跟著YUSUKE準備登機了!岩手八幡平延伸篇
疫情結束後,你們最想去哪?不要跟我說妳們覺得只要能出國,日本哪都好,因為我個人真的覺得日本東北岩手縣的八幡平市它夠有資格成為疫情過後,你心中最想飛過去的地方,你們還記得我之前有關八幡平的分享嗎? 點這看回顧(臉書貼文)
https://www.facebook.com/OnLyYuSuKe/posts/2214932221972994
以下我想繼續將八幡平市的更多魅力用最輕快且效率的方式傳達給你們。
松川溫水路-
(這裡是為了提高水溫而有的設施。)
溫水路的水,主要提供給下游農民栽種稻米。
但每年4月以後山上融雪所流下來的水大概只有9度~20度,而對於稻米的栽種來說,17度以上是比較適合的溫度,所以藉由落差,讓水與空氣接觸以提升溫度。
春天的水路旁也能看到櫻花盛開、5月中則有杜鵑花、鈴蘭花的美可以欣賞。
夏天避暑、秋天又能賞楓,這裡是只有在地人才知道的秘境景點。
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龍之眼ドラゴンアイ-
(火山湖「鏡沼」上的積雪)
龍之眼是火山湖「鏡沼」上的積雪,在每年5月底到6月初左右,當春雪融雪之後,形成猶如龍之眼般的神秘美妙景致。
除了這樣的美景之外,來到龍之眼的路途中也還可以發現到很多不同的景色,像是動物的足跡(兔子的便便),到處都充滿著神秘感和探險的意味呢!
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安比塗漆器-
(讓人想要不斷傳承下去的器皿)
岩手縣自古就是一個盛產「漆」的地方。
從江戶時代開始,八幡平的安代地區就有許多製作漆器的職人,安比塗至今仍然使用著稀少的岩手縣所產的漆,讓人感到放心的日本國產漆。
雖然看似是小東西,但是其實它需要藉由木匠製作原型、其手工很繁複,是純天然素材跟純手工製作的日本傳統工藝,從漆的精製到塗漆,皆擁有高度的技術和專業知識。
能夠維持器皿原有價值,因此有絕佳非凡的耐用性。
再經由人的使用,漆器的外型和顏色也都會有所變化,明明一樣的漆器,漆也會因為藉由入不同人的手中,依溫度和濕度而擁有很不一樣的變化特色,久而久之這樣的漆器變化也就變得很獨一無二了。
因為絕佳的耐用,所以也很適合當作傳家之物,讓爺爺可以傳給兒子,兒子再傳給孫子!
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地熱染-
(素人也能染出美美漸層)
八幡平因為屬於火山地形,有著日本國內也少有的地熱資源。地熱除了用來發電以外,地熱染研究所也利用這天然資源,研發了世界獨一無二,八幡平當地才有的地熱染色體驗。
跟一般的染色體驗不同的地方,經由松川溫泉地熱蒸氣蒸20分鐘,佐以染色的技法,地熱蒸氣中因為含有少許礦物成分,當這些成分與顏料產生反應後,就會呈現出不一樣的色彩,同時也是4歲至99歲都很適合的染色體驗。
這正是地熱染讓人覺得有趣的地方,甚至全家大小都能一起參予這美妙特別的染色體驗,總共有7種顏色可以選擇,完全不用擔心染色的成品不夠漂亮。
只要先選好自己中意的顏色,成品都不會太差,夢蒸染工房旁邊還有小売店,有販售絲巾和手帕的組合,價格居然只要日幣3850円,來到這的你不彷也買買這經典的染色紀念組合。
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推薦的玩法:可以先安排行程去趟龍之眼,將才剛看過的、存在於心中,擁有火辣震撼般印象的龍之眼刻印在記憶之中,來到夢蒸染工房體驗染色的時候,也會對想要染色出來的圖案成品更有想法。
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Nollegretto-
(值得的下午茶選擇)
八幡平在地人推薦的輕食店,最大特色就是使用在地的食材所製成的各式甜品。
八幡平藤田牧場的牛奶、在地酒藏鷲之尾的甜酒、八幡平洋菇及芥末…等,任選4種口味的法式霜淇淋,等著大家來豐富味蕾感受。
也有提供像是披薩、貝果…等輕食,如果喜歡輕食的人一定要來嘗鮮。
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高橋(日式料理) -
(CP值爆錶的日本料理店)
店面的裝潢布置和用餐環境都非常的有日式風味,如果你很想同時吃到天婦羅、壽司、生魚片料理的人就絕不能錯過這間日料餐廳。
大概1100日幣的預算,就可以吃到多樣菜色的套餐。
這間店也有提供中文和英文菜單,點餐時也不需要擔心溝通問題,一定可以吃到你心中的美味料理。
店內的用餐區,除了很有日劇風的吧檯式座位,也有各式座位區的選擇,不同感受的用餐氛圍,完全可以符合客人的需求。
針對比較小食量的人,高橋餐廳也都很貼心的於中午和晚上都備有小份套餐的選擇 ,即使食量較小的人也能吃得美味吃得巧。
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重兵衛(燒鳥、居酒屋)-
(與三五好友一同飲樂的好所在)
八幡平市內少數的燒鳥店。
擁有傳統日式店鋪的氛圍,是這邊最大賣點!
