Question 1

全 聯 麻 婆 豆腐 推薦凱子凱の日本旅行大補帖 在Facebook 的評價

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‼😋在這段防疫期間，很多餐廳都改作外帶服務了！分享給大家一個實用的資訊，透過【EZTABLE】預訂「外帶自取」可指定時段並線上預付餐點，這樣將可以減少人與人的接觸，更重要的是還享有85折起優惠，以及5%的美食金回饋！

實際訂購美食外帶的經驗分享，就用竹北的麻辣火鍋名店「老四川」來介紹吧！這家一直都是凱子凱的愛店❤️，跟同事在這間名店聚餐過好幾次了，在凱子凱的部落格裡面也曾介紹過食記，平常都是要提早訂位才有機會吃到這間超級熱門名店的美味喔！

這次我也嘗試訂購「老四川」在疫情期間推出的『宅安心四人套餐』外帶自取服務，另外也有「雙人套餐」可選擇。四人份的套餐提供兩種肉品，還額外贈送了在這間店必吃的花枝漿乙份，而且店家超級貼心，會另外附上冰塊冷藏包裝，讓客人可以吃到最新鮮的肉質。可以參考我的照片，這就是四人套餐的份量喔！

湯頭附上的有「絕選麻辣鍋」、「養生白味鍋」，兩種湯頭皆附上主湯跟副湯，烹調的方式也相當簡單，先加入主湯熬煮約10分鐘，就可以將火鍋料丟進去了。鴨血跟豆腐則是在副湯裡面，可以評估食用的狀況再自行加湯進去，真的是有夠簡單吧~連我都可以輕鬆搞定，這一餐真的就是由我來負責啦！剛好可以給疫情期間要煮三餐的老婆休息一下，鍋子也我來洗了！

嗯嗯嗯~~沒想到在疫情期間，我還可以吃到「老四川」麻辣火鍋的美味呀！真是太感動啦！👍🌶那個又香又辣又麻的湯頭，配上經典的鴨血，我真的是邊寫這篇貼文邊肚子咕嚕咕嚕叫的，我實在太愛這家麻辣鍋的湯頭了~

如果家裡有不吃辣的親人，那也可以拿出另外的養生白味鍋來料理，可以自行去超市買一些平常喜歡吃的火鍋料加添進去，這樣也可以煮上很豐盛的一餐....其實是可以吃上好幾餐的啦！我們這幾天真的就一直在吃美味的火鍋，在家也可以輕鬆吃飽飽！透過「EZTABLE」選擇各家知名餐廳的美食外帶，也確實是蠻方便的吧！大家不妨也試試看！

💪最後，我想分享這次實際體驗「老四川」外帶自取的心情。看到這間平常都是高朋滿座的這間聚餐超級名店，但當我踏入店內時，現場卻只剩下零星幾位店員，椅子都已經抬到桌上，那種空蕩蕩的感覺，讓我可以深刻感受到在疫情這期間無法內用，對各間餐飲店家的生意有著莫大的影響。

但為了配合防疫，業者也只能共體時艱，盡量採用這樣「外帶」的方式來暫時度過這段難關。有機會的話，我們也可以針對自己平常喜愛的店家多去捧場一下，相信在全民的努力之下，疫情很快就可以結束！也希望我們的這些愛店都能好好地存活下來，等待我們重新回到店內去快樂用餐的日子到來！
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Question 2

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　　＃【減肥中也可以吃這些，老公最愛的20道BEST減醣料理】　　─低醣卻又充滿飽足感的老婆愛心料理　　運用平常手邊使用的食材、調味料中選擇低醣的產品，在做菜的時候掌握住快速、簡單的主旨。不需要麻煩地計算含醣量，也不用另外做一份專門給老公吃的飯菜。成功的祕訣並不是「做出給減肥中人吃的飯菜」，而是幫他愛吃的菜色製造變化。　　◎豬五花炒高麗菜：減肥期間也吃得心滿意足的回鍋肉！　　◎鹽檸檬雞：明明很簡單，卻好吃到不行　　◎微辣韭菜雞胸肉：一吃就令人上癮的停不下來　　◎超好吃的肉蛋丸子：好吃又很適合帶便當 　　＃【工藤孝文醫生分享：這本低醣食譜可以有效瘦身而且不復胖】　　1.確實地攝取肉和魚、蛋，不用勉強自己餓肚子　　2.有助於控制血糖和中性脂肪　　3.不會減掉肌肉，所以能維持基礎代謝　　4.能讓皮膚及頭髮變得更漂亮 　　＃【毫無壓力的8個重點，可以輕鬆實行低醣料理】　　Point 1：不需要精密的計算，以手邊的食材做出快速、簡單、低醣餐！　　Point 2：將老公愛吃的菜換成低醣的食材　　Point 3：全家人吃一樣的東西　　Point 4：確實吃三餐，也可以喝酒，可以喝含醣量比較低的威士忌蘇打酒。　　Point 5：只需要運用調味料鎖定醣分比較少的品項　　Point 6：多多使用豆渣粉　　Point 7：以份量十足的外觀來提升飽足感　　Point 8：利用香料及風味蔬菜來製造畫龍點睛的效果　　　　＃【加入豆渣粉也很好吃的料理，不僅好吃，還能有瘦身效果！】　　