📣📣Momo X 九陽超級品牌週 #免清洗豆漿機、冷熱破壁調理機 #65折起!
還加送贈品唷!這邊看👉🏻 https://pse.is/3mrq9r
特別推薦九陽的超新品 - #破壁豆漿機迷你旗艦款D53
#CP值超高 ⭐️一按鍵,豆漿、果汁、濃湯、米糊美味出品❤️
之前影片分享過這台 #九陽豆漿機D53 真的詢問度很高呢!
做豆漿只要生的黃豆+水(黃豆不用預先浸泡也可唷!)
按一個鍵,它就會自動煮好+打出新鮮豆漿
一分鐘28,000轉速,所以豆漿不用濾渣,也順滑細膩,更可以把黃豆的纖維和營養全部喝進去!
使用約2個月了~ 大推D53的原因:
1)迷你機型,不佔空間,一次可做400-600ml,乾燥玫瑰色還很美唷!
2)4個模式,除了豆漿,還可以做超多料理唷!
豆漿模式 👉🏻 黑豆豆漿、黑芝麻豆漿、紅豆豆漿,每天做不同口味😌
米糊模式 👉🏻 芝麻糊、合桃糊,我婆婆也超愛的!還有還有~以後寶寶的副食品,也都靠它了👍🏻
濃湯模式 👉🏻 南瓜湯、玉米濃湯、磨菇湯,#生食材丟進去 #一鍵做成健康高纖濃湯
❤️省時省力,不用顧火
果汁模式 👉🏻 打果汁、果昔、奶昔~ 跩寶最愛❤️
最近還做了黑木耳露,黑木耳、紅棗、苟杞,洗一洗掉進去,按「濃湯模式」就自動做好了!
做法真的很簡單,留言處有放做法影片唷!
跟你們說~ 沒特別加糖,甜味來自紅棗的,真材實料的黑木耳露
真的好吃的不要不要的! 自家做才是全天然、無添加
外面買不到的唷!
3)輕鬆洗模式~ 按一鍵豆漿機就洗好了!夠方便😄
4)🔹重點🔹 破壁等級的食物調理機真的很!貴!
(有做過功課的,都會知道,起碼過萬跑不掉~~)
而這台可愛的D53定價只是$3,990 (聽說這次優惠完不用$2,500‼️) 真的是CP值超高!
而且Momo有特別活動:
📣📣購買Joyoung商品加碼送「陶瓷刀具三件組」(市值$990)
免清洗豆漿機、冷熱破壁調理機,限時65折起!📣📣
活動日期:9/22~9/28
這價格可以買到這麼多功能的破壁等級的食物調理機!真的太!划!算了!
有興趣的快趁活動期間看看吧
活動連結👉🏻 https://pse.is/3mrq9r
同時也有54部Youtube影片,追蹤數超過23萬的網紅Qistin Wong TV,也在其Youtube影片中提到,素食家常菜料理│麵粉裡加一塊南瓜,不用烤不用蒸,一週吃6次都嫌少,出鍋瞬間被掃光,香!│Vegan Recipe -如果你喜歡這個素食料 理家常菜影片的話,請點讚留言喔- 🌱 免費訂閱做菜主頻道 ‣‣Qistin Wong TV ► https://bit.ly/2m3AQWo 🌱 免費訂閱日常...
「全豆漿做法」的推薦目錄:
全豆漿做法 在 Facebook 的最讚貼文
禁食第二輪 第5天 終了!
