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#帶自己寫的屏東書遊屏東110年09月25日
#全台各實體店鋪與網路書店販售屏時三餐

帶著《#屏時三餐》出門推薦屏東美食，想想已經是好幾個月前的事了。隨著疫情趨緩，降至二級之後，就有規畫著要再繼續分享屏東美食的工作行程。

而今早上，先放下寫文的工作，找了間位於屏東市華正路上的「 探柵TanZha 」早午餐店好好吃一波！一次嚐鮮舒肥雞花園沙拉(選巴薩米可醋)、炙燒龍蝦沙拉蛋餅套餐及台9號花生厚片吐司，共三道餐點，物超所值，東西尤其美味，很驚豔的味蕾感受，加上舒適的空間與氛圍，讓我們找到了過去輕鬆享受美食的幸福感，儘管目前仍注重著防疫措施，實名制、噴酒精、戴口罩等，但現在能坐在店內吃頓早餐，已是滿足！

凱南帶著自己寫的這本《屏時三餐》介紹屏東的美食日常，終於要開始吃起來囉！先從這家「#探柵TanZha」揭開序曲。

★地址：屏東市華正路231號
★食記：http://blog.udn.com/ssss01298/168414172
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【賣自己寫的屏東書】我是作者凱南(Kenan)，屏東人，我的第一本屏東新書《屏時三餐：走走屏東，國境之南的台灣滋味》已於2020/01/21正式出版，全台各大實體店鋪與誠品、博客來、金石堂、樂天、晨星等網路書店通路販售中！

📣這本書用我5年多的青春歲月，分享家鄉屏東市的美好樣貌，帶你深入走訪屏東市區美食散策！

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｜精采內容｜
🍗屏東人就愛飯湯，炒麵泡羹湯尤其夯
🍗米飯就是一切！透早丟愛呷排骨飯＋米糕
🍗內行之選：牛蒡肉圓、鹹蛋古早冰、紅甘蔗汁
🍗介紹50年以上老店超過25間，多已傳至三四代
🍧精選城市重要景點，欣賞屏東的本土魅力
🍧以在地生活的角度分享食旅生活
🍧特製Google Map地圖，QR Code一掃即用

『自畢業後回到家鄉 #屏東市，朝夕相處，愈發熱愛這片土地，期許能為自己的家鄉盡最大心力。五年來絕大多數的時間都奉獻在大屏東的各個鄉鎮，致力傳播分享 #屏東美食、在地文化、季節活動與人文歷史。』
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是說～今年中秋好像可以烤肉了？
不管烤不烤，可以快速分解油污的洗碗精是不是很重要！

#還沒有用過的媽媽們買起來
我們家很常用水波爐烤吐司或是烘烤鱈魚跟雞塊，每次看到烤盤上殘留的油膩油污就很煩，用過很多種洗碗精來洗烤盤，手都乾澀的要命還洗不乾淨，覺得很不天然效果也超差！所以都叫老公去洗（？？？），反正自己不碰就不會不開心嘛哈哈哈哈哈，自從換了新淨米發酵精萃洗碗精，怎麼洗都開心，天然無添加、超乾淨、不傷手！
超乾淨心得：https://mrsthree.tw/freshclean/

而且新淨米發酵精萃洗碗精目前只有在全聯獨家販售，9/30前瓶裝特價80元、補充包只要55元，9/10起在全聯買新淨洗衣洗碗系列任兩件，還加贈6枚印花！（集點集起來～～～）
新淨

Carol好物-限量現貨團購〡Giaretti超值全配甜心組合，一機五盤輕鬆搞定一周早餐，防疫期間不用梅花座自己作甜點，甜美外觀讓家多點夢幻氛圍。

#每天早餐都像打仗熱壓三明治機解救職媽們
#偶爾沒胃口輕食剛剛好香甜輕鹹都能壓出美味
#不用烤箱也能變出各種夢幻甜點

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#輕鬆挑戰一周早餐不重複都靠這台

Giaretti珈樂堤的熱壓三明治鬆餅機GT-SW01有甜心粉跟甜心藍兩色，擺在家裡非常可愛，可以直立收納所以平常用完，直接靠牆站好玩全不占流理台空間。因為内餡可以自由變化，對於忙碌的職場媽媽而言，完全就是早餐救星。

#忙碌的一天從不太忙碌的早餐開始
#十分鐘的暖心早餐開始美好的一天
#輕巧好攜帶野餐露營超方便

現在外出進餐廳規矩多風險高，所以Carol都自備熱壓吐司出門，不論是找個沒人的草地野餐，或是在車上舒服享用邊吃邊聊，都比梅花座開心多了!