1豆渣粉含有豐富的膳食纖維　　含醣量極低（100g的含醣量約9g），富含膳食纖維，還有大量的蛋白質及胺基酸。 　　2可以放進湯裡，也可以撒在沙拉上。不用加熱就可以直接吃　　豆渣粉幾乎沒味道，不用加熱就能吃，所以請先放在餐桌上，可以加在味噌湯等湯品裡，也可以撒在沙拉上或拌進優格來吃，很容易攝取。　　3具有吸收水分會膨脹的性質，最好與水分一起吸收　　豆渣粉能吸收4～5倍的水分，會在肚子裡膨脹，所以能夠得到飽足感，建議與大量的水分一起攝取。　　4吃習慣以後，可多多運用在餐點中　　也可以做成油炸的麵衣，或是加進漢堡肉裡，用來做菜。 　　＃【至關重要的第一週，7日「晚餐菜單」大公開！】　　第1天：第一天全都用老公愛吃的食材做成份量多一點的日式菜單　　範例：　　․1人份減肥餐的晚餐組合　　1.用豆渣粉做炸雞╱含醣量6.3 g　　2.吻仔魚納豆加滿滿紫蘇葉的涼拌豆腐╱含醣量5.4 g　　3白菜蘿蔔味噌湯╱含醣量3.7 g　　4生菜沙拉╱含醣量3.4 g　　　　＃【充滿飽足感的魚、蛋、豆皮、油豆腐配菜」】　　․除了肉以外，也有其他低醣又有飽足感的食物！　　光吃肉還是會吃膩，所以也要多做一點肉以外的減醣菜單。話雖如此，又不想　　花太多時間精神，所以魚的話不妨利用切片的魚肉或罐頭。蛋及豆皮、油豆腐　　也是只要2～3個步驟就能輕鬆搞定的食材，又吃得飽，很受歡迎！　　　＃【不需要菜刀、砧板就能做的14道懶人瘦身餐】　　省略烹調的手續和洗碗盤的時間，輕鬆地減去醣分，使用絞肉或肉絲來做菜，不需要菜刀和砧板的食譜在部落格上也大受歡迎。疲憊的日子或忙碌的日子，或者是想偷懶一下的時候，都可以善用這些作法！　　․用平底鍋簡單做的咖哩豬肉炒蛋　　․鹽奶油豬肉菠菜，用奶油炒菠菜、豬肉，用鹽和胡椒簡單調味就好　　․柚子胡椒美乃滋紫蘇夾肉，辣辣的很好吃　　　　＃【含醣量低，可經常使用的食材清單】　　--食材的含醣量一覽表　　將經常出現且使用的食材，整理其含醣量表格。若想在作法上製造變化、用來代替其他食材時，可盡量採用含醣量比較低的食材！。 　　＃【瘦身實證--老公現身說法，減醣飲食需循序漸進】　　1.前兩周，兩周瘦下4公斤，開始減少吃飯的時期：早晚在家裡吃的飯為了減醣都拿掉白飯！中午可以吃「一點點飯」，以免給自己太大的壓力。點心可以是黑咖啡和優格。　　2.減肥2個月後，體重72.3公斤（比開始少了7.9公斤）：士氣大振，開始不吃飯的時期。沒有帶便當的時候就去員工餐廳吃飯，不取飯，只吃肉、魚、蔬菜等配菜，不僅可以減醣，營養也夠均衡。開始感覺到不吃飯時身體感到比較舒服。不可或缺的點心也進化成「巧克力與堅果」。　　3.開始減肥6個月後，體重69.0公斤（比減肥前少了11.2公斤！）　　再次回到少吃飯的時期，由於進入了維持期，午餐又開始吃一點白飯，可是完全沒有復胖！ 老婆的「低醣減肥料理」讓我輕鬆瘦下11公斤！小喵獨創的低醣減肥菜單，夫妻倆都「毫無壓力！」的8大重點工藤孝文醫師推薦：為什麼「減醣」就能減肥？PART 1 最強減肥菜單 BEST20BEST 1豬五花高麗菜BEST 2雞胸肉排佐洋蔥醬BEST 3青椒炒肉絲BEST 4 柑橘醋雞肉披薩BEST 5微辣韭菜拌雞胸BEST 6蒜香鹽燒翅小腿BEST 7蒜香美乃滋雞胸BEST 8咖哩醬油炒豬五花肉BEST 9鹽檸檬雞BEST 10肉蛋丸子BEST 11咖哩起司雞BEST 12鹽起司韓國烤肉BEST 13芥末籽燒雞BEST 14麻辣蘿蔔燉肉BEST 15鹽焗叉燒BEST 16韭菜炒雞BEST 17柑橘醋蛋包菇菇豬BEST 18鹽煮蘿蔔雞BEST 19醬炒豬五花茄子BEST 20鹽燒雞佐秋葵醬PART 2 添加了豆渣粉的美味瘦身料理低醣減肥的祕密武器！豆渣粉的4大優勢多汁美味的經典漢堡排中式涼拌豬肉豆芽菜吃了不變胖的炸雞塊萵苣包鮮嫩雞胸肉檸檬奶油煎鮭魚鮮味青蔥拌小肉丸清爽的鹽味肉鬆馬克杯起司蛋捲南蠻風雞胸肉豬五花肉高麗菜蛋餅咖哩青花魚韭菜豆芽菜煎餅焗烤豆腐雞薑醋醬油炒雞肉肉丸佐美乃滋醬美乃滋墨魚炒豆苗高麗菜炒肉絲海苔拌豬肉杏鮑菇芝麻味噌烤蒟蒻PART 3 第一週是減醣生活成敗的關鍵 小喵&老公的「第一週至關重要」的精神喊話第1天的三餐菜單第2天的三餐菜單第3天的三餐菜單第4天的三餐菜單第5天的三餐菜單第6天的三餐菜單第7天的三餐菜單老公的午餐&點心日記Part 1【COLUMN】經常使用的減醣食材清單！