說斷食有助於延長壽命,我想只是因為每一天都覺得時間過得很慢。
當然,禁食的目的因人而異,但十之八九都是為了減肥,至於排毒、體內除濕、酸鹼中和這些目的,就更別想了,因為本來就不存在,全是行銷詞彙,不信可以加上偽科學自己查關鍵字。
而我自己,一方面希望能夠減脂,另一方面也想要破除禁食的神話,用一般人的肉體親身嘗試,也以客觀的數據佐證,終始日都量了inbody(見圖二)。
先談數據的部分,右半部曲線21.09.13 ~ 21.09.17是禁食期間,體脂掉了2%,肌肉則掉了0.5 kg,是沒有掉很多,但個人認為對長脂肪容易、長肌肉較難的普通人來說,復食後會有些得不償失。不過對有維持運動習慣的健人,倒也是一個快速減脂,比如說健美比賽前讓自己更乾的做法。
左半部曲線20.06.22 ~ 20.10.15是我嘗試168斷食的期間,前2個月照常健身,可以看出體脂降、肌肉卻反增,後面1.5個月因為忙碌加上受傷無法健身,肌肉就掉的比脂肪還快。
總而言之,無論禁食或斷食,如果沒有維持運動習慣、補充蛋白質,肌肉會很容易流失,基礎代謝率下降,更容易復胖,陷入萬劫不復的處境,除非能夠斷食一輩子。
簡單說原理,168斷食比較像縮短進食量,讓胰島素不會長時間處於高水平而儲存過多脂肪。全禁食則是不讓胰島素升高,待身體消耗肝醣完之後,進入生酮狀態,遂以代謝脂肪做能量,但同時也會分解一些肌肉。
再來談主觀感受,體驗過的人都說進入酮症狀態會有神清氣爽的感覺,但我自己這五天只有感覺痛苦,滿腦子只想著吃,所以連菸也順便戒了。
低血糖、血鈉的暈眩、無力,透過食鹽、喝礦泉水能夠舒緩一些,神智還算清楚,但每一天飢餓的感覺揮之不去。第一天我還有健身想快速代謝肝醣,不過肌肉痠痛持續好幾天,大概是缺乏氨基酸修復。第四天有點胃酸過多,吃了胃藥,這也是我決定第五天就要結束的原因。
尿泡的現象,我查到是因為酮酸使腎臟負擔加重,需要多喝水降低濃度,所以腎臟不好的人不該隨意嘗試禁食,另外如血糖血壓不正常、消化系統不良、厭食症、成長期、孕婦都不適合。
復食的第一餐,我先喝了一杯無糖豆漿,然後胃痙攣全吐了出來,過一會兒又喝了一碗湯,再過了一陣子吃了一碗粥,目前就好一點。未來一週,我會再維持低碳飲食,同時觀察體重和腎功能指數,看看是否還有尚未發現的影響。
最後,講個心靈層面的,第一次感受到你們這些人真的很愛在IG上拍食物,當誘惑很多時,非常考驗意志力。
發現人真的可以不需要吃這麼多食物,長時間禁食也能夠活下去,像新聞裡那位山裡迷路只能跟猴子講話的,就 40 多天不吃。的確引我思考,到底什麼是想要和需要,以及對食物的感恩(以前常不知道要吃什麼,這段時期什麼都想吃),難怪眾多宗教都有定期禁食的戒律,像道教的辟穀、伊斯蘭教的齋月,這不為是一種修煉。
全豆漿做法 在 我可是生活家 Facebook 的精選貼文
今天做出這個好得意
最喜歡無蛋的美奶滋啦!
自己做真是有夠簡單的~清新又可口
無生蛋,素食可吃!
橄欖油做的,有股淡淡橄欖清香,抹三明治最適合~
無精緻糖~使用無糖豆漿
哎唷完全就是我理想的抹醬嘛!
#無蛋橄欖油豆漿美奶滋
材料:
橄欖油 100ml
無糖豆漿 70ml
檸檬汁 10ml
白椰糖(白椰花蜜糖) 25g
海鹽 1g
*怕橄欖油的微辛橄欖味,也可以換成其他喜歡的好油。
*若手邊沒有椰糖,也可以用羅漢果糖、赤藻醣醇等天然代糖替代。
做法:
超級簡單,除了橄欖油以外的材料先加進調理杯打勻,再加入油,用手持食物攪拌棒打發就完成啦!
