巧克力甜點永遠不嫌多，你說對吧? 🍫
這是也算療癒系甜點的【全素綿潤巧克力慕斯派】
歡迎留言 tag 你的巧克力控朋友 😉🎂
https://www.barrelleaf.com/vegan-creamy-chocolate-mousse-p…/
全素綿潤巧克力慕斯派 在 桶子葉の吐司記 Barrel Leaf's Toast NoteBook Facebook 的最佳解答
同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過3萬的網紅Nora Hsu- Barrel Leaf，也在其Youtube影片中提到，巧克力控們來吧! (▼ 點開看更多 Click to see more ▼) 這個巧克力慕斯絲滑派一樣是全素、免烤的。 相較起先前 #全素綿潤巧克力慕斯派，它吃起來更緊實濃郁 更適合想吃濃郁巧克力甜點的你 :) Thanks for reading & watching! • 前陣子分享的...
「全素綿潤巧克力慕斯派」的推薦目錄：
- 關於全素綿潤巧克力慕斯派 在 桶子葉の吐司記 Barrel Leaf's Toast NoteBook Facebook 的最佳解答
- 關於全素綿潤巧克力慕斯派 在 Nora Hsu- Barrel Leaf Youtube 的最佳貼文
- 關於全素綿潤巧克力慕斯派 在 Nora Hsu- Barrel Leaf Youtube 的精選貼文
- 關於全素綿潤巧克力慕斯派 在 [食譜] 溼潤酪梨巧克力布朗尼(全素, 無麵粉) - 看板cookclub 的評價
- 關於全素綿潤巧克力慕斯派 在 全素綿潤巧克力慕斯派Vegan Creamy Chocolate Mousse Pie 的評價
- 關於全素綿潤巧克力慕斯派 在 全素綿潤巧克力慕斯派 - YouTube 的評價
- 關於全素綿潤巧克力慕斯派 在 全素綿潤巧克力慕斯派Vegan Creamy Chocolate Mousse Pie 的評價
- 關於全素綿潤巧克力慕斯派 在 全素綿潤巧克力慕斯派Vegan Creamy Chocolate Mousse Pie | Barrel ... 的評價
- 關於全素綿潤巧克力慕斯派 在 #全素无蛋无奶蛋糕 - अन्वेषण गर्नुहोस् | Facebook 的評價
- 關於全素綿潤巧克力慕斯派 在 [食譜] 溼潤酪梨巧克力布朗尼(全素, 無麵粉) - Mo PTT 鄉公所 的評價
- 關於全素綿潤巧克力慕斯派 在 素食巧克力慕斯、素食甜點、素食慕斯做法在PTT/mobile01評價與討論 的評價
- 關於全素綿潤巧克力慕斯派 在 素食巧克力慕斯、素食甜點、素食慕斯做法在PTT/mobile01評價與討論 的評價
- 關於全素綿潤巧克力慕斯派 在 巧克力慕斯布丁、素食甜點、素食慕斯做法在PTT、社群 的評價
全素綿潤巧克力慕斯派 在 Nora Hsu- Barrel Leaf Youtube 的最佳貼文
巧克力控們來吧! (▼ 點開看更多 Click to see more ▼)
這個巧克力慕斯絲滑派一樣是全素、免烤的。
相較起先前 #全素綿潤巧克力慕斯派，它吃起來更緊實濃郁
更適合想吃濃郁巧克力甜點的你 :)
Thanks for reading & watching!
• 前陣子分享的 - 全素綿潤巧克力慕斯派 - https://youtu.be/KOi378T_cDg
Lots of love & Peace.
