EP61照片補充:埃達克島上的冷戰風景
因為可以分享的圖片不少,今天先奉上這些人為建物的廢墟風景,過幾天再來補充自然風景~
1. 島上到處盛開的紫色魯冰花,以及隨處可見的警示牌。部分地區仍埋有地雷,或者有污染物殘留,直到現在軍方仍然會每年雇用大批包商到島上清理廢棄物,意外成為今日島上重要的經濟來源。
2. Quonset Hut,美國於第二次世界大戰時開發出來的建築構件,以金屬製成半圓筒狀,只要安裝在地面上,就可以迅速當成軍營使用,在阿留申的惡劣天氣中還可以半埋在地下,對戰時的美軍來說非常方便。部隊撤守之後被當地居民當成度假小屋使用,在島上許多角落仍然可以見到。
3. 位在島上北部的情報單位(推測應該是今日海軍情報局 Office of Naval Intelligence 的前身),可能因為業務性質特殊,孤立於其他單位之外,彷彿是一個獨立的小宇宙,內部有自己的餐廳、電影院、體育場、郵局,甚至還有保齡球館。
4. 情報單位內部人去樓空,但許多室內用品仍然保存完好,阿留申群島惡劣的天候使得木頭不容易腐壞,即使廢棄了近30年還能感受到過去美軍駐守時的景象。
5. Bering Hill官兵休閒中心中的圖書館,借還書櫃台甚至部分書籍都還留著,1992-1993的日期見證了1994年的基地在1994年關閉的歷史,也成為封存冷戰歷史的時空膠囊。
6. Bering Hill官兵休閒中心裡的其中一間餐廳,保有美國60年代流行的軟墊皮椅樣式,而這還只是其中一間餐廳而已——同一棟建築裡還有可容納200-300人的電影院、溫水游泳池、酒吧以及便利商店,並且透過地下通道聯通十幾棟營舍。
7. Loran Station(遠距離無線電通信站)為了維持通訊設備運作而使用的巨大發電機,廢棄了30年後雖然嚴重鏽蝕,仍然不減當年壯觀的氣勢,有種宮崎駿動畫《天空之城》裡那種工業廢墟的風格。
8. 暱稱為「通往地獄的七扇大門」的軍火庫,民宿主人指出冷戰時期的核子武器便存放於此。
9. 核輻射避難所內部,右邊的垂直鐵柱可以在戰時組成床鋪,左邊應該是控制空氣流通用的操縱面板,得經過4-5道鋼門才能進入避難所,可見當時美國是多認真的為核子戰爭爆發準備。
10. 麥當勞的招牌早已拆除、門窗封閉,但仍然可以清楚見到得來速車道,以及1990年代保存至今的菜單!大家可以仔細看看菜單上的品項與價錢~
【EP61 冰火齊發、臨危受命的北美最前線:阿留申群島】
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先自然北部菜單 在 Facebook 的最佳貼文
雖然微解封了,但還是無法在餐廳裡群聚用餐呀~~
想念相聚的那些日子,只好先點些「聚聚樓」的好菜來解悶囉!
疫情前才開幕沒多久的聚聚樓,真的是個很適合聚聚的地方,空間大氣、視野優良,菜色更是囊括中國各地許多特色菜,要辣的有辣的、要鮮的有鮮的,還有咱們熟悉的台灣味兒,幾個朋友一起用餐,想吃什麼口味隨便點!
那次印象最深刻的就是冷了也好吃的『十香炒米粉』,炒得鬆爽不油膩,鹹香夠味,其實光吃這一分炒米粉也很滿足。
但吃飯一向喜歡有多種口味變化的我,自然不會只點一道囉!『荔香辣子雞丁』是一道融合了荔枝香甜果肉的傳統川菜,雞腿肉軟彈夠味,搭配咬下去爆甜汁的荔枝肉,輔以香辣的口感,會讓人愈吃愈上頭~~
啊~用鹹蛤仔概念做的『醉醃鹹九孔』,是很適合買回家放在冰箱,半夜嘴饞時拿出來配氣泡飲看電視的,熟悉的鹹蜆仔風味,吃到的可是升級版的九孔鮑厚實的肉質喔~~
聚聚樓的外帶菜單雖然道數不多,但看得出來都是外帶後不太容易走味的菜式,就算回家覆熱依然美味,所以他們的外送範圍可以包括雙北部分地區,對於住在中永和、新板地區的人兒來說,想吃頓好的,就不再是難事了。(但若外帶自取可享85折優惠喔~)
哪裡訂:
聚聚樓
台北市信義區菸廠路88號4樓
02-6626-2888
線上訂餐:
https://inline.app/order/-MbLWo9rJo2iNNOwVU6D:inline-live-2/-MbLWoKB_C6tbHyKQL72
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先自然北部菜單 在 緹兒蔬食夢 Facebook 的最讚貼文
#祥和蔬食料理
是北市近期超熱門的中式川菜餐館,喜歡店裡營造出喜氣卻簡約時尚、質感卻輕鬆的氛圍。
來到這裡,翻開菜單就讓人充滿期待,各種特色中菜眼花撩亂,從開胃涼菜到中菜熱炒功夫菜應有盡有。
今天吃了幾道菜:
🔸松露松柏長青
真的是非常推薦的一道菜,新鮮白菜切成細絲醃入醬汁香料,搭配著香氣撲鼻的黑松露,微酸的滋味整體非常開胃,吃著滿桌的菜,就會想要再吃上幾口的美味配菜。
🔸蓉城口水雞
仿真的白斬雞外型讓人驚嘆,外型和紋理都非常近似真的雞肉,味道上偏清爽,吃的到大豆蛋白(或小麥蛋白)的口感與味道,淡淡鹹香,泡在紅油之中,整道菜吃到最後卻不感覺油膩。
🔸塔香脆腸
這道菜在中南部算是常見,以厚工手法為著名,先切成薄條狀後再插入牙籤捲成彎曲狀後醃製,醃完要拔除牙籤再爆炒,但緹兒吃遍中南部各家大中式餐廳,祥和的卻是目前吃過最好吃的最喜歡的,在口感的處理做到彈牙,而香氣的堆疊上是完全讓人懾服的層次,連細節也不放過,搭配的九層塔選用大片又新鮮,讓香氣畫龍點睛的提點綻放。
🔸紅燒獅子頭
這獅子頭屬於較清淡系,丸子以素漿去製作,口感紮實,如果加入豆腐跟蔬菜和下去漿內,會是緹更愛的味道,但整體以白菜為主,那蔬菜在鍋中熬煮出甘甜自然的精華與甜味很舒服。
🍺無酒精啤酒
進口捷克的啤酒花釀造柔和不嗆,釀造完再將酒精成份揮發能大口暢飲,是店裡近期熱賣到缺貨的人氣款。
祥和在2018與2019年都曾獲獎米其林必比登,終於能來一探究竟,覺得最厲害的是手法上的獨特處理、別具心裁,熟度味道控制得恰如其分,呈現出好功夫,並且在多種煎煮炒炸工法中,吃完卻能不感到油膩與負擔,除了手法好,也吃得出食材選用的質好,是北部難得一見的中式餐廳,吸引許多名人朝聖,其中不乏葷食者,用心美味的料理,讓大家一同感受植物飲食帶來的祥和與美好。
🔹祥和蔬食料理-慶城店
🔹02 2546 6188
🔹11:30~14:00、17:30~21:00
🔹台北市松山區南京東路三段303巷7弄7號