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姊妹們戴上口罩😷手套🧤全副武裝，打算要來跟老師學功夫～製作美味又可口的「手工雪花餅」，過年家人回來團聚時，拿出誠意滿滿的點心，讓大家吃在嘴裡甜在心裡，這就是最幸福的年味🥰
琤婷分享一下製作過程⬇️
大家有空在家也能動動手一起做點心❤️
準備材料⬇️
奶油70g
棉花糖250g
蔓越莓果乾100g
消化餅乾550g
作法⬇️
1.奶油煮溶可以加一點點🤏的鹽巴
2.加入棉花糖不斷攪拌至完全融化
3.放入適量的蔓越莓果乾（先剪小塊）
4.放入消化餅乾快速拌勻
5.倒入放有烤盤紙的容器中
6.稍微壓平放涼切塊即可食用
#全程小小火避免燒焦喔
#甜甜吃入嘴乎拎萬年大富貴
#新年快樂🎉
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🔪材料：
烏醋 1大匙
紹興酒 2大匙
三溫糖 3大匙
金桂醬油 4大匙
水 5大匙
小排骨 1斤
📝作法：
1. 小排骨用滾水汆燙後撈起，放入Hotpan(休閒鍋)中，加入烏醋、紹興酒、三溫糖、金桂醬油與水，加蓋用中火烹調至上色；若沒有Hotpan，可用砂鍋代替
2. 上色後，用Hotpan者即轉中小火煮約10分鐘，開蓋攪拌均勻再蓋上，繼續用小火再烹煮10分鐘後，離火、放置Hotpan外鍋中燜20分鐘即完成；若用砂鍋，則全程50分鐘都以小火加蓋烹煮，但要隨時查看避免燒焦