當然料理也是美味又便宜,老闆跟老闆娘在幾年前有去過台灣,所以聽到是台灣來的客人都會很熱情的招呼,推薦的餐點當然就是不能不點的綜合烤雞串,配上冰涼又很有質感特色的龍之眼地啤酒更是絕配!
來到這很推薦吧檯式座位,可以多多跟在地人有所互動交流,我覺得這也是旅行之所以富有特殊魅力的原因之一。
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朝陽飯店ライジングサンホテル-
(台日很友好的飯店)
此次旅程之中,很推薦的住宿飯店就是-朝陽飯店
朝陽飯店是一間台日很友好的飯店,基本上來到這間飯店的日本人,都是深愛著台灣的,因此相較之下,也會對台灣人很友善,就是一間很歡迎台灣人且四季都適合來遊玩的住宿飯店。
飯店內還有多種選擇的自助式晚餐、還可以多種酒類和軟飲喝到飽,從pm 18:00喝到pm 23:00,讓你在住宿期間,每天都能擁有豐富的品酒體驗。
再以放鬆的姿態,悠閒泡著八幡平的溫泉,人生至高享受,很簡單就能獲得滿足。
LOBBY的壁爐也是朝陽飯店一大特色,提供旅客各種棋類玩樂,想要將大家一同齊聚在一起的心情是否也傳達給你了呢?
過去傳統溫泉旅宿會有的交流特色,利用著LOBBY的壁爐,營造出一種讓大家想一同歡聚在一起,並且與當地居民一同交流的氛圍。
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GRANDE-
(全新且地點超優的複合式設施)
今年2021/8月即將開幕的複合式設施,提供多功能式的空間,體驗料理製作,在這裡還可以吃到由岩手縣東北當地食材特色所製作的料理。
擁有室內與室外空間,可以一覽岩手縣最高峰岩手山的美景,正對面還有滑雪場,冬天還可以欣賞到滑雪場上人們滑雪的景象。
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目前從2021/06月開始,一直到今年2021/12/31,朝陽飯店也推出了住宿預售券,住宿券涵蓋的優惠福利範圍包含了盛岡車站.東北各地機場的免費接送,還有贈送女性限定的和服外套一件,住宿含有2天早餐+1天晚餐且還能泡到日本百選溫泉。
像這樣這麼優惠的組合,居然只要台幣3880元,適用的有效期限更是長達3年。
此次優惠非常划算,光是交通就省很多。
像八幡平這麼有魅力的地方,真的好推薦給本身就很喜愛大自然景象的你,喜歡四季變化的你,在八幡平擁有非常多的自然資源和戶外行程。
如果擁抱大自然是你的興趣,那就絕對不能錯過這裡,因為八幡平這裡除了擁有讓你看到驚豔的美景,還是一個讓你能與當地居民更深度交流的好地方,來到這你可以看到日本鄉下最平常的樣子,完完全全的融入在日本之中。
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過36萬的網紅有口福,也在其Youtube影片中提到,14道復活節簡易食譜 — 復活節一直是美好的日子。在西方有許多人會在聖週四時,用綠色醬汁發誓、在耶穌受難日吃一餐魚,或者在復活節星期日或復活節星期一享用豐盛的復活節早餐。我們在這裡要展示14道復活節的菜單供你選擇,不管是鹹的還是甜的,各種美味的食諎,都能讓每個復活節迷都找得到自己所愛。 謝謝觀...