Nora 葉子 :)
#全素甜點 #vegandessert #chocolatepie #Nora甜點食譜
-----------------------------------------------------------------
完整食譜&細節 full recipe & more details at
https://www.barrelleaf.com/vegan-chocolate-silk-pie/
*訂閱電子報 Subscribe to my Newsletter
http://eepurl.com/dvG9oL
-----------------------------------------------------------------
影片中的 IN THIS VIDEO
食材 Ingredient
• 椰子奶油 Coconut Butter - https://iherb.co/38TiYuV4
• 可可粉 Cacao Powder - https://iherb.co/3doMxatm
• 可可碎豆 Cacao Nibs - https://iherb.co/4QE9YmgJ
器具 Tools
• 食物處理機 Food Processor - https://joymall.co/2TLPk
• 食物調理機 Blender - https://amzn.to/2WXFKBY
• 小調理杯 Blender Container - https://amzn.to/2PIjGHG
• 調理棒 Tamper - https://amzn.to/2BU2r3z
• 塔模 (現在找不到我買的，只有類似的) - https://pinkrose.info/2Ufaa
• 我的器具與食材 - https://www.barrelleaf.com/shop/
• My Tools & Gear - https://www.amazon.com/shop/barrelleafstoastnotebook
-----------------------------------------------------------------
你可能感興趣 YOU MIGHT ALSO BE INTERESTED
• 全素香蕉蛋糕 - https://youtu.be/ivEPzKqIBnE
• 自製 Reese's 巧克力花生球 - https://youtu.be/BdFLn9emN7s
• 無罪地瓜巧克力布朗尼 - https://youtu.be/wFkkizhJac8
• 4-Ingredient Chocolate PB Balls - https://youtu.be/_3woq5lIq70
• Homemade Reese’s Puffs Cereal - https://youtu.be/diZgwWUvcGs
• Aquafaba Coffee Ice Cream (Vegan, Sugar-Free) - https://youtu.be/DUQTHgW_tp4
------------------------------------------------------------------
其它地方找我 CONNECT WITH ME
• Blog - https://www.barrelleaf.com/
• Facebook - https://www.facebook.com/barrelleafstoastnotebook
• Instagram - https://www.instagram.com/barrelleaf
• Pinterest - https://www.pinterest.com/barrelleaf/
-----------------------------------------------------------------
連絡我 CONTACT
• 合作相關 - nora@barrelleaf.com
• 其它問題 - https://www.facebook.com/messages/t/barrelleafstoastnotebook
-----------------------------------------------------------------
可能對你有幫助 HELPFUL LINKS
• 我的器具與食材 - https://www.barrelleaf.com/shop/
• 常見問答集 FAQ - https://www.barrelleaf.com/recipe-measurement/
• iHerb 購物初體驗︱經驗&開箱 - https://www.barrelleaf.com/iherb-first-buy/
• iHerb 購物95折 折扣碼「MOK5777」- http://www.iherb.com/?rcode=MOK5777
• My Tool & Ingredients - https://www.barrelleaf.com/shop/
• FAQ - https://www.barrelleaf.com/recipe-measurement/
• My iHerb Haul- https://www.barrelleaf.com/iherb-first-buy/
• iHerb 5% Off Code「MOK5777」- http://www.iherb.com/?rcode=MOK5777
-----------------------------------------------------------------
如果你喜歡這個影片，請給我一個讚，鼓勵是我動力!
也歡迎訂閱我的頻道，之後會有更多的影片喔! 謝謝 :)
If you like this video, please give me a thumbs up & subscribe for more videos coming up!
You could also leave comments below to share your thoughts or what kind of recipe/video that you want to see.
Thank you all.
-----------------------------------------------------------------
*Note: This page contains affiliate links. Purchasing via my affiliate links supports more great content on this site at no additional cost to you.
此頁面含贊助連結，透過連結購買能透過第三方間接贊助此站，提供更豐富優質食譜與內容，您的購買並不會有任何多的附加費用。
Music - Perfect by Ikson
https://soundcloud.com/ikson/perfect-free-download
全素綿潤巧克力慕斯派 在 Nora Hsu- Barrel Leaf Youtube 的精選貼文
綿潤的口感，搭上濃郁化口的巧克力慕斯 (▼ 點開看更多 ▼)
推薦給巧克力控們一定要試試這 #全素綿潤巧克力慕斯派
前陣子因為一些事情，讓我有一點進入低潮。
每次有這種感覺的時候，就會特別想吃巧克力滋味、綿潤口感的甜點，於是 ... 它就出現啦!
