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#BB大開倉10元起 #全部名廠大特價

百貨公司嘅靚貨，如果供貨嘅代理自己源頭去開倉會平成點呢？代理唔少優質名廠BB產品嘅 Bloom & Grow 竟然新年前喺自己辦公室大開倉，$10起，全場低至29折💥💥💥

大家之前掃唔到貨嘅英國Grobag都係$199/3件咋，即係$66件，今次好齊貨呀～

呢次大開倉除咗staff之外，大家都去得‼️

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睇相記得留意埋圖片說明嘅價錢會清楚啲。

🌟Bloom & Grow 新春開倉🌟

日期：1月16~21日
時間：10am~8pm
地點：西環德輔道西410號太平洋廣場6樓

*香港大學站B2出口，行3分鐘就到，我旺角過去都係18分鐘咋。

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凱林 𝕀𝕟𝕤𝕥𝕒𝕘𝕣𝕒𝕞 💗
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#開倉 #減價 #BigSale #年尾大減價

#食譜 #麥美家 #老麵廠 #7道家常麵 #正確煮麵方法 #蕃茄麵 #鮑魚蝦子麵 #菠菜麵 #瑤柱雞湯麵 #魚蓉麵 #全蛋麵煮法 #蝦子麵煮法 #平價上等 #美食
00:00 開始
00:02 性價比高
00:05 西式擺盤方法
00:10 日式擺盤方法
00:15 魚餃麵配魚蓉麵
00:20 平價罐頭鮑魚配性價比高鮑魚蝦子麵
00:26 雲吞蝦子麵
00:35 需要另加濃湯,
00:40 一星期七日都係早餐食麵
00:47 麥美家老麵廠介紹, 聯豐粉麵世家
00:54 如何食得安心、放心又開心
01:06 聯豐粉麵世家
01:16 麵粉特別講究,
01:28 懷舊麵食, 新式煮法
01:34 唔係想食你煮嘅麵？係想見多你幾面！
01:47 今日這七款麵
01:56 他們的麵都不需要另外調配湯底
02:13 味道、比例、韌度、執麵技巧、烘焙乾度，都講求師傅心得和經驗。
02:20 做到麥味重、筋性強、麵身爽彈但細滑，每啖都是手藝承傳。
02:26 優惠裝、禮盒裝
02:34 拾平網購優惠價錢
02:49 第一必吃, 雲吞金牌蝦子麵煮法
02:59 疫情期間, 拜年賀禮
03:10 拾平網購優惠價錢
03:25 正確煮麵方法
03:28 三方面去品嚐一碗好的蝦子麵
03:35 正確煮麵幾多水份
03:50 食麵最棹忌就是重鹼水味
03:59 你見不到好多泡、雜質，就知道是好東西啦
04:06 凍水落麵好處
04:11 滾水淥麵的壞處
04:35 倒個湯出來的時候，已聞到陣陣蝦籽香湧出。
04:41 手工麵的麵條與眾不同
04:47 好的蝦子麵, 入口好味的條件
04:53 麵條上面的蝦籽那麼濃密，甘濃的蝦籽味道,
04:56 食得出蝦籽的鹹香
05:13 蝦籽麵是採用長江中青蝦或南中國海的海洋的蝦籽
05:23 優質麵粉製造麵條的彈性
05:42 湯非常清甜， 麵廠是將大地魚烤過制過，
05:58 蝦籽和大地魚味濃郁，天然、清爽、清澈、沒鹼水味。
06:09 拾平網購優惠價錢
06:18 蝦子麵多種食法
06:33 第二必吃, 鮑魚蝦子麵
06:47 鮑魚汁味令到碗麵的味道更添層次,
06:51 清香的鮑魚口味
07:00 拾平網購優惠價錢$99, 有三款麵：金牌鮑魚蝦子麵,金牌蝦子麵,魚蓉麵
07:10 抵食鮑魚蝦子麵做早餐
07:20 第三必吃, 西式蕃茄麵煮法
07:34 微波爐煮麵方法
07:45 平價而上等, 高級擺盤方法
08:21 第四必吃, 菠菜麵
08:30 素食首選
08:50 平價上緊情人節套餐
09:03 菠菜營養
09:21 第五必吃，魚餃魚蓉麵
10:17 優惠碼: 現在但凡購買任何聯豐粉麵廠產品滿＄200 即可 加$1
10:36 第六必吃，爽口彈牙入口順滑的金牌全蛋麵,
11:26 第七必吃,瑤柱雞湯麵

