[花格小編麻的元氣魚湯]
⭕️所有的魚骨在煮湯前建議先川燙過喔!
🐟濃郁版魚湯:先很少少少有爆香蔥白在下魚骨煎過,稍微黃金色後下水滾至10-15分鐘左右,再依自己喜好加入青菜(絲瓜、菠菜、菇類⋯(這樣湯頭有些許甜味)
#入秋口味可加入紅棗枸杞桂圓喔!
#入冬口味可用薑麻油喔!
#澎湖入冬限定款:大頭菜熬魚頭肉湯
🐟清淡版魚湯
版:將魚骨滾至10-15分鐘再下蔥、薑、或是些許米酒⋯也可加入青菜喔
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