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⚜[八德美食]⚜
八德大勇國小附近的『鐵炭魂-桐板饌酌食店』，一直是我很想前往的口袋名單之一，因為之前只有晚餐時間營業，現在加碼午餐時間也有供應，也開放了內用座位，讓我們趕緊來試試，在這裡可以享受到居酒屋的炭烤與菜餚，也能吃到許多創意料理，難怪外送訂單一直沒停過!
->https://www.viviyu.com/archives/38546
鐵炭魂-桐板饌酌食店
地址：桃園市八德區忠勇街372號
營業時間：週一至週六：11:00–14:00, 17:00–00:00(每週日公休)
電話：03-377-1769
⚜[八德美食]⚜
八德大勇國小附近的『鐵炭魂-桐板饌酌食店』，一直是我很想前往的口袋名單之一，因為之前只有晚餐時間營業，現在加碼午餐時間也有供應，也開放了內用座位，讓我們趕緊來試試，在這裡可以享受到居酒屋的炭烤與菜餚，也能吃到許多創意料理，難怪外送訂單一直沒停過!
->https://www.viviyu.com/archives/38546
鐵炭魂-桐板饌酌食店
地址：桃園市八德區忠勇街372號
營業時間：週一至週六：11:00–14:00, 17:00–00:00(每週日公休)
電話：03-377-1769
📍Taipei, Taiwan
在哪裏 Alma Campus 餐酒藝苑/以下餐點及價位
香麻順風耳 $260
美味程度：🌕🌕🌕🌕🌑
💡補充💡很特別的一道菜！使用豬耳朵然後結合了法式豬肉凍的手法，以冷肉盤的方式來呈現，有紮實的果凍的口感，但也吃得到豬耳朵的脆感🤩醬汁是使用自製的花椒辣油搭配較甜的醬油，而醬油為了平衡辣味所以有炭烤過，但個人覺得辣味還是比較明顯，但整體吃起來很順口特別！
泰厲害海鮮沙拉 $280
美味程度：🌕🌕🌕🌗🌑
💡補充💡泰味蠻凸顯的沙拉🥗醬汁的酸味是因為加了羅旺子，所以酸味比較明顯，但是辣味並沒有因為這樣而被蓋過，整體很有泰式酸辣感，偏重口味一些～
黑松露蒜香炒蘑菇 $360
美味程度：🌕🌕🌕🌕🌑
💡補充💡蘑菇是先炭烤過後，再和松露一起下去拌炒，搭配了炭烤過的酸種麵包，整體的炭烤味比較重，個人喜歡這種味道，所以蠻合胃口的😂
炭烤牛舌佐自製嫩薑 $420
美味程度：🌕🌕🌕🌕🌕
💡補充💡非常驚艷的牛舌🥺使用了一整根的牛舌，有醃製和舒肥過，搭配阿根廷青醬和平葉巴西里，也因為牛舌是一整根，所以每個部位嚼勁軟嫩的口感會不一樣，肉質很嫩不乾柴，醬汁的香味也微微散發出來，而旁邊也搭配了醋漬的薑片和番茄，番茄搭上醬汁吃起來很清爽！
招牌海鮮煙花女義大利麵 $320
美味程度：🌕🌕🌕🌑🌑
💡補充💡中規中矩的煙花女義大利麵，本身番茄的酸度和辣味蠻明顯，麵的軟硬適中，干貝煎的適宜，可能因為其他道餐點較驚艷，所以覺得這道義大利麵比較普通😆
美國頂級無骨牛小排7oz $1280
美味程度：🌕🌕🌕🌕🌗
💡補充💡炭烤過的五分熟牛小排，肉質軟嫩適中，也鎖住了肉汁的香氣，外側的淋醬為搭配了芥末子的牛肉汁，增添了一點酸甜口感，旁邊另有鹽巴和黑橄欖粉可以搭配，而一旁的蔬菜🥬我也很愛！使用了炭烤過的風味的山蘇、櫛瓜、過貓，一些較重口味的野菜，因為牛排本身不太有調味，所以可以一起搭配食用😋
司康 $230
美味程度：🌕🌕🌕🌕🌕
💡補充💡小小的司康，影響力卻很大🤩附上了不甜的鮮奶油和莓果醬一起搭配，司康的外層酥脆，內層鬆軟，咬下去後，濃郁的麵粉香和奶油香散發在口中(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)鮮奶油也是非常的滑順濃郁，跟司康一起搭配真的很滿足🥰
