今天仍舊是沙拉料理，最近好多朋友掛病號
炎炎夏日進補好痛苦，不如簡單食補
有東方人參美譽的牛蒡，清熱解毒
東方小人篸紅蘿蔔補氣，
富含蛋白質的鯛魚片，板豆腐，炒蛋
全都放進元氣小熊吐司杯中，替大家加油
#使用食材_吐司_牛蒡_紅蘿蔔_板豆腐_鯛魚片
#烹調步驟_
1. 以桂冠沙拉和味增薄薄抹上鯛魚片醃製30分鐘
2.鯛魚片放入烤箱，預熱五分鐘，200度10分鐘
3.先把一顆蛋炒散盛起，板豆腐壓出水，川燙捏塊狀備用
4.牛蒡絲和胡蘿蔔絲清炒，和炒蛋，板豆腐拌勻備用
5.取一山形吐司，頂端圓弧狀以喜歡的模型壓出圖案，四周切邊，各剪1.5公分做成吐司杯，放入模型中（模型先抹油），塗上蛋液入烤箱至上色定型
6.將混合的牛蒡絲，豆腐，炒蛋混合日式醇香培煎胡麻醬放入吐司杯中，放上鯛魚片，
即完成元氣小熊吐司杯
#元氣小熊吐司杯說早安
