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第一眼絕對會認成素食餐廳的高級西餐
|特香齋西餐廳
昨天跟遊戲廠商餐聚
而接觸到這間餐廳
第一眼看到名字的時候
心裡想說老闆原來吃素阿
就也沒多想的搭上捷運準備前往赴約地點
結果一到餐廳馬上就被眼前的景象嚇到
特香齋西餐廳 位於板橋商圈後站
捷運府中2號出口 往誠品 仁愛眼鏡的方向走很快就可以看到超大的招牌
餐廳位置位於2樓
一走上來 就有種進入鐵達尼號場景的感覺
餐廳裡面的裝潢十分復古貴氣
一問才知道這間是老板橋人
不可能不知道的老字號西餐廳
已經在板橋扎根好幾十年了
恍惚之間我從我的震驚中醒來
覺得自己真是一位鄉巴佬的同時就開始聽服務生為我們介紹餐點
特香齋西餐廳的價位都落在1000元以上的套餐組合
無論從菜單上的名字或從價位上
都可以十足感受到這間餐廳的奢華感
我昨天所點的從湯品依序到主餐 分別為 :
酥皮海鮮濃湯 |
酥皮濃湯 是我從小到大必點的品項之一
酥酥脆脆考得恰到好處的酥皮
浸泡到濃湯裡配著湯吃
是光想像就能感受到的幸福感~~~
這道酥皮濃湯讓我驚豔的是整碗湯裡彷彿有一整座水族館
蛤蠣 蝦仁 花枝等等 用料十分大方
濃湯口味濃郁但又不膩口
無論是配酥皮享用或餐前大蒜麵包沾著吃
都能搭配出不同的層次與感受
非常推薦大家可以點來嘗試看看
炙燒番茄溫蝦盅|
點餐的時候會選擇這道前菜
是因為覺得這道菜名很特別
等到服務生為我們上菜後
它美麗的外表果然沒有愧對於它的名字
就像一個華麗小巧的珠寶盒一樣
精緻優雅的座落在盤子裡
一刀切開更是滿滿的驚喜
豐富的蝦漿配上多汁可口的番茄搭配得十分得宜
再搭配上方的洋芋泥以及生菜
整體感覺清爽宜人
而下方像是泥狀的東西我就沒有很喜歡了
我跟兜兜兩個人吃完後都還是不知道那是什麼 (笑)
接著就進入到今天的重頭戲了
鵝肝醬肋眼牛排|
我點的是可以吃到牛肉原味的五分熟
整體牛肉的肉質非常嫩
搭配上胡椒鹽以及玫瑰鹽享用
真的是人生一大樂趣
然後其中我覺得很特別的是旁邊隨牛排附上的烤蒜頭
我一開始還以為那是一個甚麼蔬菜之類的
結果沒想到是一整顆的烤大蒜
搭配牛排享用別有一番風味
最後甜點我點的是
重乳酪布朗尼|
這甜點真的非常好吃
吃第一口的當下我就覺得我點對了
上面的乳酪蛋糕濃郁綿密
下面的布朗尼也濕度也剛剛好
有種點一到甜點卻得到兩分的划算感
但在這邊會建議大家
先把旁邊的鳳梨以及草莓吃掉
不然吃完甜點後就會相對地覺得水果太酸無法入口
這次接觸特香齋餐廳整體體驗十分良好
我覺得是一間帶長輩聚餐或見父母等等 這種精緻聚餐的好選擇之一
不論店內裝潢或是氣氛都營造得非常好
大家趕快把這家做筆記下來吧
後面如果要見家長談婚事等等就不愁著尋找好吃的餐廳了(笑)
下面貼心的涵一樣幫大家附上餐廳資訊:
特香齋餐廳|
營業地點:
新北市板橋區中山路一段26號2樓
營業時間:11:30–14:00, 17:00–22:30
六日下午不休息
價位約落在:900~2000,+10%服務費
希望大家喜歡今天的食記
也別忘了記得追蹤我並幫我分享出去喔~~~
粉專: 反差女神涵涵兒
IG: hannah092181
兜兜圈菜單 在 飽島不藏:美食郭銘哲 Facebook 的最佳貼文
【雄好呷作者精選 ㊙️】
高雄 跨百光年 灣區周邊熱點
#鹽埕 #哈瑪星 #旗津 #大港埔
口袋造訪名單 不藏私釋出(歡迎轉分享)
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▪經典吃食 ▪ 個性小店 ▪ 特色住宿
有鑑於《雄好呷》出版後、加上近年來被頻繁預約的「與作者美食散步」導覽特別企劃,有太多朋友和讀者常和我敲碗美食之外的旅行情報,想串成翻玩港都的過夜行程。
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剛好趁著這次 #跨百光年 高雄有一連串精彩活動,順著臨近活動現場愛河灣區周邊的熱點區域:鹽埕、哈瑪星、旗津、大港埔等(廣義涵蓋了鹽埕區、鼓山區、旗津區、前金區、新興區、苓雅區),花了點時間,精選出我的口袋名單,一次整理給大家規劃和參考,當成我為大家準備的跨年禮物。新年快樂!