如果要去露營一整台機身只有1.3kg，具防滑功能的底腳也能收納電源線，輕巧便利好攜帶，還有過熱自動斷電功能相對安全，很適合重視生活質感喜歡四處玩耍的家庭。

#防疫期間少去餐廳但一樣能享受餐廳級美味
#學習德國媽媽的偷懶妙招

德國媽媽能花更多時間再教育陪伴孩子的妙招之一，就是節省備餐時間。各種三明治就是德國人的日常料理，省時卻不省營養，放入各種蔬菜肉類輕輕一壓就搞定一餐。

而且Carol回憶起孩子還小時，最痛苦的就是他們老是邊吃邊掉..然後就必須蹲下來清理地板。現在一次綜合起來，小孩自己一起吃下所有的營養及媽媽的愛心～❤️

#德國人喜歡吃三明治讓時間花在更重要的事
#有菜有肉營養均衡做出屬於你的獨特餡料

但是自從家裡開始用了熱壓吐司機，扁扁的吐司和紮實的餡料，讓小孩吃的時候不容易灑滿地。如果老公不在家，Carol很常做熱壓吐司，因為孩子不需要吃太多調味的料理，食量也不大，熱壓吐司就很方便。而且孩子也吃的比較快，不會因為一頓飯催到媽媽生氣小孩哭哭。

#吃完還不用洗碗洗盤子刷鍋，多點時間陪孩子輕鬆愜意
#特製熱壓三明治滿滿媽媽的愛

下午茶不用梅花座自己在家作
除了熱壓烤盤，Giaretti珈樂堤熱壓三明治機還推出
❤️史上最優惠，又附了
華夫鬆餅烤盤
鯛魚燒烤盤
雞蛋仔烤盤
甜甜圈烤盤
‼️一機5烤盤‼️

網羅所有夢幻網美甜點。雖然防疫期間少了去網美咖啡店，吃甜點拍照的樂趣。不過有了這台完全可以在家輕鬆自製美味下午茶。

而且簡單好操作，媽媽可以超容易就做出小點心給放學的孩子吃！孩子也會超崇拜媽媽滴！而且烤盤可拆下來洗，更好清理還可以丟洗碗機。

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❞主機雙色任選❝
甜心粉〡甜心藍
七大商品特色
★輕巧時尚，配色甜美
★五種烤盤，多樣變化
★600W大功率，快速加熱
★操作簡單，0廚藝可上手
★可拆洗不沾烤盤，好清潔
★過熱自動斷電，安全第一
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#好市多 #萬用鍋 #飛利浦
飛利浦的萬用鍋一直是我想入手的口袋名單之一
很認真地使用了一段時間
發現它真的是不錯的好物
像是平時要燉煮較長時間的牛腱，它都可以在短時間煮的軟嫩
最大的好處就是不用顧瓦斯爐啊!
在燉煮的過程中，可以自由地做自己想做的事情
另外網路上非常多相關食譜分享，不用擔心買了不會使用
不管是廚房新手、老手都能輕鬆駕馭
煮出美味好吃的菜餚

最重要的是要跟你們分享這台黑小萬在好市多有特價
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此特價為好市多網路限定優惠
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本篇是與飛利浦合作影片，真實分享我的使用過程及心得

#costco​​​ #簡單料理​​​ #好市多食材分裝​​​ #冷凍分裝​​​ ​#好物​

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我是艾比Abby
身為人妻、媽媽，這裡分享我在忙碌中~將每一天認真過好的紀錄☻ ☻
為了讓最愛的家人回到家能舒服放鬆
一路摸索學習
整理居家環境、端上好吃的料理、手作甜點、規劃家庭旅遊
從不會到現在....
逐漸愛上了這樣的生活日常❤

