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【去「華記」街站聲稱「我有份打」　87歲翁涉元朗721暴動被捕】

前年元朗721襲擊案，警方今日（8月19日）在元朗再拘捕多一名87歲姓黃男子，涉嫌「參與暴動」及「串謀有意圖而傷人」，現正被扣留調查。

「建制KOL」楊官華（華記）上周五（8月13日）於元朗英龍圍擺街站，聲援721案被判監人士。期間一名老翁自稱「我有份打」，引起了廣泛關注。據了解，今日被捕的男子正是該老翁。

被捕消息傳出後，「華記茶餐廳日本」Facebook專頁發文，指「OMG對唔住!我真係我害左佢，十分對不起！Sorry」。

全文︰http://www.passiontimes.hk/article/08-19-2021/75586

#暴動 #元朗721 #華記

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💖放工食呢d! 元朗站新人氣外賣小店！台式x港式小食，牛丸勁正！💕
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有日朝早瞓晏咗🥲遲左個半鐘返工，所以OT番個半鐘先放到工😅返到元朗已經8點幾，勁肚餓🥲🥲近近地去左元朗站下面的人龍小食店買外賣晚餐🤩

堂小二的黃色舖面幾搶眼，menu吸引喎，幾十蚊有肉燥飯/炒粉麵，仲有大量小食選擇！手打牛丸($14)超有驚喜！牛味重，彈牙多筋，高質呀！乃我的回頭之選！！

呢度有幾款香菇肉燥主食，除左飯，仲有肉燥腸粉（$22）！肉燥用頂級三層肉，食到一肉粒嫁，足料，配滑溜腸粉都幾特別。

照燒肥牛炒烏冬（$34）都不錯！！份量啱啱好，炒得乾身，牛肉又唔老，好食過茶餐廳，有路邊攤鐵板風味。

魚蛋燒賣都有幾款醬汁可以揀，自家製豉油、沙嗲、蒜泥、麻辣等，醬汁款款都幾好食！整體感覺小店製作的食物都有誠意，價錢貼地，唔怪得經過親都見到小人龍。

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堂小二 (元朗) @tong.siu.yi @tongsiuyi
元朗港鐵元朗站YUL 25號舖
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好想成為5am 起身的晨型人🥲🥲🥲
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【純粹應節舊文】一篇關於海南雞飯的靈修材料

作者：陳韋安

許多時候，到餐廳吃飯，看見餐牌出現「海南雞飯」四字，我總會不期然本能反射地就叫海南雞飯來吃。然而，許多時候，都是後悔收場：要麼切雞骨多肉少、要麼醬汁不夠沾、要麼酸菜很難吃、要麼飯味不夠。不過，最大問題都不是這些。十多年來，每一次吃海南雞飯，我都會碰到一個極之困擾的難題——吃飯途中，我發現，雞已吃光了，卻仍剩下一大碗飯。這現象，我稱之爲「海南雞飯的死胡同」(cul-de-sac of Hainanese chicken rice)。「要吃的雞已經吃盡了，當沾的醬已經沾盡了，所吃的酸菜已經塞住了，然而，仍有一大碗黃油飯爲我存留。」

近日，獨個兒試一間位於元朗的海南雞飯專門店（我不是寫openrice），吃的是去骨海南雞飯（HKD 45）。雞肉肥美、飯味香濃、份量也無話可說。然而，吃到半路，我仍舊遇上這個「海南雞飯的死胡同」。當我死死氣勉強嚥下剩餘的黃油飯之時，我突然覺悟，其實，世上最美好的海南雞飯，已經不存在。

最好吃的海南雞飯，其實是小時候第一次吃的海南雞飯。

仍記得小時候第一次吃海南雞飯的喜悅。雞，不是普通的雞，是海南雞；飯，不是普通的飯，是黃油飯。還有百沾不厭的薑蓉。還有默默擔當綠葉角色的黑色醬和紅色醬（恕在我的字典中沒有它們的名字）。任何人第一次吃海南雞飯，都必定被海南雞飯流露出來的豐美所吸引。然後難以忘懷。然後成長。