「兔子早餐菜單」的推薦目錄:
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兔子早餐菜單 在 Ying C. 一匙甜點舀巴黎 Facebook 的最佳貼文
#瘟疫時期的甜蜜時光 之 #支持餐飲工作者 —— Au Petit Lapin 小兔子廚房
我幾乎已經忘記本週是復活節週末,雖然台灣沒有過復活節的習俗,但復活節象徵著春臨大地、萬物重生,在全球都渴望防疫能見到曙光的此刻,確實有著不同的意義。不過,今天要和大家分享的,並非巧克力蛋,而是和復活節大有關係的兔子。(❣️順帶一提,#下週四出刊的商業週刊,將有我執筆的 #10頁全彩巧克力專題,到時再和大家分享)
疫情橫掃全球、幾乎二分之一的人口關在家中的狀況下,餐飲業是受到最重大打擊的幾個產業之一。許多餐廳已紛紛停止營業、許多正在艱難苦撐中,台灣狀況雖然不若歐美如此嚴峻,但消費者紛紛自覺減少出門、再加上一週前頒布的社交距離原則,也已經讓許多店家難以維繫。最恐怖的是,由於現在還未能預測疫情什麼時候會緩和,政府的補助也緩不濟急,對未來的不確定性更讓業者四顧茫然。如果不能轉型或加碼投資外賣市場,就只能靠著街坊的住戶支持。因此在這個時候,我特別希望有機會能夠介紹一些自己喜歡的好店,為他們送上一點微薄的心意。
位於雲林水林鄉的「Au Petit Lapin 小兔子廚房」的主廚余佳蓉,是我在巴黎時認識的朋友。她雖然當時是來巴黎念戲劇,但心底的最愛始終是甜點。掙扎於現實與理想之中、加上父母擔心未來生計出路,她一直沒有機會真正轉換領域,但 #她的廚藝與對食物的品味可能是我在巴黎認識的所有朋友中最好的一位。巴黎求學階段結束後,她憑著流利的法語以及對法國文化的熟悉,到了深圳的一個大型鞋廠,擔任法籍高級主管秘書,協助對方與當地人員配合、並操辦各種經營管理事項。不過對甜點的愛始終在她心裡蠢蠢欲動,最後甚至讓她在工作結束後,不顧家人反對,自己開始在家製作甜點與麵包,直接推車到街上販賣、與消費者接觸。
寶貝女兒無法選擇忽視自己心底的聲音,家人逐漸從不諒解轉變為不堅持反對。前幾年她回到台灣,開始在水林鄉的家中一點一滴慢慢建立自己的工作室,咬牙投資設備、存錢參加各種大師課與訓練課程。她的小兔子工作室,就這樣在幾乎沒有人知道法式甜點是什麼的狀況下跌跌撞撞成長起來。
雖然每個人的犧牲難以比較,但佳蓉是我認識的朋友中,為了走甜點這條路吃過最多苦頭的一位。我還記得某次她開車送貨,因為太過疲倦,竟然車子掉到田裡差點釀成意外,把朋友跟家人都嚇壞的往事。
說了如此多佳蓉的故事,並不是想傳達「因為她很努力,所以希望大家支持她」。因為我一向相信努力是必需條件,在每個人都很努力的情況下,沒有人只是因為你很努力就必須支持你。我要說的是,佳蓉不只很努力,#她作品的用心與好品質也完全值得更多關注。每次回到台灣,我擔心的不是沒有好甜點,因為台灣好的法式甜點真的很多!非法式的好甜點更多,但是好的麵包卻相對比較難找,尤其是在台北市以外的地區。
我知道佳蓉的最愛是甜點,但是在台灣的市場(尤其非市區)只做甜點很難生存,因此她花了非常多心力學習如何做出好麵包。這次佳蓉因為擔心我自己在家都不出門、一工作起來又什麼都不管,等到想起來吃飯已經來不及,所以為我寄來了小兔子廚房最受歡迎的幾款麵包,包括:
地瓜吐司
草莓乳酪吐司
芒果乳酪軟歐
蔓越莓貝果
藍莓貝果
草莓貝果
伯爵芒果貝果
打開宅配箱的時候看到這些新鮮、蓬鬆、柔韌,連扎實的餡料都看得一清二楚的麵包時,我心裡想的是:「#佳蓉你有在計算成本嗎?」我把這些飽含著愛心的麵包一一打開,打算先拍完照再放入冷凍庫慢慢品嚐,但在過程中已經很難忍住偷吃的慾望,吃了一口之後更糟,因為很難強迫自己停下來。
我這兩天剛剛吃完地瓜吐司與芒果乳酪軟歐,吃的過程很難決定要吃塊還是吃慢,因為太好吃忍不住狼吞虎嚥、但又覺得狼吞虎嚥實在太浪費這些值得細嚼慢嚥、仔細品味的精美做工。我一向是不喜歡地瓜的人,但佳蓉的地瓜吐司中細緻的地瓜卡士達醬絲毫沒有纖維、還有一絲蜂蜜的清香,而且份量慷慨、和麵包體的比例也恰到好處,如果拿來當早餐,是一款會讓我願意犧牲睡眠早起的麵包。而芒果乳酪軟歐中,微鹹的乳酪加上香甜的芒果,搭配柔軟但有嚼勁的麵包體,完全解救了我過去幾週被兩款便利商店麵包摧殘的味覺記憶(而且還吃不完)。能在此刻吃到和法國用料一樣實在、風味一樣出色,但更符合台灣人口味的麵包,有種不知自己身在何處的幸福。
去年中秋節,佳蓉體貼我一個人在巴黎過節,也為我寄來了澎湃禮盒。光是無比酥香的鳳梨酥就有好幾款,她很有巧思地加了茶香在其中,還有鹹蛋黃布列塔尼酥餅,融入了台法兩地風味的手藝也是一絕。我當時只有在限時動態分享,這次終於有機會一起告訴大家。不僅是和大家分享好的作品、好的台灣甜點人,更希望你們能代我多品嚐一些這樣的美好。
🐰 Au Petit Lapin 小兔子廚房的相關資訊如下:
Facebook 專頁:https://www.facebook.com/AuPetitLapin/ (每週菜單會直接公佈在粉絲頁上)
電話:0938 362 361
email:aupetitlapin@gmail.com
大家有沒有自己也很喜歡的店家呢?歡迎留言分享,讓我們一起支持他們!
