寶貝女兒的早餐~快樂星期五就是要來份歡樂兒童餐啊～😋棒尬囉！🎉
小B的六格盤很適合當模具耶！😂
#造型風早餐
#多啦A夢飯糰🍙
#鈴鐺起司豬肉漢堡排🐷
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全聯豬絞肉 在 早安！歡迎光臨貝殼馬麻可愛早餐店 Facebook 的精選貼文
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《乾式蕃茄炒肉便當》
這不是打抛豬肉啊！因為一早才發現家裡醬油用完了、檸檬漏買了、就連辣椒也沒了....😅
只好將豬絞肉以現有的調味料炒熟、炒香，很快的就完成了今天的主菜。
⭐️食譜口味略重，建議可將醬油膏減量，或隨喜好增減及變換調味料。
【材料】
全聯豬絞肉(瘦)...一盒
小蕃茄... 約12顆(對切)
蒜頭...5小瓣(拍扁)
九層塔...1把(取葉子)
【醬汁，調成一碗】
醬油膏...請自行斟酌(貝蒂用3大匙🤣)
清水...1大匙
味醂...1大匙
糖...1/2小匙
【調味料】
米酒...1大匙
食用油...少許
【做法】
❶起一鍋，倒入少許食用油、蒜頭，將蒜頭以中小火炒香。
❷加入豬絞肉，炒至豬絞肉肉色微微變白。
❸鍋邊嗆入米酒，與豬絞肉一起炒香去腥。
❹加入醬汁一起拌炒，炒至略為收汁。
❺加入小蕃茄一起拌炒，將小蕃茄炒軟。
❻加入九層塔葉，關爐火，拌炒數下即可起鍋。
🥢便當夥伴：無調味汆燙高麗菜、紅蘿蔔芝麻炒蛋、糙米藜麥白飯。
【料理筆記】
✍️如果買的是一般油脂較多的豬絞肉，建議不用再加油，直接將絞肉下鍋炒出油脂後再加入蒜頭即可。
-------------無關料理的自言自語-------------
因為感冒中，所以炒肉的鹹淡貝蒂一早試不太出來，似乎是有點太鹹了?！連鼻塞中都吃的出鹹度，可見它本人應該蠻鹹的~~哈哈哈哈~
既然主菜太鹹，那就多帶些無調味的水煮高麗菜吧，清爽甜脆的蔬菜與濃口的炒肉，兩者一鹹一淡正好相互中和，也算是解套，很棒！
放棄多盛碗米飯，改以淡口味的蔬菜來佐重口味主菜，這是健康飲食2年多後的改變。
因為「身體」開始引導著自己前往更適宜的飲食方向進前，所以，每當面臨選擇時，就不會有太多的猶豫了。
換個組合搭配，一樣可以吃的很盡興！
#一起快樂飲食
❤️❤️❤️
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樹子蒸肉餅 超實用電鍋料理 簡單又快速 一定要收藏
材料 : 豬絞肉 300公克 , 蔥1根 , 薑泥1大匙 ,樹子45公克
調味料:醬油1.5大匙,樹子汁1.5大匙 ,米酒2大匙 ,水3大匙 ,香油2大匙 , 白胡椒粉1茶匙 ,太白粉1茶匙
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沒有廚藝的我
這禮拜突然想帶個便當
於是全聯買了滷包跟絞肉 豬血糕丟到壓力鍋滷
為什麼會變這樣啊
可以教我怎麼讓他美觀一點嗎
超怕被同學看到
https://ibb.co/R2MMz5r
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Sent from JPTT on my Samsung SM-A715F.
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1588156023.A.886.html
※ 編輯: jojo2 (39.13.166.202 臺灣), 04/29/2020 18:29:15
結果沒加工就直接煮，難怪長得好噁心喔！
※ 編輯: jojo2 (39.13.166.202 臺灣), 04/29/2020 18:37:30
我還以為大家會說晚餐時間看到這個圖很想吐XD
※ 編輯: jojo2 (111.248.243.224 臺灣), 04/29/2020 19:24:42
※ 編輯: jojo2 (111.248.243.224 臺灣), 04/29/2020 22:50:09
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