【內湖 居和熹】
內湖有名的737巷聚集了許多小吃攤販與美食店家
是內湖人下班放學的覓食好去處
這家「居和熹」從小攤販做到變店面
現已是二代經營,但美味依舊無敵阿💥
👉古早味小籠包
小籠包的外皮吃起來紮實,麵皮嚼起來特別的香
內餡的豬肉和青蔥搭配得天衣無縫,調味不會太鹹
精華的湯汁爆漿流在口中💦
這就是小籠湯包的靈魂阿
👉黑豚特製蒸餃
採用溫體黑毛豬肉,吃得出豬肉的鮮甜
咬開晶瑩透亮的外皮,湯汁流出來
高麗菜的脆口加上甜嫩多汁的豬肉內餡🐷
真材實料的美味,一口便能嚐出店家對於餐點的用心🔥
📍 地址:台北市內湖區內湖路一段737巷71號
⏰ 營業時間:11:30–14:00 / 16:30–22:30(週一公休)
📷 圖片來源:
https://bit.ly/2QYUjDR
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感謝網友們大方提供照片☺️
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內湖737巷特製蒸餃小籠包 在 YummyDay 美味日子 Facebook 的最佳貼文
超夯湯包店‼每天都想來一籠,再配碗酸辣湯🤤🤤
蒸餃跟小籠包的皮都不會太厚,一口咬下可感受滿滿湯汁
肉餡也非常夠味,最愛沾辣椒醬油加薑絲,已經太好吃!
酸辣湯更是料多又實在,整份吃完飽足感十足٩(๑˃̶͈̀ ᗨ ˂̶͈́)۶
📍居和熹
特製黑豚湯包(薄皮)$100/8粒
特製黑豚蒸餃 $70/8粒
私房酸辣湯 $35
🏡:台北市內湖區內湖路一段737巷71號
⏰:11:30-14:00;16:30-22:30
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內湖737巷特製蒸餃小籠包 在 依琳 · 完食 Facebook 的最佳解答
📍台北•港墘站
🌟居和熹湯包🌟
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憑此文章至店並打卡 可享一碗免費酸辣湯(超多料)‼️
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🔻古早味小籠包$125
🔻特製黑豚蒸餃$85
🔻私房酸辣湯$35
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身為小籠包忠實饕客 就是想嘗遍台北的小籠包
發現文湖線港墘站附近的這家店生意好像很好耶!
雖然距離稍遠 但終究還在挖掘台北好吃店家
整間店其實和我平常印象中的小籠包店印象不一樣
平常可能想說位置窄小 燈光冷白
但是這家整個蠻文青的 是舒服的黃光
最個別的是每個時段都只有賣三樣食物
當天我是晚上去 就沒有賣薄皮的特製黑豚湯包
在拿醬時偶然看到牆上寫店內的食材都是經過上等挑選
老闆絕對用放心有保證的食材 來路清楚🌞
所以這就是為甚麼有比別家貴的本錢!
