{ #青子食堂 桌上風景企劃之四}
食堂裡有一道薑黃雞腿
是平常插畫家mia就會煮給孩子吃的日常料理
自然而然也成為其中的菜譜
使用的就是來自 十八養場 的雞肉
咕~~咕咕(好想打一下狀聲詞啊)
住在日月潭養場
喝埔里的泉水
吃著台茶十八號紅茶的雞
有著很美的名字 #紅玉雞
認識十八養場是因爲一堂關於文案的課程
和年輕老闆在課後大聊🐔吃的玉米(?
好食材是好食物的來源
就像許許兒很在意服飾的布料
從源頭開始用心在一般人看不懂也無法立即懂的地方(苦笑
玉米也是有合適盛產期的問題
為了讓雞吃的健康
他們很誇張的購入保存玉米的機器和倉庫
為的就是讓雞快樂
快樂之後的肉質也跟著好吃快樂
工作繁忙
好好吃飯是生活裡很重要的調和
像是時間的一個可愛小縫隙
帶有光的縫隙
把人和情感都拉得更近
家裡煮飯的時候
小孩們都會特別開心
想好好介紹十八養場的雞肉給大家
真的好厚實
吃起來感覺特別乾淨
其中 https://www.18ranch.com.tw/product/c006/
市面上很少帶皮的雞胸肉
完全是我們家的心頭好
還有一點點油脂的香氣
推薦你成為家裡的常備品
雞湯麵是家裡孩子最喜歡的
喜歡到會在原地跳舞(啊好可愛)
煎過的帶骨雞腿 https://www.18ranch.com.tw/product/c003/
肉質非常嫩
配上高湯(加一點味增調味)
簡單調味 20min搞定晚餐
比外送還要更快
看得見自己吃了什麼的感覺很踏實
社團會再分享用十八養場做了什麼日常料理
https://www.facebook.com/groups/xuxuwearwardrobe
衣櫥管家在意的是生活的樣子
不僅是衣服
還你的日常
你漂亮 穿什麼都漂亮啊(笑)
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享結帳優惠9折(此優惠不包含特價品項與雞蛋)
桌上風景
-企劃之一 製陶方式家的優雅黑盤 https://lihi1.com/9eJCP
-企劃之二 留住香氣美好的馬克杯 https://lihi1.com/Yg3GU
-企劃之三 解緩煩躁的溫柔好茶 茶日子限定優惠 https://www.daebyday-official.com/zh-TW
-企劃之四 好好吃飯 十八養場
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台北市大同區赤峰街49巷6號
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高雄市鹽埕區新樂街125號
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過19萬的網紅Pin Cheng Ji,也在其Youtube影片中提到,关注品城记FB账号→https://pcjfb.page.link/bjYi 300元經費起底大學城學子最愛的隱世美食!發掘一下南亭周邊有什麼隱世美味! 今天要帶大家去的,是各位學生哥的地頭——大學城,在很多人的印像中,大學城就是一個以價格取勝的地方,價格雖然實惠,但很多店的出品其實一般般,稱不上性...
八十八號食堂 在 花花的低醣世界sunny's LCHF world Facebook 的最佳解答
#全聯料理之王 #特優獎是給花花的肯定
謝謝Cookpad 台灣的邀請,
花花參加了人生第一次的比賽😁,
1800個參賽作品能夠擠進前十名已經超開心,
沒想到海選總決賽還讓我進了前五名~
能夠上「料理之王」節目參加錄影比賽,
真的無比期待又超興奮呀😃!
昨天就是料理之王節目的海選總決賽,
十名參賽者挑選五名,
將會參加 #料理之王 的料理競賽節目!
其實在現場看到超多硬底子專業廚師,
就已經讓我超級緊張~😅!
