是彩椒,尤其拿彩椒搭配海鮮(最愛
肉類),加分!
蝦仁是大SIZE所以吃起來爽度倍增,美中不足是搭配我厭惡的三色豆團體中的青豆
但蝦仁新鮮又脆口、青豆的味道沒有侵犯到蝦仁,所以我原諒它
乾煸四季豆有買但是沒有夾給我,重口味的它超下飯的,下次有機會再給四季豆特寫吧
《呷飽資訊》
徐家點心鋪(坊)
地址:台北市中正區羅斯福路一段8號
(南門市場內1樓181,183號攤)
電話:(02)23411579 0926806808
時間:11:00-15:00 08:00-20:00(每週一公休)
南門醬園
地址:台北市中正區羅斯福路一段8號
(南門市場內1樓180-182號攤)
電話:(02)23941629 0952908559
時間:7:00-19:00(每週一公休)
億長御坊-南門店
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《延伸閱讀》
【台北南門市場・成家小館-南門店】一個人吃也不尷尬的迷你酸菜白肉鍋
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