Hello, 大家好我係阿Tsar,
今日我又約咗兩位鐵粉Bonnie Chan 同埋Mandy Lee
上來我家切磋廚藝，分享給大家，
她們怎樣簡單、快捷、健康又好味的,
煮出色香味俱全的七道麵食，
當中有些用到一些傳統方法 ，
亦有兩款麵就用到新式演繹
如何平價食物放在她兩位手上都可以點石成金
簡簡單單那樣排列茹在碗內 ,
Mandy 切些小蕃茄伴碟
用作畫龍點睛，整個麵upgrade了,
今次請她兩個上來，真的獲益良多
不怕告訴你們 ，其實我一個星期七日 ，
早餐都是吃麵食， 以前我經常吃公仔麵 ，
我覺得非常不健康, 但我覺得方便
直到我最近認識了這個麵食品牌麥美家，
我就食得安心、放心又開心了，
安心是因為他們全部都是香港製造，品質要求嚴格
放心是因為製作出的麵全部都是非油炸，
不含防腐劑，非常健康
開心是因為麥美加其實是由一間在香港有40年製麵經驗
叫聯豐粉麵世家公司當中的品牌、屬於香港老字號
連麵粉都特別講究，造麵的師傅經驗豐富，
在行內非常有名氣，而且善用熟練的手藝，
輔以先進設備，造出童年時吃麵時候的感覺
童年回憶返曬來， 網友都可以訂購給爸爸媽媽 ，
看老人家有否那種初戀的感覺，
28“唔係想食你碗麵呀，想見你一面呀”
聯豐麵廠歷史悠久，首推麥美家麵食為首
阿Tsar發掘人妻廚房成就，介紹一個麵又點會夠
今日這七種麵，就有他們公司的鮑魚蝦子麵、
金牌蝦子麵、全蛋麵、魚蓉麵、瑤柱雞湯麵、
蕃茄麵和菠菜麵，他們的麵都不需要另外調配湯底、
亦不用過冷河 ，因為本身在製麵過程中,
已經用很多上乘的材料淆好了湯底，
師傅將適當的水分再加入麵粉 ，手打了個麵，
之後將個麵烘乾而成， 味道、比例、韌度、
執麵技巧、烘焙乾度，都講求師傅心得和經驗。
做到麥味重、筋性強、麵身爽彈但細滑，每啖都是手藝承傳。
有不同的包裝，有優惠裝和禮盒裝
最重要就是現在可以在拾平網購,
以一個好優惠的價錢買到，我自己目測，
就平過其他網購好多啦，
唔怕貨比貨，真材實料梗係要廣播，
餐餐食麵又如何，健康方便易夾妥