我想應該很多粉絲都知道我研究所唸經濟,
畢業後就從事創投工作,
因緣際會在36歲當上生技公司總經理,
40歲公司結束的當下~
我毫不猶豫的跟我爸媽說「我要當烹飪老師」
也不知道自己是哪來的自信?😂
但七年後我出了七本食譜書,
在知名鍋具商擔任烹飪老師,
似乎~真的就成為一個烹飪老師了!
但在我內心還是會覺得有點虛,
畢竟我沒受過專業訓練,
一路以來就是靠自學和吃貨的執念走到現在!
比賽要在40分鐘內完成兩道主菜,
40分鐘包含備料,
這真的是非常大的挑戰,
本來在家都練習過了,
但到了現場看到專業廚師的刀工、架勢,
真的還是感到自嘆弗如,
幸好我的星星天后好姐妹早就提醒我~
「平常心應對」
我就靠著深呼吸穩定的完成料理!
在韓良憶老師唱名「八號曾心怡」時,
當下是快奔淚的~🤣,
我只是認真做完了料理,
自己清楚因時間有限並未展現他該有的完美,
得到國宴、星級大廚以及美食家的認同,
真的是莫大的肯定!
我想先要感謝的是讓我成為烹飪老師的Gigi,
也不知道Gigi當時是哪來的自信?
再來要感謝瑞康屋微微蔡老師,
能和這麼多名廚一同在 瑞康屋的大小展演,
對我來說是很重要的學習與經驗,
最後要感謝瑞康寶迷還有休閒鍋,
好鍋具讓我能夠穩定的在短時間內完成料理,
尤其是料理的靈魂~醬料,
沒有寶迷真的不行呀!
♥️這週就要上節目錄影了,
真的超級緊張......,
不知道能夠比到第幾關?🤣
但能上節目錄影&比賽,
其實已經讓我感到超級開心而感動了!
🥰週五正式錄影~~大家記得要幫我加油!
希望能夠繼續比下去唷!
超開心認識新朋友~貓兒&小毓
貓兒食堂-7貓2奴料理日記
小毓の饗樂廚房
#貓兒有個小玉爸爸的先生
#愛屋及烏也幫我拍了不少照片
#謝謝貓兒的小玉爸爸
#花媽最貼心記得幫大家拍合照
記得追蹤 花媽甜心派
🔗新聞連結:https://www.google.com.tw/amp/s/www.chinatimes.com/amp/newspapers/20210425000554-260112
🔗當日直播連結:https://fb.watch/55f2LghJJo/
八十八號食堂 在 樂樂の成長日記 Facebook 的精選貼文
2020.08.01-03 | 花東遊記 🎈
這次的遊記斷斷續續的編寫,
一寫就是20天........
我都快忘了我們到底去過哪些地方
只能靠照片還有影片來回憶起來 😂
早上七點半就從台北出發前往花蓮。
暑假的週末,塞車車況非常誇張💦
我們花了四個多小時才到花蓮 (累)
原來的第一站 Oops"驚奇咖啡
本想先吃午餐填飽肚子 ~
但現場侯位實在太久,所以先訂位
趁著侯位空檔到附近的熱門景點
花蓮貨櫃星巴克 走走拍拍照!
這一趟行程,我們帶了推車同行 🤣
烈日之下🔥 拔拔不用再扛著樂樂走啦!
我們兩個都不喝咖啡,到貨櫃星巴克
真的只是拍拍照就走人了 (笑)
驚奇咖啡,讓我聯想到"驚奇四超人"
店裡真的蠻多MARVEL系列的擺設。
餐點價格實在,還蠻好吃的 !!
店狗是一隻英鬥,但我們來去匆匆
還沒來得及問店狗的名字 😂
第一晚,在花蓮入住的是 東華八號民宿
隱藏在小農村的民宿,傳統台灣味的古厝。
這裡有兩隻豬,還有一隻非常親人的哈利 ❤️
後花園一大片草皮,可以盡情奔跑 ~
所有園區設施都是村民手作完成的,
有溜滑梯,鞦韆,帶小朋友同行也很合適。
村子裡的居民,和老闆娘都非常親切。
** 厲害的是這裡竟然有按摩浴缸 (傻眼) **
報道入住後,放了行李我們就出發 🚗
車程距離十分鐘左右的荖溪游泳玩水去!
