高雄美食推薦【成記餐車】二訪美味!新店面有內用座位 嚐鮮炒米粉、麻辣鴨血豆腐煲 路竹必吃關東煮(#歡迎大家轉貼分享)
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從高雄燕巢區起家的「 成記餐車 」,移至路竹區中正路上已賣了6年以上的時間,老闆和老闆娘夫妻兩人白手起家,一步一腳印慢慢經營,用心在每一樣食材上,這幾年來沒打什麼廣告,就靠一台傳統發財車停靠在路旁販售關東煮及傳統小吃,有賣貢丸、豆皮、鳥蛋、米血、黑輪、魚豆腐、黃金魚蛋...等超過20種關東煮物,而這裡的炒米粉、壽司、蒸蛋、刈包、豬血湯、麻辣鴨血+豆腐煲也都是主力商品。隨著在地饕客口碑相傳,舊雨新知持續光顧,現開了小店面可在屋簷下品嘗美食。
【 成記餐車 】
地址:高雄市路竹區中正路89號
電話:0926-339-320
營業時間:下午16:00~22:00(每週六公休)
★完整全文:http://blog.udn.com/ssss01298/155919151
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【工商時間 #賣自己寫的書】大家好!我是凱南(Kenan),我的第一本高雄旅遊新書《凱南帶路遊高雄:玩進林園、甲仙、岡山、前鎮與新興,吃喝玩樂5大路線全攻略!》在2019/12/04(三)正式上市囉!
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「 有間鍋物 」的番茄豬肉鍋是我目前看過用料最浮誇且最有誠意的番茄火鍋了!
店家的番茄湯頭並不是使用罐頭,而是真真實實看得見新鮮牛番茄下去熬煮,看到鍋裡有那麼多牛番茄也太幸福了吧!老闆說放了兩顆牛番茄,味道超濃郁!這滋味著實健康自然,加上每天費時兩小時熬煮的蔬果湯底,不打滿分怎麼行。
火鍋份量也是誠意十足!新鮮食材,當天沒賣完就會丟掉或送客人吃,不放隔夜,鍋裡會有海帶、玉米筍、杏鮑菇、丸子、高麗菜、南瓜片、金針菇、豆皮...等等,老闆有說火鍋配料隔些時間也會更換,而且火鍋料一定要找有廠牌的,更有保障。
火鍋慢慢煮著,新鮮牛番茄的茄紅素也慢慢融入湯頭裡了,每喝一口就是享受,厲害的還是蔬果熬煮天然湯頭,由於沒放鹽和味精,不會擋住番茄散發而來的香氣。
【 有間鍋物平價火鍋專賣店】
地址:嘉義縣民雄鄉保生街21號
電話:05-226-2271
營業時間:11:00~14:00/16:30~21:30
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【賣自己寫的屏東書】我是作者凱南(Kenan),屏東人,我的第一本屏東新書《屏時三餐:走走屏東,國境之南的台灣滋味》已於2020/01/21正式出版,全台各大實體店鋪與誠品、博客來、金石堂、樂天、晨星等網路書店通路販售中!
📣這本書用我5年多的青春歲月,分享家鄉屏東市的美好樣貌,帶你深入走訪屏東市區美食散策!
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|精采內容|
🍗屏東人就愛飯湯,炒麵泡羹湯尤其夯
🍗米飯就是一切!透早丟愛呷排骨飯+米糕
🍗內行之選:牛蒡肉圓、鹹蛋古早冰、紅甘蔗汁
🍗介紹50年以上老店超過25間,多已傳至三四代
🍧精選城市重要景點,欣賞屏東的本土魅力
🍧以在地生活的角度分享食旅生活
🍧特製Google Map地圖,QR Code一掃即用
『自畢業後回到家鄉 #屏東,朝夕相處,愈發熱愛這片土地,期許能為自己的家鄉盡最大心力。五年來絕大多數的時間都奉獻在大屏東的各個鄉鎮,致力傳播分享 #屏東美食、在地文化、季節活動與人文歷史。』
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這款豆皮真的方便又好吃耶! 裡面總共有14片三角豆皮, 還有附壽司醋和香鬆, 只需要煮好飯, 加入壽司醋和香鬆喇喇欸~ 媲美日料店的稻荷壽司就完成囉 有些日料店的 ... ... <看更多>
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