關於 全聯芒果蛋糕評價 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

【關於李歐買給我吃的】
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在全家的冰櫃一樣的位子

又找到新甜點了～【全家 x PABLO 芒果半熟起司塔】

看來是個限定的季節甜點

最近正值芒果季 🥭

所有有芒果的甜點和飲品都想吃上一輪

不知道大家有沒有吃過PABLO的半熟起司塔

內餡呈現微濕 軟綿細緻

塔皮偏軟 硬度很低

讓入口時 內餡和塔皮呈現較融合的口感

比起一般起司塔 奶香的口味更濃更明顯

與全家聯名後 口感和味道上沒有太多的差異

滿貼近原本PABLO門市賣的

這次只是在最頂層覆蓋上一層薄薄的甜香芒果醬

芒果的香氣普通 不到一打開就濃郁飄香的程度

想試試芒果口味的 要趕在芒果季節結束前喔～

（我個人是沒有很喜歡PABLO的質地和奶香
所以應該只會買一次嚐鮮
但撇開我個人喜好
對喜歡濃郁起司塔的 整體來說滿好吃的～）

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🚩💯：不行、可以、〖好吃〗、超好吃、隱藏版評價
🚩📍：全台全家
🚩💰 : 42元
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期待下次的李歐開箱喔～

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【超精緻可愛手作中秋禮盒 & 舒适咖啡馆】🥮🌝

Have a seat 坐坐吧 是一家台灣人經營的咖啡館，老闆娘親力親為，而且店內的大大小小蛋糕、甜點都是她手工製作，難怪來到這裡的顧客都一律給於5⭐️評價；找一個午後，來這裡坐坐吧，品嘗他們的甜品還有冰磚系列飲料，你會發現享受生活其實也可以很簡單...☘️

在云云月餅品牌中，我們最中意的還是小小咖啡館，用心的手作中秋禮盒，比起傳統月餅，其實近年以其他類型酥餅 或者 鳳梨酥代替，接受度反而更高~❤️

➖➖➖中秋禮盒 Mid Autumn Gift Box➖➖➖

老闆娘親手製作2款不同的禮盒，不止精緻而且造型上還放了非常多心思，禮盒的外形和設計也相當討喜和應景~

🍍台灣鳳梨酥與黑鑽酥【RM42】
鳳梨酥使用台灣進口的台式甜鳳梨餡料，麵粉同樣台灣進口，吃起來還有一股奶香味；黑鑽酥以竹炭製成酥餅，結合了大甲芋頭製成的芋泥，再搭配麻糬，還可以拉長長哦~

🌰蛋黃酥
中式酥餅加入了法國發酵的奶油，結合了中西概念，吃起來層次分明而且還有淡淡奶香味，分別有2種味道也就是奶茶蛋黃酥 & 黑芝麻蛋黃酥。

➖➖➖關於食物 About Food➖➖➖

🍝泡菜鴨肉義大利麵【RM22】
泡菜是老闆娘自製的，完全是貼近韓國原味，搭配和Pasta一起沒想到是讚讚讚的!! 加入的熏鴨肉讓食肉獸不會感到空虛~

🍝白酒蛤蠣義大利麵【RM22】
使用台式蒜頭九層塔爆香，吃出蒜香和九層塔獨特香味；當然少不了蛤蜊配白酒煮出的鮮味，一盤看似簡單但不簡單的意麵就是滿足~

➖➖➖關於飲料 About Drinks➖➖➖

🥃冰磚咖啡【RM15】
中度烘焙咖啡豆萃取特濃Espresso再製成冰磚，再搭配溫熱的牛奶，把牛奶倒入咖啡冰磚融化哪一刻，心情也跟著暖化了；一口冰咖啡帶酸澀口感在味蕾劃過，很享受這種冰爽又咖啡香的感覺。喝不慣苦澀咖啡？還有伴隨糖漿可以中和苦澀...