傳統手藝阿婆細路食到笑呵呵,
講多無謂，等Bonnie煮第一個面給大家看，
這個就是金牌蝦子麵, 家庭裝適合一家大細
禮盒裝當然用來送禮啦， 不用只送朱古力那麼悶啊，
最正是什麼呢?現在疫症期間，
未必那麼方便出街或出門拜年，
你上拾平網購，買些送禮自用禮盒裝、優惠裝，
不同款式的麥美家麵，在拾平網購付費之前，
填寫送貨地址是你想拜年的那位朋友地址
那你就可以遙距向你朋友奉上祝福，
當他們收到你的禮品時，真是一個超大的驚喜，
又説回這個麵啦，麥美家金牌蝦子麵，
食一碗好的蝦子麵，要在三方面看 ，
就以味道、麵質和湯頭去評分
這個麵的煮法非常簡單，將400毫升的水(約兩碗水),
這個就是最標準煮麵水的份量,
如果你想食得淡味些，可以加多少少水
如果你想更加濃味, 你可以只加碗半水, 視乎個人喜好
現在煮的麵，食麵最棹忌就是重鹼水味
由於他們用濃湯在製作麵的過程加落去麵粉
不用説食落口沒鹼水味呀，煮麵的時候
你見不到好多泡、雜質，就知道是好東西啦
跟凍水同時加麵，很多人都是等水滾才落麵
其實這樣是不對的，這樣煮出來的麵會外黏、內硬、湯糊。
所以要跟凍水一起煲兩分鐘，
一邊煮一邊用隻筷子撩鬆些麵
那樣麵條的熱度才能承受得平均，你見到否湯慢慢變色
就是因為他們用靚湯去淆麵條出來的
麵好快就煮熟了，那麼方便!
75倒個湯出來的時候，已聞到陣陣蝦籽香湧出。
夾一注麵試下先， 手工製造出來的麵條幼細如絲,
入口爽、滑、甘、香、彈牙,軟中帶韌;
麵條上面的蝦籽那麼濃密，甘濃的蝦籽味道,
食得出蝦籽的鹹香，食完個麵飲完個湯 ，
口裏面還有一種鮮甜鹹香的餘韻
不會覺得口渴，反而不想立刻飲水，
因為驚好快沖淡那陣aftertaste
絕對是一場難忘的味覺體驗。
他們的蝦籽麵是採用長江中青蝦或南中國海的海洋的蝦籽，
配以多種佐料，再加質量上乘的優質麵粉手工揉製而成，
麵有韌性，我示範給你看，如何有韌性㗎啦, 是否好q彈呀?
將這種q彈的感覺送入口，真的回味無窮, 味道鮮美，營養價值豐富。
我們加了幾粒雲吞 ，個湯完全沒加任何調味料
就已經可以有那麼濃郁的色水
湯非常清甜， 麵廠是將大地魚烤過制過，
加上其他配料，經過繁複工序，淆製出上等湯頭
蝦籽和大地魚味濃郁，天然、清爽、清澈、沒鹼水味。
不用加任何調味料 ，吃這些做早餐，
方便快捷，營養健康
原價$98, 拾平網購賣$60, 一盒有六個,
你現在去茶餐廳齋飲一杯凍檸茶都要十幾元啦
除了這種食法 ，你還可以加麻油美極
或XO醬各一小茶匙做撈麵，一樣好食
蝦籽濃密夠鹹香 ，麵條爽滑q彈韌力強
適合一家大細齊共享， 送禮自奉齊拍掌
第二必吃，就是升華版的鮑魚蝦子麵，
除了本身個蝦子麵非常高質素之外，
煮法亦是一樣 ，400毫升水和麵一起淥兩至三分鐘
鮑魚是高質食材, 鮑魚汁味令到碗麵的味道更添層次,
有陣清香的鮑魚口味，原價$108, 拾平網購只賣$60,
拾平還有一個優惠套裝$99，原價要$128，
有三款麵：金牌鮑魚蝦子麵,金牌蝦子麵,魚蓉麵，相當超值
你跟公司同同事講，食鮑魚撈麵做早餐，
食得招積，邊度買平嘢我至識
鮑魚蝦子麵好味道極, 豪華平價抵買最無敵
第三必吃, 介紹返一個西式蕃茄麵煮法， 由鐵粉Mandy Lee主理
這個麵絕對適合素食者，如果你是食素可以不加肉類
麵煮法都一樣，不過如果你習慣用微波爐煮食的話
你可以將一個麵放進微波爐專用器皿內，加入300毫升水，
高火煮 2分鐘，加入少少食油，即可食用。
Mandy 用了少少蕃茄仔、西蘭花伴碟，加隻香腸, 上面再加少少乾蔥
一個完美早餐就擺在你面前，Mandy展示擺盤就是高級餐廳或酒店式擺法
這個麵如果你在餐廳食, 最少要$70啦, 但在拾平網購將原本$88

減價至60元一盒有六個, 別的網購要七十幾元

麥美家蕃茄麵夠健康, 人妻戀男必備放廚房

創意煮食愛心綻放，演繹愛意唔使淨係喺張床

第四必吃, 菠菜麵，麵的顏色本身已經好靚仔，

加這個禮盒裝，節日送禮必備, 素食首選!!

網友都可以用撈麵食法, 將一個麵放入400毫升(約2碗水)開水中，

煮約2 - 3分鐘;隔出水份，留作湯品嘗;加入豉油麻油即可撈食。

Mandy輕輕烚熟啲蕃茄仔、西蘭花、茹類做伴碟，旁邊放點豉油

網友喜歡香口些,可以放麻油，麵條都好靚，絲絲分明

而且這個沒放肉類，低卡路里，菠菜營養價值相當高

含有維他命B1和B2可促進生長發育,

經過肝臟代謝後即為人體維他命A的來源。

菠菜麵為素食者首選 ，麵質幼滑唔易斷

關懷備至心內暖, 搵好嘢食唔使再周圍捐

第五必吃，講到健康，就必須要推介這個魚蓉麵

麥美家魚蓉麵用九棍、牙帶等海魚剁爛，加入麵糰打成，

大家見到 Bonnie, 煮麵的時候，麵質地都相當滑溜

色澤玉白，湯跟麵的味道較清淡。

加上手工製麵的過程避免機械設備生產時的高溫，

對原材料食材營養成分減少破壞, 而能夠保留了大部份營養成分。

口味較淡 ，但仍然能夠保持營養豐富，

好適合沒什胃口的朋友，我們加了幾隻魚餃

只要個麵加些適合湯底的配料，胃口返回來

麥美家魚蓉麵輕鬆煮， 好食靚麵唔使要大廚

健康美食唔會變隻豬, 好介紹梗係要參與

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第六必吃，爽口彈牙入口順滑的金牌全蛋麵,

他們選用優質雞蛋，麵亦都含豐富的卵磷脂、

維他命A、D、E和B群(特別是B2和B12)

