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📍台北市大安區 私廚Gathery 聚匯

實在太需要特別一篇來讓大家看看仁愛路圓環邊的豪宅私廚，這是我看過空間最寬敞的私人廚房餐廳，除了料理的開放式工作檯及大餐桌，居然還有著2個沙發區，還有一個充滿綠意的陽台，那天殺了超過預期的底片才把我眼簾的景象收到相機裡。
進門有一個寬敞的淺色沙發，以書報架為背景襯托出優雅的氣質，然後陣仗十足的開放式廚房會是吸引到我的第二個地方。
主角是原木色調的長型大餐桌當然是設計在正中間的位置，一旁充滿綠意的陽台帶進了充足的光線，讓餐桌旁整個牆面的透明酒櫃閃閃發亮。
在往下走是第二個沙發區，鵝黃色的沙發搭配秋香綠的牆面，看了覺得心情好輕鬆，是很活潑的設計，也是我來吃飯那晚，朋友小孩最愛打滾的區域。
場地可以最多容納20個人坐下來正式用餐，也可以製作酒會的小點心，所以招待會/發表會都很適合。
很有質感的空間，身在其中感覺氣質都變好了😚😚😚
食記在上一篇po過了喔👇🏼
https://www.facebook.com/claire.ylchang/posts/1103155929833133
📷：Joy度心的攝記森活

官方臉書Gathery 聚匯
環境服務🌟🌟🌟🌟
餐點口味🌟🌟🌟🌟

地址：台北市大安區仁愛路四段101號3樓
電話： 02-8771-5734
營業時間：午餐/晚餐/客製活動時間

#克萊兒的私廚名單

📍台北大安區
隱身在全台北市最高調地段的私廚
《Part1美食篇》
對於私廚餐廳一直都很喜歡，那種賓至如歸量身訂做的用餐感受。所以當收到「Gathery聚匯」的邀約時，二話不說就答應了，立馬call姐妹們在今天打扮美美的來體驗一下「一道菜配一款酒」的精緻盛宴。
🎈水蜜桃布拉塔乳酪沙拉+甜白酒
來自義大利的新鮮Burrata Cheese，因保存期限短而昂貴，口感有彈性溼潤，搭配時令的水蜜桃，又香又濃，是一道甜美風格的沙拉。
🎈小透抽搭配自製辣油+Rose粉紅酒
看起來簡單，不過海鮮料理最難的是熟而不老，這道菜很成功。豪邁的撒上香氣十足的辣油，捲著重口味的配菜一口吃掉，口感我很喜歡。
🎈主菜盤克夏豬排+白葡萄酒
好吃的豬排是可以讓人放棄牛排的，這就是很好的例子。完全沒有豬味，口感比牛排Q彈100倍，煎到9分熟的粉紅色夢幻盤克夏豬排，是豬肉界的英國貴族😆不過這要料理功力很厲害的餐廳才做的出來這樣熟嫩恰到好處的豬排，有嚼勁又多汁。（因為我也吃過不太靈的盤克夏豬排）
🎈現做的抹茶戚風蛋糕+茶/咖啡
很意外Gathery聚匯連甜點都是現做的，看著整個鬆軟的戚風蛋糕被旋轉地抹滿了鮮奶油，刨上橘皮🍊，搭配著自製蘋果醬，這個甜點很可以！應該男生女生都會喜歡。
🎈另外今天有個小朋友一起來，主廚替她準備的餐點也超用心，是用新鮮蕃茄熬煮成醬的義大利麵，然後餐具超可愛的。因為老闆也是個媽媽，她說很多好的餐廳都不歡迎太小的孩子，所以在Gathery除了提供兒童餐之外，還拿出了一堆玩具，加上有舒服的大沙發，所以小朋友一吃飽就完全不理我們大人，跑去沙發上打滾，樂的我們可以優雅的繼續這個晚餐。
這是我很美好的用餐體驗，Gathery團隊把理想跟熱情專心致力在一頓飯的時間，我想重要節日、招待客戶、求婚，都可以交給他們。

官方臉書Gathery 聚匯
環境服務🌟🌟🌟🌟
餐點口味🌟🌟🌟🌟
價格 依照需求客製
回訪 YES.餐點做的很棒，我超愛這裡的環境的，我會單獨寫一篇介紹給大家。
地址：台北市大安區仁愛路四段101號3樓
電話： 02-8771-5734
營業時間：午餐/晚餐

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