婚禮大餅 全程製作.
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#結婚
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全程製作 在 Facebook 的最佳貼文
#自製豬排三明治
#鮮奶吐司
以前還沒疫情時，一個禮拜會開放1天，讓小朋友可以點早餐店的！
他們最愛點早餐店的豬排三明治！
因為疫情關係，早餐就由我全程製作！
既然兩兄弟那麼愛吃三明治，那就由我來為他們製作！
小任哥哥吃第一口，馬上說，好好吃喲！阿嬤妳好厲害唷！（豬排也是自己醃的！）😆🤣
#湯種鮮奶吐司(2條量)
先做湯種:
30g高粉+ 150g水
拌勻後，小火煮到成糊狀，（類似麻糬）裝入容器，表面貼上保鮮膜防乾掉，待冷放冷藏，4小時後或隔天再使用！
麵團:
湯種全下
高粉450g
糖50g
鹽巴5g
牛奶190g
酵母6g
蛋1顆(45g)
奶油40g
180/210 烤10分鐘，稍微有上色蓋上錫箔紙，160/180再烤25分，全程烤35~40分鐘！
全程製作 在 Yui's 料理自學小天地 Facebook 的最佳解答
#一口檸檬塔
#MATURE美萃熱壓三明治鬆餅機現正開團中
優惠傳送門→https://reurl.cc/nnpynn
好吃的一口檸檬塔，用熱壓土司機就能做，你相信嗎
我只能說現在熱壓土司機的烤盤真的太神通廣大
#塔皮烤盤 也太好用了吧!!!!!!!
以前做烘焙的時候，只要一看到要做塔皮就覺得煩
煩的不是做塔皮麵團的過程，是我要去哪裏生塔模烤盤啦!!!!
沒想到有一天這個難題竟然可以讓熱壓土司機迎刃而解
而且換成熱壓土司機，塔皮+內餡全程製作起來不用一小時
我只能說，活在現在真的是太幸福了🥰
今天分享的食譜有幾個重點要和大家說
我的檸檬內餡是沒有放吉利丁的，所以不是凝固型的
我的配方酸度也是偏高的，如果怕酸的人自己可以再調整一下
影片中使用的是 #MATURE美萃熱壓三明治鬆餅機 搭配 #塔皮烤盤
今天,你也來一份新手必學的「一口檸檬塔」吧~
🎞收藏「一口檸檬塔」影片👉https://youtu.be/RYSIHRdZ3j0
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【食材部分可在全聯購入，品牌不限】
低筋麵粉 ...200克
糖粉 ...80克/50克(未減糖)
無鹽奶油 ...80克(先在室溫下放至軟化)/70克(先融化)
杏仁粉 ...50克
檸檬汁 ...60ml
雞蛋 ...3顆
【一口檸檬塔的做法如下】
❶ 先來做塔皮的部分，將杏仁粉、糖粉和低粉過篩後，加入已經在室溫下軟化好的奶油，用手將奶油搓進麵粉裡，搓成有點像砂礫的感覺，加入一顆雞蛋，揉成麵糰靜置半小時。
❷ 用隔水加熱的方式來做檸檬內餡，碗中加入兩顆打散的蛋液、糖粉和檸檬汁，過程中不停地攪拌，避免燒焦。開始變稠的時候就可以關火，用餘溫繼續熟成，然後再加入融化好的奶油拌勻，放涼備用。
❸ 將麵團分成小顆，每顆重量大約10克左右。拿出美萃熱壓三明治鬆餅機，裝上塔皮烤盤，把剛剛分好的麵團放上來，一次可以做四個，蓋上後，熱壓約3-4分鐘後出爐放涼。
❹ 最後組裝，將放涼後的檸檬內餡裝填至塔皮內就完成了。
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【MATURE美萃】熱壓三明治鬆餅機的優點
☑一機抵多機，做三明治做鬆餅做塔皮做鯛魚燒都可以
☑有定時功能，適合不方便時刻注意時間的你
☑直立式收納設計，好整理又不佔位置
☑多種烤盤讓你加購，滿足各種點心變化需求
☑好操作好清洗，不沾烤盤用起來就是便利
☑美型外觀設計，兩款文青色系任選(薄荷綠/奶油白)
關於其他功能，熱壓土司機其實都大同小異
但是這台比較好玩的是，有五款造型烤盤可以讓你替換
除了吐司烤盤之外，其他四款是鬆餅烤盤、鯛魚燒烤盤、塔皮烤盤和甜甜圈烤盤
所以如果你一次一網打盡所有烤盤的話，你應該會玩瘋?
