屏東恆春鎮美食。山東老徐大滷麵餐館。恆春在地40年 連骨頭都好啃的酥脆香酥鴨(#歡迎大家轉貼分享)
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【#山東老徐大滷麵餐館】是恆春在地經營超過40年的老店,名氣傳得非常火熱,不少遊客衝著這一味而來,店面離恆春客運站不遠,而店家其中一個入口對面就是消防局,這次來除了招牌大滷麵要吃之外,也要嚐嚐超厲害的香酥鴨。
【 山東老徐大滷麵 】
地址:屏東縣恆春鎮文化路96巷7號
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屏東琉球鄉美食。阿莉雞肉飯。低調開業10年老店 品嘗當地名物鬼頭刀炒飯 招牌雞肉飯口齒留香 樣樣美味(#歡迎大家轉貼分享)
★完整全文:http://blog.udn.com/ssss01298/155346082
老闆娘阿莉是位台語說得很溜的印尼人,20幾年前嫁來小琉球,本身對小吃就有很大的興趣,輾轉與從事捕魚業的先生一起開了這間【 小琉球阿莉雞肉飯 】,一賣就是10多年,店面並不在遊客經常出沒聚集的熱門區域,主要賣給在地人居多,儘管低調經營,但美味的鋒芒終究是藏不住,好口碑早已在饕客口中傳了開來。講到雞肉飯絕對會來這吃,白皙柔嫩的雞肉絲好咬,淋飯醬汁加入中藥材調味,展現絕佳風味。這裡的餐點選擇很豐富,不只推薦雞肉飯,如土魠魚羹、當歸鴨麵線和充滿琉球特色味的鬼頭刀炒飯,風評亦讚,只來一次一定沒辦法全部吃完,也因此我選擇中餐和晚餐都在【阿莉雞肉飯】解決。
【 小琉球阿莉雞肉飯 】
地址:屏東縣琉球鄉中正路333號
電話:08-861-2535
營業時間:10:30~13:30/16:30~19:30(週四公休)
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全鴨哪裡買 在 [問題] 生的全鴨可以在哪裡買到? - 看板cookclub 的推薦與評價
最近心血來潮想挑戰冰糖醬鴨,但卻不知道哪裡可以買到整隻的生鴨?
因為本人是住在比較空曠的青埔重劃區,附近沒有市場,
要去傳統市場,都要開車到大園甚或是南崁,而且也沒固定採購的菜肉飯
所以像是一些沒把握的食材,我都盡量是找有名譽的網路商家,
BUT~~~~好像沒有優質的網路商家在賣整隻生鴨捏~~~
好不容易看到不少人推薦豪野鴨,不過打過去問他們沒有在散賣整隻生鴨(殘念!!!)
不知道大家還有沒有其他推薦,感恩。
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