最美好的海南雞飯已經過去。不復再。

然後，我們，過一段時間，偶然再看到餐牌上寫着有海南雞飯供應，無論是大家樂的、茶餐廳的、中餐館的、機場food court 的、甚至是將來吉野家的（天曉得），我們都相信，我們仍懷着盼望，即管一試，然後可能又帶着失望而回。就像中了咒語一般。

不過，那又如何呢？

若然第一次永遠是最美麗的，我們就不要讓它輕易錯過。不過，若錯過了，也不要緊。因爲，其實它從來沒有失去過，也不是不復再。它，轉化爲一種生活力量與方向。從此，海南雞飯不再是一碟菜式，而是一個使命、一種地上存活的態度。

如今我最期待的，就是等待有一天，等我十個月大的女兒長大後，帶她去吃海南雞飯。我很期待。期待她吃第一口海南雞飯時奇妙的笑容，期待她從此難以忘懷的喜悅。

「你們若嘗過主恩的滋味，就必如此。」（彼前2:3）

默想：
你起初的海南雞飯是否失落了？你是否已厭倦了吃海南雞飯呢？求主施恩憐憫。

（歡迎轉載）

環境輕鬆親切的咖啡室Classified於今夏推出全新菜單，除了提升經典佳餚的滋味外，亦加入了嶄新的國際元素。新菜單包括深受家庭歡迎的升級版人氣菜式、新增的健康素食選擇，以及在所有分店早餐和全日菜單上供應的東南亞美食。



早餐是一天中最重要的一餐，因此Classified亦認真對待，從開門營業到上午11時30分為賓客供應多款健康豐盛的早餐菜式。Classified從茶餐廳常見的港式早餐中汲取靈感，為湯通粉注入新意，推出「芝士通心粉」（港幣88元）。幼滑芝士醬包裹著彈牙通粉，配搭香脆煙肉條，再放上流心太陽蛋，滋味無窮。



「香脆炸雞」（港幣108元）份量十足，是為新一天補充能量的完美之選。雞肉蘸上秘製的酪乳麵糊後炸至金黃色，肉質嫩滑多汁，然後再配搭自家製白燒汁及香煎太陽蛋，分外惹味。



夏日炎炎，Classified亦備有一系列輕盈清爽的健康早餐之選，讓賓客以輕鬆心情迎接新的一天。「奇亞籽布丁」（港幣55元）以奇亞籽、牛奶和時令鮮果製作而成； 「豆腐菠菜班尼迪克蛋」（港幣 115 元）採用全素版本的荷蘭醬，能滿足素食主義者的所有要求；而混入了多種水果的「希臘乳酪配西柚及香橙」（港幣 65 元）富含膳食纖維，是一款簡單快捷而又美味可口的早餐。



至於午餐及其他時間，Classified亦重新設計了全日菜單，為賓客帶來驚喜。餐廳今季繼續向亞洲美食致敬，新菜式包括「泰式燒牛肉沙律」（港幣 108 元），嫩滑的生牛肉片為味蕾帶來不一樣的滋味。這道沙律拌入了芝麻菜、青瓜和車厘茄，然後淋上辣椒檸檬汁，再加入薄荷、芫荽和炸蔥，令人一試難忘。



Classified重新演繹的 「越式生牛肉金邊粉」（港幣98元）靈感同樣取材自東南亞美食。這道佳餚的獨特之處在於味道濃郁的湯底。湯底用牛冧肉、牛骨和丁香、八角等香料經過72小時熬煮而成，蘊含所有食材的濃縮精華，鮮味大大提升。



此外，賓客亦可在全日菜單中找到「香脆炸雞漢堡」（港幣 128 元），即使錯過了早餐也可品嚐到餐廳備受喜愛的炸雞。兩個烤麵包之間夾著香脆炸雞，配搭生菜、醃菜、番茄、墨西哥辣椒和塔塔醬，再伴以金黃炸薯條，絕對不容錯過。



