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🎤 #記者會主持 #酒店住宿推薦 🏠
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「一場活動看見的不是單純的感動，而是大家願意凝聚在一起的心」By 瑞瑞。
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好開心這次能夠與 #台南大員皇冠假日酒店、記者媒體、一同參與此次盛大的兩週年嘉年華，也很感動成為了此次的嘉年華代言人，跟著夕陽走、健走嘉年華活動項目名，取得實在是太好啦！讓許多人願意一起參與這麼健康的活動，讓兩週年更加的有意義跟回憶，也超感動 #媒體們大肆宣傳這次的嘉年華活動，讓活動超級順利！
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去了幾趟酒店一到大廳就看到魚簍的設計，這更是象徵豐收的意思，真希望未來有機會去住看看酒店的房間！快一起去開房間（誤）而嘉年華也有許多的活動，讓我也超級心動的，準備好要預約 #元素餐廳吃飯了 🍴 高級裝潢設計，一走進去就是舒壓、放鬆身心靈 ❤️
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甜點也是酒店主廚特別設計的點心，讓早餐-下午茶-晚餐都有不同的餐點特質，推薦大家去住一趟也靜心享用星級餐點喔～
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☎️ 06- 391 - 1899
🏠 #台南市安平區州平路289號
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#瑞瑞的日常主持 #瑞瑞推薦 #台南安平餐廳
#台南主廚特製 #台南酒店推薦 ❤️
英國脫歐議題持續三年仍未有定案，除了英國本土備受關注，亦令不少人認識其海外領土直布羅陀。這個僅6.7平方公里的彈丸之地，為何掀起西班牙與英國300年來的主權之爭？在脫歐前夕，我們與居民深入對談，了解他們如何看待身份與主權問題。
從倫敦飛往直布羅陀約三小時，從飛機俯瞰，映入眼簾的是一片湛藍海洋，還有直布羅陀的地標巨岩（Rock of Gibraltar）。在直布羅陀唯一的大街（Main Street）上遊走，不難見到英國元素，每隔幾步就有一個紅色電話亭或皇家郵政郵筒、餐廳掛着Fish and Chips（炸魚薯條）與English Breakfast（英式早餐）的牌子，不少民居都飄揚着英國國旗。我們與直布羅陀人談及主權問題，他們都毫不猶豫選擇英國。居民Nigel認為，「我們講英文，教育制度一樣，連警察制服也和英國一樣。」17歲男生Jake認為，直布羅陀與西班牙文化不同，「例如我們吃飯的時間比西班牙人早得多，更貼近英國時間。」來自西班牙裔家庭，在直布羅陀土生土長的Jessica直言，直布羅陀的經濟水平比西班牙好得多，「這裏薪金較好，我們生活得很好。」
果籽 ：https://hk.adai.ly/appleseed
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#果籽 #直布羅陀 #西班牙 #英國 #英文 #脫歐 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
【桃園寵物友善餐廳】中壢TEA at 主題茶飲~和毛小孩一同品嘗巴西主題風
今天小可愛與旺旺要帶大家來到一間很特別的寵物友善餐廳，『TEA at 主題茶飲』，這是一家在在中壢sogo商圈的寵物友善餐廳，位置就在sogo旁，85度c的斜對面。
『TEA at 主題茶飲』外表看起來明亮新穎，整個就讓我好喜歡。
不管有沒有帶毛小孩，都是適合休閒小聚的好去處喔！
從外面場地的佈置就可以感受得出來，這裡有濃濃的足球風。TEA at 主題茶飲特別的一點是，門口就有大大的幾個字，
“歡迎攜帶寵物”，多麼棒的一家店啊！對老愛帶狗狗出門吃飯的拔麻來說，真的是個很棒的聚會地點喔！
門口就像是一座小型的足球場，是一間以巴西足球風格來設計的足提餐廳，顛覆我們對茶飲店只賣茶飲的刻板印象，融入多項元素，推出各種創意的餐點。
TEA at BRAZIL的用餐空間非常的明亮乾淨，店裡的主色就是巴西足球隊的顏色-鮮明的黃色，色澤搭配讓人感到很舒服，可以看到巴西運動風的元素融合在裡面，既明亮又舒適。
而室內空間有著簡單的設計，體就像以黃綠色為主軸的顏色，簡單而且明亮。
除了顏色用巴西的黃色之外，牆上還有一顆少林足球，簡單而強烈的一面牆。
我特別喜歡牆上的這面牆。
到了這裡用餐，感覺好像來到了巴西啊～周圍都是圍繞的足球。
而廚房則是半開式的，讓人可以一窺究竟。
還不小心看到美女店員在自拍，哈！真是個有趣的畫面啊
櫃檯旁的自助吧，有開水、調味醬、餐具及雜誌，供顧客們去使用，店家貼心的一點是，跟他們要狗狗的水水，還會提供喔！這樣可以盡情給狗狗喝水。