🥃冰磚檸檬茶【RM12】
新鮮檸檬萃取檸檬汁再製成一塊塊冰磚，還在冒煙的紅茶伴隨陣陣茶香；倒入之後，就是一杯完完整整的 #檸檬茶

🥃冰磚巧克力【RM15】
許多小姐姐們的最愛!! 使用了3種不同可可成分巧克力製成冰磚，同樣搭配溫熱牛奶；牛奶融化了巧克力，喝到的每一口都是純正的冰巧克力飲料~

➖➖➖關於甜點 About Dessert➖➖➖

🍰酒香提拉米蘇【RM15】
傳說中來到坐坐吧 #必吃 的提拉米蘇!! 可遇不可求!! 外形看起來雖然不像我們一般吃到的提拉米蘇，但勝在酒精味夠濃，Fluffy的口感，真是...像極了愛情~❤️

🍰雪莓娘【RM6】
最近當紅甜品，外層糯嘰嘰的日式麻糬皮，切開後可以看到豐富的內餡包含了草莓、芒果丁和小蛋糕，可愛又美味~

地址：100-1-5, Jalan Tanjong Tokong, THE LANDMARK, 10470 Tanjung Tokong, Pulau Pinang
營業時間：11AM-9PM（星期三休息）
聯絡號碼：010-764 5609
Facebook：https://www.facebook.com/haveaseatcafepg/
Google Maps：https://goo.gl/maps/2zBJSCR2GFsSsKka7

#PenangCafe #Cafe #台式咖啡馆 #Penang #Cafehopping #月饼 #槟城 #雪媚娘

#Nobu回來了
#Orchid蘭餐廳的新菜單
#又一次愛上法國菜
#是清爽型的法國菜
「這道菜明明只要一顆鴨心，他卻處理了兩顆，一顆是對剖看得見的材料，另一顆是乾燥磨粉的調味料。」

蘭餐廳老闆Frank親自解說這一季的新菜單，這是新主廚李信男Nobu去年底走馬上任至今，所拿出的第三張菜單，也是Nobu團隊到齊的第一張菜單，包括跟他在澳紐一起拿下三帽最高評價的馬來西亞籍副主廚、法籍甜點主廚，以及擔任外場經理的老婆。

我是老記者，對Nobu最深的印象，是他在台北侯布雄餐廳被主廚須賀洋介修理，之後跑到中山北路巷子裡的穀倉法炊擔任主廚的點點滴滴，而他記得我則在Stay吃飯時，吃的是他負責料理的威靈頓牛排。

離開台灣的Nobu在澳洲和紐西蘭工作七年，為其服務的餐廳拿下等同米其林的三帽肯定，此番返台，很多人都睜大眼睛瞧著等著，瞧著Nobu如何改變蘭餐廳，等著米其林星星會不會因此降臨。

在介紹Nobu的新菜之前，先肯定一下耗資四千萬元打造蘭餐廳的Frank，這幾年下來不管遇到什麼，還是堅持把餐廳做好，認真投入沒有放棄，才能提供Nobu絕佳的舞台。

Frank告訴我，Nobu來到蘭餐廳沒有購置任何設備，連餐盤也沒換新，倒是加強了廚房的管理，例如一天兩次在出餐前試菜，一模一樣的菜出兩份，Nobu和廚師各試一份，藉此校正酸甜苦辣鹹的精準度，拉近相互的味覺標準。

Nobu這季的新菜單，吃的是手法複雜的法國菜，味道摻雜父系的日本風，以及各種你嘗過或未知的燻焦炭化氣息，味道鮮明又輕盈，因為醬汁不以傳統奶油為主體，而以各種不同烹調手法的蔬菜汁或泥替代。

食材絕大多數是台灣在地，但你肯定沒吃過殺活龞熬濃汁搭配石斑魚，發酵紅蘿蔔片佐肥蝦蛄，還做了多麵團少肉丁，愈嚼愈香的豬肉餡餅。

我喜歡的鴨心佐燻茄段和硬野米粥，據Frank透露，鴨心的處理過程彷彿在急診室進行CPR，為了仔仔細細去除血腥之氣。

在網路上流傳的威靈頓牛肉派，我也抵擋不住，拍了一段影片，並拜托Nobu在桌邊一切為二，拍下它的斷面和汩汩流汁的誘人狀態。

影片在此：
https://youtu.be/kT7RmJv46uA

之前提到Nobu在Stay負責製作威靈頓牛排，那是傳統的大條的用整條菲力製成，那年邀請十餘位精品界的公關一起坐上Stay的VIP長桌，正是共享一條外包酥皮，內有鴨肝的威靈頓牛排。