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以下為本段內容文稿：

在人生的道路上，不曉得你是否有過掙扎，到底要多賺一點錢？還是把時間留下來陪家人？或是好好照顧自己？
或是讓自己做的事情符合潮流、大眾口味一點，使自己更被看見？還是堅持自己的理想，卻不為人知？
這些都是很困難的決定，也許你知道經營關係很重要，孩子的成長只有一次，時間是不等人的，可是當生存的焦慮就在眼前，你真有把握可以拒絕升職、加薪的機會，只為了守護最愛的人？
或是你知道創作是需要往內挖的，媚俗的東西，只能曇花一現，無法流傳下去，但是當大家都一窩蜂流行某個東西的時候，你很難不懷疑自己？也不確定自己的決定是擇善固執，還是不知變通？
面對這類情況最好的解決方法，就是找出平衡，設法保留兩邊的好處，讓自己可以左右逢源。但現實上，要找到兩全其美的方法並沒有那麼容易，常常我們只能滿足一邊的需要，保留某些好處，並且付出必要的代價。
可是偏偏人很不喜歡損失，所以我們都會延後決策，不肯下定決心，選了一條路後，就好好的把它走完，而是「吃碗內，看碗外」。
因此，時常擺盪在兩端，滿足某個需要後，又覺得另一邊沒得到，很失落，跳到另一邊後，又懷念以前的模樣。把自己搞得很累。
為了讓心裡不那麼拉扯，很多人會逼自己趕快做出決定，可是依據我的經驗，如果這個人沒有真正的甘願，不管做什麼決定他都會後悔，不斷的想像那條沒有走的路，是不是更好、更快樂。
我最近就遇到一個case，他是一個很專業的保母，很知道如何照顧小孩，在當地有很好的口碑，因此客源一直源源不絕。他已經不需要為了生存而煩惱，所以他有了一個新的困擾，就是該不該出來創業，成立一間公司，把保母的專業更有規模的放大。
所幸，他不是一個衝動的人，為了瞭解現況，他先進入托嬰中心工作，想知道企業的SOP是怎麼進行的。可是他去了一陣子後，他就做不下去了，因為企業為了營利，人力不可能太充足，只要過得去，有吃有睡就好，不可能所有的細節都照顧到。
他必須看著小嬰兒在床上哭，但他卻無法分身照顧。這大大違反他對照顧嬰幼兒的信念。在他的專業生涯中，好好的回應每一個孩子的需要，是他最基本的要求，因為他相信唯有孩子的情緒被照顧好，孩子才有可能長出對這個世界的信任，擁有健康的身心。
然而，一旦考慮盈利，這些理想的做法就必須被犧牲，所以他很拉扯。
可是要他放棄創業，繼續當一個快樂的保母，他也很失落。因為他一直渴望成功，有一份好事業，可以讓家人為他感到光榮，那份肯定對他來說是很重要的，這份需要幾乎形塑了他的人格與個性，使他變成是一個很積極努力認真的人。
所以要他立刻放下這份期待，也是很難很難的，很可能會改寫他對生命的看法，變得更加焦慮、無意義感。
在我了解他的掙扎後，我沒有花力氣跟他討論哪一個做法比較好？哪一個決定比較實際？可以賺到錢和名聲？或是生活比較快樂？因為這些他早就知道，如果他能做出決定，他也就做了。
我反而去問他，那些曾經被他帶過的孩子，後來長大怎麼了？他們還有聯絡嗎？
結果這個朋友非常開心的告訴我，那些被他帶過的孩子，後來在學校的成就如何？爸媽多麽感謝他當時的付出，讓這些孩子有很穩定的身心，使得他們在學校遇到挫折時，是怎麼處理和面對的。
我順了這個邏輯，告訴他說：「你有想過另一種成功的定義嗎？」
他聽不懂，搖搖頭。
我說：「成功有兩種，一種是完成自己的目標，讓所有人羨慕；另一種是幫助一群人達成他們的目標，讓他們可以做到更多，你獨自一人做不到的事情。
你的愛，讓那些被你照顧過的孩子，擁有一個很穩定的童年，對這個世界有信任感，將來他們長大，就可以帶著這份資源，在不同的領域發光發熱，創造更多美好。每一個從你家走出去的孩子，都可以是世界的禮物。
但你也可以選擇企業化的經營，你可以擁有更穩定的收入，有更好的名聲，讓你的家人感到榮耀，但從你中心走出去的孩子，很可能只剩下一個個沒有靈魂的身殼。
這兩種各有好壞，就看哪一種成功更接近你心中的相信。」
聽我說完後，朋友吐了長長的一口氣說：「我想我知道自己真正要的是什麼了。」
那一刻，我猜他找到讓自己甘願的理由了。他之所以不再左右搖擺，並不是他終於搞清楚這兩種選擇哪一個比較有利於自己，所謂功能目的上的優劣得失，而是他真心誠意的，清楚自己的內心真正想要的是什麼，哪一個更接近他喜歡的自己，所以他願意承擔代價。
我常常覺得無法做出決定，並不是選項太難，而是對自己了解不夠完整，所以害怕自己選了之後會後悔。而那個後悔，其實來自於我們掌控不了自己，要得太多，能做到的太少，因而無法好好的回歸當下，做出此刻最適合自己的決定。
假使你現在有難以抉擇的議題，或許把目光先收回來吧，別去管別人怎麼看，怎麼想，花一點時間想一想你自己到底在乎什麼？敢為了這個真實的自己，努力嗎？或許答案就呼之欲出了。
希望今天的分享對你有幫助。
假使對於如何把人生過好有興趣，啟點線上學苑將於7/22推出一門線上課程，就叫做【過好人生學】，將會協助你回到更根本的關鍵去思考，如何在這快速變動的網路世代，安身立命。
相關的課程連結請鎖定啟點線上學苑，期待這堂課可以幫助你活出屬於你的獨特價值。
最後，如果你喜歡我製作的內容，請在影片裡按個喜歡，並且訂閱我們的頻道。別忘了訂閱旁邊的小鈴鐺，按下去；這樣子你就不會錯過，我們所製作的內容。
謝謝你的收聽，我們再會。