PART 4充滿飽足感的魚、蛋、豆腐配菜【魚】黑胡椒奶油鰤魚義式涼拌鮭魚夏威夷風酪梨鮪魚咖哩風味香煎鱈魚綠花椰菜煮青花魚美乃滋起司烤鮭魚【蛋】西班牙煎蛋捲豆腐吻仔魚蛋包越南風煎蛋日本油菜炒什錦【豆皮】起司蛋豆皮薄餅【油豆腐】鮪魚美乃滋油豆腐排鴻喜菇辣炒油豆腐起司焗油豆腐蔥花味噌油豆腐煎老公的午餐&點心日記Part 2PART 5 也能當成下酒菜的瘦身料理帆立貝炒高麗菜中華風涼拌青花魚滑蛋焗烤酪梨豆腐酪梨奶油起司淋醬蒜味章魚拌鮪魚蛋包豆苗雞湯胡椒蒜味毛豆拌黃豆鮪魚玉米烤豆皮披薩泡菜起司烤菇菇【納豆】芝麻蔥醬海帶芽納豆和風味油菜拌納豆納豆泡菜涼拌食蔬蘘荷蘿蔔泥拌納豆【豆腐】紫蘇納豆涼拌豆腐秋葵金針菇涼拌豆腐涮豬肉涼拌豆腐海苔小黃瓜涼拌豆腐鮪魚起司涼拌豆腐番茄橄欖油涼拌豆腐PART 6 不需要菜刀、砧板就能做的瘦身餐清炒豬肉水菜咖哩豬肉炒蛋奶油豬肉炒菠菜柚子胡椒美乃滋夾肉辣炒青椒豬五花肉紫蘇薑燒豬肉芝麻味噌拌豬肉柚子胡椒辣炒豆芽菜柴魚片炒高麗菜豬肉生薑炒豬肉韭菜冬粉胡椒檸檬沙拉雞芥末籽雞翅膀奶油檸檬翅小腿醋醬油炸雞翅PART 7 湯、沙拉，讓你飽足感滿滿【湯】大頭菜培根法式小鍋白菜蘿蔔味噌湯豆皮生薑味噌湯豆腐泡菜大蔥湯高麗菜蛋花湯羊栖菜中式蔥湯豬肉酸辣湯【沙拉】基本的沙拉韓式泡菜沙拉豆腐芝麻味噌沙拉起司蛋凱薩沙拉羊栖菜美乃滋沙拉作者簡介 知名料理研究家、料理部落客 小喵  （おにゃ） 　　1982年出生於埼玉縣，與丈夫、長女（6歲）、長男（1歲）一家四口住在埼玉。為了經常長吁短嘆「變胖，身體變重了」的丈夫，開始烹調低醣的菜單，半年內就讓丈夫成功地瘦超過10公斤。除了以「總之很簡單，不又會對家計造成負擔」的概念在部落格發表低醣食譜外，還提供短時間就能輕鬆搞定的配菜及下酒菜的作法，因為好做又好吃而大受歡迎。榮獲2016、2018年食譜部落格大賞「酒鬼愛吃的下酒菜」部門第一名。著有三本書。 　　おにゃの旦那が喜ぶ簡単カフェ飯と楽ウマつまみ。ameblo.jp/onya20121217/ 監修者簡介〈日本知名減重名醫〉工藤孝文 　　減重門診、糖尿病內科醫師。畢業於福岡大學醫學系，畢業後前往愛爾蘭、澳洲留學。返回日本後曾任職於大學醫院與地方醫院，現於福岡縣三山市的工藤內科診所經營地區醫療。為糖尿病、肥胖治療、東洋醫學、漢方治療等專家，在NHK《老師沒教的事》、《朝一》、日本電視台《世界上最想上的課》、TBS《名醫掛保證》、富士電視台《真的假的！？TV》等節目上擔任肥胖治療評論家、漢方治療評論家。 　　其中作者登上NHK《老師沒教的事》的集數榮獲2018年收視率第一名。為日本內科學會、日本東洋醫學會、日本肥滿學會、日本糖尿病學會、日本高血壓學會、日本抗加齡醫學會、日本女性醫學會、兒童慢性疾病指定醫師。目前在台灣已出版的著作有《綠茶咖啡減重法》、《醫師認證最強漢方藥》、《改變人生！豆渣優格瘦身法》等。 　　雖然身為代謝減重的專門醫生，卻曾因為工作壓力關係，胖到92公斤，各項健康指數都亮起紅燈。工藤醫師自己親身減重25公斤，著有《專減內臟脂肪的低醣瘦肚湯》-幸福文化、《綠茶咖啡減重法》等書。 譯者簡介 賴惠鈴 　　不想每天在固定的時間去固定的地方做固定的工作，因緣際會下成為全職的日文譯者。譯有《我們用「假設」創造世界》、譯有《東京麵包極選之味》、《下半身一次瘦到位》、《一流男人就該沒肚子》、《腰痛自癒：30秒驚人跪坐法》等作品。專業推薦 (按姓氏筆畫排列)懶惰姐減醣碎念人生國際認證運動營養專家、減重醫師 / 蕭捷健酮好社團創辦人 / 撒景賢同心醫療體系營養師 / 楊斯涵Yolanda Chang圈媽烹飪筆記 / 張晴琳(圈媽)減醣生活料理家 / 花花老師薇薇安減醣好生活版主、瘦身達人 / Vivian邱玟心宅宅太太的日常 減醣料理作家 / 小魚媽⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯趕快回答問題把《醫生保證瘦的減醣料理：不用運動也能半年瘦11公斤》幸運帶回家❤️🌸幸福文化臉書：幸福文化🌸獲獎名單將在週一台灣時間中午十二點留言截止後公佈，獲獎者請於指定時間內以指定方式聯繫，逾期未收到中獎人完整收件資料者視同放棄中獎資格，抑不得補贈且不另行通知。馬上呼朋引伴加入《和菓子の日本零食與可愛小物》社團還有IG：jpfoods接收更多美食與贈獎活動訊息，祝福親愛的一定要幸運中獎！和菓子聯合主辦的贈獎說明、活動時間與注意事項：https://sweet-cute.com/gossip/8249的

