是什麼月餅讓我拍一拍想偷吃?香到連Mimi都要湊一咖🤣🤣
月餅最經典的就是蛋黃酥!
身為蛋黃控
沒有吃到蛋黃酥就覺得沒過到中秋節🥮
夏綠蒂烘焙工坊 的傳承經典蛋黃酥
皮酥錯酥脆的 口感很有層次
偷拿起來吃手也不會油油的 清爽!!
而且使用低糖紅豆餡 蛋黃又超級大顆🤩🤩
但是只有紅豆餡+蛋黃又太無聊(我好難搞)
所以還有
🔺奶黃Q心
🔺芋香麻吉蛋黃
新吃法!換著吃也比較不會膩
(蛋奶素皆可吃)
💰6入$410元/ 9入$600元 / 12入 770元
不愛蛋黃也沒關係啦!
🥮毓見情酥
長得很像縮小版的車輪餅,口感綿密,一樣很清爽~
🔺八卦山土鳳梨(奶素)
🔺豆蓉肉鬆(葷)
🔺芋泥奶黃(蛋奶素)
💰6入$410元/ 9入600元
如果想吃甜點類也有 可麗露🔔
原味、巧克力、抹茶 3種口味
馬上嗑光🤣🤣
自己做過可麗露就知道成功真的不容易!
是個蠻耗時的甜點
所以能吃到好吃的可麗露絕對要格外珍惜🥺🥺
💰6入400元
訂購方式:
☑️Facebook私訊:http://m.me/XiaLuDiHongBeiGongFang/
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▪️1-2盒運費$160
▪️2盒以上運費$225
滿3500免運
#中秋禮盒
八卦山土鳳梨餡 在 Nicolle尼可 矽谷Bonjour Facebook 的最佳貼文
【灣區暖心月餅伴手禮盒,吃得到台灣味】
Delta病毒蔓延,打亂了秋天回台灣的計畫,無法和家人團聚的日子,格外懷念家鄉味。
搬來美國後,對「月餅」有點愛恨夾雜。吃月餅不僅為滿足口腹之慾,更多的是撫慰海外遊子的鄉愁,只是在美國要找到美味不油膩的傳統糕點還真不容易。🥮
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最近發現iTaiwan灣區冷凍美食團購 ,竟有微熱山丘新推出的「鳳梨奶黃月餅」、和生御品的綠豆黃禮盒,立馬訂了幾款試試。
沏了壺茶,一口咬下微熱山丘的月餅,土鳳梨濃郁的酸甜氣息襲人,彷彿一秒墜入南台灣田野的炙熱陽光。厚實的內餡有果肉的纖維,下一秒,絲滑的奶黃在舌尖滑開,淡淡的鹹香奶香,將鳳梨月餅的濃郁滋味,襯托地更具層次感。忍不住在心底輕呼「從未吃過這般清爽耐人尋味的月餅!」🍍
外層餅皮的顏值和做工同樣令人驚艷。「鳳梨花」在柔滑的餅皮上綻放,紋路層次立體分明,宛如幅畫。一般月餅皮多採用麵粉,含糖量較高。微熱山丘使用日本的桃山餅皮工藝,先蒸後烘步驟複雜,外皮完全不用麵粉,以日本和果子配方為材料,口感輕盈細膩,毫不油膩。
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和生御品的「綠豆黃」宮廷茶點,則一秒把我從南投八卦山,穿越到雍容的清宮。小時候我們吃的綠豆糕,是青綠色的小長方塊,吃完手上油油的。台灣和生御品,將綠豆糕玩出新意境,且健康無負擔!🧋「北海道珍奶綠豆黃」玲瓏剔透,綠豆黃和黑糖珍珠牛奶,擦撞出舌尖的甜蜜風暴;珍珠Q彈嚼勁,讓綿密入口即化的綠豆黃,在細緻風雅中有了立體的趣味感。
成立於1974年,和生御品創辦人自幼跟隨清朝御廚學做點心,研發出「綠豆黃」、「麥窩窩」經典產品,獨樹一格的宮廷茶點,在競爭激烈的糕點圈打下一片江山。另一款「花漾綠豆黃」繽紛活潑,適合姊妹下午茶或送禮,原味麻糬、抹茶和蔓越莓,不爭不搶扮演畫龍點睛的角色。食材也用心:紐奧進口天然奶油、北海道牛奶、日本伊藤園抹茶,吃得出綠豆黃的軟糯香醇,微甜不油,多吃幾塊也不覺罪惡。偷偷告訴你:冷藏後更好吃~~! 😋
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今年中秋,好在有這些記憶中的熟悉好滋味,緩解了我將近兩年沒見到家人、過於思鄉的情緒。
👉 iTaiwan Foods在灣區現在有開團,除了有微熱山丘中秋限定鳳梨奶黃月餅禮盒,也有招牌鳳梨酥:https://bit.ly/iTaiwanFood
🌙想宅配到府可以去Weee逛逛:微熱山丘奶黃月餅:https://bit.ly/Weee_MoonCake
🌙和生御品珍珠牛奶綠豆黃:https://bit.ly/Weee_HeshengRoyal
八卦山土鳳梨餡 在 Facebook 的精選貼文
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#瑪德蓮專賣品牌 open it.
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在IG上關注這品牌一段時間了,OPENIT只做網路販售,第一次來到漢神巨蛋辦快閃,讓更多喜愛精緻法式甜點的朋友認識他們。超美的櫃位以及包裝,送禮的有面子,收禮的更是開心。
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使用法國進口原料結合台灣在地的食材,一盒6入,六種口味。原價$680,特價$580。
另外捲捲也很推薦中秋節限定版:#鳳梨酥2.0瑪德蓮,裡面使用八卦山土鳳梨內餡,完全沒有冬瓜,瑪德蓮口感如蛋糕般鬆綿,讓人回味無窮。
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漢神巨蛋快閃活動日期為:2021/9/1-10/4
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