懷念的味道 不凡的過程
料理教室新內容，
全鮮果醬製作登場，
婆娑開店的日子，
水果茶是非常熱賣又極受歡迎的單品，
真材實料光口感就與別不同，
背後的故事只有兩個字——付出，
三種以上的生鮮水果，
只是去皮切碎巳是一個多小時的功夫，
一鍋混合水果粒煮成果醬少則花上一個半小時，
大鍋的水果品種又不一樣，
動輒花兩小時以上，
不斷攪拌花力之餘蒸氣冒起手也火燙起來，
用力過猛過快更會弄到一身果漿，
店裏長工工讀生們都視為苦差事，
兩三人輪替上場才能完事，
累起來要靠在椅子上撑著，
「外面很多都是用合成果汁果膠吉利丁 完事」根本不花時間也絕不費工，
3，4小時完成一罐果醬，
材料和時間都是大成本，
再用上等紅茶放入兩大湯匙果醬，
水果茶口感的美妙是沒法用簡單詞彚解讀，
懷念每次製作過程的辛勞，
每一口水果茶，
婆娑開店日子的每個憶記片段。
***婆娑把4，5月的課程和訂購合併，內容更豐富，份量更重，目前仍在接受報名和表單訂購，婆娑合併月好物訂購第一次出貨日期定在5/12星期五，大家趕緊上表單選購。
我們在這個半月時間裏還準備了港式古早味家常便飯和西班牙tasting menu , 大家將可以品嚐到源自西班牙不同區域的地道真味，分享我們西班牙之行的吸收成果，請私訊我們或聯絡Kia 報名，電話：0927658860。
～婆娑4，5兩月合併活動如下～
—婆娑好煮意教室兩月合併課程—
1）婆娑經典
——法式薄餅
（教授一甜一鹹兩種風味，現場試吃配特別飲品）
——時令水果醬和婆娑招牌水果茶製作
（現場品嚐經典真材實料水果茶，帶走一罐500ml親自製作果醬）
——法國道地布列塔尼亞酥餅製作
2）Canopy special
——海鹽巧克力蛋糕（6吋）製作
（帶走1/4份蛋糕品嚐）
——道地瓦倫西亞西班牙炒飯製作
（帶走一份親自製作炒飯）
——道地經典西班牙sangria 水果調酒製作
（帶走一份500ml親自調製sangria)
3）迎接夏日清涼老火湯系列
——麥冬沙參西瓜湯
——冬瓜𣏌子水鴨湯
（帶走一份500ml湯）
—婆娑好物訂購—
1）港式地道糯米雞（新品）
2）招牌檸檬塔
3）一級台灣蜂蜜烤製叉燒
4）足料腰果酥餅
5）蠔豉綠豆蓮藕瘦肉湯（新品）
6）響螺爵士湯
——出貨時間：
5/12 星期五
5/26 星期五
課堂數量有限，歡迎大家趕緊報名。
婆娑好物訂購，請填妥以下表單預訂：
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