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全 聯 麻 婆 豆腐 推薦Cecillia優雅過生活　 在Facebook 的評價

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＃米其林三星主廚指定 ＃法國頂級鉑玖萊堅果油及脫油堅果粉再次開團今年二月開過法國頂級鉑玖萊堅果油及脫油堅果粉等首發團購後，一試成主顧的網友們就常來詢問何時會再開補貨團，尤其近期為了防疫，大家都在家裡開伙，油醋、堅果烘焙粉等消耗很快，補貨需求更加殷切。等了一段時間，法國鉑玖萊油醋等系列產品終於再次新鮮抵台，代理商「AT&T法國經典風土」也立即安排讓我們開團。.這次還有大推薦的新產品👍✓在新竹媽媽主婦圈超人氣，專門供應高級餐廳的溫室水耕、新鮮美味的 ＃綠谷沙拉生菜 產地直送到家。✓以純正的橄欖油及月桂油為基底，最友善環境的環保天然萬用家事清潔液  ＃阿勒坡黑皂液 及  ＃阿勒坡洗衣液.宅在家防疫的日子，不僅要吃得好、吃得健康，也要打造安全舒適的居家環境，需要補貨或初次嘗試鉑玖萊頂級產品的朋友們，務必把握機會盡快下單！.【法國頂級鉑玖萊堅果油及烘焙粉、綠谷生菜花束油醋組、阿勒坡黑皂液、阿勒坡洗衣液】補貨團. ▶️團購連結：https://www.liqform.com/v/9d8xzz06  ▶️開團時間：2021/06/21 ~2021/06/27  23:59 ▶️出貨時間：2021/07/05前出貨完成。★疫情期間宅配貨量大，如有配送延遲狀況產生，還請多加包容諒解。 ▶️付款方式：信用卡付款、匯款轉帳（虛擬帳號）➔填寫訂單時，請務必確認email信箱是否正確，下單後會收到確認信，電子發票也將寄至信箱。. ▶️運費說明：➔折扣後訂單本島滿2,000元免運➔超商取貨80元、新瑞宅配運費80元★請留意，生菜使用低溫宅配，會與其他產品分開出貨。.🎁本團獨家滿額贈，只送不賣！消費滿$2000即贈「AT&T法國經典風土」質感品牌帆布提袋。. 客服聯絡方式電話：02-2836-3061 (上班時間為週一~週五 9:00~18:00)📩 點選訂購表單最下方右下角的『聯絡客服』填寫聯繫訊息。📩 海外訂購請先發送訊息聯繫，由客服為您協助服務。._________________________________________相信大家都知道每天適量攝取堅果對健康有許多好處，堅果富含不飽和脂肪酸、鎂及豐富膳食纖維等營養素，對血壓、血糖及血脂的控制都有助益。近年來受到許多營養師及醫生推崇的「得舒飲食」（利用飲食來防止高血壓）方式，其中的飲食原則之一就是『攝取適量堅果與選擇良好油品』。營養師尤其推薦以適量堅果取代飲食中的飽和脂肪酸（前提是不能吃過量，堅果很唰嘴很容易就會吃多了），但對於牙口不好的人、幼童及年長者們要咀嚼較硬的堅果是一件很費力的事，食用也需要很小心，所以營養師建議可以換一種吃法，把堅果與新鮮蔬果、豆奶等一起打成堅果奶，或打碎加在沙拉上當成料理食用等方式。.而且近年來低醣飲食當道，許多人會使用杏仁粉來部分或完全取代小麥麵粉烘焙糕點，烘焙用油脂除了奶油以外，添加適量的堅果油，更能增添風味與營養價值。我也一直在尋找品質優良且天然純粹的堅果油及堅果粉產品（一般市面上真的不是那麼容易取得）。很幸運的能遇到「AT&T法國經典風土」所引進的法國鉑玖萊頂級堅果油、脫油堅果粉及果醋等產品，也就此一試成主顧。.＃法國鉑玖萊產品特色✅「鉑玖萊」是法國頂級的油品品牌，深受米其林三星主廚們喜愛。✅ 鉑玖萊產品通過Kosher國際級食安潔食認證。✅ 100%的果實壓榨，製作過程中不加任何添加物，完整保留原物料的天然營養。✅ 精品般的包裝與法式血統一脈相承，純漿粹取如同法國紅酒般晶瑩。✅ 搭配不同油品冷拌或加熱都能增添食物的香氣，讓味道更加清爽，提升食物原味。✅ 鉑玖萊的脫油堅果粉是將鉑玖萊油坊嚴選的果實以冷壓方式萃取，脫油後所製成的粉，純粹天然。脫油粉裡仍保留20%優質油脂，屬於無麩質(gluten-free)食品，對於麩類製品過敏的人可以安心食用，也相當適合用於製作餅乾糕點，添加口感與香氣。 .鉑玖萊的初榨堅果油可生飲、料理拌沙拉或用麵包沾取食用，感受每一款堅果的獨特風味與營養價值。