關於 元蹄是什麼 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

連假過後的上班日總是忙碌，累積的工作要趕快處理，一整天像是打仗一樣，馬不停蹄，這時候早餐就很重要了！

吃飽才有力氣打拼，元氣的一天，就從早餐開始！學府路上的無名早餐店，相信是許多新竹人的青春回憶，來一份飽足感十足的饅頭肉排蛋，吃了再上，一起加油吧！

＃新竹人你都吃什麼早餐
＃饅頭肉排蛋超好吃
＃但熱量就是有點高

#失守豬鳳蓮還點名下一個會是柑橘類
#細數陳吉仲的眼淚卻是讓人民欲哭無淚

中國大陸海關總署9/19發布通知，因檢出介殼蟲9/20起將暫停進口台灣蓮霧和釋迦。農委會主委陳吉仲昨日召開臨時記者會，要祭出10億元提升內外銷措施。並在記者會中批中國完全不符合國際規範，要求陸方9月底前好好對話、解決，否則10月1日要向WTO提訴訟。

從護航萊豬進口到防禦非洲豬瘟不力、農產品外銷受阻也只會用撒幣解決問題，不要用政治議題掩蓋能力不足的事實，陳吉仲你真的應該下台了！
檢視陳吉仲如何處理中國禁我農產品的實際進度，根本是說大話， #你連鳳梨的問題都還沒解決！

#鳳梨還沒提告再提柑橘曝露自己是大外行
大陸先禁台灣豬肉製品、再禁鳳梨，今年3月網友就以國台辦發言人朱鳳蓮的名字諧音擔憂下一個會禁蓮霧，沒想到「豬鳳蓮」一語成讖。陳吉仲預言下一個會是柑橘類，國內水果加工專家、台大園藝系退休副教授許明仁打臉陳，「 #外行人講外行話」，除了台東東河所産少量的品種可加工，國產柑桔都是鮮食品種。

陳吉仲昨日記者會竟坦承，3月鳳梨被禁以來，農委會8度要求中國進行技術協商，均未獲回應，若中國相關單位在9月30日前未展開對話，就是第9度對台灣已讀不回，將向WTO提起正式的爭端解決申請。
👉換成大白話就是， #半年了陳吉仲根本還沒處理好鳳梨的事！

#陳吉仲喊不能接受之前卻對紐西蘭說尊重
台灣出口中國今年釋迦、蓮霧不合格件數為13件、6件，今天突然宣布明天開始不能輸入，完全不符合國際規範跟科學根據。陳吉仲說「完全不能接受」

然而在今年6月18日時，紐西蘭在一批自台灣外銷的芒果及荔枝中發現東方果實蠅，隨後下令暫停台灣芒果及荔枝入境。至今不論芒果或荔枝仍無法銷紐，陳吉仲當時卻說「檢疫遇到這樣的問題，一般來說會尊重當地進口國處理」

同樣都是因為擔心蟲害，紐西蘭禁止入口表示尊重；中國大陸認為有蟲不進口就要提告。我的產品雖然有蟲他不買可以但你不買就是政治迫害， #這麼明顯的雙標 #這麼強勢的賣方也在國際貿易中非常少見！

#陳主委的眼淚讓人民欲哭無淚
有網友說「陳吉仲每次哽咽，農民都在淌血」哭從來都沒有真正解決問題。
陳吉仲過去多次遇事就哽咽，從農會杯葛花生收購之亂、聲援北農吳音寧、護航禁用巴拉刈、口蹄疫拔針，到今年出席藻礁公投座談會談一度哽咽幾近落淚。次數之頻繁算也算不清。讓人搞不懂遇大事就哭到底是怯懦能力不足還是裝出來的鱷魚眼淚？

陳吉仲遇事以好哭出名，如果哭就有用，那當然最好。請把你的感性留給親友，拿出理性和實力來做事。台灣不需要一個只會哭的主委卻辦事不力的哭包!

