前幾天就開始醞釀的不妙情勢,到今天徹底爆發了,此刻人心惶惶,覺得這天終於還是來了。
很多人今天都衝出門掃物資了,如果你還沒買,先聽我的一些建議。
1. 要買的話,不是為了囤,#而是為了減少出門採買的頻率。
像我們有小小孩的,這段時間肯定更要謹慎行動,採買比平常多一點的量,是合情合理的,但 #絕對不需要過度囤貨。
因為過一陣子你會發現想買的都還是買得到,買不到的也會有別的替代品可選。現在過度囤貨,只會讓家裡有太多一時間消耗不掉的食物,這也會造成另一種煩躁,還是忍著點。
2. 能降低到 7-10 天採買一次的頻率,我覺得就很好了。
會說 7-10 天一次,是因為青菜總不可能一次買太多,最長 10 天補一次貨,我想是極限了。而且如果變成 10 天採買一次,其實一個月就是去三次,頻率已經大幅下降。所以你要採買的話,可以以 7-10 天的量作為基本估算值,看你習慣吃的蔬菜耐不耐擺放。
3. 抓好大致要備多久的食材後,不妨先開菜單,精準採買,#這將有效減少在賣場逗留的時間。
既然一次要多買,有計畫當然會更有方向,不然你在現場很容易因為焦慮,買了過多,或是買了一堆結果想煮的還是煮不出來。
先想好,一方面買到的都是用得上的,二方面也會讓我們能速戰速決,拿了就走,有效減少自己暴露在外的時間。
我自己是會抓一週的菜單,之後就按表操課,很省事。
4. 如果不想先開菜單,那可以大致照著以下的清單過一輪,依照自己的習慣微調,我就是這樣買,給沒有方向的人作為參考。#強烈建議在出門前先依照下面的脈絡先擬好採購清單,現在不是我們能在賣場慢慢挑慢慢逛的時候。
#青菜類:綠色菜葉類最多三天份+高麗菜/大白菜/娃娃菜/四季豆/甜豆等相對耐擺的。這樣分配過,就能輕鬆撐過一週,甚至更久(搭配我之前分享的白報紙+蔬果袋保鮮法,延長保鮮期)。
#蔥薑蒜洋蔥:這是基本爆香提味食材,若家裡沒有的話就補。
#其他蔬菜類:菇類、瓜類、筍類、根莖類、番茄,都很適合做成配菜或是煮湯食材,而且相對耐擺,可以挑幾樣自己愛吃的,買起來。
#雞蛋:新鮮的雞蛋可以冷藏保存一個月左右,所以無論如何先買起來,一定用得上。
#豆腐:盒裝豆腐的保存期限也蠻長的,一樣也是很萬用的配菜食材。
#調理加工食材:接下來煮飯頻率肯定會拉高,必須給自己一點喘息的空間,準備一些開封或是加熱就能上菜的食材。像是香腸、培根、調味好的真空包肉品(像是油雞、鹹豬肉、已經醃好的肉排)、蔥油餅、蝦捲、月亮蝦餅、康寶濃湯、水餃、餛飩、乾拌麵,這些我都會不定期補貨。
#罐頭:我個人一定會補齊的是玉米罐頭跟肉鬆罐頭,很多媽媽也會備著鮪魚罐頭,有小孩太需要了。
#乾貨:米、麵條、義大利麵,這三樣是我會確保家裡一定有的,如果快吃完的話,就補。
#水果:水果也要記得買一些起來,但一樣要注意量,水果不耐擺。
#早餐類:麵包、吐司、饅頭、包子、冷凍蛋餅皮、煎餅、鬆餅粉、牛奶、豆漿、燕麥飲、優格、早餐穀片等等,依照自己家人喜歡吃的早餐類型,準備好 7-10 天的量。
5. #生鮮肉品改用網購
這個習慣是我在過去一年養成的,舒康雞、究好豬、不老鮭、新合發,就能滿足我 90% 的烹飪需求。大家知道這些我買著買著,就變成團主定期開團賣了,我也會跟自己的團補貨,所以我就算去超市採買,也不需要買肉。
牛肉我目前沒開團,要買的話,我都是上美福官網,他們品項很多,可以網購,我覺得很方便,推薦給大家。
一但找到自己信賴的品牌,建立起網購的習慣,你會發現疫情不管怎樣起起伏伏,都知道怎樣不上街也能輕鬆補貨,很有安全感,大家在外面排隊搶物資,你只要在家裡用手指點一點就補貨完成。
如果你過去還是習慣上傳統市場或超市採買肉,現在是你要採取 B 計畫的時候了。
6. #跟家裡附近的有機小店建立連結
現在有很多有機小店,平常可能不會是我們採購的主賣場,但在這種時候,大家分頭改去這些小店消費,就能避免去大賣場人擠人。這些小店也因為不在大家第一時間去搶貨的目標內,通常存貨比較夠。
另外,這些小店都是經營熟客,很有人情味,像我就有固定會去的一家有機小店,我在去之前都可以打電話或是用 line 請老闆幫我留貨,我再過去一次取貨付款,幾分鐘就可以出來,非常有效率。
過去沒習慣去有機小店的,可以趁現在了解一下家裡周邊有什麼評價不錯的,幫自己開拓另一個採購的管道。
-----
最後,我想說的是,這段時間,我們都會比較辛苦,但不要怕,因為主婦的生存技巧就是強!