希望巧克力控們吃了也像我一樣愛上這個無罪甜點。
Thanks for watching! :)
Love & Peace,
Nora 葉子
-----------------------------------------------------------------
完整食譜&細節 Full Recipe & Details
https://www.barrelleaf.com/vegan-creamy-chocolate-mousse-pie/
*訂閱電子報 - http://eepurl.com/dvG9oL
*Subscribe to my Newsletter - http://eepurl.com/dvG9oL
-----------------------------------------------------------------
影片中的 TOOLS & INGREDIENTS IN THIS VIDEO
器具
• 食物處理機 - https://joymall.co/2TLPk
• 食物調理機 - https://amzn.to/2WXFKBY
• 調理杯 - https://amzn.to/2PIjGHG
食材
• 可可粉 - https://iherb.co/3doMxatm
• 椰子乾片 - https://iherb.co/fhYJryhD
• 自製杏仁醬 - https://www.barrelleaf.com/homemade-almond-butter/
• 可可碎豆 - https://iherb.co/4QE9YmgJ
Tools
• Food Processor - https://amzn.to/2LdMuV7
• Blender - https://amzn.to/2WXFKBY
• Blender Container - https://amzn.to/2PIjGHG
Ingredient
• Cacao Powder - https://iherb.co/3doMxatm
• Coconut Flakes - https://iherb.co/fhYJryhD
• Homemade Almond Butter - https://www.barrelleaf.com/homemade-almond-butter/
• Cacao Nibs - https://iherb.co/4QE9YmgJ
-----------------------------------------------------------------
你可能也感興趣 YOU MIGHT ALSO BE INTERESTED
• 5 樣食材! 可可能量球 - https://youtu.be/AH5AKOhidiE
• 無罪地瓜巧克力布朗尼 - https://youtu.be/wFkkizhJac8
• 5 樣食材! 黑芝麻濃郁奇亞籽布丁 - https://youtu.be/tjVqJ0s9Ir8
• 5-Ingredient Cacao Energy Balls - https://youtu.be/ixi89bGyE6c
• Sweet Potato Brownies - https://youtu.be/wFkkizhJac8
• 5-Ingredient Vegan Creamy Black Sesame Chia Pudding - https://youtu.be/jrUDVga4uC0
-----------------------------------------------------------------
到其它地方找我 CONNECT WITH ME
• Website - https://www.barrelleaf.com/
• Facebook - https://www.facebook.com/barrelleafstoastnotebook
• Instagram - https://www.instagram.com/barrelleaf
• Pinterest - https://www.pinterest.com/barrelleaf/
-----------------------------------------------------------------
可能對你有幫助 HELPFUL LINKS
• 常見問答集 FAQ - https://www.barrelleaf.com/recipe-measurement/
• 我的器具與食材 - https://www.barrelleaf.com/shop/
• iHerb 購物初體驗︱經驗&開箱 - https://www.barrelleaf.com/iherb-first-buy/
• iHerb 購物95折 折扣碼「MOK5777」- http://www.iherb.com/?rcode=MOK5777
• Recipe Mesurement + FAQ - https://www.barrelleaf.com/recipe-measurement/
• My Tool & Ingredients - https://www.barrelleaf.com/shop/
• My iHerb Haul- https://www.barrelleaf.com/iherb-first-buy/
• iHerb 5% Off Code「MOK5777」- http://www.iherb.com/?rcode=MOK5777
-----------------------------------------------------------------
如果你喜歡這個影片，請給我一個讚，鼓勵是我動力!
