【來自台灣的好香料】
向來,煮咖哩只知道去買咖哩塊回來丟進鍋,就成了三男最愛的濃稠。
去年報名了一場 洲南鹽場 在台中 禾豐田食 的品嘗會,之後就默默在粉絲頁潛水...最近剛好在共購 Spice Chasm 香辛深淵 的咖哩粉,身為瓶罐控的徐老師忍不住+1...
喔不是啦!是因為看見禾豐田食發布的咖哩照片實在很想嘗試一下,只是連咖哩粉都沒買過的徐老師對於份量完全沒概念,好在禾豐田食的安妮非常熱心地分享她的烹煮方式及大約份量,更教我製作咖哩膏讓咖哩味道更加濃郁多元,光看文字就開始流口水~~~
這次共購的商品有印度咖哩、甜味及中位咖哩粉,還有我最愛的肉桂、薑黃粉,以及從來沒聽過買來試試看的肯瓊粉(我很克制了喔...咖哩粉是自備容器,共購省包裝)。打開咖哩粉試聞,哇!好舒服的香氣!兩犬聞了也直呼好香喔~~~~
可惜第一次用咖哩粉心裡怕怕,居然忘記加點鹽巴調味,三男邊吃邊碎念還是習慣濃稠的咖哩,就這樣吃了4/3鍋...男生宿舍的伙食費真的很驚人 !
各位都如何使用咖哩粉呢?快教教徐老師吧~~~
#禾豐田食
#SpiceChasm香辛深淵
#明天變冷好像該來個湯咖哩
#兩犬看著瓶罐吵著要吃EP度咖哩
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