#把農民推上政治鬥爭前線再用納稅人的錢來解決
第一線的農民最無辜，動不動就拿納稅人的錢來救市，民進黨政府不只把國庫當自家的金庫，而且還罵不得管不得出事都是別人的錯。
期待蔡總統趕快讓人民知道，妳到底有什麼實際作為來討回公道！

我之前在美國芝加哥住了兩年多
每次去外面都看到很多粗壯的胖子

因為他們的食物都是高糖高油高熱量
而且速食和甜甜圈比北歐便宜很多份量又大
（甜甜圈都是色素和糖霜五顏六色）
（薯條山還有汽水還有超大漢堡）

外送一份餐的份量也很多披薩也超大

我現在住北歐
他們在外面吃都很貴
速食也不便宜（他們有自己的速食品牌）
（但還是有麥當勞和肯德基和漢堡王）
（每次薯條都超少漢堡都超小）
而且份量比美國速食還要少很多
披薩大的也不是很大也薄薄的

如果外送一份餐通常都會落在10-15歐元
主要是看你吃什麼然後看你在哪個區域
價錢會不一樣 有些小鎮會比較便宜

我的同事他們說他們都自己在家煮來吃
一天大概吃一兩餐因為煮飯很麻煩

通常他們中午都去買個三明治和咖啡就結束了

晚上會自己煮點東西來吃
（麵 馬鈴薯 雞蛋 冷凍食品）

我通常吃一份餐是吃不飽的至少要兩三份
因為我本來就很會吃所以現在只能吃狗飯

同事們說他們有咖啡就好了
如果還有啤酒和酒可以喝就更棒

哦另外他們都很唾棄美國的起司
他們說那根本不是起司是化學物
我吃歐洲的起司是感覺那種起司味沒那麼重

總之
台灣的便當真的超美味的

炸排骨 豬腳 蝦卷 鱈魚 炸雞 蹄膀便當 炸雞腿
白斬雞 白菜滷 茄子 番茄炒蛋 炒木耳 鳳梨蝦球

肚子好餓啊

「第一次拍這麼認真的公告，也希望你們一起好好看完。」
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經過了去年一整年的日更日子，我們一路從10萬訂閱爬到了40萬，但也因為確實馬不停蹄的工作，我和經紀人、團隊的身體開始亮紅燈，每天被追趕不完的影片追殺，同時又有外景主持工作，我每天的24小時，除了睡覺以外的時間都獻給了工作。
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當然不能錯過的還有「一週一丘曄」，每個禮拜六晚上九點，我們固定手機電腦、手機前聊天，也成了我們和觀眾的固定默契，更不用說一起聊天、一起歡笑、一起猜業配，都是我們共同的回憶，現在要正式走入歷史！
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常常看到許多留言說「丘曄真的太好笑了！」、「可以有一刀未剪版嗎？」因為影片拍攝的緣故，我們常常糾結在自己「講故事的節奏」，省略一些細節，只為了更精彩、更好笑，偶爾也會被觀眾誤會，好像剪掉了太多⋯⋯
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這一次，我們不剪了！要來聊天就來聊一個大的，我們正式宣佈關韶文x丘曄要正式成立Podcast頻道「負能量週記」，現在立刻打開Podcast搜尋我們的頻道，每週一07:00固定上線，每週一18:00側錄影片上線。
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從這集開始，以後每週五、六停止上片，週一改為Podcast，除了嚷我喘口氣以外，也希望我們用新的形式迎接新的平台！我們來了！
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Podcast全系列 ‣https://linktr.ee/kuan_choo
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#重大公告 #取消日更 #取消一週一丘曄
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【職業訪談】地勤做滿10年！如何充滿熱情？終身優待票？feat.丘曄
https://youtu.be/dq3h3JQBodw
【頻道慶功宴】丘曄加入頻道滿一年！關韶文送上「萬元珠寶」犒賞！feat.丘曄
https://youtu.be/IsEihub7Bws
【職業訪談】家庭主婦三大困擾！媽媽「半夜太激烈」會吵到鄰居？feat.丘曄
https://youtu.be/cQBLUW64sBQ
【關關talk】我錯了！檢討2020「4大慘事」掏心肺分享從NG→OK！feat.丘曄
https://youtu.be/MMjt16DLb2g
【關關talk】30歲後「害怕犯錯、學會忍耐」夢想中的未來是什麼形狀？feat.丘曄
https://youtu.be/RRRik4xaFZE
【職業訪談】星巴克工作甘苦！統一獅獲勝「買一送一」崩潰實錄公開feat.丘曄
https://youtu.be/DWSyN5V6aNI
【工作vlog】丘曄全家福婚紗日！「三代同堂」溫馨畫面超催淚！feat.丘曄全家人
https://youtu.be/OOlGppRKRhk
【職業訪談】航空業秘辛！學姐控訴「學妹妝太濃、愛炫耀？」吵起來！feat.丘曄、Grace
https://youtu.be/YytMvFsG7zU
【理財教室】30歲前就買房！千萬豪宅「一個關鍵」真的買到了！feat.丘曄
https://youtu.be/jvzkaSLSrSo
【職業訪談】地勤甘苦談！旅客NG行為「前三名」你上榜了嗎？feat.丘曄
https://youtu.be/Llw5y5WV8fg
【職業訪談】地勤被罵哭實錄！8年來「最討厭的秘辛」無奈公開feat.丘曄
https://youtu.be/YYGn6UqETLA
【戀愛教室】當媽後能重回職場嗎？機場地勤「媽媽視角」藏洋蔥feat.丘曄
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快過年了，今天跟大家分享用全雞來燉一鍋香濃的奶白干貝元蹄雞湯！😋

