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【#粽子生活學：粽子教的道理，邊吃邊學！】
曾經，我們以為人生像巧克力盒
你不吃，永遠不知道下一顆會是什麼口味
但其實在我們的身邊
早就有一款食物，從古老就提醒我們這道理了
它，就是粽子！
輕輕拉開，那綑綁住它的繩
慢慢剝開，那隱藏住它的葉
糯米一粒粒包裹你看不見的內餡
吃一口，你才知道它帶給你是什麼樣的滋味！
是不可或缺的蛋黃？
是又愛又恨的三層肉？
還是那很想挑出來的花生？
生活裡有許多時刻，就像粽子教給我們的道理
你不打開，永遠就不知道裡面會是什麼
是驚喜，還是驚嚇
就留給你的好奇心，慢慢品嚐！
#全聯 #全聯福利中心
#打開是驚喜還是驚嚇
#是驚喜吃顆粽子慶祝
#是驚嚇吃兩顆粽子壓壓驚
鹽埕 肉粽伯／
#巷子內隱藏版無店名肉粽
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鹽埕區，除了已有收錄在我的書《雄好呷》中的郭家肉粽外，還有另外兩間較無名氣卻也是我私心熱愛的肉粽店，其中這攤隱藏在大仁路底早市，黑乾溫州餛飩旁巷子內，「傳說中有夠難找」的無店名肉粽（新樂街242巷29號），吃的，是在地樸實的家常風味。
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肉粽伯滿頭漂浪銀髮，穿著很sporty，身手靈敏完全看不出已快80歲。從16歲賣到現在，從當年昇平的瀨南街金城戲院附近，在10多年前輾轉遷移至此處落腳，如果從父輩起算，賣粽已有80年時間。
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每天清晨六點半開賣，一天就300顆，表定是營業到十二點半，但常提早賣完就收攤。店內趕早來吃粽喝湯的，許多都是幾代被阿伯好手藝餵養到大，物換星移，肉粽品質卻始終保持穩定。
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攤子成串成串水煮粽堆得小山高，正宗南部風情，有肉粽和菜粽（僅包土豆），點畢，阿伯俐落地拆繩剝葉、淋醬、灑花生粉，動作一氣呵成。
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煮透的米粒仍見緊緻，滿溢糯香，叉子一劃開，菜料急露臉見人，有豬肉有鴨蛋黃有土豆，豬肉肥瘦相間，瘦肉較多，食材彼此串聯，也相互點綴，平實滋味最誘人，因為家常味最難得。吃的時候，就搭一碗有滿滿豆腐和小魚干的味噌湯。
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肉粽伯主力前線銷售（還有與老客人puânn-nuá），太太則坐鎮後方負責洗、備、包等前置工序，忙完了，兩人喜歡去爬柴山，看山聽海訪友泡茶，#每月只有農曆初三固定隨市場休息，每年的農曆五月會固定休息一個月時間，反向避開端午。
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喜歡，也佩服裡頭的智慧。
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#雄好呷465
吃粽子視同作戰！吃粽子視同作戰！吃粽子視同作戰！
很重要所以說三次
貓奴們！GEAR UP！
粽繩請務必完整的丟棄！而且全家人都要遵守！
千萬別讓可怕的「線性異物」找上門！
貓貓食入線性異物，可能導致腸子像髮圈一樣被束在一起形成阻塞，嚴重可能導致腸壁切割，引起嚴重腹膜炎。
如果發現貓貓疑似有食入繩子，請務必馬上聯絡你的獸醫師唷！
#分享救貓貓
#線性異物好可怕
#一條繩子可能值好幾萬塊
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全聯粽繩 在 [問題] 請問東坡肉不用棉繩可以嗎? - 看板cookclub 的推薦與評價
最近想要做東坡肉
可是問過附近的超市(全聯及頂好)都沒有賣棉繩
真不知道要去哪裡找棉繩耶
請問如果不綁棉繩的話
做出來的肉會有甚麼狀況呢?
或者
請問在台北市善導寺站光華商場附近
有沒有有賣棉繩的地方呢?
非常感激
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 122.146.53.94
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