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全 聯 可可 在 J Channel Facebook 的最佳解答
【Pokémon GO】全新的一週除了有一如往常的聚焦時刻與團戰時刻的刷新之外,本週還有團戰、超級團戰頭目交替/大師聯盟、紀念盃、叢林盃等待訓練師們?另外特殊活動【皮卡丘與可可的冒險】也將在本週開跑?!更多相關內容與詳情盡在影片中與大家分享!
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全 聯 可可 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的精選貼文
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🌸食譜:
麻糬麵包又稱韓國麵包、韓國麻糬麵包、韓國麻糬球、麻糬波波等。名字稱呼很多但不重要,好吃才是王道!
超級萌又好吃的麻糬麵包,真的太喜歡了,外殼酥脆,裡面有空氣感,夾入內餡可以爆漿啊,就算沒有夾餡,單吃也好好吃!
把材料混拌不特別搓揉也可以,做出來就是有孔洞的麻糬麵包,但如果經過反覆搓揉、拉伸麵糰的手法(至少搓揉5分鐘),麵團整體會變的極具延展性,膨發效果會變得更好,可以烤出中空的麻糬麵包,可以做出比泡芙還好吃的爆餡麻糬麵包。
做小熊麻糬造型麵包,因為揉捏過頭會造成小熊烘烤時過度膨脹變形,所以揉搓麵團的時間要縮短,約搓揉2分鐘內即可。
廢話不多說,最重要的就是親自試做看看,才知道它的有趣跟美味,
ㄧ起來玩麻糬麵包吧~
還有請不要玻璃心期待ㄧ次就成功喔,我也是經過失敗,才做出美美的成品,但相信仔細看影片,應該可以減少失敗的次數。
加油💪你可以的~
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/XW02N0
📌影片小撇步
1.燙麵是麻薯麵包膨脹的關鍵,所以建議加熱至50度C的時候立即倒入粉類攪拌。
2.麵糰成團後趁熱放奶油後折疊揉均勻,建議用烹調用手套防沾黏好操作。
3送入預熱好的烤箱前一定要噴上水霧表皮才會夠酥脆。
4.麵糰ㄧ定要收圓,否則有裂紋的地方交接處一定會爆裂開來。
5.不加熱液體材料燙麵跟不做搓揉的動作也可以,烤出來的成品明顯比較小,澎發狀態比較低。
👩🏻🍳 食材 Recipes
《巧克力口味》
麻糬麵包粉200克
全蛋液+牛奶共140克(可各半)
奶油或無水奶油或冷壓椰子油40克
鹽1小撮
可可粉5克
《檸檬口味》
麻糬麵包粉200克
全蛋液+牛奶共140克(可各半)
檸檬口味無水奶油40克
鹽1小撮
《原味》
麻糬麵包粉200克
全蛋液+牛奶共140克(可各半)
無水奶油或無鹽奶油40克
鹽1小撮
【夾餡材料】
鮮奶油200克
白砂糖15克
香草精數滴
可加入可可粉或抹茶粉調成不同口味的奶油
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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#夢幻廚房在我家 #麻糬麵包 #麻糬球 #麻糬
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/𝐀𝐛𝐨𝐮𝐭 𝐌𝐞
在25歲決定與交往七年的男友結婚
變成了人妻,展開不一樣的生活
頻道也從單純的美妝分享增添了一點生活氛圍
打造簡單輕鬆帶點質感的生活
讓枯燥乏味的柴鹽油米醬醋茶增添一點儀式感
但不變是依然熱愛分享、熱愛美妝的我
在這邊讓我們一起變健康變漂亮吧 :)
/𝐂𝐨𝐧𝐭𝐚𝐜𝐭
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/ 𝐅𝐐𝐀
我的相機My camera:Cannon M50
我的膚質My skin type:Combination Skin混合肌
我的隱眼Monthly Disposable Contact Lens:透明隱眼
/ 𝐅𝐓𝐂
此影片是與毛寶合作影片
心得都是誠實分享,絕對對得起良心
但是我的蜜糖說不定是你的毒藥
所以麻煩各位水水親自試試再決定要不要購買
錢包只有自己能守住啊啊啊千萬理性購物
/𝐌𝐮𝐬𝐢𝐜
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全 聯 可可 在 我愛全聯-好物老實説| 這個無糖可可粉跟奶 - Facebook 的推薦與評價
這個無糖可可粉跟奶泡一杯真的好喝 但夾鏈處第二次就壞了 自喝亂調的比例⬇️ 鮮奶300cc或35g奶粉+可可粉5~10g味道真心不錯❤️ 跟奶粉一樣攪拌久一點就融的 ... ... <看更多>
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昨天去全聯買了一直想再吃的茶葉蛋,第一次吃到的時候是我媽買回來的, ... 好喝,不過照片我就沒拍了,這個我推薦給喜歡喝比較濃的可可的人試試看. ... <看更多>
全 聯 可可 在 [問題] 全聯買的到無糖可可粉嗎- 看板baking - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
全聯買的到無糖可可粉嗎?
還是只能去烘培材料行買呢?
另外
看Carol的烘培新手必備的第一本書
裡面有個冷凍餅乾的單元
這種的麵團一定要放到冷凍冰硬後再拿出來切嗎?
可不可以不要冰呢?謝謝^^
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 118.167.101.168
我家這的全聯沒有賣無糖可可粉
恩恩 那就冰囉
※ 編輯: Mandy15 來自: 114.24.209.234 (04/02 20:19)
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