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《古早味小籠包》
小籠包乍看之下是傳統像包子的那種湯包
咬下去才知道厲害 他的皮Q彈可破 口感100分
裡面包裹的湯汁第一口就爆了出來
湯汁的味道非常意外的香 不只是肉香 還有青蔥的鮮味
很難得吃到這種口感的小籠包
厲害的是 即使放涼後再吃 依然不會出現油膩感
後來問了老闆才知道 他們都是使用瘦肉
湯汁的部分也是使用大骨熬煮 因此不會仰賴豬油的香味
才能讓湯包一直維持清爽 難怪可以吸引許多名人駐足🔥
好吃程度:🌕🌕🌕🌕🌖
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《特製黑豚蒸餃》
這家的蒸餃真的跟你想像的絕對不一樣
光是看起來就特別清爽
一口咬下肉汁少一些 反而是清爽的蔬菜口味
口感上也做到完全不會卡牙 內餡整個非常綿密
不會像外面很多都用肥肉 一下就膩口了
這個讓我吃20個都不會膩
好吃程度:🌕🌕🌕🌕🌖
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《私房酸辣湯》
這碗酸辣湯從一入口 到最後見底 都是料 滿滿都是料
而且勾芡感恰恰好 不會過濃 因為是用馬鈴薯粉做的✨
酸度個人也覺得很剛好 比較特別的是店家還加了洋蔥
讓後頸多了香甜的滋味 跟外面的湯真的不能比啊~
而且才只要35元 會不會太佛心了啦🌸
好喝程度:🌕🌕🌕🌕🌕
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服務&環境:🌕🌕🌕🌕🌗
再訪度:🌕🌕🌕🌕🌖
CP值:🌕🌕🌕🌕🌗
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🚩台北市內湖區內湖路一段737巷71號
🔎二~六 11:00~14:00 17:00~22:30日12:00~14:00 17:00~22:30(一公休)
☎ 02 2656 0868
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facebook🔎依琳•完食
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餐廳名稱:特製小籠包、蒸餃消費時間:2014年/7月地址:內湖區內湖路一段737巷49號(港墘1號出口六分鐘,康是美對面) 電話:02-2627-5775 營業時間:17:00-01:00(週一 ... ... <看更多>
內湖737巷特製蒸餃小籠包 在 [食記] 內湖居和熹湯包(內湖737巷特製蒸餃小籠包- 精華區Food 的推薦與評價
餐廳名稱:居和熹湯包(內湖737巷特製蒸餃小籠包)
消費時間:年/月(例:2010年/7月,必填項目,違者刪文)
地址:台北市內湖區內湖路一段737巷71號1樓
電話:(02)2656-0868
營業時間:週二至週日 11:00~14:00 17:00~22:00 每週一公休
每人平均價位:NTD 100
可否刷卡:no
有無包廂:no
推薦菜色:鮮菜肉蒸餃、小籠湯包
[內湖]居和熹湯包(內湖737巷特製蒸餃小籠包)
https://ladyfrenzy.pixnet.net/blog/post/110525687
最近整個沉迷在Hami Book的世界,除了幫我省了好大一筆買書的開銷 ,找餐廳也省了很
多準備功夫、只要挑本旅遊雜誌、欽點一店家就可以了 (你以為你在選妃?)
居和熹在小巷子內,我們好不容易加完班前來還要排隊= = 雖然很快就清出位子了,但加
完班就是想喊餓一下。 居和熹的菜班很簡單,就這幾樣東西,所以我們每個都點一份啦
!
鮮菜肉蒸餃NTD70 每一個都白白胖胖的很可愛,內餡偏清淡、但可以不用沾醬,搭配將一
起吃滿點味的。
可以吃到食材本身的鮮甜味;從斷面秀看到甜味來自高麗菜,餃子皮本身很薄。
小籠湯包NTD90 一顆的體積比我想像中的大耶@@ 咬破一角看一下皮有多薄?
吃湯包很考驗我夾筷子功力,不可以夾破拉破扯破,也要小心被湯汁燙到(會不會太累
XD) 整體味道而言比蒸餃濃郁,建議先吃蒸餃再吃湯包。
私房酸辣湯NTD35、巧達濃湯NTD35,兩款湯品都不錯,不過吃餃子我還是比較喜歡配酸辣
湯XD 巧達則是玉米濃湯的味道,偏甜。
居和熹湯包也就是原本的"內湖737巷特製蒸餃小籠包"搬遷,裝潢新又乾淨,出菜速度也
快:D
居和熹湯包
Address: 台北市內湖區內湖路一段737巷71號1樓
Phone: (02)2656-0868
Running hours: 週二至週日 11:00~14:00 17:00~22:00 每週一公休
Average expense/person: NTD 100
Recommendation:鮮菜肉蒸餃、小籠湯包
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小資女的玩樂鬥志
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