食材：
小土雞1公斤、豬蹄兩支大概700公克、金華火腿90公克
北海道的乾干貝八顆（50公克）、一些白菜、蔥、薑
🎈水：金華火腿=2000c.c. : 90

北海道乾干貝購買請前往崎陽軒官方粉專
https://www.facebook.com/572842016731455/posts/701125550569767/

#干貝燉雞#北海道乾干貝#崎陽軒

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這裡是斑愛馬媽專屬頻道，我是 Rita
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我喜歡為家人做料理
也很享受和孩子們做料理時的互動，雖然常常被搞得一團亂
但看著他們滿足的表情，卻是我每天最幸福的時刻😊

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#袁詠儀 #張智霖 #張智霖袁詠儀 #上環海味街

00:00 開始
00:03 袁詠儀.....
00:11 曾蔭權太太
01:08 第一必買
01:30 如何選購
02:02 袁詠儀.....
02:25 第二必買選購心得和食譜
02:50 重新發現袁詠儀
03:48 第三必買選購心得和食譜
04:40 袁詠儀.....
05:28 黃浩然海味舖
06:38 第四必買選購心得和食譜
07:53 張智霖....
08:18 第五必買選購心得和食譜
09:29 張智霖袁詠儀
09:43 No. 6必買購買心得食譜
10:06 街坊心得
10:56 張智霖袁詠儀
11:27 第七必買購買心得食譜
12:16 第八必買購買心得食譜
12:49 街坊心得
13:17 第九必買購買心得食譜
14:05 第十必買購買心得食譜
15:00 影片的目的
15:17 辛丑年新願望

Hello大家好快阿Tsar, 昨天我落上環海味街巧遇袁詠儀,

好多人可能只知道她是港姐冠軍,

但你們知否她不為人知的另一面呢?

因為我認識張智霖的家姐Mona,

這條影片主要是介紹大家在過年前辦年貨,

這條片全部都非廣告或贊助,人家歷史悠久才不贊助我呢

不過我純粹想跟大家分享,因為海味街可以一次過買齊你想要的

而且一街多間店鋪,你可以有得比較呢

交通方便,西營盤地鐵站A2出口行幾分鐘就到

我跟街坊鋪頭老闆閑談,問為何今年海味特別平

他們解釋,因為平時有酒樓生意大量入貨,但今年疫情關係

好多酒樓都沒生意,所以海味舖老闆,唯有用平價益下街坊

我會推介海味街十大必買賀年食品, 我一邊行一邊講吧.