也歡迎訂閱我的頻道，之後會有更多的影片喔! 謝謝 :)
If you like this video, please give me a thumbs up & subscribe for more videos coming up!
You could also leave comments below to share your thoughts or what kind of recipe/video that you want to see.
Thank you all.
-----------------------------------------------------------------
新創FB社團，歡迎大家加入 :)
自然飲食小廚房 Healthy Clean Kitchen
https://www.facebook.com/groups/1224348334357692/
-----------------------------------------------------------------
連絡我 CONTACT
• 合作相關 - nora@barrelleaf.com
• 其它詢問 - https://www.facebook.com/barrelleafstoastnotebook
• LINE@ - https://line.me/R/ti/p/%40epo5731x
-----------------------------------------------------------------
*Note: This page contains affiliate links. Purchasing via my affiliate links supports more great content on this site at no additional cost to you.
此頁面含贊助連結，透過連結購買能透過第三方間接贊助此站，提供更豐富優質食譜與內容，您的購買並不會有任何多的附加費用。
Music - Weightless by Ikson
https://soundcloud.com/ikson/weightless-free-download-newfound-land-part-4
全素綿潤巧克力慕斯派 在 全素綿潤巧克力慕斯派Vegan Creamy Chocolate Mousse Pie 的推薦與評價
綿潤的口感，搭上濃郁化口的巧克力慕斯(▽ 點開看更多▽)推薦給巧克力控們一定要試試這# 全素綿潤巧克力慕斯派 前陣子因為一些事情，讓我有一點進入低潮 ... ... <看更多>
全素綿潤巧克力慕斯派 在 全素綿潤巧克力慕斯派 - YouTube 的推薦與評價
全素綿潤巧克力慕斯派 Vegan Creamy Chocolate Mousse Pie ... 綿潤的口感，搭上濃郁化口的巧克力慕斯(▽ 點開看更多▽) 推薦給巧克力控們一定要試試這#全素綿潤巧克力 ... ... <看更多>
全素綿潤巧克力慕斯派 在 [食譜] 溼潤酪梨巧克力布朗尼(全素, 無麵粉) - 看板cookclub 的推薦與評價
https://farm5.staticflickr.com/4730/38509872424_162db8393a_b.jpg
Blog圖文：https://www.barrelleaf.com/fudgy-avocado-brownies/
前陣子手邊有很多酪梨，就動了很多腦筋，
想把它融入料理與甜點，先前有分享製作的
綿潤酪梨巧克力派 (全素)、全素酪梨巧克力慕斯、全素酪梨綠檸檬派
，都是免烤的，想說也想把酪梨融入烘焙，就查了一下，
發現不少人都利用酪梨製作巧克力布朗尼，
但很少全素的，於是這次就參考一個食譜，
將部份食材做替換與小調整，製作了這個全素的 溼潤酪梨巧克力布朗尼。
酪梨巧克力布朗尼 – 全素, 無麵粉, 無精緻糖
如果沒特別說的話，你可能覺得這只個正常的巧克力布朗尼吧?
而且食材之一還是酪梨!