堅果脫油粉都是經過烘焙的熟粉，天然堅果香氣濃郁，也更容易保存。＃頂級堅果粉是烘焙的美味關鍵秘密，我每天早上打 ＃綠拿鐵，也會添加核桃粉或榛果粉增添口感與營養。把珍貴的堅果營養納入日常飲食裡，就是如此輕鬆容易又美味。._________________________________________本次團購推出的法國鉑玖萊頂級堅果油，品項選擇很多，也都是在台灣不容易買到的，攝取好油的好處身體最知道，現在就開始把一輩子受用的好油帶入自家廚房裡吧！⭕️鉑玖萊初榨油系列.堅果榨油的學問很大，從香氣豐盈的榛果油、風格強烈的摩洛哥堅果油，到適合熱炒的油菜籽油等，每一瓶油都要依果實的特性來製作，每一種堅果的製油步驟與方式也都不太一樣，才能充分展現其獨特個性與最佳營養價值。法國頂級品牌油坊鉑玖萊的製油職人堅持沒有好的果實寧可不生產，以最嚴格的標準榨出的每一滴油，都值得用心細細品味。.＃初榨榛果油 榛果為四大堅果之首（榛果、核桃、杏仁、腰果），營養價值極高，富含不飽和脂肪酸、葉酸、維生素B6及鉀等元素。法國鉑玖萊油坊嚴選5種法國當地產的榛果，以機械壓榨萃取油脂，完整保留營養。開瓶就能聞到獨特的濃郁榛果香氣，這是米其林大廚們廚房必備的頂級油品，喜愛手作烘焙的朋友們一定要入手，而且榛果油在台灣很不容易買到，只要用過就會愛上（上一團很多人買）。用榛果油來入菜拌沙拉、搭配肉類、義大利麵，烘焙蛋糕餅乾或自製榛果巧克力醬都是極致美味。.＃特級初榨橄欖油法國鉑玖萊油坊嚴選通過法國A. O. C. （法定產區）認證，公認是最頂級橄欖品種的希臘拉柯尼亞橄欖，初榨冷壓製成，完整保留橄欖油的營養成分，富含多種抗氧化劑、單元不飽和脂肪酸及橄欖多酚。油酸酸度低於0.8%，根據國際橄欖油協會(IOOC)規定，屬於最優質的橄欖油。橄欖油穩定性高，發煙點約為攝氏190度，比起一般花生油、沙拉油，更不易變質，是萬用適合煎、煮、炒、炸及生飲的一款好油。.＃初榨果香橄欖油 我非常喜歡法國鉑玖萊的初榨果香橄欖油，從上次開團到現在，這瓶油其實我已經跟AT&T再訂購過好幾次了。也因為吃得很快，所以這次特別請廠商幫我們開橄欖油6入及12入的箱購優惠選項，很推薦大家入手試試看。這款果香橄欖油有著怡人的濃郁橄欖果香，豐富橄欖多酚特有的微嗆辣口感與果香呼應，入口有橄欖油果尾韻，獨特香氣極受到消費者歡迎。果香橄欖油是使用初榨冷壓的工法製成，煎、煮、炒、拌、生飲均可，風味清新雋永。.‼️本次團購新品 ＃初榨杏仁油法國鉑玖萊油坊的初榨杏仁油，上次開團時因為大缺貨無法加入團購品項，這次終於再次到貨，請務必試試看這款在生酮社團超熱門的好油。杏仁油有著獨特的杏仁堅果淡雅香氣，也是鉑玖萊油品裡最甘甜的一款。含有高達68%的omega-9及具抗老防衰的維生素E，是保養心血管的最佳油選。杏仁油的發煙點可達約200℃，用來烤餅乾及糕點風味迷人，使用於料理上，也能巧妙調和鹹味與甜味，烹調扇貝、義大利麵、魚類、雞肉或羊肉也都很美味。.＃初榨核桃油 這也是我最喜歡的堅果油之一，我常會加一小匙核桃油在咖啡飲品或綠拿鐵裡，更增添風味也補充營養。鉑玖萊油坊的核桃油是嚴選法國地區的核桃，以傳統手工烘烤後，再用機械物理壓榨的方式榨油，完整保留核桃的營養。核桃被列為四大堅果之一，屬於六大類食物的「油脂及種子堅果類」，富含不飽和脂肪酸、維生素E、礦物質及微量元素(鋅、葉酸)等豐富營養素。很特別的是核桃所含的脂肪酸組態近似母乳，好消化吸收，特別適合兒童發育、女性妊娠及產後恢復時期補充營養。.‼️本次團購新品 ＃初榨油菜籽油初次品嚐到菜籽油時，就覺得這是一款很有個性的油。曾旅居四川成都，熟諳川菜的知名料理作家莊祖宜在她發表的『被低估的菜籽油』一文中，是這樣形容菜籽油的：『記得第一次買了菜籽油回家燒菜，我剛把琥珀色的油倒進熱鍋裏，蔥薑蒜都還沒加，一股香味已撲鼻襲來。那氣味很難形容，同時兼具稍稍刺鼻的辛辣味和芝麻油那種讓人微微暈眩的焙制飽和感。畢竟菜籽來自十字花科的芥菜花，裡面富含芥子，氣味分子類似芥末、辣根和花椰菜，微妙的辛香為「清鮮為本，麻辣見長」的川菜提供了味覺的基底。』川菜的紅油抄手，美味關鍵就是要使用菜籽油來燒紅油，味道才夠香夠道地，而水煮牛肉、麻辣鍋、麻婆豆腐、剁椒魚頭等，如果少了清香的菜籽油就是不對味。菜籽油的味道和中式菜餚常用到的蔥薑蒜極度合拍，就算不喜歡川菜的人，只要在炒鍋裡加熱菜籽油，爆香蒜頭、辣椒，簡單的炒青菜立即噴香撲鼻，變得有滋有味。.