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月圓人也圓,這次的神仙聯名真的愛死🌝
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布列塔尼酥鬆的剛剛好,沾抹茶白巧真的好好吃(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
還有我今年愛上的夾心餅乾,好想要許願一盒~~
別問我抹茶頂酥磅蛋糕在哪裡,
原本要一起合照結果直接被嗑光…
磅蛋糕冷藏就很好吃,完全不乾口感扎實綿密超愛💓
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抹茶的甘苦在甜點中發揮的剛剛好,
看完威力的抹茶課程再來吃覺得幸福滿點,
然後就衝去買一堆抹茶粉了💸💸
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還要謝謝地方小團主 @jenjen.love.eating 💚
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🍵 @w_dessert
🍵 @matcha_tw
🍵 @tsujiri_tw
同時也有155部Youtube影片,追蹤數超過85的網紅轉角(Mable~) の吃喝玩樂,也在其Youtube影片中提到,材料配方: ⭕️低筋麵粉100克、牛奶85克、無鋁泡打粉3.5克、糖20克、全蛋1顆 ⭕️抹茶/焙茶口味 將8克低筋麵粉換成抹茶或焙茶粉即可 ⭕️檸檬口味 將牛奶換成檸檬汁+水(酸度自行調整) ⭕️一口餅乾棒(香菇梗)超市/全聯買得到 ps.配方不會太甜,甜度可依喜好增加 全程烤溫小~中火間...
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#全台門市 #期間限定
店名🍵MAGiC TOUCH点爭鮮 X 辻利茶舗
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✨聯名商品期間限定:8/16~10/17✨
觀望好久終於鼓起勇氣來吃!!(?
結果比想像中表現更好🤤🤤少點期待沒有傷害
聯名只到10月中 想吃的大家可以衝了٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و
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🍵抹茶風味奶酪$40
三款中的王者!!價格、口味、抹度三贏
是那種奶酪吸進去 抹味散出來的幸福
超滑超嫩又很抹 我會想一次點三顆當下午茶🤣🤣
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🍵 比目魚邊鰭佐抹茶鹽 $60
這款就沒什麼抹味、但好吃是沒問題的👌🏻
比目魚鰭邊厚切很嫩Q 跟抹茶鹽挺搭
啊 如果點到的抹茶粉太少建議跟店員說一下
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🍵抹茶蕎麥麵$80
單吃茶味蠻明顯的有過關!!(就是清香
搭上滿滿日式元素的配料整個很清爽~
哇沙比不要加太多會像我被嗆哭🤣
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搜尋地區👉🏻#甜食吃南港
搜尋種類👉🏻#甜食吃日式料理
搜尋店家👉🏻#甜食吃辻利
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南港CITYLINK店(A棟 1樓)
☎️:02 2785 2885
⏰:11:00-21:30
🚇:#南港站
@tsujiri_tw @sushiexpresstw
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#抹茶 #抹茶控 #辻利抹茶 #辻利茶舗 #抹茶控
#爭鮮 #点爭鮮
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2021.09.08《全台·#爭鮮迴轉壽司 》
🎉#新品報報 🎉
🔺 #爭鮮 X #辻利茶舗 聯名合作♥️ #抹茶控 看過來
🔺是我愛的 #抹茶 日本百年抹茶品牌🇯🇵🍵
◾️比目魚邊鰭佐抹茶鹽 NT$.60元🔅
▫️抹茶牛奶風味摩納餅 NT$.45元🔅
◾酪梨奶油大蝦 NT$.30元🔅
▫️雪藏起士舒肥牛 NT$.30元🔅
◾赤魚西京漬 NT$.30元🔅
爭鮮壽司搭配抹茶好特別,完全不違和呢
#比目魚邊鰭佐抹茶鹽
肥嫩嫩的比目魚邊鰭,油脂逼人,口感好細緻
搭配辻利抹茶鹽,層次更豐富了,大家可以試試
#抹茶牛奶風味摩納餅
好特別 #辻利抹茶 新推出的產品🤩🤩🤩
內餡抹茶味頗香的,不會太甜❤️個人超愛!
搭配奶香mix人氣甜品摩納餅皮,好完美
#酪梨奶油大蝦
營養價值極高的酪梨,和鮮蝦搭配,滑順口感好清爽
#雪藏起士舒肥牛
舒肥菲力牛超嫩,口感細緻
灑上義大利天然熟成的帕達諾起士,起司味香濃🧀️
#赤魚西京漬
-日本京都的經典味噌料理-
白味噌醃漬紅魚,魚肉好鮮甜,口味有層次
聯名商品🉑️外帶|檔期期間08/16-10/17
定食8、MAGiCTOUCH点爭鮮
也有推出 辻利茶舗 聯名款商品!
