| 日月潭農樂園 - 日月潭向山遊客中心 |
每一年我最期待的中部活動中,一定有這場,從臺灣咖啡12強+1到現在的日月潭紅茶沖煮賽,都是在台灣最美最好拍的遊客中心 日月潭向山遊客中心 舉辦,今年除了紅茶沖煮賽,還有 #一個一年只開兩天的最美書坊,#農樂園市集 ,#日月潭咖啡杯測賽 ( 這個我也有參賽,希望不要第一輪就被刷掉啊 ! ),#全台最大的咖啡豆曬場 !兩天豐富的活動讓你充滿書香、茶香、咖啡香 !
12/5、12/6 週末兩天一起來日月潭玩!
種籽設計 茶業改良場 Taiwan Aeropress Championship 台灣愛樂壓創意生活節 魚池鄉公所
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#埔里庚子年祈安清醮 #埔里醮好
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過80萬的網紅果籽,也在其Youtube影片中提到,「鍾意飲啡鍾意到一個點,其實係會搵源頭。現在已算是最誇張,自己種豆。」 2020年中,從事電子產品行銷的沈海鵬 (Mike)轉做全職農夫,完全沉醉於田野間,在香港種咖啡樹,每日來回屯門與粉嶺,為着照顧那河邊的咖啡樹。 「香港係種到咖啡樹,但係咪好適合?我諗唔係。咖啡要出到好風味,要在高海拔的地方出...
全台最大的咖啡豆曬場 在 果籽 Youtube 的最佳貼文
「鍾意飲啡鍾意到一個點,其實係會搵源頭。現在已算是最誇張,自己種豆。」 2020年中,從事電子產品行銷的沈海鵬 (Mike)轉做全職農夫,完全沉醉於田野間,在香港種咖啡樹,每日來回屯門與粉嶺,為着照顧那河邊的咖啡樹。
「香港係種到咖啡樹,但係咪好適合?我諗唔係。咖啡要出到好風味,要在高海拔的地方出產,起碼現在世界認為的好味是這樣。」香港的經緯度位於咖啡帶 (coffee belt),氣候有利咖啡樹生長,只是海拔欠高度,在低海拔地區栽種出來的咖啡豆,味道偏苦,果酸也比起高海拔栽種的少。「同一個農場唔係任何位置都適合種咖啡樹,林蔭、河邊、有涼風,才是一個適合咖啡樹生長的環境。」先天欠缺有利環境,只好後天加工。Mike先種香蕉樹,為後來的咖啡樹遮陰,咖啡樹不宜被陽光直射,蕉葉那稍微透光的狀態正好;把咖啡樹種在小河旁的濕潤土壤,一早一晚的涼意有點像山上的氣息。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20210121/DU4JICZUFZBYHOUY6SWT4BISUA/
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋:愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
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