「啤酒漿炸魚薯條」（港幣138元）是Classified最受歡迎的菜餚之一，今次隨著新菜單推出也有所改變。菜式沿用傳統食譜，以嫩滑多汁的澳洲盲鰽入饌，並引入了一種更薄更鬆脆的新麵糊，更加美味。



意大利麵食方面，新登場的 「意大利蜆肉扁意粉」（港幣148元）是更清爽輕盈的選擇，很適合夏日品嚐。這道菜式使用本地採購的新鮮蜆肉，加入白葡萄酒、芫荽、番茜、辣椒和橄欖油烹調，以簡單的食材配搭突出蜆肉的鹹鮮細嫩。



另外，Classified素以優質手工芝士而著稱，其「芝士拼盤」可謂必食之選，可自選三種或五種或七種口味，定價分別為港幣180/270/360元。賓客既可根據個人喜好挑選，亦可按自己喜歡的香氣、風味和質感交給專家代為配搭。



至於甜品方面，傳統「提拉米蘇」（港幣68元）必定不會令人失望。這款精緻甜點以手指餅、咖啡、意大利軟芝士和朱古力製成，最適合配搭一杯採用餐廳標誌性Urban Coffee Roaster咖啡豆製作的烘焙咖啡品嚐。



賓客亦可點選包括馬卡龍、布朗尼蛋糕、一球雲呢拿雪糕以及一杯特濃咖啡的「咖啡小點」（港幣78元），為餐饗體驗畫上甜美句號。每款甜點份量精緻小巧，讓賓客可以一次過盡嚐多重滋味。

元朗神秘美食｜綠色蛋糕$48/個 星期六日限定 客人又愛又恨：食完會打冷震
https://bit.ly/3htzcWd

從去年開始，元朗區內就有多間餐廳輪流推出以某種香草烹調的食物，往往引來食客極大反應，有人喜歡，有人避之則吉。元朗洪水橋西餐廳不見不散，最近亦加入戰團，竟然用這種人氣食材製成蛋糕！

不見不散
地址：元朗洪水橋洪堤路8號雅珊園地下7號舖
電話：5333 3071
營業時間：星期一至五11:30am-8:45pm，星期六日12nn-8:45pm

【神秘美食】全港唯一獨家糖水 月賣600碗 元朗街坊：好似食緊成個椰子咁！
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「椰子味很濃郁，像在吃整個椰子那樣！」「像椰汁西米露的味道，都頗滑溜的。」聽街坊食客形容得垂涎三尺，到底今次要介紹的神秘食物是甚麼呢？就是這一碗白雪雪的椰子糊。

滔滔甜品
地址：元朗康樂路8號康樂廣場地下9號舖
營業時間：4:30pm-1am，星期二休息
詳情： https://bit.ly/2ZCOAbK

元朗神秘美食｜周末日賣80隻神秘美食 $12/隻 鹹蛋手工製作 客人：食完一隻會想食第二隻
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元朗區一向多神秘美食，不少小店都在街坊口中口耳相傳，早前曾介紹圍村南乳雞、威靈頓卷，最近又有一款神秘美食，幾乎是全港獨家，推出不夠兩個月，已在區內群組成為話題，一於到元朗看看有甚麼特別！

小屠夫
地址：元朗鳳翔路69號建輝大廈地下6號舖
電話：從缺
營業時間：10am-8:30pm

神秘美食｜流浮山海鮮 冬季限定神秘家鄉美食 $68肥美飽滿蠔肉 客人：送飯一流！
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開業半年的后海灣小廚，本是一間小菜館，午間賣碟頭飯。今年冬天，就首次推出一道獨有的神秘美食，先聽一聽客人吃過的反應。「煎的比較香口，蒸的就比較鮮味。」客人楊小姐第一次吃到這款食物，認為味道不錯，配飯一流。「這是沙井傳統菜式，我在家中都經常做。」另一位客人曾小姐則一語道破菜式源由。


