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【酸女孩餐桌5月場已額滿，當晚快速秒殺！】
加入LINE好友，餐桌報名資訊不漏接→https://lihi1.com/b7PMI
感謝大家支持！昨日餐桌計畫開放報名後，2.5小時內迅速完售。因有許多讀者粉絲，敲碗其他場時間，團隊快速討論下一場酸女孩餐桌，預計於6月下旬登場，6月初開放報名，一樣限額15位，提供大家現場最好的品質與體驗。
昨日完售後，我們發現，幾乎全部報名者，都來自酸女孩的LINE好友，因臉書本身平台資訊通知較不即時，許多朋友看到活動時皆已售完。若您想參加酸女孩餐桌，請密切關注我們的消息，請加入LINE，酸女孩餐桌報名資訊不漏接！
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🍳#免費享用餐桌料理，說出你最期待哪種發酵品入菜
前往活動貼文→https://lihi1.com/ZA1bq
【酸女孩餐桌，好好吃頓飯，開啟為家人料理】
#免費享用餐桌料理，說出你最期待哪種發酵品入菜
大家好! 我是酸女孩創辦人，洋蔥媽媽。
酸女孩2017年從網路開始，投入四季料理創作，快4年了，很感謝一路上有訂戶讀者與粉絲信任支持，讓我們今年終於走入實體教育，成立台灣第一家四季料理教室。
2017年成立酸女孩，初衷來自想陪孩子家人吃飯，更想為孩子家人做飯! 近4年來，我帶著團隊創作食譜，每篇運用當季食材，切入各式快速料理方法，期望我們的食譜能成為每個媽媽為家人料理的開始。
這個初衷，讓我與團隊決定，企劃實體活動【酸女孩餐桌計畫】，這計畫將邀請喜歡酸女孩的你，到信義象山步道下，酸女孩的家，讓團隊陪大家好好吃頓飯，這桌菜，不是星級料理，而是用當季食材、天然發酵釀造品，做出的當季自然美味!
5/15(六)象山首場【酸女孩餐桌計畫】，將由我洋蔥媽媽與我的好友，RéeL餐酒館主廚，Raven聯手掌廚。RéeL餐廳從2017年起連續3年獲得法國在台協會認證之法式經典料理餐廳。
若你總想為家人做飯，也想為家人做一桌菜，卻不知從何開始? 也許，你可以參加【酸女孩餐桌計畫】，用2.5小時，與我們一起好好吃頓飯，過程中我們將與您分享；如何從當季食材、發酵釀造品、多元創意簡易料理手法，為家人做出一桌當季自然美味!
5/15(六)首場【酸女孩餐桌計畫】，將於5/4(二)限額開放報名！為給大家舒適像家的用餐體驗，場地最多只能15位，先謝謝大家的體諒!
很期待 ! 與你在酸女孩餐桌，好好吃頓飯!
【酸女孩餐桌計畫】
★時間：5/15(六) 11:30~14:00
★地點：台北市信義區信義路五段150巷22弄61號(近象山捷運站，步行10分，象山步道下)
★提醒大家，須全程參與，恕無法遲到或是早退喔!
洋蔥媽媽 筆
★酸女孩四季料理教室，春夏季課，開放報名中
https://taitung-dessertgirl.com/
★食譜內容-酸女孩的甜點料理手記
https://taitung-dessertgirl-blog.tw/
程仁珮，1983年生於台灣高雄，當代藝術家，創作形式以表演及參與、計畫式藝術為主，媒材擴及攝影、錄像與表演，主題以關注食物為主，並探討在地文化風土與自身文化差異。
至今展演作品計有《餐桌上的小旅行》、《似曾相識的食物》、《Room1702》、《看不見的虛線》、《藝食之間-玩藝兒》、《今時直到永遠》、《秋月》、《無法剝離的關係》、《晚餐》、《混種現場-彈彈》、《UNE JOURNÉE DE LA VIE》、《關亭來了！戴紅瑁來了！張家鴻來的！魯芳來了！》、《膚慰》、《超身體》、《凝結與分化》、《Smooth》、《耳道》、《藏》等，場所遍及台灣台北、台南、高雄以及菲律賓Cubao、法國巴黎各地。
在法國，越南和菲律賓多次駐村經驗中，程仁珮針對各地飲食風俗提出許多展演計畫，聚焦於飲食文化和歷史記憶，經由訪談蒐集日常口述歷史，從生態環境與人文議題兩方面研究飲食文化在當今時代裡的姿態。
其飲食研究創作所探討的飲食文化層面，不單局限於食物或料理，更多是飲食文化背後的構成因素，如：物產種植，食材運輸，食品加工，產業歷史，政治性食物，民族遷徙等項目，試圖以視覺藝術，描繪飲食在文史中的樣貌。
2014年於法國巴黎展開與陌生人進餐的長期計畫《你的料理我的食譜》──公開邀請任何人和她享用免費的一餐。程仁珮會依據自己的想像去做一道受訪者想吃的家鄉料理，最後再與參與者一起對照其中差異。
2017年發展至今的《食譜演化運動》系列，則是透過「採訪─料理─攝影」三階段式方法進行，先是田調外籍新娘故事，其次將她們的經驗客製為專屬食譜，並實際做出精緻美食，再加入她們提供的個人物件，拍攝為照片，且在照片之後以文字記述新住民的故事。程仁珮意圖憑藉藝術形式的演示，打開人們對食物的不同想像，不僅僅侷限於既定習慣與制約口味，更能增進對他者飲食與文化的多元認識。她對食物與藝術的熱情，無疑帶著打破定義的壯志。
現於忠泰美術館展出的《食譜演化運動》，以懸掛方式呈現，並有多彩燈光照射，脫離牆面的相片亦含寓意，一方面導引觀者看見照片背後的人生故事（亦即，食物與人生是無可分割），一方面也具象化了異鄉人不落地生根的飄浮感。
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