第一必買, 臘腸, 買臘腸一定要揀香港製造

因為香港製造的臘腸有品質保證 ,如果數那一間平靚正

一定要來「和珍」, 以古老臘多選擇而聞名，

臘腸除了多選擇外,另外就是用秘製古法,

你行入間店舖裏,就會聞到陣陣清香玫瑰露酒香,

選擇臘腸，最重要有光澤。臘腸上的肉粒膏粒要均勻，

不可模糊不清。臘腸有坑紋之餘，

還要夠飽滿才行。顏色方面，較啞色的品質較差。

腸衣薄的比較有光澤，較厚的較好。還得把臘腸用鼻子聞下，

靚的臘腸聞上去充滿香味，啖入口甘香滿口、有肉味和鬆化。

袁詠儀90年入行選港姐、當選冠軍做過兩屆金像影后，

經歷過事業巔峰再........睇片

介紹返,第二必買, 臘鴨髀,選購心得, 鴨髀望落去除了沾滿油 ， 聞 落 要 有 油 香 。

還要 表 面 乾 淨 冇 毛 ， 皮 層 淡 黃 或 白 色 而 非 瘀 黑 。

臘鴨髀可以斬件蒸飯,煲仔飯, 你可以煮荔芋油鴨煲

芋頭吸收臘鴨髀的油香，入口一刻讓你味蕾有飛一般享受。

正如你會重新發現原來袁靚靚是.........................睇片她真是厚多士去為朋友

介紹返 ,第三必買 , 乾瑤柱即元貝,這個超級抵

我行過幾間店舖,見到今年的乾瑤柱特別平,

元貝的營養價值非常高，味道也十分鮮香，

選擇元貝時,以色澤淡黃有光澤、乾身、顆粒完整、大小均勻、

肉質細嫩、堅實飽滿、無碎片者為佳，通常乾貝顆粒越大越有風味

優質新鮮的元貝，呈淡黃色，半斤120頭左右。

較細粒為次之，顏色發黑又再次一等。

一般都是放在乾燥陰涼處或冰箱冷藏保存保鮮。

烹調方法多樣化，不管是熬湯煲粥或「蒜蓉粉絲蒸元貝」

過年就最得體啦 ,袁靚靚除了對朋友厚多士之外,

你們知否她是一級精明消費者

我平時落海味街去開這間店鋪, 她都來這裹購物

你不信我不緊要, 你不信靚靚精明消費不緊要,

但連曾蔭權太太都來這裏買, 就真的平靚正

我幾乎每次去海味街都來這裏, 來了幾次之後才知這間舖

屬於多功能老婆個黃浩然的家人

當日爸爸還好大聲跟我打招呼 ,竟然認得我

他daddy媽咪和妹常在舖頭 ,但他daddy媽咪樣子好年輕

人人都叫黃浩然媽咪做麗姐,袁靚靚都這樣叫她

以前疫情期間,我落到去店舖,經常關門,那時我未知是黃浩然家人

有一日,我去到店舖門口,落了閘,鐵閘上面有個電話

我就打電話落去問幾時開,有個女仔接電話跟我傾了一陣,

跟住又將個電話交給另一位女士，

那女士好有耐性解釋我聽為何要暫停營業

她解釋因為疫情關係,不想員工感染病毒

所以店舖暫時暫停營業,她好耐心教我在網上訂購

之後我在facebook網頁看看有什麼好買

才發現原來這間店舖屬於黃浩然家人的

這間舖頭沒開我為何那麼着緊呢

因為他們的價錢跟這條街其他鋪頭差不多價錢

但貨品就優質好多,而且員工都好有禮貌

我真心的購物體驗,他們有好多位明星幫做宣傳,

不用我幫他們說好話, 純粹分享, 因為他們做批發生意,所以貨品平靚正

第四必買, 我平日好鍾意你來買姬松茸,

不過現在過年,我就推介大家買生曬西非有奄螺乾

它特點是市場比較罕見，螺奄帶彎貼着螺肉，色澤鮮明，

顏色呈麥牙糖茶色，螺肉通透，氣味清香，

肉味鮮甜濃郁，含濃烈海洋味，肉質腍滑。

螺乾肉質鮮嫩，啖啖甘香，富含蛋白質及礦物質，更能滋陰補腎，

健肝益脾，可以補充體內津液，津液足則可利關節，

對氣虛血弱，腰膝酸痛有很好的療效，是較經濟海味食材。

儲存方法, 建議存放雪櫃，存久了會愈乾，

螺面會浮一些白色粉（是鹽霜，不是霉菌，而霉菌是綠色）

浸發方法生曬螺乾清洗後先浸1小時，之後浸過的水不要，

再浸過夜，留水用來一併㷛湯。

留螺奄一併㷛，螺奄可幫忙耳水不平衡，對女士非常滋陰養

亦都適合經常捱夜人士飲用湯水.