和鐵、鋅等多達10種的礦物質。

其中，含量極大的卵磷脂則可以活化腦細胞，

有助於提高老年人的記憶力與小孩的學習力;

............
真是好健康，早餐減肥食一個麵就夠啦

你們記得給like Mandy Lee和Bonnie Chan

還不快上拾平!!! 一陣你們又說給買光了!

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食譜麥美家老麵廠平價上等7道家常麵, 正確煮麵方法: 蕃茄麵|鮑魚蝦子麵|菠菜麵 |瑤柱雞湯麵|魚蓉麵| 全蛋麵煮法 |蝦子麵煮法
鳴謝網友Bonnie Chan & Mandy Lee協助, ?今晚十點半首播.????....???

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如果以努力來講
我相信很多人比我更努力
但我真的是運氣比較好
(謙虛了啦)
沒有真的真的
那我想知道這五年來的訓練
你有請過教練嗎
還是你都自己做安排
沒有請過教練
我都自己做訓練這樣子
哇 那自己做訓練的相關的知識
你是從哪邊取得的
一開始其實身邊
在我還沒開始訓練的時候
就有一些朋友他們有在健身
一開始就是問他們
一些基本的問題啊
然後再加上自己可能去上網查
然後再慢慢地靠身體去摸索
那甚至一開始我根本沒有練全身
我只有練胸而已 (喔 真的喔)
男生應該一開始訓練
都希望自己的胸肌大一點
所以我只練胸
甚至可能前半年
完全只練胸
後面才覺得
誒 不能一直練胸 才開始練背
一年後才慢慢的把腿加進來
那這過程其實比較耗時
因為很多觀念是沒有辦法一開始就知道
慢慢加進來我就知道
誒 加了這些元素進來之後
身體就會有變化
你的進步在哪裡
所以我覺得
這段時間我不會說是浪費
簡單說他就是一個過程
你說你比過十場比賽嘛
備賽過程中最開心的是什麼
最開心的喔
其實備賽過程中
幾乎都是痛苦的
就你付出了很多像是飲食控制