但我從來沒喜歡過威靈頓，酥皮往往黏牙，皮肉又分離，而且大條分切成片端到我面前，牛肉冷了汁也流光了，威靈頓牛排是一道漂亮的作秀菜。

但是我在蘭餐廳重新認識，並愛上由外而內都被精緻化的威靈頓牛排，外形烤得像迷你的國王派，內裡結合了相當厚的鴨肝，令人聯想到羅西尼牛排（其實威和羅的元素都有鴨肝）。Nobu取菠菜把鴨肝包起來，讓派餅形狀更挺，切下去更爆汁，形色味都驚豔。

試完菜之後，在「蘭萱時間」激動分享心得，下了節目，蘭萱吵著想吃，於是在一周內吃兩次同樣的菜卻不覺膩味。
首度造訪是老闆請客我認真採訪，二次登門是我付錢大家開心吃喝，賓主盡歡，物有所值。

但二訪比一訪多了一道前菜，這是Nobu從紐西蘭帶回來的焦炭馬鈴薯燉煮小牛胸腺。整顆馬鈴薯烤到全黑，挖空內裡填入口感Q肥軟滑如豬肺或腸頭的小牛胸腺，既細膩又粗獷。

此外在二訪時品嘗了全新的果茶搭配，一開始以為會很甜膩，實際是香氣勝出，最厲害的一杯是伯爵茶發酵的康普茶，負責製作的副主廚搬出整桶正在發酵中，長滿一大片有如海棉的菌種，讓我大開眼界！

蘭餐廳本季菜單如下
⋯開胃小點
一：核桃木燻虎鰹、柚子胡椒、青海苔
二：冬瓜、番茄澄清汁、海帶

⋯前菜
一：鮑魚和蛤蜊、蘋果木冷燻干貝和蛤蜊等貝類，絲瓜水、杏仁醬
二：烤花枝、半天筍花、酸豆水、鹽膚木
三：蝦蛄、發酵紅蘿蔔、水蓮
四：鴨心、茄子、爆野米粥、烤茄醬
五：台灣黑豚餡餅、酸白菜
六：炭化馬鈴薯、小牛胸腺、蘆筍、各種豆子

⋯主菜（擇一）
石斑魚
威靈頓牛肉派
澳洲帶骨羊里肌（極嫩極甜極細）
南投黑豚戰斧

⋯甜點
一：鳳梨橄欖油
二：芒果冰佐甜椒羅勒
三：爆漿雞蛋糕瑪德蓮

⋯飲料
現摘香草茶（真的是現摘，好幾盆茂盛盆景推到眼前，現摘葉，現沖泡，好清新）

#吃美食也要長知識
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#一周9集內容全新

夏天到了怎麼能錯過最消暑的芒果呢？
全聯這個夏天不只是帶來好吃的芒果甜點
更帶來了世界冠軍級的聯名麵包！保證打破你對麵包的想像！

【星巴克星冰粽！粽子也要珍珠奶茶？】https://youtu.be/6JewsVNt9Sg
【牙膏口味的蛋糕？竟然獲得高度評價！】https://youtu.be/9xZRxbraCTw



【TimeCode】
0:00 什麼樣的麵包獲得了超高評價呢？
0:17 全聯芒果季！
0:30 全聯史上最高單價聯名商品！
0:57 超繽紛的包裝！　
0:52 芒果奶蓋舒芙蕾
2:37 芒果果漾塔
4:07 芒果舒芙蕾
5:33 芒果盆子
6:30 芒果波士頓派
7:38 芒果生乳酪
8:57 芒果生乳捲
10:21 芒果奶凍捲
11:49 壓軸！吳寶春聯名！米蘭水果麵包！
13:03 驚呼連連！
13:27 這裡有人偷吃！
13:37 超級無敵好吃！
15:14 預購時間到什麼時候呢？
15:24 完全突破對麵包的想像！
15:47 重回wesweet甜點PK的環節！
16:06 評審哲哲登場！
16:29 哲哲會選哪顆呢？
16:49 哲哲對於最貴聯名麵包的評價是...
17:21 大家如果有吃到的話記得Tag我們呦
17:42 記得訂閱分享還有開啟鈴鐺喔！
17:51 今天聽過《室友》了嗎？
18:20 片尾彩蛋不要錯過呦！

黃氏兄弟《室友》
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