一樣是不管是要做早餐、做午餐、做晚餐、做消夜、做點心
尤其適合煮婦煮夫、單身貴族、有做早餐需求的家庭
是一台入手後不會後悔用這個價格買回家的熱壓土司機
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🛒下單連結：https://reurl.cc/nnpynn
⏰開團時間：3/23(二)-3/30(二) PM23:59準時關單
💳付款方式：信用卡、ATM轉帳、LINE PAY
🚚出貨時間：4/7開始出或
🚛運費說明：運費80元，滿1290元免運
🙋本團客服：客服LINE ID：@addonecs
全程製作 在 阿戎 Youtube 的最佳解答
【訂閱阿戎】
https://s.yam.com/nsUub
【粉專】
https://goo.gl/ukTpeM
【IG】
https://reurl.cc/d7136
【LINE】
https://reurl.cc/Q4v1M
配方:
蛋白:5顆
細砂糖:70
牛奶:90
食用油:60
低粉:90
可可粉:15
蘇打粉:2
裝飾:
植物鮮奶油:400克
芒果:4顆
【蛋糕系列】
【岩燒蜂蜜蛋糕】甜點店人氣商品 https://youtu.be/eT-8XbD7NWk
【法式馬卡龍】成功率極高 https://youtu.be/vIDXPtY9Qoo
【法式檸檬塔】在家也能成大師 https://youtu.be/UfHjsC1BTl4
【太妃糖酥蛋塔】超人氣 https://youtu.be/crvFGR5vhsU
【生巧克力塔】少女心爆發 櫥窗裡的精品 https://youtu.be/hpmXkM9cN40
【法式焦糖核桃塔】https://youtu.be/6qL6i_emcS8
【玫瑰蘋果派】情人節送禮第一選擇 https://youtu.be/_3Dnmm656q4
【波士頓派】:https://youtu.be/AJEnZFXR9Kc
【杏仁雞蛋糕】你沒吃過的雞蛋糕 https://youtu.be/iD7GA0khDoo
【蜂蜜雞蛋布丁】特別版:https://youtu.be/1WoSUd7xuf0
【草莓便當】:https://youtu.be/4i7zisUoea0
【五彩發糕】:https://youtu.be/yn43_v3i5GE
【台式馬卡龍】:https://youtu.be/MUuXB7kC084
【巧克力香蕉生乳捲】搶救蕉農大作戰:https://youtu.be/eFVaDhpT8p8
【IG熱門打卡蛋糕】:https://youtu.be/0wzuj0t3WYg
【太妃糖酥蛋塔】超人氣 自製流心餡:https://youtu.be/crvFGR5vhsU
【抽錢蛋糕荷包大失血】:https://youtu.be/lK8uQxw9QUU
【蛋糕壽司】這樣也能搭??:https://youtu.be/sttN9El0HQo
【日式烤乳酪】:https://youtu.be/TRFevTFe0Oc
【蜂蜜蛋糕】(家庭版)在家裡也能做出好吃的蛋糕?:https://youtu.be/TgbVFl2dl0I
【元寶】~金銀財寶都進來~:https://youtu.be/SBu8Xev9tDY
【蘋果乳酪】電子鍋製作:https://youtu.be/l3EsYk3eVHI
【日式銅鑼燒】製作 (簡易免烤箱)小叮噹?最愛:https://youtu.be/CGxUdRv8qtY
【母親節蛋糕】製作零負擔?:https://youtu.be/iLkIDRAxFXI
【玫瑰蘋果酥】情人送禮就決定是你了!:https://youtu.be/pwMdIThXNzk
【麵包系列】
【經典法式可頌 】:https://youtu.be/z-nkqnWh4fs
【冰火菠蘿油】:https://youtu.be/UmEGmabS77w
【蘋果麵包】製作:https://youtu.be/Dg3W-JHzPS
【奶油餐包】用瓦斯爐做麵包??:https://youtu.be/Lz7m8qig2hI
【胡椒餅】 自己做免排隊:https://youtu.be/-mDa3YRvEsk
【蔥花麵包】台灣人的最愛:https://youtu.be/qcQMQ5ltaL8
【比司吉】簡易好上手:https://youtu.be/6xvjwCkL5o4
【髒髒包】韓國人氣商品 在家也能做出美味的髒髒包:https://youtu.be/zKULMY3JESk
【高鈣吐司】早餐新吃法:https://youtu.be/iDTJch9AM-Y
【餅乾系列】
嚇到吃手手【驚悚餅乾】:https://youtu.be/XPdCJIwuR9M
製作【西瓜餅乾】 有西瓜味的餅乾?:https://youtu.be/RlcCMQ6mQQU