盆栽乳酪蛋糕 $280
美味程度：🌕🌕🌕🌕🌑
💡補充💡杯子蛋糕的花非常細膩精緻，花的鮮奶油屬於偏甜，蛋糕本體紮實綿密，中間也夾了鮮奶油，最後可能會些許膩口
如果我們熟一點 $420
美味程度：🌕🌕🌕🌗🌑
💡補充💡這款為伏特加、蜜李酒、甜苦艾酒、玫瑰、話梅調配而成，酒味濃郁，但不太有記憶點，如果酸一點會更好喝(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
蘋水相逢 $420
美味程度：🌕🌕🌕🌕🌑
💡補充💡以琴酒為基底，加了茶酒、伯爵茶、蜂蜜、蘋果，
有微微的蘋果香氣，整體比較甜一點，適合怕酒味的朋友們🍸
醃漬鳳梨紫蘇 $400
美味程度：🌕🌕🌕🌕🌗
💡補充💡使用舒肥過的蘭姆酒，鳳梨切塊後與紫蘇拌炒再醃漬，也加了綠茶，最後加上梅子，茶香味與酒味互相映襯，增添了一點鳳梨🍍的甜味，喝起來清爽順口！
整體
環境衛生：🌕🌕🌕🌕🌗
服務態度：🌕🌕🌕🌕🌗
再訪意願：🌕🌕🌕🌕🌑
🗺 10558台北市松山區八德路三段12巷5弄26號1樓
🚇捷運台北小巨蛋3號出口
☎(02)2579-6826
⏰12:00-23:00, 六日12:00-2:00, 週二公休
🍽2021.04.29到訪用餐
💡補充💡餐廳氛圍有質感，裡面也有KTV包廂，很適合與朋友聚餐小酌後然後唱一波🎤樓下也有在開烘培🧁、花藝💐、手工蠟燭等相關的課程，可以去關注一下官方帳號看看當月開了哪些課程呦٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و
#4foodie #4foodie台北小巨蛋站 #台北美食 #小巨蛋美食
#台北餐酒館 #松山區美食 #餐酒館 #義大利麵 #牛小排#4foodieforfoodie #4foodieintaipei
©️版權所有，不得轉載copyrights reserved
(00:00:12)為癌症丈夫發願行善 阿嬤便當送愛心
屏東有一個阿嬤，她的先生罹患癌症，醫師說日子可能不多了，所以她發願行善，希望能延長丈夫的生命。十多年下來，阿嬤每天做上百個愛心便當，也為獨居老人送餐，儘管花光積蓄、賣掉房子，她卻覺得一切的付出都很值得！
店家資訊:
台灣關懷急難救助協會
地址：屏東市公民街298號之2
電話：08-766-3722
(00:12:11)追火車賣便當 站長太太追出便當小鎮
台東關山的月台便當相當出名，全盛時期，小鎮就有10家便當店，而最早開始做月台便當的，是火車站站長的太太，當年因為要扶養11個小孩，先生的薪水又不夠開支，她就在月台上追火車賣便當，也成功追出了便當小鎮的名號。
店家資訊:
源昌關山便當
地址：台東縣關山鎮民權路1-5號
(關山火車站前)
電話：089-811246
(00:20:20)愛心燒肉便當 回頭浪子回饋社會
便當店的老闆小時候身材比較瘦小，經常被同學霸凌，他開始出手還擊，路也越走越偏，打架鬧事、做地下錢莊、開賭場，然後就是進了監獄。最後讓他浪子回頭的是媽媽的愛，出獄之後找不到工作，創業又沒有資金，媽媽乾脆賣掉房子幫忙籌錢。洗心革面之後，他開始做愛心便當回饋社會，也算是彌補過去的荒唐歲月。
店家資訊:
狀元刈包
地址：台北市南港區八德路四段798-1號
電話：(02) 2651-2651／0908-415-195
(00:27:27)日本料理店主廚 製作五星級公益便當
