我真的很需要喝燒湯
#隔離日記DAY2
#還好我有自備杯子
#感謝弟妹跟朋友食物備品補給
吃了幾餐飯店準備的隔離餐,我只能說不能再抱怨小比老不吃學校餐廳的午餐,原來我自己也這副德行。先不說沒有一餐的飯是熱的這件事,便當內的組合菜太少飯太多,我又不太吃白飯(要留下碳水給甜點珍奶)每次吃完便當都有種胃還很空虛的感覺。
到了第三餐我學聰明,配合送餐時間叫了八方雲集的泡菜、燙青菜跟抄手,然後沖了一杯弟妹準備的蛋花湯。不得不讚嘆這真是太神奇,一塊乾燥蛋塊,沖開就是好喝的蛋花湯。
飯後,切了一大顆朋友送來的珍珠芭樂,沖了一杯咖啡再配上東和的芝麻夾心酥跟覓幸的黑芝麻糖(是有多夭?一副很怕半夜再餓醒),我的晚餐才算完食。(吃一頓飯就花了一個半小時)
而喝到燒湯、燒咖啡的我。終於覺得身心滿足不再寒冷(為什麼空調那麼難控溫不是太冷就是太熱)。這次覺得最感謝自己的地方就是打包行李時自備了杯子。現在礙於防疫,房間內的備品基本上都是免洗或一次性的,沒有浴巾沒有陶瓷杯(還好我都有帶)。這兩天沒有熱飯可吃房內又很冷的時候,我還有杯子可以泡茶、沖咖啡,現在又可沖味噌湯蛋花湯。
這兩天時差還很嚴重,也花了不少時間在逛uber eat。不只餐食,連生鮮百貨生活用品都可以從上面下單,真的太方便了(只可惜,uber eat不賣酒哈哈哈),搭機準備工作文再請大家耐心等等唷!
順帶一提,姐姐我不是只知道要吃(雖然吃真的很重要哈哈),除了吃,晨起做瑜珈喝早茶是我給自己在隔離這段期間每日的必修,目前很喜歡早上用瑜珈喚醒自己,再陪自己好好喝杯茶然後念會兒書,接下來也報名了陰瑜珈的師資課程,看來這次的隔離會是趟很棒的旅程。
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過6萬的網紅挑嘴男ASMR,也在其Youtube影片中提到,[MUKBANG ASMR]八方雲集泡菜&咖哩口味鍋貼,FRIED DUMPLINGS ASMR EATING SOUNDS 餃子 만두|挑嘴男ASMR - 挑嘴男其他社群 IG-https://www.instagram.com/_foodlifestyle_/ FB-https://www.fa...
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八方雲集 泡菜 在 Facebook 的最佳貼文
我錯了,原來Tacos可以吃很飽。我可是八方雲集一次要吃十個泡菜煎餃跟玉米濃湯的女人啊~
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兩三個吃完,配墨西哥米漿,加點的玉米沙拉根本吃不完。看隔壁桌點的肉醬薯條一大盤,不知道是不是放在盤子上攤開看起來才比較多,但我看兩個小姊姊也是只吃眼前tacos,薯條聞風不動。
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玉米餅皮該怎麼說,很有玉米味?就是玉米粒、玉米梗、玉米鬚那樣的全方位,有點烤炙過後又更香了。
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比起單純的白麵粉餅皮,這樣充分運用台灣在地玉米活力的taco餅皮,讓蔬食之神 Alain Passard 來吃也會感動吧~
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內餡還能用《味覺獵人》學到的甜鹹酸苦鮮來做風味分析,辛香醬料與食材的組合處理就無法猜透與在家重現複製了,一切都顯得新奇卻又平實美味。
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牛頰肉tacos沾汁50%是熟悉的台式紅燒牛肉湯味,50%卻又是未知的風味領域,辛香酸鮮想整碗喝掉。
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當然還有很多很多的香菜,爆炸巨愛。
八方雲集 泡菜 在 Facebook 的精選貼文
5/15 疫情爆發前,一眼看到 Loulou dining express 焦糖布丁的照片當下,就決定解封後一定要去店裡吃。
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布丁上頭放了鵝卵石狀香堤鮮奶油,活脫脫就像是戴了頂白色貝蕾帽,外帶一定糊掉的啊~這麼可愛的小傢伙,你怎麼捨得讓它連同焦糖醬外帶泡在塑膠盒裡?
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上禮拜解封後第一次在台北外食,一打開藍色大門眼角都要逼出眼淚來惹~ 喔這不是夢吧~我真的可以不用老是吃八方雲集泡菜煎餃配玉米濃湯了嗎?
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這邊自帶酒洗杯費一個80元,附上站立式冰桶服務。拿出 #阿根廷路易基博士家粉紅葡萄酒 LUIGI BOSCA · Rosé is a Rosé,沒有比粉紅酒更適合法式小酒館的了。
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酒標上寫著美國小說家 Gertrude Stein 名言:「 Rose is a rose is a rose is a rose 」( 玫瑰是玫瑰就是玫瑰 )。
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草莓的甜美圓潤,白色小花與紫羅蘭的襯托,彷彿粉紅玫瑰花瓣上的晨露那樣的晶瑩剔透,酸度酒體表現高段,浪漫卻又複雜。難怪這瓶 2020 年可以在 VIVINO 得到4.1顆星的高評價。
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點菜前問了侍者敦化南路 ULV 跟 LOULOU 的關係,原來 ULV 主廚有法菜背景,本來就想開間傳統法式小館了。
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有我最喜歡的洋蔥湯和酥皮濃湯,烤的焦香。柳橙香鴨胸皮脆肉香,濃縮肉汁發出光亮釉色,柳橙酸甜恰到好處不像以往吃過的太甜,超級配今天的酒好開心。葛瑪蘭豬與焦糖蘋果一秒從宜蘭到諾曼第。
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焦糖布丁連拍二三十張超級Q,以前都只注意到法式烤布蕾真是太可惜了。
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#橡木桶洋酒 #葡萄酒友善餐廳
未成年請勿飲酒_喝酒不開車
八方雲集 泡菜 在 挑嘴男ASMR Youtube 的精選貼文
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八方雲集 泡菜 在 那個女生 Kiki Youtube 的最讚貼文
看韓劇以為韓國人早餐都是在家吃泡菜配飯
但其實他們也有早餐店,而且跟台灣早餐店不太一樣?
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