密封冷藏可保存七天
這個做法對於每天早餐常要幫孩子抹自家製吐司的我來說有夠方便,搭配沙拉吃、做蔬果棒沾著吃也超讚~
#娜塔 #無蛋美奶滋
全豆漿做法 在 Qistin Wong TV Youtube 的最讚貼文
素食家常菜料理│麵粉裡加一塊南瓜,不用烤不用蒸,一週吃6次都嫌少,出鍋瞬間被掃光,香!│Vegan Recipe
-如果你喜歡這個素食料 理家常菜影片的話,請點讚留言喔-
🌱 免費訂閱做菜主頻道
‣‣Qistin Wong TV ► https://bit.ly/2m3AQWo
🌱 免費訂閱日常副頻道
‣‣ Qistin芭樂媽的日常 ► https://reurl.cc/5oE9zy
🌱其他能找到Qistin Wong TV的地方
‣‣ Instargram ► https://www.instagram.com/qistinwong
‣‣ Facebook ► https://www.facebook.com/qistinwongtv
‣‣ Twitter ► https://bit.ly/2lXHPQw
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
來做菜囉!今天要煮甚麼素食美食呢?今天我要做什麼素食家常菜料理呢~我用南瓜做一道糕點,就是南瓜餅,在馬來西亞叫做金瓜粿,很多人會覺得做糕點很麻煩很困難的,其實呢~ 這道料理零廚藝的都一定可以成功,步驟也很簡單,大家看完了一定也會做。
這道素食家常菜料理需要準備的材料有,200克南瓜、100克豆漿、1 tbsp再來米粉(粘米粉)、200克糯米粉、半茶匙玫瑰鹽、1 tbsp食用油、椰糖、1/4茶匙鹽。
大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎?吃了會蔬服也會蔬福喔,越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手,快速上桌的素食家常菜料理,跟大家一起愛護動物,愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢?可以在下面留言告訴我喔!你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜,用嘴巴做菜,用文字烹飪。
❤️芭樂媽愛用好物👉 https://campsite.bio/qistinwongtv
--------------------------------------------------------------------------------
我的新書 -《芭樂媽Qistin的原型素食日常》正式發售囉!
【台灣訂購連結】
博客來:https://reurl.cc/Y62z10
誠品:https://reurl.cc/4mA9RD
【新馬訂購連結】
大眾書局網路書店:https://bit.ly/2KgT5nn
城邦網路書店:https://bit.ly/37ONIVh
--------------------------------------------------------------------------------
幫大家歸納出頻道的料理食譜:
中式料理│https://bit.ly/2ofP4Ve
湯品料理│https://bit.ly/3Een72m
吉祥年菜│https://bit.ly/3b03iiW
異國料理│https://bit.ly/2PaQsDt
台灣小吃│https://bit.ly/2BVzuBm
氣炸料理│https://bit.ly/35ZIGCr
甜點糕點│https://bit.ly/2N6biRT
--------------------------------------------------------------------------------
加入我的社團「素食世界」👉 https://bit.ly/3A7fOaa
加入我「LINE」帳號是👉 86mahouse
--------------------------------------------------------------------------------
贊助影片/商業合作:qistinwongtv@gmail.com
--------------------------------------------------------------------------------
#素食 #vegan #vegetarian #料理 #家常菜 #食譜 #蔬食
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/CFPnxCNc4ss/hqdefault.jpg)
全豆漿做法 在 Xiaoying Cuisine Youtube 的最讚貼文
今天用赤小豆分享一個非常養生又好吃的做法,需要準備:赤小豆、黑米、紅糖、紅棗、麵粉、玉米麵、糯米飯、核桃、牛奶、土豆澱粉。這樣用赤小豆做出來的小豆包吃起來軟糯Q彈,一口咬下去有核桃的清脆,紅棗淡淡的香甜。
更多精彩視頻看這裡👇👇:
紅豆加2個雞蛋,不加一滴水,外酥裡軟:https://youtu.be/lkVvrAOwRHU
南瓜加一碗紅豆,比吃肉還香:https://youtu.be/0dl7JK2LxRU
紅豆這樣做4斤不夠吃:https://youtu.be/VlhFR85sxQs
-------------------------------------------------------------------
For more exciting videos, see here 👇👇:
Red beans with 2 eggs, without a drop of water, crispy on the outside and soft on the inside: https://youtu.be/lkVvrAOwRHU
Pumpkin and a bowl of red beans are more fragrant than meat: https://youtu.be/0dl7JK2LxRU
4 catties of red beans are not enough to eat: https://youtu.be/VlhFR85sxQs
#小穎美食#XiaoyingCuisine#XiaoyingCooking#赤小豆#豆包製作過程
喜歡小穎的可以點擊:https://xiaoyingmeishi.page.link/dingyue
大家好,歡迎大家來到小穎美食,我平常特別喜歡做菜,熱愛美食。我會在這裡每天分享一道菜,大家可以學習試著去做下,希望大家的生活可以越來越美好。喜歡美食的朋友們可以訂閱下噢。記得點擊小鈴鐺🔔
【猪肉,五花肉系列🥩】https://xiaoyingmeishi.page.link/zhurou
【饼类,可当早餐🥟】https://xiaoyingmeishi.page.link/bingleizaocan
【素食主义者🥒】https://xiaoyingmeishi.page.link/sushi
【糕点、甜食类🎂】https://xiaoyingmeishi.page.link/tianshi
【主食类🍝】https://xiaoyingmeishi.page.link/zhushi
【自制零食系列🍟】https://xiaoyingmeishi.page.link/lingshi
【海鲜类🦐】https://xiaoyingmeishi.page.link/haixian
【鸡鸭鱼肉系列🍖】https://xiaoyingmeishi.page.link/jiya
【秘制羹汤类🥧】https://xiaoyingmeishi.page.link/tanggeng
【凉菜系列👻】https://xiaoyingmeishi.page.link/liangcai
【自制酱类,超下饭】https://xiaoyingmeishi.page.link/yanzhi
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/SSHUTZDOF8E/hqdefault.jpg)
全豆漿做法 在 六一遛阿寬 Youtube 的最佳解答
0:00精彩預告
0:17正片開始
0:21裝置藝術+草屯簡介
0:43回味前一晚那個鍋的蒜頭麵
1:10百年肉圓老店:肉圓李
1:57只能外帶回車上享用
2:49飲料山粉圓
3:43榕樹下扣仔嗲
3:51什麼叫賓士醬
4:56蚵嗲的做法
5:19超猛的綜合湯
6:37六一講古時間
6:48什麼好料藏綜合湯湯底
7:00忠實觀眾老闆的招待
7:30討論下一家要吃什麼
7:53改變行程吃冷凍豆花搖搖冰
8:14一樣無法內用只好車上介紹
8:35看起來很厲害的豆花滋味如何
9:02歡迎來到草屯的植物公園
9:19公園裡裝置藝術旁這尊看起來怪怪的
9:24日本名水工商時間
11:31下一家林家烤肉
11:41繞了5圈一直找不到問路中
12:10最期待的店撲空了只好改去買阿寬媽媽想吃的
12:20接下來來吃鐤邊銼
12:29什麼叫鐤邊銼
13:01鐤邊銼上一秒剛賣完,改吃香菇赤肉羹
13:06貼心的阿寬
13:16猶豫要不要吃燒鴨飯
13:30決定call out問在地人推薦什麼
14:03吃永和豆漿要先搶夾子?
14:23討論後的決定以及到大觀市場買一些點心
14:35影片總結
(感謝616熱心提供❤️)
草屯肉圓李
0830-1830 週三休
南投縣草屯鎮中正路893-1號
榕樹下扣仔嗲
0800-1900
南投縣草屯鎮玉峰街92號
台北魚翅肉羹
0830-2000 週三休
南投縣草屯鎮和平街40號
草屯林家烤肉
一四日休 1700~2200
南投縣草屯鎮芬草路一段與中山街口
日本名水13度C 喝好水,有回饋! https://www.jkkwater.com.tw/pages/friendshare
更多影片⬇️
【必比登】精選台中5家平價店家!照著評審吃!陳明統爌肉飯/鮮魚鱻/饕之鄉/台中肉員/木公麥面
➡️https://youtu.be/7GQBHzLNoqU
【新店資訊】9折到8/30!吃爆台中崇德新開的藏壽司!觀眾推薦的炸物和茶碗蒸好吃嗎?
