【甜品】免烤箱免打發，入口即化的藍莓優酪乳慕斯，秒殺甜品店 https://hknews.pro/article/1515398#1187
免烤箱 免 打發 蛋糕 在 家庭主婦小廚藝 Facebook 的精選貼文
同時也有28部Youtube影片，追蹤數超過33萬的網紅明聰，也在其Youtube影片中提到，材料表: 千層麵糊: 牛奶 250g 低筋麵粉 80g 砂糖 30g 有鹽奶油 15g 雞蛋 2顆(約110g) 香草醬 適量(2g) 慕斯內餡: 鮮奶油 300g 砂糖 15g 芋頭餡 150g --------------------------------------------------...
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免烤箱 免 打發 蛋糕 在 Facebook 的最佳貼文
跟風最近社團很夯的免烤箱、免打發、完全零技巧的牛奶生糕，只是我把牛奶生糕加上天然草莓粉、希臘優格和自製草莓果醬稍微妝點一下獻給我家隊友😁
祝福為了家庭努力打拼的爸爸們：父親節快樂！🎉🎉🎉
★★★食譜在這兒，作法照片放留言中👇
材料：
牛奶500g、蛋黃2顆、起司片1片、玉米粉50g、砂糖35g、天然草莓粉3g（分2g、1g)、適量希臘優格、2匙自製草莓果醬、不沾造型蛋糕模具1個（可用6吋蛋糕模或自家有的鍋具）
作法：
1.將蛋黃打散，起司片剝小塊、所有粉類過篩。
2.將牛奶倒鍋中開小火，加入砂糖、過篩玉米粉、2克草莓粉攪拌均勻，約2分鐘後關火再過篩一次。
3.將作法2再放回爐上開小火，放入蛋黃、起司片不停攪拌至濃稠即可關火，此過程約4～5分鐘。
4.將作法3倒入模具中，輕敲桌面讓空氣震出內部較緊實，接著抹平表面。
5.待作法4稍涼後，包上保鮮膜放入冰箱冷藏五小時，看邊緣稍有剝離即可脫模。
6.將草莓牛奶生糕放至盤中撒上草莓粉，在中央空檔處放入希臘優格和草莓果醬即完成。
★★貼心叮嚀～
天然草莓粉加熱後顏色不會那麼明顯，若只做原味則不需加草莓粉，也不用在作法1再過篩一次，希臘優格和果醬依個人喜愛決定是否填加哦！
免烤箱 免 打發 蛋糕 在 Facebook 的最佳貼文
#吃了會開心! #食譜分享 #親子料理
#免烤箱10分鐘就做好的熔岩巧克力布朗尼
終於熬到周末, 疫情下也要好好犒賞自己, 一起來做這個吧!!!
這是我為了 #大嫂研究所 電視節目
特地設計出來給完全不需要烘焙技巧的一般觀眾
完全不需要技巧, 卻可以做出巴黎藍帶的美味
只需要做2件事:
1️⃣ 花1分鐘做好麵糊(真的就1分鐘, 不用麻煩打發...隨便攪一攪就完成😂😂)
2️⃣找出家裡最小鍋子(平底鍋/湯鍋/牛奶鍋......都行)
倒入麵糊煎約10分鐘就完成
布朗蛋糕中間吃起來軟軟的就像熔岩一樣, 超好吃的😋😋
[ 莉雅老師的10分鐘免烤箱熔岩巧克力布朗尼]
食材
細砂糖25g
低筋麵粉20g(過篩)
全蛋50g
苦甜黑巧克力35g (融化)
融化無鹽奶油35g (融化)
泡打粉1/4 匙
核桃(可省略)
第一道【熔岩布朗尼】作法：
1. 混合融化巧克力與奶油，再加入細砂糖與蛋液拌勻，拌入低粉與泡打粉
2. 取出直徑約10公分小平底鍋(或湯鍋,牛奶鍋...)，表面抹上一點點奶油，開小火煎約7分鐘後翻面再煎3分鐘即可起鍋
3. 起鍋後將蛋糕切成喜歡的大小，擺在餐盤上，隨意擺上喜歡的水果與淋醬或冰淇淋(食譜外)，即可美美上桌
#試做過人都超級喜歡
#手殘也做得出來
#立馬變大師
#困難的將食譜化繁為簡留給我, 簡單做卻美味無限留給你們
#布朗尼
#熔岩巧克力
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材料表:
千層麵糊:
牛奶 250g
低筋麵粉 80g
砂糖 30g
有鹽奶油 15g
雞蛋 2顆(約110g)
香草醬 適量(2g)
慕斯內餡:
鮮奶油 300g
砂糖 15g
芋頭餡 150g
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►「明聰小廚師」是什麼？
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00:00 片頭
00:23 講解
01:03 千層麵糊做法
02:51 煎千層麵皮
03:48 整修千層麵皮
04:25 打發鮮奶油
04:58 組裝芋頭千層
06:43 切蛋糕
07:07 試吃
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免烤箱 免 打發 蛋糕 在 愛麗森的變身教室AllisonBeautyClass Youtube 的最佳解答
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免烤箱 免 打發 蛋糕 在 有口福 Youtube 的最佳貼文
草莓提拉米蘇蛋糕 — 很多人家裡都有手指餅乾，來做提拉米蘇，或者配另咖啡都很不錯。用手指餅乾來做甜點，不需要是甜點大師，也能做出大師等級的美味甜點。下面的這道食譜，不但準備起來很容易，而且又很快速。不用烤箱，只需放入冰箱，就可以了。現在就讓我們用草莓、手指餅乾和馬斯卡彭起司，來示範有史以來最簡單的草莓蛋糕。
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https://bit.ly/2vCwfMy
完整食譜：https://www.yokofu.tw/strawberry-tiramisu-cake/
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所需材料：
250 g 草莓
14 根手指餅乾
600 g 馬斯卡彭起司
200 g 糖粉
150 ml 鮮奶油
150 g 草莓醬
清新薄荷
150 ml 冷咖啡
作法：
1. 將手指餅乾浸到冷咖啡中，然後在一個大碗中排好。
2. 用手持攪拌器混合馬斯卡彭起司、糖粉和打發鮮奶油後，在手指餅乾上抺一層起司醬。
3. 將草莓切成薄片後，鋪在起司醬上，然後再抺一層起司醬。依此方法將大碗填滿後，將整個大碗放入冰箱中冷藏1個小時。
4. 將大碗倒扣在蛋糕架上，取下大碗。然後用起司醬均勻地抺在蛋糕外面。
5. 用熱湯匙在蛋糕周圍的起司醬上壓幾圈，並填入草莓醬。
用草莓薄片和新鮮薄荷，作成的玫瑰來裝飾蛋糕。在沒有足夠的時間，來準備甜點或蛋糕時，這種快速的草莓蛋糕，是非常理想的選擇。只要用草莓、馬斯卡彭起司和手指餅乾，就可以滿足每一張挑剔的嘴。材料也可以替換，比如把草莓醬換成巧克力醬如何？
你還在尋找更多有關草莓和手指餅乾甜點食譜嗎？那麼，一定要試試這個草莓提拉米蘇蛋糕！https://www.yokofu.tw/strawberry-tiramisu/
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