#來看看老闆包餅
有聽到刀子切過內餡酥脆的聲音嗎？
#影劇五村幸福煎餅
🏠台北市內湖區文德路50號
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內湖銅板下午茶 在 接力吃下去 Facebook 的精選貼文
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu，也在其Youtube影片中提到，【台北美食推薦】內湖老店30年老店，湧在湯包，一顆12元，肉汁飽滿！麵皮Q彈爽口 - #內湖老店 #湧在湯包 #手工湯包 - 趁現在能多吃一顆算一顆！傳統的手捏湯包美味歷久彌新 - 這個年頭，有自己真心歡的事情做是一種幸福！我的好友帶我穿過巷弄，來到「湧在湯包」的小餐車，老闆夫婦笑盈盈地跟我們聊天，...
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內湖銅板下午茶 在 接力吃下去 Facebook 的最佳貼文
#內湖銅板下午茶
🌼常常排隊
住在內湖的朋友，有看個沒有在文德路上（靠近黃昏市場），看到一家寫著「幸福煎餅」的攤位啊？美姬每次經過都看到不少人在排隊。
🌼一開門就來買
終於在一月底的某天下午，肚子有點餓的美姬剛好經過幸福煎餅，很難得的排隊的人不多，攤子上的號碼才到2號，原來是才剛開始賣啊。
🌼口感豐富(皮Q&餡脆&生菜)
攤位上有兩個大鐵板，老闆做餅皮的樣子，感覺很像是可麗餅啊，吃起來可一點都不像，因為餅皮外面撒滿了蔥、香草之類的辛香料，其實美姬也不愛 #香菜 ，不過還好是內餡味道很重，吃起來的味道不會很嚇人，不過如果怕香菜的朋友，記得先跟老闆說不加香菜😅啊！
餅皮好了後，在加上生菜跟酥脆的餅塗上醬料，就完成了，老K說建議要加辣椒，味道比較豐富，老K兩種都吃過了。
🌼熟悉的味道
美姬咬了第一口，覺得有似曾相識的感覺，想了很久才回想起來，皮Q餡脆的口感，很像士林夜市的大餅包小餅，因為幸福煎餅的皮是現做的，所以皮更Q更好吃。
🌼銅板價格$50
一個餅切成兩半，這樣只要$50喔！在物價很高的內湖，感覺老闆很佛心🤣。
因為現點現做，而一張餅皮要1分鐘，包餅也要1分鐘，美姬建議看到人潮，再決定要不要排隊，如果不想排隊，可以去黃昏市場買文德炸雞😋。
#影劇五村幸福煎餅
🏠台北市內湖區文德路50號
營業時間：14：00~售完
公休：週六
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內湖銅板下午茶 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的精選貼文
【台北美食推薦】內湖老店30年老店，湧在湯包，一顆12元，肉汁飽滿！麵皮Q彈爽口
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#內湖老店 #湧在湯包 #手工湯包
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趁現在能多吃一顆算一顆！傳統的手捏湯包美味歷久彌新
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這個年頭，有自己真心歡的事情做是一種幸福！我的好友帶我穿過巷弄，來到「湧在湯包」的小餐車，老闆夫婦笑盈盈地跟我們聊天，洋溢豐沛的溫暖人情味。三十年的老店，乘載了無數記憶，不受時代的改變，真材實料的湯肉包才12元，如此的樸實無華。老闆手腳俐落地滾著包子皮，近距離看見，覺得新鮮有趣。
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包子麵團以少許老麵加天然酵母打製，招牌的湯肉包內餡使用豬後腿肉，僅加些許蔥、薑、醬油調味，肉餡因先打水，蒸過後肉汁飽滿，所以叫湯肉包。正逢下午茶的悶熱三點，饕客們紛紛騎車來購買。
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這個手工味十足的手工包子皮，就算吸收了肉汁也不會軟爛，肉餡和青蔥味十足，湯汁甘甜。買了10個湯肉包，連老公和小孩都讚不絕口，這就是巷弄美食的魅力，一吃成主顧！
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湧在湯包
地址： 台北市 文德路22巷44弄74號
電話： 02-2657-6536
鄰近交通： 捷運文德站 (約500公尺) 或 捷運港墘站 (約800公尺)
營業時間：週一到週五 中午12:30-7:30PM
週六8:00AM-7:00PM / 週日公休
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