【哥的新疆2017大驚奇】
猜猜看，這是什麼瓜呢？
哥走在烏魯木齊的街上，聞到一陣香瓜味撲鼻，轉身一瞧，一位大叔的攤子上堆滿了一顆顆比哥頭還要大的香瓜，而且大叔還熱情的削了一片給我品嚐。我也不客氣的笑瞇瞇收下，然後先聞了聞它的香氣，發現它有著恰似哈蜜瓜般的香甜氣息，可是一入口後，這瓜香和口感又微微的不同於哈蜜瓜，它的瓜肉較紮實，而且質細。重要的是，好甜又多汁啊！好好吃~
後來和老闆一問才知道，這瓜名為「伽師瓜」，是新疆瓜類中的珍品，很受當地人的歡迎。
不過，說到這水果，哥不得不好好稱讚一下新疆的水果，無論是西瓜、香瓜、桃子、李子、杏桃、西洋梨，哎呀呀，不但口感好、又大、又甜，真是好吃。
而根據在地友人的說法，新疆的水果之所以大又甜，是因為這裡的天氣乾旱少雨，而且日照時間比較長（真的，這兩天的太陽到晚上10點半左右才下山！驚人啊~），再加上晝夜的溫差大，對於水果成長中的光合作用時間較長。此外，新疆的氣溫也較高，特別有利於水果中的酸度代謝分解，所以這裡產的水果酸度減低，含糖量則比其他產區的水果更高些，是新疆得天獨厚的優勢！
新疆啊新疆，妳真是一個讓人不思議的神奇國度~哥喜歡。
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