➡️https://youtu.be/mgeYNJK698E
【銅板美食】台南5家在地美食!不用50元就能吃超飽!六種料豆花只要25元!蔥仔餅+蛋+九層塔20元!
➡️https://youtu.be/iObL9OBM2tY
【最便宜】去百貨公司裡買各大連鎖店最便宜的餐點!居然有不到百元的美食!花月嵐/丸龜製麵/功夫銷魂麵/鉄火牛排
➡️https://youtu.be/3rIToWCrPGw
【海底撈】防疫期間的內用!撈麵/川劇/美甲等還有提供嗎?親自感受現場超貼心服務,居然收到驚喜禮物!完全被店員收服啦❤️!
➡️https://youtu.be/isWZFGP7aqg
【九月好市多】新品上市啦這些美食必收藏!看似不起眼的肉桂捲卻為之驚人!
➡️https://youtu.be/pJBdIPxazMQ
【去你的北斗】彰化北斗在地小吃!至少要等一小時的東山鴨頭!與觀眾的相見歡❤️
➡️https://youtu.be/JnzIaO40Rk0
合作信箱:dandancat820123@gmail.com
我的錄影設備⬇️
相機:Sony A7c , Iphone11,Insta360 oneX2,Gopro5
鏡頭:Sony EF 16-24mm F2.8 GM
麥克風:Boya BY-M1領夾式麥克風,Boya BY-MM1
空拍機:Dji Mini2
剪輯軟體:Final cut pro
Music by Jack Vandervelde - Too Seriously - https://thmatc.co/?l=4F7FA752
Music by HÜM - Coming Back (feat. Devyn Sawyer) - https://thmatc.co/?l=0DF695D0
Music by Ben Camden - These Days - https://thmatc.co/?l=82878EA7
Music by Ben Camden - Ukulele Lessons - https://thmatc.co/?l=E2C996C7
Music by Kissmykas - I Need Living Water - https://thmatc.co/?l=7197B02C
Music by HÜM - Home (feat. Devyn Sawyer) - https://thmatc.co/?l=89DF1DEC
Music by Ori Rose - Casey - https://thmatc.co/?l=C8701569
Music by Julia Pauletti - I Care More - https://thmatc.co/?l=5BD3E989
Music by andreas owens - speaking with my chest - https://thmatc.co/?l=E2FDA3B0
Music by Juju B. Goode - Day 6. Park Place - https://thmatc.co/?l=C76F19C1
#南投草屯#在地老店
#喝好水有回饋
#天然泉水
#阿蘇火山
#日本名水13度C
#這夏健康啦
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/OASK-cPWI0s/hqdefault.jpg)
全豆漿做法 在 陳月卿- 【跟我一起這樣喝豆漿優雅又營養】... 的推薦與評價
... 全方位營養的食 物。 飲用豆漿必須連渣都一起食用,才能攝入完整營養素 。 冬天 ... 自從看了老師的食譜,每天自己打豆漿, 用台灣的豆子打出來的豆漿滋味超棒, 營養 ... ... <看更多>
