喜歡一雞兩食,雞殼頸腳用作煲湯,因天氣太熱材料也以清簡為主,配上冬瓜冬菇堯柱魚肚整個湯清,甜,香,也可以做湯飯,正合這炎熱夏天有湯下飯提升食欲。。
[ 瑤 柱 香 菇 冬 瓜 魚 肚 咸 骨 雞 湯 ]
https://www.facebook.com/profile.php?id=100044163952882 Maggie's kitchen瑪姬煮場
材料....
1......新鮮雞殼連頸腳
斬件,洗淨氽水備用
2..... 冬瓜一大件
擦拭外皮,勿削皮,留瓜囊,切厚件
3..... 冬菇十二朵
洗淨泡浸軟去蒂
4..... 瑤柱大六至八粒,小的二十粒
沖洗後略浸軟,水留用
5..... 咸骨兩件 或可用陳腎兩隻代替
洗淨氽水備用
6.... 水4公升左右
烹調法.....
1......適量水先放煲煮滾
2......然後將所有材料放入
3..... 當水再次滾沸騰時,
4..... 將火調以中火繼續滚煮15至20分鐘
5......然後再調以小火,以慢火煮一個半小時
6......因放有咸骨同煲,調味前先試味,
7......煲至剩水所需或一半時,
8......熄火稍焗十分鐘,便可飲用
備註.....
止湯湯色味美,大家不妨試下, 男女老少,全家合用。。
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過4,550的網紅香港喵喵俠,也在其Youtube影片中提到,聯絡方法 喵喵俠專頁 https://www.facebook.com/catcatcatman/ #免費借用 #腸道暢通 #排毒好輕鬆 #排空暢快黃金角度 自然半蹲如廁,令您更暢快,更健康! 現今上廁所有一重大問題,它需要我們坐下! 坐著如廁可能會被認為是“文明”,但研究顯示,自然半蹲如廁更...
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一早準備好材料煲湯,下午回来繼續餘下火路,天氣酷熱又忽晴忽雨,想喝湯也要以清熱潤燥消暑為主,喝過這湯一定喜歡,全家合用,必試👍
螺片堯柱百合栗子甘筍雪梨粟米椰子鹹鲜骨雞湯
https://www.facebook.com/profile.php?id=100044163952882 Maggie's kitchen瑪姬煮場
材料......
1......鲜雞殼一個/鲜雞半隻,斬件汆備用
2......豬脊骨三件, 洗淨氽水備用
3......咸排骨一兩塊约三四兩重,洗淨氽水備用
4......大堯柱六粒,洗淨略浸壓散
5......螺片乾六塊,洗淨浸軟,
6......印度椰子一個,擦洗淨再切片
7......雪梨大一個。小的兩個。洗淨去皮去芯核
8......鲜栗子十粒
8......日本鲜百合約三兩重,洗淨撕瓣,一半後下
10....粟米一條切分段
11....甘筍兩條,削皮切厚塊角
12....水五公升左右
13....鹽適量調味用
烹調法.....
1......適量水放煲煮沸,
2......除百合一半外,將所有材料放入煲內
3..... 當水再次滾起時, 調以中火繼續滚煮,
4......約煲15分鐘左右後,
5......再調以小火,繼續煲煮約兩小時左右,
6......全程煲約兩小時半左右
7......或煲至剩水一半或所需時可關火,
8......最後半小時加入剩餘百合繼續煲煮,
9......嫌味淡可加入適量鹽調味便可。
備註......
雞要去皮,湯色不油更健康可口。
此湯材料簡單清潤可口, 配搭大路,更可加入花膠或海参等。
此湯清甜美味可口, 不寒不燥,不溫不熱, 一家合用。。
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今天依然留在家沒有外出,腰傷已好了八成,多謝大家留言問候🙏閒在家只好找些材料煲湯,這湯清潤可口,不寒不燥,全家合用,快試試👍
海參螺片日月魚雪耳馬蹄紅蘿蔔佛手瓜陳皮咸骨肉湯
https://www.facebook.com/profile.php?id=100044163952882 Maggie's kitchen瑪姬煮場
材料......
1.......海参八至十條(已浸泡好),圖般大细
2.......乾螺片六塊,沖洗淨
3.......日月鱼一兩半(見圖)
4.......雪耳一球,先預先泡浸發透再沖洗淨
5.......咸排骨兩件,洗淨氽水備用
6.......豬展肉一斤,氽水備用
7.......老陳皮兩瓣,洗淨略浸,即2/3
8.......大合掌瓜一個,洗爭削皮去核切大塊
9.......澳洲甘筍一大條,削皮切角/片
10.....馬蹄八個,洗淨削皮
11.....水4.5至5公升左右
烹調法......