🔖 經濟部餐飲業者外送服務補助計畫:http://servicesupport.tw/Delivery/zh-tw/
#yingspastryguide #yingc #aupetitlapin小兔子廚房
兔子早餐菜單 在 姐姐與轉圈葛葛的生活日誌 Facebook 的精選貼文
#小白兔的蘿蔔園
拔蘿蔔 拔蘿蔔💦
嘿喲嘿喲拔蘿蔔🥕~
今天是田園風早餐,
使用潔潔最喜歡的動物跟食材-兔子&紅蘿蔔
挑戰早餐社團的1月連線。
限定五種食材所以只能種蘿蔔😆。
🥕田園吐司作法參考 Jié Kuí Lin
#五種食材做早餐
菜單:小白兔的蘿蔔園
食材:厚片土司、市售肉醬包、小蘿蔔、花椰菜、鮮奶
步驟:
1.用湯匙在吐司中間壓出一個洞
2.填入加熱好的肉醬
3.煮熟的小蘿蔔上面挖小洞並插入花椰菜
4.組裝完成並倒杯鮮奶完成
PS.有時間還是自己煮肉醬比較健康喔!😊
兔子早餐菜單 在 有口福 Youtube 的精選貼文
14道復活節簡易食譜 — 復活節一直是美好的日子。在西方有許多人會在聖週四時,用綠色醬汁發誓、在耶穌受難日吃一餐魚,或者在復活節星期日或復活節星期一享用豐盛的復活節早餐。我們在這裡要展示14道復活節的菜單供你選擇,不管是鹹的還是甜的,各種美味的食諎,都能讓每個復活節迷都找得到自己所愛。
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完整食譜:https://www.yokofu.tw/14-easter-recipes/
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1.) 巧克力彩蛋
在西方國家,復活節是僅次於聖誕節的重大節日。這一天,,孩子們會發現床前的復活節籃子裏裝滿了巧克力彩蛋、復活節小兔子、絨毛小雞及娃娃..等。 據說復活節兔子會將彩蛋藏在室內或是草地裏讓孩子們去尋找。18年的復活節即將到來,所以,不免其然的,有口福今天要介紹的是巧克力彩蛋食譜。https://www.yokofu.tw/easter-egg/
2.) 復活節彩蛋巧克力
就快到了,復活節就快到了!這是聖誕節過後,歐美人第一個歡慶的大節日,也是在廚房放鬆一下,烘培甜點的絕佳機會。這個奶香果味的復活節彩蛋巧克力,適合此節日。復活節彩蛋巧克力食譜在這裡。https://www.yokofu.tw/egg-in-chocolate-coat/
3.-6.) 4種復活節早餐食譜
兔子和雞蛋,沒錯,復活節又到了,即使在台灣並沒有特定慶祝這一天,但何不用簡單的方式,讓家人感受一下這個對國外重要的節日呢?這裡有一些復活節的早餐靈感,就用兔子和雞蛋來開啟美好的一天吧!4種復活節早餐食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/easter-breakfast/
7.-10.) 4個瘋狂的復活節創意甜點
不想在超市買現成的復活節巧克力兔和巧克力蛋嗎?透過以下食譜,你將會有自己獨特的復活節巧克力甜點!4個瘋狂的復活節創意甜點請看這裡。https://www.yokofu.tw/4-quick-easter-ideas/
11.) 慕斯巧克力蛋
用氣球和簡單幾項材料,你就可以玩出這個有趣的「點心把戲」!蛋殼、蛋白、蛋黃,每一個細節都讓人雙眼發光。 騙小孩的心,騙大人的味蕾,有空一起來試試這個簡單食譜吧 - 慕斯巧克力蛋!https://www.yokofu.tw/chocolate-cream-egg/
12.) 培根酪梨驚奇蛋
酪梨是營養價值高的優秀水果,但除了打成汁外,卻很少人知道它能變出什麼好吃料理。除了拌沙拉外,其實它也可以搭配蛋和培根,創造綿密的驚喜!保證大人和小孩都享受的創意料理,快來看看這個培根酪梨驚喜蛋食譜!https://www.yokofu.tw/green-egg-and-ham/
13.) 復活節麵包兔
