很抱歉這麼晚才分享八二親食 Mama Kim,相信他們的名氣已經不用我多加贅述,剛開幕那陣子每天都要排隊才能吃到,後來店家終於開放電話訂位,我花了兩次時間造訪,收集了正餐跟下午茶,一口氣分享給你們😉
🔸完整圖文.菜單:https://sillybaby.tw/mamakim/
「八二」代表80%的蔬食、20%的葷食,「親食」則代表像是母親做給家人般的料理,每一道都是用心專研的成果,堅持以「五色食藝」,健康五色料理,品味食的藝術,讓美味與視覺效果兼具,滿足我們的五感六覺,不得不說八二親食的料理真的很有質感!
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八二親食mama kim菜單 在 阿華田的美食日記 Facebook 的最佳解答
#新開幕 #八二親食mamakim
在台已有超過30年的古典美服飾品牌,首次推出的餐飲新品牌「八二親食 Mama Kim」,可以說是新竹的生力軍,其中「八二」代表著80%的蔬食、20%的葷食,帶給各位健康均衡、營養美味的一餐。整體從店外觀再到室內用餐環境都能感受到滿滿的用心,室內以清水模結合日本京都土牆方式呈現,搭配木製桌椅、櫥櫃更有溫度,選用的器皿也是相當用心,服務態度好且不收取服務費!
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🌟菜單&詳細介紹👉🏻 https://huablog.tw/mamakimtaiwan/
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店家地址:新竹市東區三民路43號
營業時間:11:00-21:00 / 14:00-17:00為下午茶時段。
訂購專線:03-5322880
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八二親食mama kim菜單 在 [食記] 新竹日式定食。八二親食-IG打卡六宮格- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱:八二親食
消費時間:2021年/11月
地址:300新竹市東區三民路43號1樓
電話:(03)532-2880
營業時間:11:00-14:00、17:00-21:00
每人平均價位:300元
圖文好讀:https://suni.tw/mama-kim/
新竹巨城周邊的「八二親食」,2020年新開幕至今,就連平日中午也是一位難求,
需要提早訂位,然後也是高朋滿座,IG打卡上可以看到木製托盤上,
擺上六樣小菜,再搭配色彩繽紛的主食,怎麼拍都美,
餐點就像是藝術品,口味是真的非常好吃,以聚餐來說,我覺得菜單的價位也還算親民,
目前也有搭配五倍振興劵的活動,趕快來推薦分享給大家。
店名的裝潢風格有種中日合併的感覺,清水模的牆面顯著穩重舒適,頭頂的竹燈罩,
又有種休閒渡假的氣氛,店內使用許多器皿裝飾,所有座椅都是雙人座椅,
但是可以併桌,一樓大概可以容納30位左右的客人。
菜單的品項看起來不少,點餐的時候店員都會非常專業介紹,
店名八二親食「八二」代表80%的蔬食、20%的葷食,
親食就是要讓客人有媽媽做料理給你吃的感覺。
米飯定食。奶油菇嫩雞佐烤食蔬 290元
可以選擇白米飯或是五穀飯
六品套餐附有漬物、沙拉、煮物、揚物、蒸物、吸物
我這次就直接選擇熱量比較低、又充滿營養的五穀米,定食最吸睛的就是這個六宮格,
如果吃米線的朋友想要升級成六宮格,也只需要加價30-60元,非常划算。
主食有奶油菇以及嫩煎雞胸肉,奶油菇其實就是秀珍菇,炸過後的秀珍菇口感酥脆,
再淋上甜而不膩的奶油醬汁,實在是非常下飯,嫩煎的雞胸肉意外的軟嫩,
完全不甘柴,盤內還搭配許多新鮮烹調的時蔬,
今天六宮格的漬物、沙拉、煮物、揚物、蒸物、吸物如下,
有日式醃漬蘿蔔,沙拉的部分特別將生菜切成小塊,淋上柚香的和風醬,
連不愛吃沙拉的我都把它吃完,主物的紅蘿蔔燉煮到非常入味好吃,
湯品的部分就是普通的味噌湯,炸物居然是炸紫地瓜,讓地瓜的口感變得酥脆又鬆軟。
基本上八二親食的餐點都非常好吃,今天所有人大家都覺得每一樣餐點都很入味,
吃得出來是新鮮的食材,與用心的烹調方式,六宮格日式定食真的非常好拍。
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