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因為實在是太多好店了,因此每個主題,只精選6到10家店,光這樣連假3天肯定已經是玩不完了(有粉絲頁的店家我盡量用@和#方便大家直接搜尋,但似乎有標籤上限,其餘再麻煩自己查詢囉):
【台式早點/早午餐】
#大溝頂無店名早攤(魚肚漿粗米粉)、#阿忠(小捲米粉、炸魚脊骨、煎虱目魚腸)、#郭家肉粽(碗粿、豬腳湯也別錯過)、#七彩葫早餐店 (台味傳統早點)、#肉粽伯、#阿貴虱目魚、博義師燒肉飯 總店、#興隆居(爆漿湯包)、#郭家肉燥飯、#哈瑪星30年手作古早味蛋餅、Mini SU Brunch 小蘇蘇素人早午餐、糧好食光 Kitchen & Cafe 早午餐
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【午/晚餐】
長生29、#堀江麵店(乾麵、沙茶肉飯系列、甘蔗雞切盤)、小西門燉肉飯-高速餐廳(也愛火燒排骨和蛋黃肉)、#小暫渡米糕、#林家園汕頭麵、#阿進切仔麵、#阿英排骨飯、Uben 油飯(還有辦桌羹)、#蘭姐古早味傳統美食(酸筍豬腳湯)、#湯生潮州餛飩麵(鮮蝦餛飩麵)、月娥鴨肉店、#施家土魠魚羹(六合夜市路口)、#鴨肉本、#阿標米粉湯(魷魚切盤、炸魚板)、四口田手作麻辣(創始總店)、#檸檬香茅火鍋
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【點心】
阿綿手工麻糬(水果大福、土雞蛋布丁、土蜂蜜蛋糕也推)、#三郎麵包店(爆漿奶油餐包)、鹽埕吳家金桔豆花、#下一鍋水煎包、無招牌大禮市場香雞排、#婁記饅頭(搭限量辣椒醬)、#大ㄎㄡ胖碳烤三明治、#阿囉哈滷味(創始店)、Dough DoughNuts #兜兜圈(甜甜圈)
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【冷熱飲/冰品】
香茗茶行、#純愛冰菓室 Puppy Love、不二 TEA&No.1(喜歡加咖啡凍)、一等一咖啡茶飲、#仁愛一街無名綠豆湯、#清涼愛玉冰 (南華路步行街)、#天池冬瓜茶(最愛冬瓜檸檬和冬瓜烏龍)、#樺達奶茶、#鄭老牌木瓜牛奶、#藕家(藕粉珍珠黑糖鮮奶茶)、#九記食糖水
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【西式甜點/咖啡館】
溫柔實驗室 Laboratoire de douceurs、#頂加甜點、Lycannele思維一露法式甜點(可麗露和法式米香超優)、銀座聚場 House of Takao Ginza、Pacini gelati e dolci 派奇尼義式冰淇淋。甜點、五零年代咖啡、路人咖啡1號店 Ruh Cafe No.1、#草圖自家烘焙咖啡館
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【餐酒館/老派西餐廳】
Gien Jia 挑食、好市集-Le Bon Marche、猶大獅廚 the little lion of judah、雅樂廚苑 Good Food Kitchen、#安多尼歐、Pappagallo / 波波加洛西式餐館、#新國際西餐廳、#鴻賓牛排館、#角洲牛排館
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【異國/創作/無菜單】
KYOMO PASTA 義大利麵専売、#達文郡義大利麵館、#驚鮨(板前手作料理)、#魚老闆(頂級海鮮 日式呈現)、Sayang東南亞創意料理、#平凡五金行Hei Bonn Gōrudohausu(鍋物)、龜時間 goöod time(老派喫茶店)、旅行養分 - 餐飲.活動.概念空間(異國餐點)