一般的布朗尼大多都含有高含量的奶油與糖；
高含量的奶油是為了讓整體更香、口感更濃郁化口，
這一點，化口這部份就由酪梨來擔當，
而香氣與甜味則是好的可可粉與天然非精緻的糖漿來達成。
此外，它也不含麵粉，而是使用杏仁粉與少量的可可粉
，讓它的口感變成較偏溼潤 (fudgy)的口感。
如果你是比較喜歡偏蛋糕的口感(caky)，
那我會推薦你製作這個 無麵粉濃郁巧克力布朗尼，
https://www.barrelleaf.com/flourless-chocolate-brownies/
但要特別說的是，那款並不是全素的就是。
我很喜歡把布朗尼烤到邊邊有點微膨、
表面稍微龜裂的樣子，不知道為什麼，
就是覺得這樣子的布朗尼看起來特別誘人好吃。
這次表面我也沒有加太多裝飾，
就是單純灑上一層生可可粉來增添整體的可可香氣。
你可以再加上你喜歡的堅果搭配，讓整體滋味更豐富。
表面的可可粉我是灑得不少，
讓它整體吃起來是偏微苦的黑巧滋味。
如果想吃甜一些、有口感一些，
我覺得融入黑巧克力豆是很不錯的選擇。
側邊看，可以看到還是有烘烤出如同一般布朗尼類似蛋糕的糕體；
但相較之下，在移動它時應該就能發現它比一般的布朗尼還溼潤、偏軟一些。
製作布朗尼，我一個人不吃所以不會做太多，
就不會用一般常見那種長方型的麵包烤模，
而是用長方型的麵包/蛋糕模，然後再分切成 8 塊；
但如果要做給多人分享，就把這個食譜的全部食材乘以 2 去製作，
改用常見的方型 8 吋烤盤就可以了。
因為這個布朗尼並沒有使用太多粉，
所以是要等到放涼才切開，才會比較好切，
也會讓口感嚐起來是較適中的潤口度。
這個布朗尼是真的很溼潤、很濃郁的口感，
甜度我並沒有調很高，就是我愛的苦甜滋味。
不知道為什麼，覺得這個酪梨布朗尼好”性感”，忍不住一直按快門~ (笑)
冷藏過後的口感也是會稍微變紮實一些，
但不會像一般使用奶油製成的布朗尼冰過那麼硬。
來做做看這個有秘密食材的全素布朗尼吧!
Let’s do this!
(※ 可引用食譜但請勿直接複製內文，並請註明出處與原文網址 ※)
溼潤酪梨巧克力布朗尼 (全素 + 無麵粉)
Fudgy Avocado Brownies (Vegan + Gluten-Free)
作者 Author: 桶子葉 Barrelleaf / Nora Hsu
參考改自 Adapted from: Sweet as Honey
食譜 單位標準&換算+問答集: FAQ
https://www.barrelleaf.com/recipe-measurement/
特別器具 Special equipment:
一個長條麵包模或蛋糕模 (我使用的：22휱1.5 cm)
一台食物處理機
食材 ：(約 6 – 8人份)
黑巧克力 45 g (1.5 oz), 我用 73%
椰子油 1 tsp
新鮮酪梨果肉 115 g (1/2 cup)
亞麻籽粉 1 Tbs
水 3 Tbs
棕櫚糖/椰糖 (或蔗糖) 20 g
杏仁粉 27 g (1/4 cup)
可可粉 4 Tbs (1/4 cup) + 更多灑於表面
小蘇打粉 1/4 tsp
鹽 1 小撮
純香草精 1/2 tsp
準備工作 Preparation：
食材秤量好
將亞麻籽粉與水混合均勻，靜置 10 – 15 分鐘
烤箱以 175蚓 預熱
模具鋪烘焙紙
作法/步驟：
1.將巧克力與椰子油用隔水加熱或微波的方式融化於一碗中
2.將食材依序放入食物處理機中：酪梨、亞麻籽液、糖、杏仁粉、可可粉、小蘇打粉、鹽
、香草精，與先前融化的巧克力，攪打混合均勻，視情況不時停下來做刮杯的動作。
3.將濃稠的混合物倒入鋪烘焙紙的模具中，放入烤箱，以 175蚓 烘烤 25 – 30 分，至
竹籤插入布朗尼中心取出沒有沾黏溼麵糊
4.從烤箱取出，置於網架上 15 – 20 分鐘，稍放涼後再拉著烘焙紙取出至完全放涼
5.於表面灑上可可粉，切塊即可享用
By 桶子葉的吐司記
https://www.facebook.com/barrelleafstoastnotebook
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.45.65.130
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1517533332.A.670.html
力的苦甜味 xD
※ 編輯: kk339248 (114.45.65.130), 02/02/2018 18:47:33
... <看更多>