1......適量水放煲煮至沸騰
2......除海参外,將全部材料放入煲內,
3......上蓋煲至再次滾起時,
4......調以中火,以滾煮形式煲约十五分鐘後
5......然後再將火調以小火,
6......繼續約煲一小時左右,
7......再将海参放入,再煲约半小時左右,
8......時見海参己軟透,瓜绵肉霖,
9......煲至剩水一半左右,或至剩水所需,
10....若嫌味淡,可放適量鹽調味,
11....熄火稍焗十分鐘左右可飲用。
備註.....
海参可用較大條的亦可,大可分段放煲。
若不放海參,可以轉用花膠,黃耳,魚唇, 桃膠,雪燕作配搭。因為這些都有膠原。
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#免費借用 #腸道暢通 #排毒好輕鬆
#排空暢快黃金角度
自然半蹲如廁,令您更暢快,更健康!
現今上廁所有一重大問題,它需要我們坐下!
坐著如廁可能會被認為是“文明”,但研究顯示,自然半蹲如廁更易排空腸道,令您更暢快;可減少體內累積廢物所引致的問題,令您更健康。
#先了解問題
坐著如廁令腸道肌肉受阻,無法排空腸道。
奇妙的人體構造,使我們坐著或站著時的恥骨直腸肌 (Puborectalis muscle) 收緊,否則日常活動便會出“事”;如廁時身體前傾只可把肌肉輕微放鬆,但未完全解決問題,有時更要閉氣用力,才勉強把廢物逼出。自小使用座廁,更令我們對腸道未被排空的感覺習以為常。
再解決問題
蹲著如廁令#腸道肌肉放鬆 ,把體內排毒系統回復自然,不再被“文明”座廁影響健康,跟閣下寵物蹲著如廁姿勢近似,令廢物輕易完全排走。踏著櫈子配合座廁的自然半蹲姿勢,除可減低積聚廢物對健康的影響,更為部分用家帶來前所未有的腸道排空暢快輕鬆感覺。
Why 事必通?
前所未有的腸道排空暢快輕鬆感覺
#提高膝蓋
輕鬆地把膝蓋提升至自然半蹲姿勢
#腳踏闊度
最理想的腳踏闊度達至最大舒適度
#慳位設計
不使用時,完美收藏於座廁下
#可調高度
不用頂部時可扣在櫈下,全家合用
#防滑底部
橡膠底部在使用過程中防止滑動
便秘是指因糞便會太硬或是太乾而排便不順或難以排出的狀況。一般而言,正常排便的頻率約在每日三次到每週三次之間,便秘的併發症包含痔瘡、肛裂、糞便阻塞。不同患者對便秘的描述也不同。最常見的是排便費力(52%)、糞便硬結(44%)、排便不盡感(34%)、排便頻率減少(33%)。歐洲的發病率是17.1%,大洋洲則為15.3%。
便秘通常有許多成因,常見原因包含內有糞便的結腸運動得很慢、患有腸躁症或骨腔疾病等,相關的潛在性疾病包含甲狀腺功能減退症、腹瀉、帕金森氏症、結腸癌、憩室炎、炎症性腸病等,導致便秘的藥物治療包含服用鴉片類藥物、部分抗胃酸藥、鈣通道阻滯劑以及抗膽鹼劑 ,大約90%服用鴉片藥物的患者會發生便秘。當便秘患者發生下述情況時將需要進一步的觀察,如便秘體重減輕、貧血、糞便帶血,家族病史中有人擁有炎症性腸病或結腸癌者,或初發時患者年事已高等。
便秘的治療方式依其潛在性成因和患病時間長度有所不同,可能有幫助的措施包含:飲用足夠的液體、攝取多一點纖維及增進運動等。如果上述方法都無效,建議服用膨脹型瀉劑的瀉藥、滲透劑、軟便劑或潤滑劑;刺激型瀉藥僅建議給上述方式都無效的患者,其他療法包含生物回饋或接受手術。
通常便秘的發生率約在 2-30%,生活於安養院的老人則提高到50-70%;在美國,平均一年投入2.5億美元在便秘治療上。
#错误认识
关于#宿便 ,最耸人听闻的说法就是正常人体含有3-6KG宿便,肥胖便秘者体内有7-11KG宿便,这个说法很是有问题。首先不说人体每天能吃进去的东西,就算全都不吸收,也不大可能有6KG之多。更要命的是,6KG的宿便是好大一坨,堆在肠子里,会导致肠壁的压力感受器向大脑报告需要排便,产生便意。除非你憋着,否则这些宿便也就基本都排出去了。便秘的患者,因为粪便在结肠停留的时间较长,粪便的水分更少,直观感觉上粪便的量相对较少。另外,因为粪便干硬,排便的时候费时费力,身心俱疲而已,并不大可能积存更多的粪便。