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【酒吧】
三千 - Atman Space、#上善若水 Goodness Bistro(日式酒吧)、小島公寓/小島茶酒 Island Bar/B&B/Chambre d'hôtes、藍世界啤酒屋 Focus PUB(有隱藏版熱炒)、#老屁股音樂屋 Old Fart D.J. Bar、Old.Trick #佬掉牙商行、酒場 清志郎、Marsalis Bar 馬沙里斯爵士酒館、Pier No.1(英迪格高空酒吧)、#廢墟Bar X 你好哇.寓所
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【台式海產/澎湖海產/汕頭火鍋】
(高雄特色分類)
海味澎湖活海產、泰山汕頭火鍋-興中店、天天沙茶火鍋、廣東汕頭勝味火鍋店、#旗津海濱海產、#金聖春活海產
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【個性時髦小店】
空腹虫大酒家、Hui Fu Teas Concept 薈福村茶、七号閱覽室 Experiment at 7th(非營利圖書室)、#一坪書室、#超級鳥註冊商標 /Super Bird trademark、MoriMirror 墨里鏡子(日本文具 小物雜貨)、艾比路唱片行 Abbey Road、#SKB文明鋼筆、#梁蘇蘇手作食 、#信的店 - Jam & Pastry Collection (餅房/工作室)、山壹旗魚食製所 YAMA ICHI Tempura、#鹽埕黑白切、南瓜百貨(古著店)、#灰灰基地美術館、#野無境 、#無關實驗書店(黑暗書店)、江糊
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【旅宿】
鶴宮寓 ho̍k house、高雄比歐緻居brio Hotel Kaohsiung、#城市商旅 - 真愛館、駁二館、阡陌一舍 UNS、銀座聚場、小島公寓
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另外,《雄好呷》預計明年將全新改版,目前紙本書通路缺貨中,想帶書玩高雄的朋友,可先參考購買電子版 🙏
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我們先做好行程規劃,但全球疫情依舊嚴峻,也請大家隨時追蹤 衛福部 的 疾病管制署 - 1922防疫達人 獲取最新情報並配合中央政策,如果跨年活動真的被取消也沒關係,有安全的環境,隨時都能再下來玩,謹慎迎接2021,祝福大家都平安健康,也向辛苦的醫護人員致敬。
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👉12/31更新:跨百光年所有活動改為線上直播
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詳細圖文:https://wp.me/p8mV3w-Z0
用餐時間:2021/04
兜兜圈是高雄鹽埕區竄起的文青甜甜圈店
去年,還是個沒有定點的小攤子,主打各式鹹甜口味的甜甜圈及肉桂捲,在下午茶時段廣受上班族喜愛
短短半年的時間,知名度漸漸展開,終於在2020年6月在鹽埕區瀨南街的小巷子裡開了店面
主打甜甜圈口味:濃情黑巧克力,恐龍美祿,蔓越莓乳酪,芋見甜蜜芋,芝麻黑黑黑,肉桂蘋果,椒鹽肉鬆,奶酥同學,花生什麼事,靜岡抹茶,兜式咖啡,芒果香香
(每日供應口味需參照現場/粉專公告)
Infro// Dough DoughNuts兜兜圈
地址:高雄市鹽埕區大公路70巷6-3號
(建議騎機車前往,附近不好停車,巷子位在「老蔡虱目魚」的旁邊!)