說到復活節你會想到什麼?耶穌?彩蛋?兔子? 喜歡偶而在家簡單烘焙、烤烤小點心的人,不妨也來應景一下吧!這個復活節麵包兔,絕對簡單、可口又漂亮!「宰殺」了也不心疼,你可以一次生出一堆兔子!快來看復活節麵包兔食譜!https://www.yokofu.tw/easter-bunnies/
14.) 鳥巢蛋糕
在沉悶和寒冷的冬季過後,誰不會渴望春天的來到?肌膚上感受到溫暖的陽光,眼睛看到盛開的花朵,耳朵聆聽鳥兒的歌唱!但,若是上述還無法滿足你的話,你應該試試看這道鳥巢蛋糕食譜。https://www.yokofu.tw/spring-nest-cake/
你和你的家人想用哪一道食譜來慶祝復活節呢?我們祝福你有個愉快的復活節,並能享受復活節大餐!
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兔子早餐菜單 在 [吃喝] 早餐店推薦? | BigBanciao 看板| MyPTT 網頁版 的推薦與評價
3樓 推Mar1boro:請問有家兔子的早餐店在中和監理所附近,後來聽說搬到建 07/12 23: ... 後菜單更動許多,也大幅漲價有減低回購率) 王樣(餐點很優,適合作早午餐或犒賞 ... ... <看更多>
兔子早餐菜單 在 [食記] 板橋府中兔子兔子早午餐專門店- 看板Food - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
餐廳名稱:兔子兔子早午餐專門店 rabbit rabbit café
消費時間:2019年/3月
地址:新北市板橋區公園街24號
營業時間:周一至周五 06:00 – 18:00 / 周六至周日8:00 – 18:00
網誌圖文好讀版:https://pokakuo.com/archives/1069
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一個禮拜六的中午,在府中站附近,就看到這間,在公園旁的《兔子兔子早午餐專門店》
,而且外面裝潢感覺還蠻不錯,於是二話不說,立馬就走進去,決定在這飽餐一頓。
【 兔子兔子早午餐專門店 】外觀
他們店外面看起來,是給人清新活潑的感覺,加上可愛的兔子LOGO以及特別的擺設,很容
易就吸引路人的眼光。
【 兔子兔子早午餐專門店 】內部
一開始進來的右手邊,有一排很像K書中心的個人小座位,很適合不想被打擾的人,坐在那位置上,好好吃早餐。
而更裡面話,則是多人的座位。裡面的牆壁是磁磚跟英文的圖案裝飾,還蠻特別的,但總
覺得外面跟裡面的風格,有點小小的差距呢(?)。
【 兔子兔子早午餐專門店 】菜單
其實我是拿到菜單,仔細看才發現,他們所賣得早午餐,是偏向一般連鎖小型早餐店那類
的,就像是美而美那種,而非走類似”好初”那種精緻創意路線的早午餐。
跟預想的不太一樣,但菜單內容的餐點,也不會太差就是。
【 兔子兔子早午餐專門店 】餐點內容
這次我們是點了里肌豬排吐司、麥香雞蛋餅、香酥雞球、薯條以及爆米花拿鐵2杯,這樣
。
【兔子兔子早午餐專門店 】食完心得
其實口味跟一般早餐店真的差不了多少,就連聽起來很厲害的爆米花拿鐵,味道也就像一
般的焦糖拿鐵差不多,不會不好吃,只是沒什麼特色就是。
不過如果以外觀,還有裡面座位來看的話,這邊確是個適合悠閒的坐下來,享受早午餐的
好地方呢。
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波卡多 生活美食日誌:https://pokakuo.com
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.164.207.138
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1556254766.A.7F3.html
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