趕上本次開團終於到貨的法國鉑玖萊油坊菜籽油，使用法國當地產的油菜籽製成，而且是市面上少見的冷壓初榨菜籽油，也是營養價值非常高的好油，少數Omega-3、6、9營養成分都有的油品。富含維生素E、K、磷脂及蛋白質，而且油酸含量高，脂肪酸的組成比例最接近人體需求，人體對油菜籽油的營養吸收可高達99%，特別適合腸胃消化不好的人。.‼️本次團購新品 ＃初榨葡萄籽油葡萄籽油富含亞麻油酸，能抵抗自由基及抗老化; 還有多元不飽和脂肪酸，不含壞膽固醇與鈉，被視為健康油品之一。法國鉑玖萊油坊的葡萄籽油是採用冷壓方式，再以機械壓榨而成，油色呈現漂亮自然的淡綠色。葡萄籽油的發煙點約在190℃，適合用來炒菜、煎、炸等烹調方式（油溫不要超過190℃，以免葡萄籽油的營養成分變質）。.＃初榨開心果油 開心果油富含豐富的葉黃素、花青素、維生素B6、鉀、鐵、葉酸、維生素E及不飽和脂肪酸等，歷代波斯國國王還將開心果稱為「仙果」，可見其珍貴價值。法國鉑玖萊油坊嚴選產自伊朗的優質開心果，以機械壓榨方式萃取油脂，而非化學方式，完整保留營養素。透著淡綠色澤的開心果油，打開瓶蓋就能聞到清新厚實的溫潤堅果香氣，非常迷人！開心果油搭配香醋或紅酒醋調成沙拉醬，淋在蔬果生菜上非常美味，用來拌義大利麵、佐以肉類料理、烤鮭魚或直接沾麵包享用也都很合適。開心果還是脂肪含量最低的堅果，用開心果油來烘焙瑪德蓮或磅蛋糕都好好吃，香氣十足也更增添營養價值。.＃初榨摩洛哥堅果油 摩洛哥堅果為北非特有種，多生長在摩洛哥境內。金黃色的油品光澤，更被當地人稱作「摩洛哥的黃金」。富含不飽和脂肪酸、維生素E、酚類化合物等，還有人體必需的八種脂肪酸，珍貴的營養成分是人體所不能自行合成，必須從飲食中獲取。摩洛哥堅果油有非常美妙的堅果風味，很奇妙的，還有著煙燻臘腸般的獨特香氣，可替代橄欖油淋在沙拉上，或入菜涼拌、搭配北非小米庫斯庫斯烹調等。這也是在台灣極為少見的珍貴頂級油品，非常推薦！.＃初榨南瓜籽油 南瓜籽油富含豐富南瓜素、維生素、礦物質及不飽和脂肪酸等多種生物活性物質，尤其鋅、鎂、鈣、磷含量極高。很早以前，澳洲土著和美洲印第安人就開始食用南瓜籽油來保護攝護腺，因此南瓜籽油也被譽為「男人的油」，當然不是只限於男人，南瓜籽油的豐富營養價值對女人也很有益處。南瓜籽油要避免高溫加熱，以免破壞珍貴營養成分。建議食用方式可用來拌麵、拌飯或加入優格、濃湯裡，直接用麵包沾取品嚐也很美味，搭配覆盆子或巴薩米克醋做成沙拉醬更有獨特風味。.___________________________________________⭕️鉑玖萊天然釀造果醋系列法國鉑玖萊的果醋系列是最受歡迎的長年熱銷人氣產品，尤其是炎炎夏日食慾不振時，果醋料理最能刺激味蕾、讓人胃口大開。.＃芒果醋 法國鉑玖萊精選甜度高的芒果，採用慢工過濾的方式，將芒果汁及酒醋混和，保存芒果的香甜風味和濃郁滑順，一年四季都可品嘗到芒果美味。芒果的維生素A含量很高，明代草藥大師李時珍稱芒果為「果中極品」，芒果醋更是美味又健康的廚房好佐料。芒果醋可用來調製飲品、雞尾酒、拌沙拉、涼拌海鮮、海鮮沾醬、搭配肉類料理烹調（歐洲經典的鵝肝料理經常是搭配芒果醋醬汁）或烘焙甜點等。.＃木梨醋木梨是溫帶常見的水果，通常會用來做果醬，或烘焙派塔類的甜點。木梨醋有著獨特的清新香氣，微酸帶甜的迷人滋味，用來做夏天的涼拌料理也很合適。.＃酸柑醋 酸柑（Calamansi）的外型類似金桔但有著深綠色的外皮，富含天然的維生素A、B、C，口感酸甜，帶有淡淡的苦澀味及檸檬清香，在東南亞地區的家常料理中常見。酸柑醋屬於酸度偏高的果醋，香氣類似檸檬，但沒有檸檬醋那麼酸，烹調時如果只需要一點檸檬香氣時，不妨試試看加入酸柑醋。酸柑醋很適合用來做開胃生菜沙拉、搭配魚貝類料理及甜點等(能增加甜點的風味並降低焦糖類甜點的甜度)。.＃覆盆子醋 覆盆子富含豐富的維他命及膳食纖維，甜酸滋味中帶著淡淡莓果香氣，特別受到女生喜愛。許多大廚在烹調肉類料理時，會使用覆盆子醋收汁或是調配佐料，去除油膩感也增加層次風味。覆盆子醋可做成沙拉佐醬或肉類沾醬，用來烘焙甜點會有獨特風味，或淋在冰淇淋上享用也很美味。.＃三年巴薩米克醋 法國鉑玖萊特選公認最頂級的義大利法定產區 (A.O.C.) 摩典那（Modena）出產的葡萄，精心製成巴薩米克醋，絲絨般的細膩質地與多層次酸甜風味，發酵越久，質地越濃稠圓潤，酸香不嗆，酸甜滋味完美平衡，適合喜歡偏酸中帶點微甜的人。