日本料理店的老闆，年少叛逆，打架鬧事，差點進了感化院，一直到父親和哥哥相繼離世，他才像大夢驚醒，收起玩心，扛起家中的擔子。他延續父親的好廚藝，創業開餐廳，還經常帶著自己做的便當，分享給需要幫助的人，他說，這是他回饋社會的方式，而這一切的改變和努力，就是希望天上的父親能知道，他已經長大懂事，是爸爸的好兒子。
店家資訊:
悅勝日本料理
地址：新北市新莊區民安路180巷2號
電話：02-2204-1187
(00:36:12)肉乾老店新轉型 便當合菜國道飄香
從燒臘、肉鬆肉乾起家的傳統食品廠，第二代結合在地食材，做便當、做合菜、做柿餅、做特色伴手禮，五十年前第一家門市在市場，現在已經進軍國道休息站和機場航站，期望家傳的台灣味和人情味能飄散到世界各地。
店家資訊:
新東陽（忠孝一店）
地址：台北市大安區忠孝東路四段303號
電話：02-27528806
(00:41:33)高山嚮導 炭火便當
台北的松山，有一間便當店，價格親民，主打菜色卻是下足功夫的炭烤雞腿排。老闆原本是高山的嚮導，每一次帶隊，就會在戶外辦起野炊派對，不管是煎牛排還是清蒸魚都難不倒他，還被封為是高山上的米其林。
■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！
更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001
【台灣1001個故事 精選】芋頭冰.糯米腸香腸午後飄香 港都道地下午茶
(00:00:11)糯米腸香腸午後飄香 高雄人的台式下午茶
為了小孩，做媽媽甚麼都願意忍，包括另一半的家暴。鳳山這個專做台式古早味下午茶的老闆娘，就是為了家庭忍耐了一輩子，終於她苦盡甘來，現在和孩子，一起在工作裡找到幸福和成就感。
店家資訊:
三輪的店
地址:高雄市鳳山區八德路296巷25號
電話:0953-696-085
(00:08:28)芋頭冰的人生滋味 揮別賭桌年少輕狂
接下來這個冰店的老闆，顧客封他是猛男，因為他工作的時候總是光著上身，別人眼睛盯著他瞧他卻很自在。現在是自信滿滿的猛男老闆，但是小時候他成績各方面的表現卻一點都不猛，經常考全班最後一名。他告訴自己，既然成績比不過人家，那錢總可以賺得比人家多吧，所以他年紀輕輕就沉迷賭博。看到兒子變成賭徒，媽媽擔心難過到病倒送醫，一直到這一刻他才清醒悔悟，開始腳踏實地工作。事隔多年，每次講到這一段，猛男老闆都忍不住留下後悔的男兒淚。
店家資訊:
張家豪台式功夫甜品
高雄市三民區熱河一街415號
電話：07-3221377
(00:17:40)炭烤三明治半世紀 兩代人用心不變
這幾年炭烤三明治掀起一股風潮，在高雄有一家早餐店早在半個世紀以前就開始賣炭烤三明治，五十年來，炭烤爐用最傳統的、食材醬料天天新鮮現做，用心誠意從沒改變，所以在炭烤開始流行之前，就已經征服在地人的胃。
店家資訊:
大ㄎㄡ胖碳烤三明治
地址:高雄市鹽埕區大公路78號
電話：07-561-0262
(00:24:59)糕餅工廠第二代 無油蛋糕開創健康商機
遇上油品風暴之後，這一家糕餅工廠的第二代，乾脆油也不用了，改作不加油的無油蛋糕，結果健康概念吸引了更多顧客。把危機當轉機，也順勢創造新的商機。
店家資訊:
品銘蛋糕
地址：高雄市梓官區蚵仔寮漁港一路126號
電話：(07)610-0101
(00:31:24)旗山香蕉入餡糕點 傳統麵包店開創新市場
善用在地食材，為在地經濟，圈起善的循環，高雄旗山這一家傳統麵包店的香蕉蛋糕，就是成功創造雙贏的最佳典範。
店家資訊:
吉美西點麵包
800高雄市旗山區中山路62號
電話：(07)661-5006 or (07)661-5206