【熊熊棉花餅】 少女心噴發:https://youtu.be/-S59BY-4fkM
【童年的回憶古早味餅乾】:https://youtu.be/khl4aln-DEg
人氣商品【巧克力棒】簡易製作:https://youtu.be/l2OAf8YyWYE
【零嘴系列】
【黃金地瓜乳酪燒】絕妙搭配蹦出新滋味:https://youtu.be/QKc40TvLXvw
【蜜漬澄片】單片破百元的甜點??:https://youtu.be/1IxcFzWivpo
【沙其馬】超市零嘴 自己動手做價錢省一半:https://youtu.be/2TmXvvQxnJU
【麻花捲 】古早味零嘴 :https://youtu.be/E_EjPYIG8_w
【芋頭起司球】有看過會牽絲的芋頭嗎?:https://youtu.be/AQmNKGhisiw
【杏仁巧克力】電視零嘴的最佳好夥伴?:https://youtu.be/SCFHo_n3L80
【花生糖】製作免烤箱料理:https://youtu.be/ZbyAn1b4zBg
【芝麻糖】製作簡易~懷念的好滋味!:https://youtu.be/ZmXwT9oTzmk
【雪花糕】夏季甜品:https://youtu.be/95nvLke3z9k
【中秋節系列】
一年只賣15天的【菠蘿蛋黃酥】:https://youtu.be/ry5on8F-52I
中秋節 全新配方【菠蘿蛋黃酥】:https://youtu.be/z3oXYEIC1IA
大人小孩都喜愛【千層芋頭酥】:https://youtu.be/PQz09ZToRPY
長輩的最愛自製【 綠豆椪 】:https://youtu.be/Egas_T0N42I
失敗率極低自製【 廣式月餅 】:https://youtu.be/diUD-AnbqgI
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如果你覺得阿戎的影片對你有幫助想給我一點鼓勵可點以下網站
您的鼓勵是我的一大動力~(謝謝您)~
https://p.ecpay.com.tw/21E75
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合作: b0700700700@gmail.com
全程製作 在 Yui's料理自學小天地 Youtube 的最佳貼文
好吃的一口檸檬塔，用熱壓土司機就能做，你相信嗎
我只能說現在熱壓土司機的烤盤真的太神通廣大
#塔皮烤盤 也太好用了吧!!!!!!!
以前做烘焙的時候，只要一看到要做塔皮就覺得煩
煩的不是做塔皮麵團的過程，是我要去哪裏生塔模烤盤啦!!!!
沒想到有一天這個難題竟然可以讓熱壓土司機迎刃而解
而且換成熱壓土司機，塔皮+內餡全程製作起來不用一小時
我只能說，活在現在真的是太幸福了🥰
今天分享的食譜有幾個重點要和大家說
我的檸檬內餡是沒有放吉利丁的，所以不是凝固型的
我的配方酸度也是偏高的，如果怕酸的人自己可以再調整一下
影片中使用的是 #MATURE美萃熱壓三明治鬆餅機 搭配 #塔皮烤盤
全程製作 在 小屁妍 Youtube 的最佳貼文
大家好 我是妍媽，我有個女兒叫做小屁妍
我的職業是製作LINE客製化貼圖
可以把家裡的小朋友照片做成貼圖
有動態貼圖、靜態貼圖
有興趣歡迎到我的IG觀看作品
歡迎追蹤我的IG
https://www.instagram.com/_si_tin/
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—結婚創意影片，新人自己拍攝
想讓大家更深入了解新郎跟新娘是怎麼認識的
所以我自己去買材料剪剪貼貼製作
以前沒小孩前真的超愛手作卡片
拍攝前還要事先預想、預寫、彩排好順序不能出錯
全程完全我跟妍爸兩人自己拍攝
我負責寫字，妍爸負責放照片
拍攝時我們NG超多次
還不小心笑場寫錯字很多次
寫錯一個字，順序錯了就要全部重拍！！！！
紙也要全部重新寫！！！
小屁妍也是三不五時突然跑出來鏡頭裡面亂
原本的聲音沒消音沒編輯過以前
我跟妍爸還會互笑互嗆對方哈哈哈哈
小屁妍也會一直在旁邊發問問題
問是誰 這是什麼 然後搗蛋被我跟妍爸唸
能夠兩人一起參與合作拍攝特別的影片
也是滿好玩滿有趣的另一種體驗
還有補辦的好處就是可以讓小屁妍暖暖場
讓每位賓客就坐準備開始
真的是別人婚禮沒有的史上最特別
相信整場婚禮大家都看的到我們所有的用心
寫錯「跨年」寫成「誇年」請大家別介意
因為發現時已經來不及重拍了
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這裡會不定時分享一些
簡單的手作料理DIY、親子手作
或是一些之前婚禮的分享
關於小屁妍的一些影片都在這裡喔
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