#金鳳茶餐廳 #金鳯大餐廳 #荔枝角 #d2place
西冷牛扒餐 HKD104 (而家午市做緊88折,原價HKD118) - 好耐冇食鐵板牛牛餐啦,叫咗5成熟,不過一上枱即刻切開,一邊係5成,但另一邊就有7成,不過都ok嘅;黑椒汁好有兒時味道😋。不過個羅宋湯唔夠濃,個人覺得個湯同麵包好似「花X餐廳」好食啲(雖然我都都好耐冇去啦)。
個餐飲檸檬茶個茶底好淡呀,不過呢個價錢食到牛扒餐包餐湯包餐飲,其實真心抵,唔敢投訴😅
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#西冷牛扒 #sirloinsteak
同時也有17部Youtube影片,追蹤數超過20萬的網紅有啖好食 Perfect Continuous Eat,也在其Youtube影片中提到,自從出來社會工作後,長洲是我去得最少的離島。回想起小時候去長洲會有一點像是去旅行一樣的儀式感,又有好多「必食名物」如芒果糯米滋、炸雪糕、旋風薯棒、大魚蛋等等,對於仍是小朋友的我來說,是有魔力一般的吸引? 被困在香港久了,自然會想起這個充滿兒時回憶的快樂之地!逛逛街、踩踩單車、掃街掃到飽,最後看著日落...
兒時味 在 Banbi 斑比,旅行生活計畫 Facebook 的最佳貼文
台北少見好吃的鱔魚意麵、南部口味沙茶炒牛肉
https://banbi.tw/bnt-omakase/
生長自台南的主廚,在台北開了間中式餐廳「擺酒牛肉麵」。
雖以牛肉麵為名,但這裡卻有各種好吃的台菜料理,像是台北少見好吃的鱔魚意麵和沙茶炒牛肉,在擺酒牛肉麵都吃得到。
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將自己所學各菜系融合應用,菜單上還有自製的香腸、炸雞、牛肉麵、滷味、麻辣鴨血豆腐,或者其他意想不到的私房料理(建議提前先預訂),味道都不錯。
尤其喜歡擺酒牛肉麵的鱔魚意麵和沙茶炒牛肉以及炸雞,那滋味真的讓人讚賞!
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小時候家裡附近有間簡單搭設在大樓旁的熱炒海產店,雖然店名記不得了,但仍記得最喜歡到那裡外帶沙茶羊肉燴飯回家吃,也許是愛極了這樣的味道,讓我愛上羊肉。
隨著長大後發現台北的沙茶炒羊肉(或沙茶炒牛肉),味道總和以往回憶中的不同,過於鹹或者香氣不夠,又或過稀。
那日的羊肉有彈性,鹹中帶甜的沙茶炒羊肉有著迷人的南部口味,加上充滿鑊氣香味,淋在飯上大口吃可真過癮!令人懷念的兒時味道,很喜歡此道沙茶炒羊肉。
我開玩笑和老闆說:你們是被牛肉麵耽誤的台菜料理餐廳啊!
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擺酒牛肉麵Omakase
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#台北美食 #台北餐廳 #沙茶羊肉 #鱔魚意麵 #麻辣鴨血
兒時味 在 Facebook 的最佳貼文
😎嫲嫲紅燒肉😋
細個嘅時候👵Lucy嫲嫲成日都會整呢個紅燒肉😍… 每次佢都會加好多鵪鶉蛋畀我哋… 啲五花肉炆到入口即溶😋 鵪鶉蛋又索曬啲味… 超正 😙 仲要堅好餸飯👍 要嚟招呼朋友都唔失禮㗎😎😉😝✌
#嫲嫲紅燒肉 #兒時味道 #間唔中食下鵪鶉蛋唔驚嘅 #成鍋上枱好方便 #拌飯拌麵都咁巧味
兒時味 在 有啖好食 Perfect Continuous Eat Youtube 的精選貼文
自從出來社會工作後,長洲是我去得最少的離島。回想起小時候去長洲會有一點像是去旅行一樣的儀式感,又有好多「必食名物」如芒果糯米滋、炸雪糕、旋風薯棒、大魚蛋等等,對於仍是小朋友的我來說,是有魔力一般的吸引?
被困在香港久了,自然會想起這個充滿兒時回憶的快樂之地!逛逛街、踩踩單車、掃街掃到飽,最後看著日落吃一頓海鮮然後搭船走,就是放慢腳步的一天行程,還不錯吧!?
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兒時味 在 果籽 Youtube 的最讚貼文
|新年盆菜2021—圍村盆菜推介 最貴正宗大埔忠誠人均$281vs平民價元朗南苑邊間好食?
農曆新年吃盆菜有好意頭,如果要吃到最傳統風味,首選新界圍村出品,今次找來平價的代表是元朗八鄉的南苑盆菜,14位用$1,188,人均約$85;而貴價代表是大埔林村的忠誠盆菜,12位用$3,380,人均約$281,兩者的價錢相差2.3倍。
甚少接受訪問的南苑盆菜,由八鄉本村原居民黎氏開設,做盆菜起家再開酒樓,經營廿多年,現已傳至第三代。今年37歲的第三代負責人黎先生說:「我們由阿爺那一代開始,在圍村做盆菜,一直依照他的方法,醬汁和配料都是跟隨兒時味道。我們主要都是傳統食材,有蘿蔔、芋頭、枝竹、豬皮、蠔豉、冬菇、魷魚、魚蛋及蝦,還有圍頭浸豉油雞、炭爐燒鴨等等,入面食材不是名貴材料。」盆菜有不同配料,靈魂所在便是用南乳炆腩汁。「我們會將南乳打到起漿,加配料發酵一個月才用。因為發酵過後,那種香味像酒味,醬汁會較香,其他盆菜配料則是用南乳炆出來的豬肉汁再加上香料炒製。」盆菜最大特色是靠南乳炆腩汁做底,元朗學利的魚蛋很彈牙,燒鴨較少見由傳統炭爐製作,有淡淡炭味,豉油雞浸得入味,如果本身喜歡南乳口味,應是不錯選擇。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20210203/DH3VHX2IHBHIDCJRI4QGCPNI6Y/
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋:愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店:呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
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