全豆漿做法 在 [心得] 各種豆漿製作方法及食用心得- 看板cookclub 的推薦與評價
看到版主發起調查,剛好自己這些方法都試過,稍微將自己的心得講一下,
並加上各種方法的優缺。
不管哪一種方法,共通點都是買來要先泡水使其漲大(但不要泡到起泡泡階段)
至於要不要剝皮,因人而異,有的比較講究的還會一棵一棵將黃豆皮剝離,
但一般製作都沒這道過程(太麻煩了)。
黃豆篩選,挑掉壞豆子-->清洗-->浸泡使其漲大(但不要泡到起泡泡階段),
接下來.....依照各項指標給予評分,滿分100分,這樣方便大家一看就知道
那個好處多,那個缺點多。
1.打碎-->過濾-->煮熟
這是一般是面豆漿作法,也是目前最多人使用的方式。
(1)營養成分:60分
(2)香濃程度:依照(黃豆:水)比例分別 1:3為90分,1:4為85分,1:5為70分
(3) 製作難易度:稍麻煩
(4)口感:依照香濃程度分別為 95分、90分、85分
(5)製作時間:以市售包裝一斤黃豆(600g)來計算,扣除之前的浸泡時間,
從打碎開始,約2.5小時搞定。
補充:因為過濾後才去煮,部分黃豆營養成分已經流失
2.打碎>煮熟>不過濾
(1) 營養成分:100分(僅限有機黃豆,如果一般黃豆會有殘留物品的疑慮)
(2) 香濃程度:依照(黃豆:水)比例分別 1:3為95分,1:4為90分,1:5為85分
(3) 製作難易度:比較簡單(少了過濾步驟)
(4) 口感:依照香濃程度以及使用那一種果汁機分別為 70、65、60
(若是用大馬力的生機條理機打的越綿密,口感自然越好,但還是要喝習慣
才能適應,不然跟一般沒有豆渣的豆漿比,口感還是差了一點)
(5)製作時間:以市售包裝一斤黃豆(600g)來計算,扣除之前的浸泡時間,
從打碎開始,約1.5小時搞定。
補充:因為沒有過濾,黃豆營養成分完全保留。而豆渣一起煮,會比過濾過的豆漿去煮
能使其中蛋白質轉化更多,會更香濃一點(這個差別一般人不細細品嚐不會感覺
,如同考試90分進步到95的感覺,都是好學生,就不會再特別要求)
3.打碎>煮熟>過濾
(1) 營養成分:70分
(2) 香濃程度:依照(黃豆:水)比例分別 1:3為95分,1:4為90分,1:5為85分
(3) 製作難易度:稍難(要過濾稍麻煩)
(4) 口感:依照香濃程度分別為 95、90、85
(5)製作時間:以市售包裝一斤黃豆(600g)來計算,扣除之前的浸泡時間,
從打碎開始,約4小時搞定。
(因為煮熟後要等他涼才能過濾,所以時間拉長)
補充:因為跟豆渣一起煮完才過濾,能使其中蛋白質轉化更多,
會更香濃一點(但如上所述,這個差別一般人不細細品嚐不會感覺)
,如同考試90分進步到95的感覺,都是好學生,就不會再特別要求)
4.煮熟>打碎>過濾
(1) 營養成分:40分
(2) 香濃程度:20分(幾乎沒豆香味)
(3) 製作難易度:稍難(要過濾稍麻煩)
(4) 口感:如同喝一杯有豆漿樣子,卻沒什麼味道的的淡豆漿。
(5)製作時間:以市售包裝一斤黃豆(600g)來計算,扣除之前的浸泡時間,
從煮熟開始,約4.5小時搞定。(要等他涼,比較慢)
補充:
缺點:
因為黃豆先蒸煮過,蛋白質已經先轉化,後面打碎及過濾就不會有豆香味散發
出來,自然喝起來味道很淡。
優點:
可以事先快速製作很多黃豆,冷凍備用,每天要喝時才拿出來打碎食用。
5.煮熟>打碎>不過濾
(1) 營養成分:80分
(2) 香濃程度:20分(幾乎沒豆香味)
(3) 製作難易度:最簡單,最快速
(4) 口感:如同喝一杯有豆漿樣子,卻沒什麼味道的的淡豆漿,
更嚴重的是還有豆渣的口感,早上吃的話最後沈底部分會有如喝粥一般。