#SHINLI #全聯 #全聯麵包賞
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-小菠蘿麵包 5入/49元
得分 ： 7分/10分
屬於一款甲粗飽類型的麵包，
並不是什麼太精緻的麵包，但他真的可以帶給你滿滿飽足感
麵包本身很扎實，粉味偏重，但CP值真的不在話下！

-巧克力餐包 5入/39元
得分 ： 8分/10分
-卡士達餐包 5入/39元
得分 ： 7分/10分
他們的內餡吃起來都有一種麻糬的奇特口感，
我覺得是這種口感賜予了這個麵包好吃的意義！
巧克力的味道非常的濃郁，而卡士達則是吃了以後才會慢慢飄出味道。
內餡並不是走爆漿系列，而是淺淺的一層，
但我覺得這樣的內線很剛好！

-老鷹紅豆銅鑼燒 8入/69元
得分 ： 8分/10分
如果他特價到59元的時候得分就可以到達9分，哈哈哈。
採用不傷害環境與鳥類的老鷹紅豆，
紅豆內餡綿密而且香甜，搭配像氣十足的外皮，
達到一個非常和諧的境界。

-蜂蜜吐司 6入/39元
得分 ： 10分/10分
美味的無話說！真的超級好吃霹靂好吃！
蜂蜜的味道非常的濃郁，但是甜而不膩，吐司很鬆軟好咬，
吃的時候完全不會乾，反而因為蜂蜜的關係非常清爽！
等你意會過來時，整包吐司就快被吃完了！
很好吃！真的很好吃！

-日式烤甜甜圈 3入/59元
-法式奶油小點 4入/49元
得分 ： 6分/10分
會一起講的原因是，他們根本就是一樣的東西啊啊啊！
不要以為換了外表我就認不出來了！
日式烤甜甜圈的口感鬆軟，有點像戚風蛋糕;
法式奶油小點則是比較扎實。
但口味上面都是奶香味偏重，類似杯子蛋糕的味道。
如果一次吃完會非常的膩，
嘗鮮一次還行，第二次，可以選擇別的東西。

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音樂（Music）：Deux - dyalla