好久都買不到這款點心了~
沒想到竟然可以自己做~小編準備開吃囉!
#肚子餓編
#Food能量
影片授權:瑞秋媽媽MommyRachel
同時也有22部Youtube影片,追蹤數超過68萬的網紅Dream Chef Home 夢幻廚房在我家,也在其Youtube影片中提到,★記得要訂閱我喔!☆訂閱Vivian每週看新片,請記得開啟YouTube🔔通知! 🌸食譜: 中秋節到了,是家家戶戶團圓的日子,賞月烤肉時,怎麼可以沒有月餅呢?有好幾位國外的朋友,留言希望我能分享少油、低熱量、又好看的月餅教學,直覺就想到就是水晶月餅,但因為水晶月餅專用水晶粉國外的朋友可能不太好取...
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免烤箱 diy 點心 在 ETtoday分享雲 Facebook 的精選貼文
身為布丁控的我一定要學會啊~這樣在家上班才能有點心吃XD (#海派罐頭)
影片授權:戀戀家
完整影片:https://reurl.cc/V6888N
☛療癒系柴犬X黑貓動畫來IG看
http://bit.ly/2VLCOut
#即新聞
免烤箱 diy 點心 在 安麗愛生活俱樂部 Facebook 的精選貼文
【直播-免烤箱烘培術👩🍳】
午茶時光,想DIY甜點再也不難🍰!
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🙋♀安編最愛英式司康x咖啡拿鐵惹~
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★ 注意事項:
1. 安麗公司擁有本活動最終解釋權
2. 得獎贈品於中獎名單公布後,於次月30日內統一寄出。
#AmwayQueen #eSpring #益之源 #Amcook #愛健康
免烤箱 diy 點心 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的最佳貼文
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🌸食譜:
中秋節到了,是家家戶戶團圓的日子,賞月烤肉時,怎麼可以沒有月餅呢?有好幾位國外的朋友,留言希望我能分享少油、低熱量、又好看的月餅教學,直覺就想到就是水晶月餅,但因為水晶月餅專用水晶粉國外的朋友可能不太好取得,這次就分享用西谷米就能製作的的「西米水晶月餅」。
西谷米的成份就是樹薯澱粉,只要是樹薯粉類的點心,都是軟Q的口感,但盡量現做現吃,否則放久變冷澱粉老化後口感就變硬了,如果要恢復軟Q口感,就要再回蒸過複熱才會回軟,微波加熱也可以,但是再次加熱後雖然會變軟,但還是比不上剛蒸好的口感,所以現做現吃最美味,一次量也不要製做太多,跟粉圓一樣,現做現吃最好吃!用整顆西谷米直接手做,可能會帶有西谷米微顆粒感的視覺效果,一定要拉長時間才能蒸透(不好蒸透),強烈建議更細緻可以將西谷米打成粉末狀再來製做,有調理機的可以使用調理機來協助,可以節省很多時間,出來的效果也更好。
這款好吃又好看的西米版水晶月餅,視覺效果真的太美麗了,光是看就讓人味蕾全開,大人小孩都愛吃的Q軟口感,就算新手也能簡單上手,不需烤箱,用蒸的就可以,餅皮部份比上傳統餅皮,熱量也少了很多!
今年中秋趕緊動手試試看唄~
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/6Dlrpd
📌影片小撇步
1.誠實說還是用專用水晶粉的口感更好吃,用西谷米的版本一定要打成細粉來製作,然後成品美很Q彈,喜歡Q彈的還是要把皮弄的薄些才不會過韌,然後盡量溫熱的時候食用,放冷了變硬口感就不好囉!盡量現作現吃最好吃,真的沒吃完就需要回蒸才能軟化。這是這類澱粉的特性,冷了就會變硬,就跟粉圓、肉圓相同,冷吃不會好吃的。
👩🏻🍳 食材 Recipes(約可做7個50克大小月餅)
西谷米100克
清水40克
熱水35-40克
白砂糖25克
自製蓮蓉餡或紅豆沙餡或奶黃餡175克
(量多請按照比例增加份量)
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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#夢幻廚房在我家 #西米水晶月餅 #西谷米 #水晶月餅
免烤箱 diy 點心 在 絕代雙Q Youtube 的最佳貼文
第一次做甜點想不到竟然大成功!!雪Q餅真的是超簡單超容易上手的甜點,而且不用烤箱真的非常方便,真的是零失敗的甜點,下次還要繼續做其他甜點,讓居家無聊的生活增添一些趣味👍🏻♥️
#雪Q餅 #免烤箱 #零失敗
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免烤箱 diy 點心 在 噪咖EBCbuzz Youtube 的最佳貼文
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