(5)製作時間:以市售包裝一斤黃豆(600g)來計算,扣除之前的浸泡時間,
從打碎開始,約1小時內搞定。(因為煮熟後馬上打碎就能喝)
補充:
缺點:
因為黃豆先蒸煮過,蛋白質已經先轉化,後面打碎及過濾就不會有豆香味散發
出來,自然喝起來味道很淡,但因為沒有過濾,所以營養成分仍然進了肚子,
只是食而無味。
優點:
可以事先快速製作很多黃豆,冷凍備用,每天要喝時才拿出來打碎食用。
因為有豆渣成分,所以能幫助腸胃蠕動。
6.蒸熟>打碎>不過濾 (用蒸的一般是用在全豆漿作法,就不再細分其他過程)
(1) 營養成分:80分
(2) 香濃程度:20分(幾乎沒豆香味)
(3) 製作難易度:最簡單,最快速
(4) 口感:如同喝一杯有豆漿樣子,卻沒什麼味道的的淡豆漿,
更嚴重的是還有豆渣的口感,早上吃的話最後沈底部分會有如喝粥一般。
(5)製作時間:以市售包裝一斤黃豆(600g)來計算,扣除之前的浸泡時間,
從打碎開始,約1小時內搞定。(因為煮熟後馬上打碎就能喝)
補充:
缺點:
因為黃豆先蒸煮過,蛋白質已經先轉化,後面打碎及過濾就不會有豆香味散發
出來,自然喝起來味道很淡,但因為沒有過濾,所以營養成分仍然進了肚子,
只是食而無味。
優點:
可以事先快速製作很多黃豆,冷凍備用,每天要喝時才拿出來打碎食用。
因為有豆渣成分,所以能幫助腸胃蠕動。
-------------------------------------------------------------------
小評論:
一、口感來講:
1.打碎>過濾>煮熟
3.打碎>煮熟>過濾 (但是製作時間太長)
兩者一樣 ,都是最佳,最為人接受。
二、製作時間:不過濾的時間都比較短,
5.煮熟>打碎>不過濾
6.蒸熟>打碎>不過濾
兩者最快,1小時內可以搞定,而且蒸熟或煮熟的黃豆可以分裝,冰冷凍,
要吃的時候在拿出來加熱水(或冰水)打碎,算是便利包。
三、營養成分:營養成分差不多,但是不過濾對腸胃比較好(豆渣能刺激腸胃蠕動)
四、香濃程度:先打碎再煮熟,比煮熟再打碎還要香濃(過不過濾差別不大)
1.打碎-->過濾-->煮熟
2.打碎-->煮熟-->過濾 ----->這個最香濃,但製作時間最長(要等他涼再過濾,
一般豆漿店哪有這個美國時間這樣做)
-------------------
結論:綜合製作時間,香濃口味
1.打碎-->過濾-->煮熟 ,一次大量製作,放冷凍(可放很久),
要吃的部分放冷藏,約3天。是最佳作法。
2.打碎>煮熟>不過濾,一次大量製作,放冷凍(可放很久),
要吃的部分放冷藏,約3天。是最佳作法之外,又對身體最好方式。
但是要習慣有豆渣的豆漿,需要看個人接受程度。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.56.137.148
恩,很好的問題,果然是版主,一眼看中。
數據是純心得而已,個人評分,沒有經過科學驗證。
不過最後結論有說,個人感覺營養成分差不多,多了豆渣營養成分沒有特別高,
但是纖維質比較多,所以沒有過濾的,我的營養成分都打比較高分(其實是對健康比較好
,而不是真的內含什麼營養成分)
是不是香濃,你要跟第一種比,單純喝的話,就怕你已經習慣那種口感,
所以就覺得那樣就很香濃。所謂入芝蘭之室,久而不聞其香的道理。
先蒸熟、煮熟的黃豆,蛋白質已經變化,就算你打碎,也跟打碎後去煮的蛋白質變化
不同。這就是為何要花那麼多時間去煮的原因。
建議你同樣的黃豆,打碎後去煮,試喝看看,我想應該可以很明顯喝出不同。
※ 編輯: capik 來自: 61.56.137.148 (05/07 16:45)
... <看更多>