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流轉的歲月靜好，砌成最典雅的日系法式甜點
→ http://leafto.tw/ism-patisserie/
從第一次吃到天母 ISM Patisserie主義甜時的甜點至今，也已經好些個年頭過去了，這段日子以來，ISM總是在我臨時起意想吃些甜點、或是想要推薦甜點口袋名單給朋友時，給了我很大的安全感。
無論是帶著蜂蜜香氣的生乳捲、或是被譽為「神級」的達克瓦茲、還是細緻清爽的慕斯蛋糕，品質永遠都如此安穩，這樣的沉著，似乎將日本主廚數無視歲月流轉，永遠如最初的專注用心，全都呈現在每一款甜點裡。
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市井裡深藏不露的甜點冠軍
→ http://leafto.tw/erste-patisserie/
甜點是奢侈品，也因為法式甜點猶如珠寶般高貴的形象，常讓人有高不可攀的印象。不過 艾斯特烘焙Erste Pâtisserie 一改這樣的刻板印象，外觀看起來像地區型的麵包烘焙坊，卻藏有世界甜點冠軍的得獎作品。
有時候，甜點真的不如想像中難以親近，高手或許就在生活的周遭。
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每一個甜點都有想述說的故事，請細細聆聽
→ http://leafto.tw/dialogue-studio/
學習藝術及影像出身的主廚，在法國學習正統法式甜點後，保留一點傳統、一點古典懷舊、加上一些當代新潮、一些自己的想法，並以電影名來替這些甜點們命名。
工作室位在板橋的 Dialogue studio ．餐後對話．法式甜點工作室 就像是替這些精緻的甜點們賦予了新的故事，透過這些甜點在味蕾上的呈現，來訴說一個個細膩的故事。
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內文有甜甜護照連結 在 新版護照... - 甜甜哥的背包地圖-Mr. Bonbon's Travelmap 的推薦與評價
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