詳細🉑️至 爭鮮 官網了解
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全聯抹茶粉 在 轉角(Mable~) の吃喝玩樂 Youtube 的最佳解答
材料配方:
⭕️低筋麵粉100克、牛奶85克、無鋁泡打粉3.5克、糖20克、全蛋1顆
⭕️抹茶/焙茶口味
將8克低筋麵粉換成抹茶或焙茶粉即可
⭕️檸檬口味
將牛奶換成檸檬汁+水(酸度自行調整)
⭕️一口餅乾棒(香菇梗)超市/全聯買得到
ps.配方不會太甜,甜度可依喜好增加
全程烤溫小~中火間即可
方法:請參考影片內介紹
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/MMydEN82zk4/hqdefault.jpg)
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🌸食譜:
麻糬麵包又稱韓國麵包、韓國麻糬麵包、韓國麻糬球、麻糬波波等。名字稱呼很多但不重要,好吃才是王道!
超級萌又好吃的麻糬麵包,真的太喜歡了,外殼酥脆,裡面有空氣感,夾入內餡可以爆漿啊,就算沒有夾餡,單吃也好好吃!
把材料混拌不特別搓揉也可以,做出來就是有孔洞的麻糬麵包,但如果經過反覆搓揉、拉伸麵糰的手法(至少搓揉5分鐘),麵團整體會變的極具延展性,膨發效果會變得更好,可以烤出中空的麻糬麵包,可以做出比泡芙還好吃的爆餡麻糬麵包。
做小熊麻糬造型麵包,因為揉捏過頭會造成小熊烘烤時過度膨脹變形,所以揉搓麵團的時間要縮短,約搓揉2分鐘內即可。
廢話不多說,最重要的就是親自試做看看,才知道它的有趣跟美味,
ㄧ起來玩麻糬麵包吧~
還有請不要玻璃心期待ㄧ次就成功喔,我也是經過失敗,才做出美美的成品,但相信仔細看影片,應該可以減少失敗的次數。
加油💪你可以的~
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/XW02N0
📌影片小撇步
1.燙麵是麻薯麵包膨脹的關鍵,所以建議加熱至50度C的時候立即倒入粉類攪拌。
2.麵糰成團後趁熱放奶油後折疊揉均勻,建議用烹調用手套防沾黏好操作。
3送入預熱好的烤箱前一定要噴上水霧表皮才會夠酥脆。
4.麵糰ㄧ定要收圓,否則有裂紋的地方交接處一定會爆裂開來。
5.不加熱液體材料燙麵跟不做搓揉的動作也可以,烤出來的成品明顯比較小,澎發狀態比較低。
👩🏻🍳 食材 Recipes
《巧克力口味》
麻糬麵包粉200克
全蛋液+牛奶共140克(可各半)
奶油或無水奶油或冷壓椰子油40克
鹽1小撮
可可粉5克
《檸檬口味》
麻糬麵包粉200克
全蛋液+牛奶共140克(可各半)
檸檬口味無水奶油40克
鹽1小撮
《原味》
麻糬麵包粉200克
全蛋液+牛奶共140克(可各半)
無水奶油或無鹽奶油40克
鹽1小撮
【夾餡材料】
鮮奶油200克
白砂糖15克
香草精數滴
可加入可可粉或抹茶粉調成不同口味的奶油
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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#夢幻廚房在我家 #麻糬麵包 #麻糬球 #麻糬
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🌸食譜:
最近真的超級悶熱的,就是想吃冰冰涼涼的甜點啊~
之前做了投票,很多朋友說想學水果冰淇淋,今天就跟大家分享超級美味又簡單製作的「低脂水果冰淇淋」。除了各式喜歡的水果外,主角就是Yogurt啦!之前有分享過自製Yogurt的影片,但沒有自製時,我會買市售現成的Yogurt,平常很喜歡光泉頂級鮮奶優酪。它是100%純光泉鮮奶製造,買的時候可以看下成份表,它的成分非常天然,無加糖、無加膠、沒有香料、沒有奶粉、也沒有人工添加物,吃起來口感滑順、細緻,奶香味超級濃郁,用來取代鮮奶油,低卡、低脂非常的健康。而且剛好正值疫情期間可以多吃點有助於腸胃道的食物,家庭號份量很夠,全聯及各大量販通路都有賣。
Yogurt跟水果非常搭,吃起來完全沒有負擔,真的很推薦炎熱的夏天,一定要試試這個超級健康又美味的甜點!口味保證完勝大品牌的冰淇淋。
一起來做低脂水果冰淇淋吧🍦
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/vqAeEy
📌影片小撇步
1.食材的份量沒有一定,喜歡哪種水果多些,就多加點,但優酪量至少佔每個配方至少1/3,如果量不足或是使用的水果水份含量比較高的像是西瓜,冰淇淋的冰沙感會較重,比較像雪酪sorbet的口感。
👩🏻🍳 食材 Recipes
1.黃色優酪冰淇淋
芒果、鳳梨、哈蜜瓜、光泉頂級鮮奶優酪
2.紫色優酪冰淇淋
藍莓、香蕉、紫葡萄、光泉頂級鮮奶優酪
3.粉紅優酪冰淇淋
紅龍果、覆盆子或莓果果醬、香蕉、光泉頂級鮮奶優酪
4.綠色優酪冰淇淋
綠葡萄、香蕉、抹茶粉、光泉頂級鮮奶優酪
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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⚠️ 本片由光泉贊助合作
#夢幻廚房在我家 #光泉頂級鮮奶優酪 #水果冰淇淋
#使用光泉鮮乳 #成分天然 #低脂水果冰淇淋 #冰淇淋
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