巴薩米克醋最經典的品嚐方式是搭配橄欖油，用麵包（如佛卡夏）沾著吃，感受青草與葡萄果香融合的美好滋味，也可入菜做燉飯、炒洋菇或烤時蔬等料理。.＃六年巴薩米克醋 一瓶好的巴薩米克醋，象徵著家族的身分和地位。摩典那地區的家庭，在女兒出生時會選用上好的葡萄開始釀醋，等到女孩要出嫁時巴薩米克醋也成熟了，巴薩米克醋就成了最珍貴的嫁妝，就像是台灣的女兒紅一樣，不僅是經由時間淬鍊所製成的家傳美味，也代表著父母對女兒滿滿的疼愛。法國鉑玖萊特選公認最頂級的義大利法定產區 (A.O.C.) 摩典那（Modena）出產的葡萄，因爲採收時葡萄已完全熟透，所以甜度極高，以高溫熬煮將葡萄汁不斷濃縮，再經橡木桶長期培養熟成後釀製而成巴薩米克醋。幾近全黑的巴薩米克醋，沒有嗆鼻的酒醋味，以70%葡萄汁與酒釀造，入口時先感受到微微果酸味，而後轉為葡萄發酵甜味，甜味和酸澀味非常平衡，適合喜歡微酸中帶點果香與甜味的人。._______________________________________❤️大推薦！健康飲食低醣烘焙必備！法國鉑玖萊無麩質脫油堅果粉系列.法國鉑玖萊的脫油堅果粉是嚴選優質堅果，以冷壓方式萃取後脫油後製成，仍保留20%優質油脂在內，屬於無麩質(gluten-free)食品。我自從開始嘗試鉑玖萊的三款脫油堅果粉（杏仁粉、核桃粉、榛果粉）後，完完全全愛上，也會一直使用下去（光是核桃粉我已經使用十包以上了）。堅果粉都是已經烘焙過的熟粉，研磨成細緻的粉末，低醣高蛋白質的脫油堅果粉尤其適合進行低醣飲食者食用。我會在早餐的熱咖啡或牛奶裡，加入核桃粉或榛果粉，充滿堅果香氣的咖啡好好喝。打綠拿鐵時加入堅果粉或舀一匙撒在濃湯上，美味又營養。.★★★法國鉑玖萊油坊的頂級脫油堅果粉獨特之處：✅ 鉑玖萊的脫油粉是只經過一次初榨後的果粉，初榨後還保留20%的優質脂肪，富含豐富蛋白質、礦物質等營養。（有些市售堅果粉為了物盡其用，在初榨之後還有二榨跟三榨，營養價值就降低許多了）✅ 品質好的脱油粉來自好的果實，鉑玖萊油坊在選果、乾燥、焙炒、榨油等製程所花的時間心力，完全能反應在製作出來的每一瓶堅果油及每一款堅果粉上。✅鉑玖萊的脫油粉製作過程，會讓果實經過自然風乾，榨出來的粉類易保存不易腐壞，而且成分最天然單純且安心，無添加香料/糖/麥芽糊精/修飾澱粉等。.脫油堅果粉可以這樣用：✅健身用：取代市售高價蛋白粉。✅烘焙用：製作餅乾、蛋糕及麵包等。✅沖泡飲品用：加入咖啡、奶茶、蔬果汁、奶昔等飲品。✅搭配優格：更添風味的營養早餐點心。✅撒在沙拉上：提升口感與營養價值。.🉐🉐法國鉑玖萊的三款頂級堅果粉（👍👍極力推薦購買脫油粉三件組優惠組合）＃脫油杏仁粉鉑玖萊嚴選優質杏仁，以冷壓方式萃取後脫油後製成，仍保留20%優質油脂在內。杏仁果的天然香氣能提升糕點風味（與南北杏製作的沖泡用杏仁粉氣味完全不一樣），最適合用來添加在餅乾蛋糕裡，增添香氣與口感。做塔皮、調製鬆餅麵糊時也可以加入適量的杏仁粉，會大大提升美味程度與營養價值。.＃脫油榛果粉我曾為了要做榛果巧克力醬，花了好多時間尋找品質優良的榛果，找到的小小一包榛果價格卻高得讓人下不了手。所以一收到鉑玖萊的脫油榛果粉後，立即就很開心的做了一小罐超美味的榛果巧克力醬。這款脫油榛果粉是已經烘焙過的熟粉，粉末也很細緻，省卻了烘烤時間與工序，只要再加入融化的牛奶巧克力及榛果油，就能做出最天然安心又極致美味的自家製榛果巧克力醬（Nutella），塗抹麵包或餅乾都好好吃。烤蛋糕或在麵包、餅乾麵糰裡添加適量的榛果粉，烘烤出來的麵包糕點會有著非常高雅的迷人香氣，一定要試試！.＃脫油核桃粉在法國，百分之八十的法國人都喜歡吃核桃。古希臘的醫生也廣泛採用核桃的營養效用。在中國古代醫學裡，唐代的《神農本草經》、明代李時珍著《本草綱目》也都把核桃視為藥用價值很高的一種果實。.★鉑玖萊油坊就位於「法國最好的核桃」產地「格勒諾勃(Grenoble)」。伊澤爾山脈的高海拔冬季長氣溫低的環境，加上清鮮的高山泉水，滋養出新鮮味美的核桃。產於此地的核桃外殼呈金黃色，1938年獲得法國官方產地品質認證，是法國最早獲得A.O.C.認證的果實之一。.隨著年紀增長，人體合成蛋白質的能力會跟著降低，增加優質蛋白質的攝取量就變得很重要。核桃粉的蛋白質含量超高，所以我每天都會在咖啡、蔬果汁等飲品裡加入適量的核桃粉，輕鬆就能攝取到更多的優質蛋白質。