讓我訝異的是，店家是可以讓狗夠在地板上走走的，沒有限制說一定要在椅子上，
真是讓我大感訝異啊！只是狗狗的大小便，拔麻是要自行清理的喔～
TEA at BRAZIL的點菜單
有各式飲品、炸物、泡麵、潛艇堡、燉飯及點心系列，劃好要吃的之後，直接拿去櫃檯結帳就行了。
TEA at主題茶飲可是不收取服務費喔！裡面也有提供wifi呢！很適合來這邊休息小聚。
看，他們連餐點目錄都是手工製作呢，好用心喔！
翡翠仙姑鮭魚墩飯
他們用的容器實在是很可愛，主要的味道是青醬加上起司的香味，裡面有大量的鮭魚還有色菜鮮豔的紅白蘿波，香菇，特別的一點是，鮭魚飯的上面還有一大片的起司，讓整個燉飯香濃又綿密，而且份量還滿十足的，對女孩來說，份量剛好～
店家推薦-覆盆子氣泡飲 $80
這款飲料的特色為冰塊就是果汁製成，混合氣泡飲料，底層為果肉，要喝之前要均勻攪拌，喝起來酸甜好喝，是一般女孩兒會愛的滋味！
魷米花 $100
他們家的魷米花吃起來酥脆Q彈，很有咬勁，比起一般雞米花口感來的更加豐富，搭配飲品風味顯得更佳。
我們還沒開始吃，旺旺就一副流口水的模樣，真是笑死我啦
再來是烤雞腿
我覺得份量上很剛好，價格合理看到擺盤也覺得蠻細心的，主菜的部分覺得給的很大方，還會附上白飯，沙拉，薯條，白飯口感適中還蠻不錯的，雞腿還沒吃，味道就撲上來，連旺旺都忍不住一直看，
烤雞的外皮炸的酥脆，品嘗的出雞肉鮮甜好吃，下次還有機會來，我們還會再點。
整體來說TEA at 主題茶飲，用餐空間雖然不大，但是在這種清新明亮，創意十足，結合時尚與潮流運動風格環境用餐，在這裡用餐心情感到特別悠閒愜意，會讓人一直想待在裡面，重點是可以和毛小孩一起，多棒啊！！
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＃關東煮高湯 ＃高麗菜捲 ＃豆皮福袋 ＃雞肉丸子
我最愛喝湯了，大概是從小就學著下廚房，現在到哪吃飯，只要看到湯就一定要搶先喝上一兩口。 對我來說，湯頭就是一間餐廳的精髓，是沒有聲音的說服者，讓品嚐的人去感受做菜人的用心。
記得小時候離家不遠的巷口，每天都會有個阿姨推著三輪車賣手作的關東煮，雖然連她樣子都不太記得，但那茶褐色的高湯總是在腦海裡面忘不掉，既單純卻又有層次，放學回家的路中，一定會被那香氣給攔截住，不知不覺的往她的攤子走過去，然後吃得不亦樂乎，最後一定還要加湯再加湯，沒有來上個三四碗，肯定不會走人。
直到長大後，才知道原來手做おでん(黑輪）需要花這麼多心思阿，高麗菜捲、福袋、竹輪、手打貢丸、蝦丸、雞肉丸、燉煮蘿蔔、油豆腐、魚板、甜不辣...etc，整個綜合起來的香氣，才是湯頭迷人的來源。
＃挑戰飛利浦三機合體
好玩的是，最近飛利浦又出題問我：好餓，如果再加上一台廚神料理機，合著智慧萬用鍋和健康氣炸鍋一起來做菜的話，你會想要做什麼阿？ 我想都沒想，腦海裡只浮現了小時候巷口的那個攤子，我說：我要做關東煮^^
這次挑了三樣我覺得比較指標型的菜色來拍攝，分別是高麗菜捲、豆皮福袋和雞肉丸子，然後把關東煮的湯頭做了示範，讓各位可以在家裡多放進一些煮料，就可以有好味道。
或許你可能以為關東煮只需要柴魚和昆布，但其實正統的煮湯裡面是可以加進雞骨和小魚乾的，隱藏的濃郁質感，很大一部份，就是從混合式的高湯而來。
高湯的部分，我當然是交給 ＃飛利智慧浦萬用鍋，像雞骨、魚乾這樣不適合久燉的食材，壓力萃取才是最有效率的。 加上這次用的 ＃HD2195 ＃金小萬 有脈衝的功能，會大小火交替加熱，更快速的讓油脂乳化，就能夠讓湯色更濃郁有層次 (這不是廠商合作才講的，完全是我自己的心得喔^^)。 搭配上柴魚高湯後，就進入到煮湯的關鍵，那就是燉煮蘿蔔啦（少了這個味道，就不像了）。再次用加壓的方式燉煮蘿蔔，讓白蘿蔔釋放本身的香氣，然後再把高湯回吸，除了蘿蔔會變得相當誘人之外，關東煮湯頭的基本元素也才可以算是完成^^。
至於高麗菜捲和福袋裡的絞肉餡，我當然是交給 ＃廚神料理機 來快速做到出筋的動作了。當然用手打的質感可以控制得更好，只是相信有料理機的人，應該就是為了應付這種大量又需要耗費體力的時候，當然就要拿來把玩一下摟^^。 由於廚神料理機的馬力大，所以記得多用點放的方式來絞打，才不會讓肉餡的口感太細。
最後的雞肉丸子，則是台灣比較少見的純日式風味，雞胗切丁和雞胸肉混合馬鈴薯粉一起絞打，運用 ＃健康氣炸鍋 來快速定型，除了不用到油炸，還可以把多餘的油脂給逼出來，吃起來既清爽有彈性，丸子表面又有酥烤後的香氣。
這樣就完成了在日式 ＃關東煮 裡面的三樣頗具精髓的菜色，是不是很簡單又很精彩呢^^! 最後再把所有的材料，通通放到萬用鍋裡面，就可以開著蓋子一邊熬煮一邊享受啦。 最最後記得把濃縮了所有食材的美味湯頭給喝光光！雖然台式的吃法喜歡加點芹菜末，但我更喜歡單純的品嚐啊。
PS: 千萬別忘了烤豆腐或油豆腐，吸飽湯汁以後可以是大家搶著吃的呢^^
＃寒冷天氣就是要喝湯阿
＃應該一堆人想配啤酒或清酒吧^^
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