給我們一塊肉跟一把蔥,我們就能變出一道菜,讓家人吃到舔盤子。這樣的我們,一定能把全家照顧的好好的,讓家人不出門也酒足飯飽。
這就是最所向無敵的主婦防疫術,畢竟此時此刻,能與家人在家好好吃飯,就是最大的撫慰了。越是不安,越能體會能踏踏實實地生活著,最重要。請拿著鍋鏟,抬頭挺胸以自己為傲。
我們都會好好的,直到疫情退散,大家保重,少出門,戴好口罩勤洗手,天佑台灣。
註:
我的私貨社團現在很熱鬧,有很多主婦在裡面分享用團購食材出的好菜食譜,對自己廚藝沒把握的話,進來找我們,你會覺得很溫暖,我們會在裡面陪著你,度過這波困難的時刻。
林姓主婦的私貨社,免審核直接入社逛食譜,#連結放留言處喔
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#PXPay|O4EL1D8 (輸入推薦碼享200點)
📌使用方式
-綁定信用卡/儲值掃碼消費
目前僅支援八家銀行的信用卡
國泰、玉山、中信、台新、富邦、聯邦、永豐、一銀
詳情|http://www.pxmart.com.tw/px/smart_detail.px?id=20703
📌消費回饋
1.綁定信用卡儲值可以享有全聯福利點回饋
-指定信用卡於指定日期享回饋
2.儲值金消費另外享回饋
-4/9前儲值金單筆消費400享3%
(依照每次活動不同享不同回饋)
🔺福利點的期限永久有效
📌信用卡推薦
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PX Pay為目前台灣使用行動支付的前三名
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📌儲值方式
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-信用卡 (定額1000、3000、5000、10000共四種)
-及享券
線下儲值(實體店面)
-現金、信用卡
-掃碼支付 (LINE PAY/玉山wallet/wechat/支付寶...)
-電子票證 (悠遊卡/icash等)
🔺線下金額最低100元,超過100元後可以不用整數儲值ex.103 / 522 等
📌消費回饋
綁定聯名卡消費可享有額外點數回饋
-基本上有加入會員都有點數回饋,綁定聯名卡回饋更多
🔺好康卡於最後一次使用日起一年內未於家樂福賣場(即本公司各分店店內或家樂福線上購物)內使用者,則其點數將自動歸零
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📌使用方式
-綁定指定銀行/儲值金掃碼消費/繳費
第一銀行/中國信託/新光銀行
📌儲值方式
可透過銀行線上儲值或是門市現金加值
📌消費回饋
1元1點OPENPOINTS回饋
點數可以拿來兌換東西或者是折價
🔺當年度累積的點數會在次年的12/31到期
📌繳納費用
路邊停車費、監理規費(交通罰鍰、汽機車汽燃費、強制險罰鍰) 、水費、電費、瓦斯費、技術士檢定費、地方稅(牌照、房屋、地價稅等)、臺鐵/高鐵購取
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🔺當年度累積的點數於累點隔年3月31日失效,若點數到期前未使用完畢,將自動失效歸零
📌繳納費用
店到店寄件、水電、停車、勞健保、稅款、罰款、燃料費、瓦斯、有線電視、公私立學雜費、電信費、大樓管委會(管理費)、外勞仲介費
部份貨到付款(取貨付款)
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-活動至3/31,總活動期間上限100元(1,250封頂)
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綁定FamiPay享 10%
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[非常黑特全家行動購經驗,文長圖多慎入]
原本期待在跨年四天連假時和家人圍爐吃個火鍋,12/20在全家行動購看到:瓦斯爐+瓦斯
罐+涮涮鍋三件組 1988元,覺得還可以就下訂單了,沒想到卻是麻煩的開始。
