#用電鍋做料理
#蔬菜雞肉捲
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這道料理我可以拍胸脯掛保證的說
不管你是料理新手、零廚藝、零慧根、零基礎...還是黑暗料理界的使者🧟
這一道菜保證可以讓你增加無比的自信心
因為他真的超級簡單啊!!!!
而且全程免開火‼
只要用電鍋就可以輕鬆完成👌
想要讓大家對你刮目相看,就是這一道了啦!
今天,你也來試試看這個賣相跟味道都一樣好的「蔬菜雞肉捲」吧
🎞收藏「蔬菜雞肉捲」影片👉https://youtu.be/YNLCtkxLjVw
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✏️【材料如下】
雞腿排 ...1-2塊
蔬菜 ...紅蘿蔔、青蔥
醃料 ...醬油、米酒、白胡椒粉、五香粉、糖
🍳【蔬菜雞肉捲的做法如下】
❶ 去骨雞腿排去除多餘的雞皮和油脂後,用醃料醃製15分鐘。
❷ 準備一張錫箔紙(亮面朝內,霧面朝外),放上雞腿排(肉朝上,皮朝下) 放上紅蘿蔔和青蔥後用錫箔紙包裹捲好。
❸ 外鍋一杯水,跳起後起鍋放涼,切成喜歡的大小後即可上桌。
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同時也有195部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅Yui's料理自學小天地,也在其Youtube影片中提到,這道料理我可以拍胸脯掛保證的說 不管你是料理新手、零廚藝零慧根零基礎 還是黑暗料理界的使者 這一道菜保證可以讓你增加無比的自信心 因為他真的超級簡單啊!!!! 而且全程免開火,只要用電鍋就可以輕鬆完成 想要讓大家對你刮目相看,就是這一道了啦! / ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ ▼頻道訂閱/按讚/分...
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喜歡清爽烤肉的人一定會喜歡的 #椒鹽雞胸串 配蔥蒜辣醬
#食譜都在圖片中
#喜歡的話按讚儲存起來
#順便分享給親朋好友
先前跟大家分享了適合在中秋烤肉時烤的兩道濃郁雞肉料理,接下來就是屬於 #清爽鹽烤派 的主場,喜歡享受純粹肉質鮮美滋味的人,可千萬不要錯過了。
這次要分享的烤雞肉料理,是用 金豐盛 Kingrich的新品 #椒鹽嫩雞胸片 做成的雞胸串,大家如果有看過我之前的免開火料理系列,應該會對雞胸肉片不陌生,它的特性就是 #輕薄快熟又多汁 ,拿來燒烤超適合,而且這次還有用台灣人很熟悉的椒鹽來調味,光用聞的就香到不行,口水直流!
另外我還做了用蔥花、蒜泥、辣椒末、韓國麻油等材料調成的蔥蒜辣醬,來搭配椒鹽雞胸串,充分吸收椒鹽、五香氣味的雞胸肉,跟著蔥蒜辣醬一起入口,清爽中帶點辛香料的刺激感,這時候絕對需要再配上一口冰啤酒的,這種爽感,你們一定要試試看!
相信看到這裡一定已經摩拳擦掌,準備進廚房大幹一場了吧!另外也先透露,接下來還有另一道清爽的烤雞肉料理,同樣美味、同樣鮮嫩多汁,先讓我賣個關子,敬請期待。
#中秋烤肉
#金豐盛
免開火 在 Yui's料理自學小天地 Youtube 的精選貼文
這道料理我可以拍胸脯掛保證的說
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我是阿魚,不要叫我阿魚師,壓力太大
從不進廚房到天天下廚,完全靠自學一路走到現在
就是一種「做中學,學中做」的概念
如果你也一度覺得料理很難
那就看看我的影片吧
料理影片中的內容全都是自學
做法不一定正統,是屬於自己的一套料理方式
不喜勿戰,做出來好吃&有人愛吃就好❤️
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再過不久,廚房就要正式動工了
到時候就要進入為期兩個月,沒有瓦斯爐可用的日子
所以最近我很努力在研究免開火的系列料理
例如:烤箱、氣炸鍋、微波爐、電鍋、熱壓土司機、電烤盤...等等
今天就先用氣炸烤箱的烤箱功能,來小試身手做便當
一機到底,25分鐘,同時出爐,一次做四道菜
#烤鯖魚 #烤玉米筍 #蘆筍鮮蝦 #酒蒸蛤蠣
雖說都不是太難的料理,但都是很常見的家常菜&便當菜
重點是 ✅免開火 ✅免顧火 ✅免廚藝 ✅無油煙
免開火 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最讚貼文
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1. 玉米粥
材料
米 80公克/rice 80g
玉米粒 60公克/corn 60g
鹽 1/4茶匙/salt 1/4tsp.
胡椒 少許/pepper powder q.s.
油 少許/oil q.s.
作法
(1) 悶燒罐放入內膽、洗淨的米及玉米粒,倒入沸水七分滿、稍微攪拌、預熱1分鐘後將水倒除。再次加入沸水,蓋起矽膠碗蓋及外蓋,悶燒60分鐘。(**倒米進去的畫面請用其他道的)
(2) 開蓋,加入鹽、胡椒與油一起拌勻即可。
2. 小米粥
材料
米 50公克/rice 50g
小米 60公克/foxtail millet 60g
糖 適量/sugar q.s.
作法
(1) 悶燒罐放入內膽、洗淨的米及小米,倒入沸水七分滿、稍微攪拌、預熱1分鐘後將水倒除。再次加入沸水,蓋起矽膠碗蓋及外蓋,悶燒80分鐘。
(2) 開蓋,加入糖一起拌勻即可。(小字:依個人喜好 甜的鹹的都好吃)
3. 紅棗粥
材料
米 80公克/rice 80g
紅棗 30公克/red date 30g
冰糖 適量/rock sugar q.s.
作法
(1) 悶燒罐放入內膽、洗淨的米及切片的紅棗,倒入沸水七分滿、稍微攪拌、預熱1分鐘後將水倒除。再次加入沸水,蓋起矽膠碗蓋及外蓋,悶燒60分鐘。(**第一次倒水進去時,有個蓋起矽膠碗蓋的畫面不放)
(2) 開蓋,加入冰糖一起拌勻即可。
4. 高麗菜粥
材料
米 100公克/rice 100g
高麗菜 80公克/cabbage 80g
紅蘿蔔 15公克/carrot 15g
芹菜 少許/Chinese celery q.s.
鹽 1/4茶匙/salt 1/4tsp.
胡椒 少許/pepper powder q.s.
香油 1茶匙/sesame oil 1tsp.
作法
(1) 悶燒罐放入內膽、洗淨的米、高麗菜與紅蘿蔔,倒入沸水七分滿、稍微攪拌、預熱1分鐘後將水倒除。再次加入沸水,蓋起矽膠碗蓋及外蓋,悶燒60分鐘。
(2) 開蓋,加入芹菜、鹽、胡椒與香油一起拌勻即可。
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