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大家喜歡吃吐司嗎？？
我分享我的TOP5吐司！一起來吃吐司吧！！
第一個地點：
📍金花碳烤吐司專賣Golden Flower
🏠台北市萬華區內江街17號
第二個地點：
📍阿姐ㄟ店 - 碳烤三明治
🏠台北市中正區八德路一段82巷9弄10號
第三個地點：
📍包果
🏠台北市大安區師大路42號
第四個點：
📍六號街口
🏠台北市貴陽街二段6號
第五個地點：
📍J Fruit Mart
🏠106 台北市延吉街131巷18號
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Cubic Z - Diamond Ortiz
Link For Video | https://youtu.be/DOSNT7VA2XA
One Day Waiting - Deadly Voices
https://www.youtube.com/watch?v=EyFmO...
Upstairs With Cat - Diamond Ortiz
Link For Video | https://youtu.be/Bp0RMHEdQqg
#五法不吃 #吐司 #台北美食
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八德炭烤 在 [問題] 推薦的炭烤攤? - 看板Taoyuan - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
中秋節，但懶得大費功夫準備食材烤肉
所以目前決定買燒烤攤的
想問問還有沒有推薦的?
個人吃過的
南平的南平炭烤:個人覺得有點小貴(純炭烤)
南平的阿正烤肉:偏愛雞肉香腸、還有牛和雞肉串(中間穿插點辣椒青椒的那種)
(也是純炭烤) 另外有賣烤肉片算少見
中正路的一大一小:還不錯，就是要趁早去(不過烤麻糬竟然是烤肉醬下去.以為是花生粉)
(忘了是不是純炭烤，不過有賣炸物)
龍門炭烤(大業寶山街):有時候會吃四串150的雞軟骨和暴汁雞肉(先炸再烤)
(不過比較懷念以前，印象雞屁股串好串滿，後來有點縮水? 以前還有帶骨香腸)
傳香炭烤(大業路上，跟龍門打對台):
20元的雞肉串CP值還可以，是說有烤松阪豬肉串(不知還有沒有?)，不過價格先確定好就是
，上次多拿幾串小爆預算，先炸再烤(另外有賣炸冰淇淋頗特別)
北港烤肉:自從換人接手後吃過一次，就沒太大興趣，該說火候還沒掌握好嗎?
沒有以前那種超香又入味感(還是過往的記憶太美好?)
曾烤肉(榮民醫院附近，鐵皮屋那排):
以前買過，烤得有點偏乾，不過是純炭烤，另外種類個人認為有點少
(就基本烤肉攤的基本款)
桃園大廟附近的無名炭烤(中正路上，純炭烤):食材有先滷過，價格還不錯
(就是跟其他家比價錢一樣但東西多個一塊那種)
不過都基本款就是了，沒有甚麼雞肉串或牛肉串(有蔥肉串)
不會烤太乾，還不錯吃
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Taoyuan/M.1537609275.A.173.html
※ 編輯: s0930194 (114.37.14.115), 09/22/2018 17:44:45
※ 編輯: s0930194 (114.37.14.115), 09/22/2018 23:26:04
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