核桃粉也可以入菜拌沙拉、烘焙麵包點心等，AT&T的老闆娘Grace還曾與我分享過義大利主廚用這款脫油核桃粉做的核桃麵，這是義大利的家常麵點，煮好的核桃麵只用鼠尾草(Sage)和奶油拌一拌，重點在於品嚐核桃的風味香氣，光看照片就讓人垂涎好想品嚐看看啊！._________________________________________⭕️綠谷沙拉生菜經由AT&T老闆娘介紹，才知道原來就在離我這麼近的新竹近郊，有一座彷如世外桃源的 ＃綠谷沙拉生菜園，農場主人原本任職科技產業主管，中年轉業用高科技領域的專業嚴謹精神，打造出這片帶來健康生機的綠色山谷。.綠谷農場結合水耕技術與科技應用，在高科技溫室裡栽種出最安心的新鮮生菜，不含農藥，健康滿分，口感細緻，不沾醬都好吃。這裡種植的生菜有許多是市面上少見的種類，精心照顧出的每一棵生菜，都像是精品般的超高品質，專門提供給高級餐廳使用。農場主人的用心創業故事，還曾吸引TVBS一步一腳印節目專訪介紹。.綠谷沙拉生菜園的生菜花束，在對品質非常精挑細選的新竹媽媽主婦圈裡，也一直是很熱門的團購產品。這次開團，特別把最適合搭配油醋的美味生菜一起加進來，極力推薦給還沒有品嚐過綠谷生菜的朋友們，尤其是在三級警戒防疫期間，不需出門就能吃到從產地直送的新鮮安心生菜，真的很幸福！.綠谷沙拉生菜把不同種類的生菜組合成花束般的精美質感，收到時真的很驚喜❤️可選擇單束或搭配油醋的優惠組合。._________________________________________⭕️友善環境的天然清潔液 防疫期間要更加注意居家環境及自身的清潔除菌，才能有效避免病毒入侵。本次的補貨團，要為大家推薦通過全球知名有機產品認證機構ECOCERT驗證的天然清潔液---阿勒坡黑皂液及阿勒坡洗衣液，這二款都是以橄欖油及月桂油為基底，傳承古人千年生活智慧，能有效達到抑菌、清潔消毒的效果，而且不含任何有害物質、不汙染環境的超實用家事清潔液。.＃阿勒坡黑皂液覺得家裡的瓶瓶罐罐各式清潔劑太多太麻煩嗎？有些清潔液用完手還會刺刺乾乾癢癢的嗎？如果這也是你的困擾，請務必試試這瓶百年來法國人的家務必備良方，一瓶就可抵多瓶的法國製阿勒坡黑皂液。.✓成分單純，以純正的橄欖油與月桂油為基底✓不含界面活性劑✓橄欖油超優的去汙能力✓不必擔心洗潔劑化學殘留✓友善環境和海洋，100%可生物降解✓歐盟ECOCERT認證.🉐🉐以少量的阿勒坡黑皂液加水稀釋後，用途超廣而且效果很好（1瓶蓋 = 5ml，建議濃度僅供參考，可依實際清潔需求調整配方）►地板清潔（10 ~ 20ml黑皂液 + 5L清水）：能清潔消毒各類型地板（磁磚、大理石、木質地板等），還有驅蟲效果，防止蟑螂螞蟻出沒。►廚房清潔（5ml黑皂液 + 100ml清水）：可清潔廚房設備及器具，去除油漬重現光亮表面。►衣物清洗（以30 ~ 45ml黑皂液直接當洗衣精使用）：有效清除衣物污漬，亦可清潔包包、鞋子等。►衛浴清潔（20ml黑皂液 + 4L清水）：適用於各種衛浴設備，還能有效抑菌、消除異味。►寵物清潔（10ml黑皂液 + 100ml清水）：無毒性的天然保濕成分，可增加寵物毛皮光澤，並達到驅蟲防蚤效果。也可以用來清潔寵物相關用品。►園藝清潔（20ml黑皂液 + 1L清水）：將混合好的清潔液倒入噴瓶，噴灑在植物上，就是天然的防蟲劑與自然肥料。.＃阿勒坡洗衣液現在越來越多人有皮膚過敏的困擾，需要考量的過敏原之一，可能就是洗衣精化學成分殘留的問題。許多市售洗衣產品常含有螢光劑、含氯漂白劑、化學介面活性劑、人工香精等不當添加物，若殘留衣物上，對過敏性肌膚的人或是嬰幼兒來說，都是一種日積月累的傷害。而且化學殘留成分，經由肌膚接觸後，還可能會導致急性皮膚過敏，濕疹等問題。.AT&T引進的阿勒坡洗衣液，以天然的橄欖油與月桂油為基底，是成分單純的低敏性洗滌劑，結合傳統的智慧與現代的技術，並通過全球知名有機產品認證機構ECOCERT認證。.阿勒坡洗衣液能滿足各種水質的洗衣需求，配方天然又溫和，不傷肌膚也不傷地球。友善衣物、友善地球，其實更是在善待自己！.等了許久終於有現貨的現在，趁著團購優惠，趕緊把這二瓶超優質的天然清潔液一起帶回家吧！.………………………………………………＃法國頂級鉑玖萊堅果油及烘焙粉  ＃綠谷生菜花束油醋組 ＃阿勒坡黑皂液 ＃阿勒坡洗衣液 團購🛒團購連結：https://www.liqform.com/v/9d8xzz06

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