臉書:https://bit.ly/3uNSHOP
Uber Eats外送:https://bit.ly/3dkUzc4
營業時間:週三~週日 下午 13:00~19:00(或完售)
取餐時間:週三~週日 下午14:00 ~ 18:30
特色:高雄鹽埕ig人氣甜點,從非定點小攤販到擁有自己的店面,這個來自紐約的甜甜圈,使用在地的內陷,純手工天然酵母發酵,皮Q內餡扎實,為鹽埕注入一抹年輕活力的甜點店
這個隱身在瀨南街的小店面,以水泥外牆及木造打造出富有文青氣息的氛圍,但同時也因為在小巷子中,位置上真的不是很好找,建議機車前往,google定位上可以搜尋『老蔡虱目魚』,之後再步行進入
店面不大,分成兩層樓,一樓就是展示櫃、洗手間及工作廚房,二樓則是座位區。營業時間一到,就可以看看店家忙碌的身影,下午時分,外帶的訂單非常多,柱子上掛滿一袋袋的甜甜圈
甜甜圈口味
甜甜圈口味參照臉書公告:https://bit.ly/3uNSHOP
兜兜圈每天的菜單都不太一樣喔,店家會在臉書粉絲團公告接下來一個星期的甜甜圈口味
可以看到,兜兜圈的甜甜圈有分成兩種,一種是傳統中空型的圓型甜甜圈,另外一種則是包餡型
兩種型態的甜甜圈口感上各有千秋,都可以品嚐看看
兜兜圈著名的就是甜甜圈本身的Q彈香氣,這是闆娘自紐約帶回來的麵團配方,麵團透過手工揉捏,以貝果的方式製作的甜甜圈,口感上較有嚼勁,和坊間的甜甜圈不太一樣
工作台上的甜甜圈一個個的進入油鍋,頓時熱油吱吱作響,漂浮在熱油上的甜甜圈隨之跳動,看起來頗為療癒
二樓座位區
其實座位區位置不多,但是可以看得出來,店家有格外用心在裝置不同風格的區域
有日式風格的榻榻米座位區、文青風格的高腳椅、海島風情石造椅
做為一間甜點店,這個座位區真的頗具特色
(茶水區及回收皆為自理喔)
大溪地香草甜甜圈 Nt.60
尖叫~這是不是很可愛呀!若是你選擇這種包餡型的甜甜圈,店家會放上爆米花點綴,實在太可愛了!香氣十足的麵團,經過油炸後撒上白糖粉,金黃的外皮搭配香Q的甜甜圈,這次選擇香草內陷,甜而不膩,撕開甜甜圈,香草內陷爆陷而出,下午茶吃這個甜點實在太滿足。
一口咬下會、爆、漿!滿滿的香草內餡流出,看起來令人食指大動
兒子最開心了,一口接一口,還不給我吃誒,超誇張(笑
雖然吃得滿嘴都是,但是看到他滿足的笑容,喜歡就好!
原味甜甜圈 Nt.35
原味甜甜圈品嚐的就是本身的麵團香氣,扎實且帶有嚼勁,剛出爐還帶有點熱度最好吃,若是你選擇有其他餡料的甜甜圈,則會在中心注入相對應內餡
外帶皆是用紙袋包裝,若是你和我一樣喜歡原味的甜甜圈,現場還有一盒裝的迷你甜甜圈可以購買回家喔
加購外帶環保袋 Nt.10
不得不推薦一下店家設計的外帶袋子,富有十足的文青風格,且是硬體的塑膠材質,可以重複使用
這個設計,加10元購買覺得超級划算!
以上就是這次推薦鹽埕小巷子裡的文青甜甜圈店,雖然費用高了一點,但是店家用料實在,口感特別,非常好吃~也謝謝店家為鹽埕區注入了一個這麼頗具風格的年輕店面,身為鹽埕人,真的很感激呀!推薦給大家
Hello! 謝謝你看完我的文章,每一篇的遊記與食記都是優尼我自己的經歷
但是觀感或口味因人而異,希望大家可以放寬心來欣賞,謝謝你!
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