后海灣小廚
地址：元朗流浮山大街45號
電話：2472 1460
營業時間：7am-6pm

神秘美食｜元朗茶記$51圍村菜 南乳醃24小時再煎香 客人：難以形容的家鄉味道
https://bit.ly/2Tb6H4w

任何地方都有自己的特色菜式，有眾多圍村人聚區的元朗，自然有不少圍村菜，不過今次並非介紹知名的大榮華，而是一間無奇的食口福茶餐廳。事關茶餐廳在常餐茶餐之外，還一直低調地供應祖傳圍村菜式。到底是甚麼？先問街坊有沒有聽聞！

食口福茶餐廳
地址：元朗安寧路67號地下
電話：2442 0017
營業時間：6:30am-9pm
詳情︰https://bit.ly/3o13UsR


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我終於剪好新片啦！唔好意思又深夜放毒~~~上星期到了中環Holly Brown食lunch!好正呀！?

其實呢間Holly Brown最近有個朵好響叫做「國泰專門店」，又有好多人叫佢做「空姐Cafe」，因為之前國泰遣散左大批嘅空勤，Holly Brown 嘅老闆預咗蝕錢都堅持請咗好多國泰嘅前空勤，呢啲咁有良心嘅餐廳?超級值得我哋去支持?

其實講真我本以為佢哋係咖啡好飲，但估唔到佢嘅食物質素咁高質！當然佢哋嘅服務態度都係相當殷勤親切嘅，可能好多都係國泰前空勤訓練有素☺️我知道佢哋除咗中環之外，響荔枝角D2 Place都有分店，一間咁有良心同埋高質嘅餐廳絕對值得我哋去支持下佢哋吖呀！??

Holly Brown
地址：
- 中環士丹利街22號地下
- 荔枝角長順街15號D2 Place二期地下1號舖

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■其他良心餐廳推介■：
⊿私心推介旺角超正宵夜!!招牌燒烤車仔麵小食全部都好正｜旺角88
https://youtu.be/xOaQtTVlBU0
⊿試食大渣哥茶記-好很藍食系列｜同正貨有什麼分別?
https://youtu.be/c2FI2kNU1uI
⊿生日懲罰黃店｜旺角高質型格泰國餐廳｜芳華絕代｜性價比高CHILL住打咭勝地
https://youtu.be/zfGlaAun3Yw
⊿燒山開的堅石燒究竟堅唔堅?生日懲罸黃店｜食肉獸至愛
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⊿今次吃貨要食100粒魚蛋燒賣｜渣哥一九九六｜良心食店｜懲罰黃店系列
https://youtu.be/5P93ZuqcUbo
⊿生日特別企劃～大胃吃貨為自己慶祝生日!一次過懲罸幾間黃店｜HAPPY BIRTHDAY TO ME！｜利口福快餐店｜合發茶餐廳｜開心餅店
https://youtu.be/qULyBxpplkk
⊿元朗超高質西餐和美味章魚小丸子｜一次懲罸2間黃店｜1523釗級廚房｜麴町
https://youtu.be/LZknKubbaS8
⊿一次過懲罰了2間尖沙咀黃店｜嘉寶漢堡｜光榮冰室｜食了超級正雞堡和巨型奄列
https://youtu.be/WWlMbfSfGz8
⊿吃貨去了懲罰一間良心地道台式餐廳，之後去食埋良心糖水～太滿足太飽了｜六両三｜糖水雄
https://youtu.be/UMY_5vQij9U
⊿吃貨去了元朗一次過懲罰三間良心小店｜水門泰式海南雞飯｜清玉台式飲品｜其奧花生糖
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⊿吃貨要挑戰食車仔麵全餐｜石門良心車仔麵｜上車車仔麵｜懲罸黃店系列
https://youtu.be/jnWRngDUF6k

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