簡單條列式目前遇到的問題
一、12/20預定直到現在12/28 app上都還是顯示待出貨 ,中間有詢問客服,說是廠商直
接送貨,7個工作天會送達
)
二、12/26等的不耐煩想取消訂單,app上文字說明是只要商品還沒出貨都可以取消訂單
但12/27客服回應我說商品已出貨不能取消,app上卻還是停留在預計出貨
三、12/27接到廠商電話說實際上12/22已到貨,物流卻完全沒有通知收件人,就這樣完全
沒消息
四、直到今天去確認到貨的商品,發現不是原本訂的瓦斯爐+瓦斯罐+小湯鍋,而是可笑的
三罐瓦斯罐
送貨箱上還有寫務必要聯絡收件人,現在看來根本像是在嘲諷
目前想知道的是
1、究竟App這邊還是顯示未出貨的原因,為什麼廠商出貨app不會更新
2、為何物流沒有聯絡收件人
3、為什麼會送錯商品項目
4、全家行動購跟廠商之間為何都沒有控管的機制
深夜工作完回來看到收到的是三個瓦斯罐真的很崩潰,至少也要是瓦斯爐啊!!
而且原本12/26想說還沒出貨可以取消訂單,就馬上換到蝦皮上訂購爐子,結果12/27號就
跟我說早就到貨了,只好趕快取消蝦皮那邊的訂單,當下非常感謝那位好心的蝦皮店家願
意取消。
但現在很後悔啊,至少不取消還能拿到瓦斯爐
我現在可是花了快2000元只買到三罐瓦斯
現在真的很火大,明天一早就會聯絡廠商,有任何進度會再來更新,感謝版友包容深夜煩
躁的情緒文。
—-12/28早上9點情況更新—-
已經聯絡到廠商,目前說是會立刻補寄瓦斯爐和鍋子,也和廠商雙方對點確認訂單項目了
,廠商態度滿好的,這點讓情緒好受了一些。
聽起來也像是廠商那邊收到的是錯誤的訂單資訊。如果明天真的有收到貨會再來補充。
目前還正在等全家行動購的客服方面回覆,app上訂單資訊依舊停在“待出貨”,希望客
服能解釋為何會發生這種問題。至少可以知道全家的平台和廠商溝通方面一定是出了問題
。
但不管全家方面做什麼後續處理,這篇文章都不會刪除,有必要讓更多的消費者知道在全
家行動購的平台購物是有可能發生這樣的事情。
目前就希望全家能好好處理,我也會把處理的後續補充上,讓之後的消費者看完再自行選
擇還要不要使用這個購物平台。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.137.12.47
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/CVS/M.1545931948.A.5D4.html
※ 編輯: ally0515 (223.137.12.47), 12/28/2018 01:35:18
如果有人代收就不用聯絡收件人,那留收件人手機是留心酸的?而且箱子上明明是寫“送
貨前”聯絡收件人,原來都照程序來還要檢討檢討消費者
※ 編輯: ally0515 (223.137.12.47), 12/28/2018 08:22:30
,至少我買過這麼多網購也是第一次遇到這種情況
※ 編輯: ally0515 (223.137.12.47), 12/28/2018 08:32:24
已經聯絡到廠商,目前說是會立刻補寄瓦斯爐和鍋子,也和廠商雙方對點確認訂單項目了
,廠商態度滿好的,這點讓情緒好受了一些。
聽起來也像是廠商那邊收到的是錯誤的訂單資訊。如果明天真的有收到貨會再來補充。
目前還正在等全家行動購的客服方面回覆,app上訂單資訊依舊停在“待出貨”,希望客
服能解釋為何會發生這種問題。至少可以知道全家的平台和廠商溝通方面一定是出了問題
。
但不管全家方面做什麼後續處理,這篇文章都不會刪除,有必要讓更多的消費者知道在全
家行動購的平台購物是有可能發生這樣的事情。
目前就希望全家能好好處理,我也會把處理的後續補充上,讓之後的消費者看完再自行選
擇還要不要使用這個購物平台。
※ 編輯: ally0515 (223.137.12.47), 12/28/2018 09:49:35
※ 編輯: ally0515 (223.137.12.47), 12/28/2018 09:52:23
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