#イチジクとココナッツのライ麦全粒粉パン
レシピ→ http://blogs.yahoo.co.jp/chyoko19/69849449.html
ホームベーカリーで。
ライ麦+全粒粉50%
ドライフィグとココナッツパウダーを加えたザクザク食感の食パンです。
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過20萬的網紅勝間和代が徹底的にマニアックな話をするYouTube,也在其Youtube影片中提到,ホームベーカリーで天然酵母の全粒粉パンを作る過程を紹介します。今回は、ナッツとドライいちじくをいれました。材料は ・種起こししたホシノ天然酵母30g ・全粒粉125g、精白した強力粉125g ・砂糖12g ・塩4g ・バター10g ・水150cc ・ナッツといちじくそれぞれ45gずつ です。 あ...
全粒粉パン ホームベーカリー 在 勝間和代が徹底的にマニアックな話をするYouTube Youtube 的最佳解答
ホームベーカリーで天然酵母の全粒粉パンを作る過程を紹介します。今回は、ナッツとドライいちじくをいれました。材料は
・種起こししたホシノ天然酵母30g
・全粒粉125g、精白した強力粉125g
・砂糖12g
・塩4g
・バター10g
・水150cc
・ナッツといちじくそれぞれ45gずつ
です。
あと、天然酵母コースが付いているホームベーカリーが必要です。
なれちゃうと、ご飯を炊くくらいの手間暇で作れるようになります。
天然酵母の全粒粉のパンは、イーストの白いパンとは全然違うパンですので、ぜひ、味わってみてください。
専門店にいかずに家で作れるのが特徴です。
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