#TWINBIRD #日本職人級全自動手沖咖啡機 #市場最低價再送三樣好禮
這台咖啡之神田口護監製的全自動咖啡機,到底為什麼能夠神複製手沖的好風味呢?經過好奇寶寶我的研究,原來!就在好低調的 #石臼式刀盤 ,有別於一般磨豆機常見的平刀式、錐刀式或是砍豆式刀盤,採用石臼式,以低速運轉減少摩擦熱,避免影響咖啡粉的溫度,更能完美表現你心愛的咖啡豆囉 #就是磨豆但不破壞咖啡風味啦☕️
▶️操作磨豆時也要特別注意研磨粗細的設定唷
🟤確實將研磨調整旋鈕,設定在粗 / 中 / 細,避免設定在中間,讓刀盤左右為難餒~~
🟤建議可從中研磨開始,再依個人偏好喜歡苦或酸多一點去調整
🟤通常研磨越細,水經過咖啡粉的流速越慢,萃取出咖啡的成分越多,濃度就會較高、相對苦味也更明顯(大人味呀~)
🟤研磨越細,風味也就會偏酸
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#Stasher白金矽膠密封袋
#磨豆機用木質毛刷
#咖啡機用不倒翁吹球
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全自動咖啡機 粗細 在 Yuki的美食旅行小日子 Facebook 的最讚貼文
💟難得開團💟⭐電動研磨咖啡隨行杯+改版三洋空姐鍋⭐
身為每天都要來杯咖啡的愛好者,一開始下定決心買好器材後每天都要花點時間親自磨豆後泡杯手沖,但每天早上都跟打仗一樣,大概一個禮拜後工具就會荒廢到角落😂,想買台全自動咖啡機價格高的嚇人又只能放在家裡用.....朋友推薦我這款 【THOMSON電動研磨咖啡隨行杯】後,我才驚覺現在想喝現磨手沖咖啡也太方便了!!
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☑電動研磨,一壓自動搞定磨豆
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☑陶瓷研磨刀具不易因升溫破壞咖啡風味,還能調整磨出的咖啡粉粗細
☑超細不鏽鋼濾網可重複使用,不需咖啡濾紙
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