導航搜尋 #米亞丸溪
這裡大概是我們到過,下水點最最方便的,
車子停好下車就可以跳水了 🤣
溪水裡好多小魚,還會幫我們按摩腳 (誤)
玩完水,擦乾穿上浴袍就回民宿去。
和老闆娘借了戶外的插座,接上吹水機
把樂樂毛吹乾!接著出發去 #東大門夜市!
週末人潮真的爆炸多,牽狗絕對不好走。
樂樂就像個皇帝微服出巡的感覺 - -
坐在推車里趴趴造,跟著我們排隊外帶
買好晚餐就回民宿飽食一頓啦!
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DAY 1 :
台北 → 花蓮貨櫃星巴克 → 驚奇咖啡
→ 東華八號民宿 → 荖溪游泳 → 東大門夜市
DAY 2 :
安口食堂 → 朗.克徠爵的風車教堂
DAY 3 :
鹿野高臺熱氣球嘉年華 → 鹿野神社
→ 海濱公園 → 美濃冰品 → 花蓮傑米料理 → 台北
八十八號食堂 在 Pin Cheng Ji Youtube 的最讚貼文
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300元經費起底大學城學子最愛的隱世美食!發掘一下南亭周邊有什麼隱世美味!
今天要帶大家去的,是各位學生哥的地頭——大學城,在很多人的印像中,大學城就是一個以價格取勝的地方,價格雖然實惠,但很多店的出品其實一般般,稱不上性價比十分高。但最近收到很多大學城粉絲的爆料,說在大學城的南亭村中有一家私房菜,不僅價格公道,出品也相當有水準。趁著開學季到來,曾老闆決定派嘉升前往體驗一下,順便發掘一下南亭周邊有什麼隱世美味!
店鋪名稱:有間私房菜
地址:南亭村大街南亭商業街南亭大道8號樓8號舖
電話:18928806518
人均:45
營業時間:週一至週日 11:00-14:00 17:00-22:00
賬單:
泰皇咖哩牛腩——48元
蝦醬炒生菜——22元
蝦仁滑蛋——28元
香茅豬肚——38元
3個茶位——12元
合計消費:148元
店鋪名稱:SUNLTH森林子(南亭店)
地址:南亭村大街商業街八號樓01號舖之一
電話:17302073986
人均:14
營業時間:週一至週日 10:00-22:00
賬單:
芝士芒果2杯——34元
卡士芒果1杯——16元
店鋪名稱:香香腸粉
地址:小谷圍街南亭村橋頭直街自編3號101
電話:13247685199
人均:16
營業時間:週一至週日 11:30-次日01:00
賬單:
雞蛋瘦肉臘腸腸粉——14元
吃遍广东
https://pcjgd.page.link/u9DC
跟着嘉升吃美食
https://pcjjs.page.link/rniX
跟着大秋吃美食
https://pcjdq.page.link/V9Hh
吃遍佛山
https://pcjfs.page.link/RtQw
粥粉面饭来一波
https://pcjzfmf.page.link/qL6j
吃遍珠海
https://pcjzh.page.link/29hQ
品一座城
https://pcjzg.page.link/V9Hh
吃鸡!
https://pcjcj.page.link/Tbeh
跟着品城记玩啊
https://pcjw.page.link/V9Hh
品一座城,不僅僅是美食,更是人文!
走,帶你去找好吃的!
我們的夢想,是吃遍世界上每一座城市的美食!
吃遍給廣州,再吃遍全世界!
傳統中華美食,西餐,網紅美食,平民小吃!
只要是好吃的,我們絕不放過!
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你的城市哪裡好吃哪裡好玩?全在我們的原創視頻裡!
#品城記 #探店 #南亭村#私房菜#廣州大學城
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