晚餐吃了本年度的首發馬祖淡菜😋
去年夏天第一次吃到馬祖淡菜便驚為天菜,濃鮮的淡菜帶著海草和乳脂的香氣,好好吃喔,而且好搭酒。
今年聽到馬祖淡菜上市了,雖然想著剛出來淡菜還不夠肥美,還是忍不住嘴饞訂了一公斤,下午到貨,晚上立馬用蒜頭橄欖白酒的方式煮一鍋,再配點義大利麵和麵包來把鮮美的湯汁吸乾抹淨,兩人在餐桌上沒什麼說話,因為要趁熱手口並用的嗑淡菜,很忙嘻嘻。
夏天常常熱到吃不下,但如果是馬祖淡菜,多少都吃得下去,真是老天爺的恩賜啊~
再來訂一公斤吧。
【本日晚餐menu】
白酒香蒜辣椒橄欖洋蔥節瓜馬祖淡菜鍋
肥肥通心麵(該麵的名子我忘記了哈哈)
全麥核桃餐包
Henry's Sons Chardonnay 2019白酒
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過12萬的網紅LamaShania,也在其Youtube影片中提到,完整食譜在這邊 http://www.lamashania.com/2018/03/blog-post_22.html 「辣媽的快速晨烤麵包」博客來連結: https://goo.gl/8BTTnK...
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食譜在這邊 http://www.lamashania.com/2018/03/blog-post_22.html
#早晨現烤麵包 #全麥核桃 #辣媽的早餐
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