刻苦的訓練
他都是你平常就在做的事情
最開心的事
其實就是體態啦
我想不到別的
線條越來越好
然後知道你這陣子
可能飲食控制有成果的
那就是最好的回饋
備賽期間最痛苦的是什麼
最痛苦的應該就是飲食啊
我的學生也會問我說
誒 可能備賽中跟非賽季
你的訓練是怎麼安排的
你怎麼去調整你的訓練
但其實我要講
我的備賽跟非賽季的訓練其實是一樣的
幾乎是一樣的
備賽的時候保持跟非賽季一樣的訓練量
然後訓練強度
所以備賽過程你覺得最痛苦的飲食
說到飲食 食物就來了
對 最痛苦的是飲食
因為雖然說平常的飲食
我就會一直有在控制
好比說最基本的蛋白質量
跟太精緻的東西我不太會去吃
但是在備賽的過程
我會更想要做到更好
希望我備賽內容
全部都要記錄下來
在我一開始比賽的時候
我都沒有做這些事情
該怎麼調整我就怎麼調整
體重的變化就照計劃走
那可能吃太多 我就少一點
基本上比例都會在那裡
我會發現一件事情
就是比完賽之後
不知道我這狀態
到底是為什麼會變這麼好
我吃了什麼東西
他給我的幫助是什麼
所以我在第二場比賽開始
我就開始記錄我的飲食
慢慢的慢慢的
我就越來越嚴格
每一餐吃的東西我都全部記錄下來
然後我就就會知道這套
可能飲食法
對我身體的反應有什麼
所以我嘗試過非常多的減脂飲食
好比碳循環
靈活飲食
上一場比賽用的低脂飲食
都試過
我覺得對身體的回饋不會太大
因為最終還是回到我們所謂的熱量赤字
讓你的脂肪減下來
但是以舒適程度的話
我覺得低脂飲食對我來說
覺得會是比較適合我的
那這些東西也都是我剛剛講的
我紀錄我的飲食才會知道的
我該怎麼去選擇適合我自己的方法
身為一個頂尖運動員
又是健身教練
你有在經營你的社群網路
你的人生大方向是什麼
從開始比賽以來
他其實一直都是我的興趣
沒有把他想要當成我的職業
壓根就覺得我不可能
包括我的第一場比賽就被刷掉
很慘
然後我就是希望繼續再證明自己而已
這樣一直比一直比
就比出了興趣吧
然後加上剛好健身工廠他有贊助我
他讓我去 可能去國外
然後看看這個在國際賽上
這個狀態跟別人比起來
會有什麼狀態
那也很開心在第一次上國際舞台
就有不錯的成績
所以讓我知道說
我可能這條路是有辦法走下去的
跟我當初想的有點不一樣
所以我才慢慢的
把重心轉到比賽
人生大方向
其實也沒有別的
做我想做的事情
工作穩定
然後開心的生活
夢想就是希望能夠當上
我現在已經達到了
我的夢想是IFBB Pro職業選手
但有點像是妄想吧
我覺得那很難 非常難 不容易
這一次這樣子得到職業卡
其實完全不在我的計劃內
跟我也想不到
在我的人生中投下一個很大的震撼彈
我現在也還不太確定未來該怎麼做
因為我覺得說這一切都來得太突然了
但是我還是秉持著我 原本的我
就是做我想做的事
所以健身我一定不會放的
那比賽我未來
會面臨到的問題跟強度
那我就要好好的想一下
那包括我現在工作
可能在未來都會有所不同
但是方向還沒有確定 這樣子
了解
現階段你已經拿到一個
超出你預期的一個
很大的震撼彈
那有想過未來對自己有什麼期許嗎
新的目標有
比完賽之後
我一直在研究這些事情
因為拿到職業卡
我就已經不能比所謂的業餘賽
所以未來會遇到的都會是
一樣的職業卡的職業選手
那我就去查了一下
我們所謂的IFBB最高殿堂 奧林匹亞
美國拉斯維加斯的那場比賽
就是我們有在健身的人
可能IG裡面
全部都會追蹤的那些
美國啊 然後其他的一些
非常厲害的職業選手
我的夢想啦
就是另外一個妄想
就是能夠跟他們站在一起
亞洲人 東方人好像第一個就中國
就只有一個 就是吳龍
非常厲害
他在拿到職業卡之後
好像兩年還一年內
就已經站上那個舞台
非常非常厲害
而且他是中國第一個
健體拿到職業卡的人
稍微看了一下他的資料
跟他怎麼安排他的人生規劃
那我有自己稍微參考一下
我也想過跟他一樣
站在最高殿堂
真正的去研究一下
他要站上舞臺的規則
有點影響到我的夢想
因為真的是遙不可及
要公民對不對
那個倒還好
最難最難的是
你要靠實力去贏過那些
我們現在的職業選手
然後那些職業選手就是有點像
我從開始健身到現在
一直都看他們在那邊的那些人
我現在變成是要去跟他們比
而且一個項目就只有前二十個人
一年的積分
一年的積分裡面
你前二十名
才有辦法站在那個舞臺上
那那個積分都是要靠
職業比賽去取得的
所以這世界那麼大
職業選手那麼多
那我們看過的一些IFBB Pro那麼強
就這麼多 隨便都超過五十個
一百個以上
那我必須要贏過他們
所以這讓我覺得說有點困難
而且另一方面就是訓練
就是身體的狀態
其實也還不夠
我自己都知道
那會需要花更多的時間來累積
我有這個夢想
我還是會持續做我原本在做的事情
做對的事情
然後繼續的累積
雖然說他很難
但我還是希望有可能
可以站上那個舞臺上
我相信你可以的
謝謝
那我們食物已經來了
你點的這個是低脂嗎
低脂的雞胸
就呼應你覺得比較舒適的飲食法
低脂雞胸肉
這集訪問就到這邊囉
有沒有想要說什麼
沒有 開吃吧 (開吃吧)
這是我的
我點的是法棍里肌
然後Randle學他
當然有一個職業選手在這邊
當然要模仿一下
Randle現在也很認真的在健身
好 那我們這集影片就到這邊
如果你還想要看
接下來我跟建昕聊什麼的話
請關注我的YouTube影片
我會在接下來的兩三週
陸續的發送我今天跟他的訪問內容
我們下次見
Peace