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屏山盆菜🐉,可願不可求
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元朗盆菜 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
新一年將至,今年不宜外出聚餐,盆菜是必然選擇,坊間五花八門的盆菜,但始終以傳統口味最受歡迎。精選七間傳統又美味的盆菜店,在濃香的南乳五花腩、鹹香開胃的炸門鱔乾、滑溜爽彈的魚蛋中,齊齊說聲恭喜發財。
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元朗盆菜 在 Pin Cheng Ji Youtube 的精選貼文
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大秋作為一個沉迷吃吃喝喝的中年男人,最喜歡就是跟各種大師級師傅交朋友(主要是可以蹭吃),還記得我們之前去過那家「食盞」嗎?當時特地跑了2家店,就為了拜訪這位大師級的呂師傅,自從那次之後~大秋就跟呂師傅開始熟絡起來!恰好明年的過年時間比較早,所以呂師傅早有準備,找來了兩大資深粵菜師傅!一位曾經做菜給國家領導人的大廚,一位是元朗盆菜大師!元朗蛋捲你們就吃得多,那麼元朗盆菜你又知道嗎?
你的城市哪裡好吃哪裡好玩?全在這3分鐘原創視頻裡!
元朗盆菜 在 果籽 Youtube 的最佳貼文
擁有數百年歷史的盆菜,是新界圍村的傳統食物,與許多傳統行業面對同一難題─後繼無人﹗大埔水圍村村長慨嘆︰「傳統盆菜師傅,至少都五、六、七字頭,要找個四字頭都難。」眾裏尋他,元朗夏村新圍便有一個,三字頭的鄧浩存。身為家中唯一男丁,阿存從未打算接手父親一手建立的盆菜生意,直至十年前才改變主意。「老爸病重,我是兒子,當然要撐住頭家。」阿存霸氣回應。這位全港最年輕的傳統盆菜總廚,沒有讓老父失望,十年間讓正宗圍村盆菜的味道不斷伸延......
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元朗盆菜 在 [元朗講飲講食] (24) 盆菜------50年老字號盆菜專門店萬里緣 ... 的推薦與評價
... 盆菜 專門店萬里緣, 出品質素如何! 盆菜 是新界圍村傳統名菜, 以 元朗 最出名; 今年因疫情六點後禁堂食, 盆菜 則成為大眾歡迎, 可以在家享用豐盛一餐. ... <看更多>
元朗盆菜 在 輝記盆菜 - Facebook 的推薦與評價
新年2022 #香港尋味 【正宗古法圍村盆菜元朗輝記】 每逢節慶、婚嫁、祭祀,總之高興的日子,圍村人 必備傳統盆菜招待客人。正宗圍村盆菜一般就地選 ... <看更多>
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