張智霖孝順就人人都知,外公是中德混血兒，

.......................睇片
介紹返第五必買, 年貨一定不少得金蠔啦,

揀金蠔首要揀些蠔肚夠飽滿，如果可以的話，

用鼻嗅一嗅其香味帶鹹香。而蠔身顏色要金黃，

還有群邊要乾淨無沙。金蠔愈大隻，

蠔味愈濃郁,價錢當然不一樣啦

如果你budget有限,選擇中size都ok,

最緊要豪身夠肥美 ,和陣鹹香味

購買金蠔回家後，如果不是立即吃，應該放進雪櫃，

以免金蠔變壞。炆煮金蠔前，用清水浸5至10分鐘，

用牙刷刷去蠔身上的污物。煮少許薑葱水，

放入金蠔，將金蠔一些異味、腥味去除。

然後燒熱油鑊煎香金蠔，不需要煎至完全熟透，呈金黃色便可以，

然後加入少許上湯，並冚蓋焗。剩下約2成汁醬時，加入蜜糖，

轉小火慢慢地收汁，讓醬汁和蜜糖滲入金蠔，待蜜糖裹着金蠔，

變得有光澤便完成。你們有所不知 ,

其實張智霖伉儷, 兩公婆..................睇片

介紹返, 第六必買, 封肉, 封肉做法好幾種，

廣義來說東坡肉也算是跟他們同一夥的，暫且撇開東坡肉不說，

封肉在南部宴席最常見到最後的壓軸菜式，

象徵圓滿的一道菜，至於怎樣煮呢 ?一齊聽聽街坊阿姐怎樣說,

這些是福建特產，我食過，非常甘香濃味我的朋友一定勁愛

我家人特別喜歡，所以我今日會買六條

跟臘肉有什麼分別，臘肉是死實實

味道比臘肉更加多層次，有豆豉

所以好甘香，你可以切薄片，用姜絲來蒸

或可用來炒荷蘭豆，炒菜也可以，甘香肥美

但它的肉比較肥瘦相間，所以不覺得肥膩

這一條大約$100，不算貴，$168一斤

我大約半年前在這裏買了一條回家吃，所有人都好鍾意

所以今日再來買，如果要數經常素顏出街的女星 ,

....................睇片

大量的膠原蛋白對皮膚很好，

第七必買, 市面主要有日本及中國產的冬菇，

花菇會爆花的原因是冬菇表面在寒冷的天氣下慢慢龜裂，

「爆花」愈多則愈貴，售價約$800/斤。

日本的原木花菇，菇紋明顯，中國出品的菇紋較淺。

家常用作煲湯及燘煮，一般冬菇貨色已經足夠。

冬菇以形態飽滿、整齊、胡香味較濃者為好。有蟲蛀者次之。

用冬菇蒂來選冬菇 以外形來分辨冬菇的厚薄，可以從冬菇蒂著手。

冬菇蒂等於香菇的頸，頸柄細短，菇身自然單薄;

冬菇一般大些會貴一點，第八必買,

用來煮粟米魚肚羹的魚肚,有分鹽爆魚肚VS 砂爆魚肚

鹽爆魚肚產量比較少，比較容易處理，

沙爆魚肚需要清洗些沙才可攞去煮

靚魚肚一定要選用鱔魚的魚鰾製作，含豐富蛋白質和鈣質。

我純粹跟大家分享一下食材的冷知識 , 如果你們覺得方便又經濟

其實這裹一包幾十元已經可以買到沙爆魚肚

一齊聽下這位姐姐怎樣煮,有鹽爆有沙爆，各有所好

魚肚海鮮羹，蟹肉帶子蝦粒加隻蛋加青豆粒再加少少蔥花

用馬蹄粉開個獻汁，搞好了，我家人勁愛吃

第九必買, 腰果, 可以煮腰果西芹炒肉丁 ,

賀年菜式都是經常有道菜，經濟實惠都可以上到大枱,

選購時，要注意腰果應該呈現完整的月牙形的。

而且不能太碎小了。質量好的腰果，

氣味芳香，但是不能太香了，

否則有機會添加劑過多，對人體不好。

買時要注意可否夠乾身 ,買回家後要密封擺在陰涼處或雪櫃裏面

腰果清脆可口，特別於新年期間，會用炸腰果招呼賓客。

它不僅是零食，也可以做腰果雞丁、腰果蝦球，腰果西芹炒肉丁，

對素食者是很好的煲湯材料，亦可加工做糕點或糖果。

第十必買, 如果環保人士見到我介紹新年食翅 ,不要太大反應

我沒主張人去食魚翅 ,因為我影片不只給環保人士看的

只提供多一個選擇給大家啫,

這裹已經有發好了的翅, 減少好多工序,

買回家後, 要用薑蔥拖一拖水,

魚翅本身無突出明顯的味道，關鍵在於那鍋煨煮魚翅的上湯。

所以在烹調魚翅前，要用足材料和時間，

熬一鍋火路十足的濃上湯，把魚翅引出鮮味。

上湯做法：以去皮老雞1隻、瘦肉6両、

金華火腿4両，洗淨後加水至大煲中，

大火滾起後轉小火煲最少三小時成鮮味濃上湯，

其實我介紹十款的賀年食品, 都是希望大家在一個經濟低迷環境下

可以食好些, 小富由儉大富由天, 2月3號 晚上10點57分

已經踏入立春牛年 ，新一年嘅開始 ,

我跟大家拜個年 ,恭喜發財，希望大家今年好好重新上路 ,

做多些善事 ,像....................睇片 ,食乜都靚 ,最緊要大家身體健康 ,開開心心過每一日

希望你們喜歡我今日的介紹 , 做好事、說好話、心存好念，

看完影片留個表情符號以示支持 ,就功德無量 ,

我們下一集再傾過 ,Bye bye .


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