错误认识一
宿便会压迫小肠绒毛的活力和弹性。 这简直是在开玩笑,要知道,食物在运行到结肠被吸收水分之前,都是粥样的物质,和小肠绒毛充分接触,吸收养分。这条微博的作者大概天真地认为食物经过胃,在小肠里就都是粪便样的物质,所以会压迫小肠绒毛。
错误认识二
粪便发酵、胀气导致酸毒症。 这样的说法就更搞笑了,如果说酸性物质进入血液就算酸毒症,那么随着食物进入肠腔的胃酸早就害死人了。事实上小肠中的肠液是碱性的,即使食物发酵产酸,也会被肠液迅速中和,根本不可能堆积酸性物质,更不可能进入血液搞出所谓的酸毒症。
错误认识三
宿便会改变腹部和脊柱形状,会让身材变形。 这是在为身材不满意找理由吗?粪便并非如铁一样坚硬,而是柔软的食物残渣集合体。即使粪便碰到了脊柱,也会被脊柱给弄变形了,怎么可能压迫脊柱!反过来想,如果脊柱连粪便这样的柔软物质都能使之变形,那睡在席梦思上的人一晚上都要变成罗锅了。腹部肥胖是粪便堆积在腹部所致,更是无稽之谈。真正能在腹部看到胃肠被撑起来的形状,那叫做胃肠型,是一种疾病的表现。而中年男性腹围增大,主要是脂肪堆积在腹部所致,和宿便一点关系都没有。
宣传宿便危害的人往往危言耸听,臆想出许多毫无根据的说法,而对可能的真实的危害却视而不见。
粪便积存在肠道里过久确实会产生一些问题。积存在肠道的粪便会随着水分被不断吸收而变得愈发干硬,产生便秘,导致排便费力,这在患有心血管疾病的患者身上是非常危险的,因为突然增加的腹压和交感神经兴奋可能会导致阿斯综合征,即心源性晕厥。而排便不畅,同时也有可能造成肛门处的静脉发生曲张,导致痔疮的发生。对于已经发生痔疮的患者,干硬的粪便还有可能划破痔疮上曲张的静脉,导致出血。
大便堆積形成肚腩?
多得廣告,我們對所謂的「宿便」有了不少認知:它會產生毒素,令皮膚變差,精神不振,也會堆成一個小肚腩。要有模特兒般的扁平小腹,就得高效地排走便便。但原來,宿便並非肚腩的元兇!
香港中文大學醫學院内科及藥物治療學系教授暨消化疾病研究所何善衡腸胃健康中心主任胡志遠教授就指出,大便的堆積,並不是肚子脹的主因。反而是大便堆積發酵,產生氣體,引起氣脹。另外,有便秘的人不少都有腸敏感的情況,這些人腸道肌肉的收縮力會減弱,鬆弛形成肚腩,即使排清糞便,肚腩亦不會消失。
「宿便」會產生毒素影響皮膚?
糞便是髒東西,理所當然排之而後快,排不走,產生毒素影響健康似乎是很合理的認知。
一直以來,中醫都認為糞便是糟粕,屬「#邪氣 」,不宜停留在體內。不過,西醫則是近年才開始研究「毒素」這問題。胡教授指,腸道的細菌構成會因未消化完成的食物而產生變化,產生出如甲烷及胺基酸等化學物質,而此等物質的成分因人而異,但未有醫學證據顯示,這會對人體的生理功能造成影響。胡教授認為這並不可稱之為毒素。再者,人體中的毒素該會經肝臟排走,所以因便秘而產生毒素的說法並不成立。
「頂多只是覺得不舒服吧。」聽了教授的解說,那女人們一直以來「#便便暢通皮膚靚 」的迷思可要瓦解了。
OL熱飲紅豆水 中醫確認:便便通去水腫 可間接減肥
天天有大便才算正常?
即使未有醫學證據證明,宿便會產生影響身體的毒素,但相信不少人都認同,便便不暢會使人感到渾身不舒服。但究竟怎樣才算便秘,而必須想辦法改善呢?
當大多數人認為天天有大便才算正常,卻原來大部分人一星期只有4次排便。胡教授解釋,是否便秘主要看糞便是否太硬難以排出,也要看排便的次數,根據「羅馬IV」最新標準,每星期少於3次,才算便秘。要是便秘情況持續超過一個月,便必須找醫生處理啦!
如果只是偶發性的情況,教授認同,市面上的某些「#整腸 」產品,會有一定調理作用,但選的時候要小心,因為刺激成分會對消化功能造成破壞,結果是得不償失。
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