【免焗焙茶撻】
香濃的白朱古力，加上經過烘烤的焙茶香味，好吃到停不了口！而且做法簡單，你也快來試試！
烹飪時間:1小時
份量: 4人
食材
現成撻殼 4 個
焙茶粉 1 茶匙
白朱古力 145 克
淡忌廉 50 毫升
烹飪步驟：https://bit.ly/3okVDjM
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同時也有23部Youtube影片，追蹤數超過17萬的網紅Chef Chu's Kitchen，也在其Youtube影片中提到，[極度簡易 ]椰汁紅豆糕的做法 ,可以按比例轉椰汁馬豆糕/綠豆糕 How to make Coconut Red Bean Pudding easy recipe ?更多有關甜品小吃的教學影片，一Click即到！ 【芒米糯米糍】https://youtu.be/RNXVJqpXtHc 【椰撻咁做好...
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【奇奧New Cook Order食譜：免焗無花果撻】
烹調方法：
1. 杏仁片和南瓜籽白鑊烘香。
2. 將牛油放室溫至軟身。
3. 取平底鑊，放入牛油和糖粉拌勻。
4. 拌勻後，再加入蛋漿拌勻。
5. 將麵粉、杏仁粉和鹽放在大碗中混合。
6. 混合好的粉分數次過篩加入平底鑊，與蛋漿牛油徹底混合。
7. 手上撲上乾粉，在鑊中將混合物猜成粉團。
8. 將粉團壓成圓薄餅底，連鑊放雪櫃10分鐘。
9. 將無花果洗淨連皮切片。
10. 餅底取出後，在表面塗上適量紅莓果醬，再鋪上無花果片。
11. 鋪無花果位置要注意離餅邊一兩公分。
12. 將餅邊向中心方向推，形成厚的撻邊。
13. 將平底鑊放爐上以最小火力加蓋烘焗15分鐘
14. 注意切勿烘焦餅底，必須控制火候。當餅底顏色轉為實色為熟。
15. 最後灑上的杏仁片和南瓜籽即可。
全文︰http://www.passiontimes.hk/article/04-09-2021/71884
#Kiyo #無花果
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【愚樂無窮：奇奧New Cook Order】20210405 EP110
第110集《奇奧New Cook Order》，又輪到Kiyo主理，示範免焗無花果撻。
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註！！！！
今次食譜 圓糯米 550g glutinous rice 550g ,字幕組忘記打上,我已經叫佢聽日唔使返工
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【傳統古法米磨年糕】https://youtu.be/PoQ7DEkD7QE
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